Страви із цвітної капусти – 17 рецептів приготування

З капусти можна приготувати різноманітні страви. Її фарширують, тушкують, смажать, варять супи, роблять запіканки, котлети і навіть суфле. Вона має нейтральний смак, тому можна поєднувати з будь-якими продуктами. На якому б рецепті ви не зупинили свій вибір, страви із цвітної капусти завжди виходять смачними.

Страви на сковороді

Перед тим, як приступити до приготування, необхідно розібрати капусту. Всі суцвіття помістити в прохолодну підсолену воду. Це допоможе запобігти попадання в їжу різних комах і личинок, розчин солі змусить їх вийти назовні.

Потім капусту промити чистою водою. Для приготування скористайтеся перевіреними рецептами, описаними нижче.

Смажена цвітна капуста

Смачніше всього цвітна капуста на сковороді виходить із свіжих суцвіть, але можна готувати і з заморожених овочів. Хороший варіант для господинь, які зайняті роботою, адже потрібно менше зусиль і часу, а смакові якості при цьому будуть на висоті.

Інгредієнти:

• сухарі панірувальні;
• олія рослинна;
• яйце – 1 куряче;
• сіль;
• капуста цвітна – 470 г;
• спеції.

Приготування:

Котлети з суцвіть

У будь-який час року смачно поласувати легкими, смачними котлетками. Вони виходять соковитими і ніжними, добре засвоюються.

Інгредієнти:

• олія соняшникова;
• капуста – 900 г цвітної;
• сіль;
• борошно – 75 г;
• яйце – 2 куряче.

20 запіканок з цвітної капусти, які сподобаються усій родині

Знову не знаєш, що приготувати на вечерю? Зроби запіканку із цвітної капусти! Це напрочуд просто, а ще страва виходить легкою і корисною. У цій добірці із 20 рецептів ти точно знайдеш варіант на свій смак!

1. Запіканка з цвітної капусти з часником та сиром

Порадуй сім’ю незвичайним частуванням!

Тобі знадобиться: 500 г вареної цвітної капусти, 120 г твердого сиру, 3 ст.л. сметани, 4 зубчики часнику, 3 гілочки кропу, мелений чорний перець, сіль, 1 ч.л. олії.

Приготування: Сир натрій на тертці, додай подрібнений часник, сметану, перець, сіль та капусту. Викладіть масу в змащену форму і відправте в духовку на 15 хвилин. Перед подачею додай подрібнену зелень.

Дивіться також: 20 рецептів макаронів по-флотськи, смачніше яких ви ще не їли

2. Запіканка з цвітної капусти з яйцями та вершками

Ароматна запіканка з приємним вершковим смаком.

Тобі знадобиться: 500 г вареної цвітної капусти, 120 г сиру, 50 мл вершків, 3 яйця, 1 ст.л. муки, щіпка розпушувача, 1 ч.л. олії, 0,5 ч.л. орегано, сіль.

Приготування: Збий яйця з сіллю, додай вершки, натертий сир, борошно, розпушувач, орегано та капусту. Виклади масу в змащену форму та постав на 30 хвилин у розігріту духовку.

Утримувати.

Ми вважаємо, що ви використовуєте засоби автоматизації для перегляду нашого сайту.

Будь ласка, підтвердіть, що ви людина

Ідентифікаційний номер: #5cfc71d2-dd81-11ee-b606-98e7b99e20e0

Це може статися в результаті наступного:

• Javascript вимкнено або заблоковано розширенням (наприклад, блокувальниками реклами)
• Ваш браузер не підтримує файли cookie

Будь ласка, переконайтеся, що Javascript та файли cookie включені у вашому браузері та що ви їх не блокуєте.

Powered by PerimeterX , Inc