Інкубація індичих яєць: режим, таблиця, вологість

У індичих яєць високий відсоток виводимості. Тому замість того, щоб кожен рік купувати індичат, доцільно один раз придбати інкубатор, виводити пташенят з яєць самостійно. Розглянемо, як відбувається інкубація індичих яєць, яка в інкубаторі повинна бути температура і вологість, і як часто слід перевертати інкубаційні яйця.

• Вибір інкубатора
• Відбір і підготовка яєць
• Овоскопирование
• Закладання в інкубатор
• Інкубація в домашніх умовах
• Особливості інкубації індичат
• Найпоширеніші помилки
• Висновок

Особливості інкубації індичих яєць

1. Вибір інкубатора
2. Відбір і підготовка яєць
3. Особливості зберігання інкубаційних яєць
4. Дезінфекція та чистка яєць
5. Овоскопирование
6. Закладання в інкубатор
7. Інкубація в домашніх умовах
8. Особливості інкубації індичат
9. Найпоширеніші помилки
10. Висновок

Вибір інкубатора

Перед тим як розглянути, як відбувається інкубація індичих яєць в домашніх умовах, ми скажемо кілька слів про обладнання, без якого не обійтися. Для виведення індичат знадобиться обзавестися інкубатором.

Сьогодні у продажу є безліч моделей. В першу чергу визначаємося з розмірами інкубатора. Якщо ви не збираєтеся займатися розведенням пернатих в промислових розмірах, то досить обійтися обладнанням середніх розмірів. Якщо ж ви плануєте продавати пташенят, то купуйте інкубатори, місткістю 70-100 яєць.

Зверніть увагу на функціональні можливості інкубатора. Бажано щоб він був оснащений функцією перевороту яєць. З таким обладнанням процес не забере багато часу. Якщо немає можливості придбати автоматичний інкубатор, який коштує досить дорого, то зупиніть вибір на напівавтоматичних моделях. Їх ціна значно нижче, але переворот всієї кладки здійснюється натисканням на важіль.

Більше зупинятися на цьому питанні не будемо. Якщо виникнуть питання, ви можете проконсультуватися у фахівців в магазині. Скажемо лише про те, що особливою популярністю користуються інкубатори бліц 72.

Відбір і підготовка яєць

У чому відсоток виводимості залежить від якості інкубаційного яйця. В першу чергу воно повинно бути свіжим. Тому збирати яйця потрібно безпосередньо перед закладкою в інкубатор (7-10 днів). Оскільки умови інкубації будуть однакові, бажано відібрати яйця однакових розмірів. Відразу ж вибраковують примірники, на яких є пошкодження або дефекти (тріщини, сколи). Також відкиньте убік яйця неправильної форми.

Особливості зберігання інкубаційних яєць

Успішною буде інкубація індичат чи ні, багато в чому залежить від правильності зберігання яєць. Слід розуміти, що чим довший термін зберігання матеріалу, тим менше ймовірність виведення пташенят. Так, на 5 день ймовірність того, що на світ з’явиться життєздатний пташеня, дорівнює 84,5%, а вже до десятого дня ця ймовірність падає до 73,3%. Через 25 днів ця ймовірність дорівнює 0.

Зберігаємо інкубаційні яйця перед закладкою в спеціальних лотках, де можна буде розмістити вертикально. Кладемо яйця таким чином, щоб їх тупий край опинився зверху. Після 4-х днів зберігання перевертаємо яйця на іншу сторону. Якщо спочатку класти яйця в різнобій, то потім легко заплутатися, які з них перевернуті, а які ні. А якщо не здійснювати переворот, то зародок може формуватися неправильно. В результаті, навіть якщо і з’явитися пташеня, він виявиться нежиттєздатним.

Щоб інкубаційне яйце виявилося життєздатним, зберігаємо його при температурі 12-140С. Також потрібно забезпечити в приміщенні вологість повітря 80%.

Дезінфекція та чистка яєць

До закладки в інкубатор яйця не миють, а лише очищають від бруду. Перед тим, як покласти їх в інкубатор, потрібно видалити весь сміття, якщо такий є, і продезінфікувати. Для цього доцільно використовувати марганцівку, глютекс або перекис водню. Дезінфікуємо яйця після того, як вони нагрілися до кімнатної температури.

Під час дезінфекції в домашніх умовах не слід купати підготовлений для закладки матеріал у ванні з марганцівки або іншого антисептика. Досить обробити його змоченою в антисептику серветкою. Витирати индюшиные яйця також не слід. Даємо їм висохнути природним шляхом.

Як великі за розміром яйця, так і дрібні, часто не дають життєздатних пташенят. Тому зупиняємо вибір на примірниках середніх розмірів.

Овоскопирование

Яйця слід перевірити на придатність

Перевірити, запліднено чи інкубаційне яйце індички можна за допомогою спеціального обладнання, яке називається овоскоп. При просвічуванні інкубаційного яйця потрібно звернути увагу на наявність різноманітних всередині згустків, які свідчать про те, що дані екземпляри непридатні для інкубації індичат.

Ідеальними ж екземплярами для інкубації є ті яйця, у яких:

• жовток, не має чітких меж, розташовується в центрі;
• повітряна камера розташовується в тупому кінці;
• білок не має ніяких включень і є прозорим;
• жовток при перевертанні рухається дуже повільно.

Якщо при овоскопировании виявлені мікротріщини на шкаралупі яйця, то його слід вибракувати.

Закладання в інкубатор

Правильна закладка індичих яєць – це гарантія успішного результату. Перед закладкою прогріваємо відібрані екземпляри до кімнатної температури. Тільки після цього виробляємо завантаження кладки в пристрій. Завантаження може бути виконана вертикально або горизонтально (все залежить від особливостей конструкції пристрою). При вертикальній завантаженні дуже важливо, щоб кладка зайняла правильне положення. Яйця укладаємо таким чином, щоб гострий кінець знаходився внизу, під кутом 450 до лотків.

У багатьох починаються проблеми вже тоді, коли потрібно здійснити перший поворот кладки. Щоб уникнути складнощів, помічаємо одну сторону яєць маркером. Залишиться тільки запам’ятати, позначена або непомеченная сторона повинна бути видна під час чергового повороту. Але дана проблема зустрічається тільки при горизонтальній завантаженні. При роботі з пристрої, оснащеним функцією автоповорот, ламати голову взагалі не доведеться.

Поворот здійснюємо в конкретний час. Перевертаємо кладку вперше вже через 12 годин. Потім, проміжок між переворотами варіюється від 3-4 до 6 годин. Перевертаємо кладку через один і той же час. Не можна здійснювати переворот вдень через кожні 2 години, щоб вночі не здійснювати процедуру. Це негативно позначиться на відсоток виводимості.

Періодично опрыскиваем кладку. Це допоможе не тільки підтримувати потрібний рівень вологості усередині інкубатора, але і запобігає перегрів кладки. Протягом перших 12 днів обприскування слід виконувати двічі на день. Протягом наступних 12 днів опрыскиваем кладку 3 рази в день. В останні 3 дні процедуру не виконуємо.

Цікавим є той факт, що при здійсненні закладки у напрямку північ-південь, індички намагаються з’явитися на світ трохи раніше встановленого терміну. При розміщенні кладки по напрямку схід-захід, пташенята з’являються не раніше строку.

Інкубація в домашніх умовах

В інкубаторі потрібно підтримувати температуру і вологість

Інкубація індичих яєць в домашніх умовах набагато відрізняється від інкубації курячих яєць або виведення інших пернатих. Потрібно дотримуватися певний температурний режим і підтримувати потрібний рівень вологості. Термін інкубації індичих яєць становить 28 днів. Допускається відхилення від цього терміну в 1-2 дні. Протягом цього часу кілька разів міняємо температурний режим та рівень вологості в інкубаторі. Також під час кожного періоду здійснюємо переворот яєць.

• Перший етап триває 8 днів. Під час цього періоду температура повітря повинна становити не менше 37,50 С, і не більш 380С. Рівень вологості може варіюватися від 60 до 65%. Під час цього періоду здійснюємо переворот яєць 6 разів на добу через однакові проміжки часу. Якщо не здійснювати переворот яєць, то існує ймовірність того, що зародок прилипне до шкаралупі. Під час першого періоду формується кровоносна система зародка, але ембріон ще знаходиться в жовтку. Тому побачити його при просвічуванні не можна.
• Другий етап триває з 8-го по 14-й день. Під час цього періоду температура не змінюється. А ось вологість повітря опускається до 45-50%. Повертаємо кладку, як і під час першого періоду, 6 разів на добу. По закінченні цього періоду вже видно чіткий контур ембріона. Також на цьому етапі можна вибракувати яйця, які не дали життєздатного ембріона. Про загибель ембріона говорить відсутність крові в кровоносній системі і кров’яний кільце, схоже на темну пляму.
• Третій період триває з 15-го по 25-й день. На цьому етапі стежимо за тим, щоб температура повітря становила 37,50 С. Вологість ж піднімаємо до 65%. У цей період здійснюємо охолодження яєць протягом 10-15 хвилин. Перевертаємо яйця 4 рази на добу. При просвічуванні кладки наприкінці цього періоду можна побачити, що ембріон зайняв весь простір між шкаралупою. Маленький індик повинен ворушитися. Відсутність активності свідчить про завмирання плода.
• Останній період триває 3 дні. Протягом цього часу не охолоджуємо і не перевертаємо яйця. Стежимо за тим, щоб не змінювалися температура повітря і рівень вологості.

Після першого етапу інкубації повторно робимо овоскопирование. Екземпляри, в яких не видно кровоносна система зародка, выбраковываем.

Щоб нічого не переплутати, слід режим інкубації індичих яєць в домашніх умовах записати у вигляді таблиці. Цю картку вішаємо поблизу інкубатора.

Особливості інкубації індичат

Таблиця інкубації індичих яєць в домашніх умовах дещо відрізняється від таблиць інкубації інших пернатих. Протягом усього терміну інкубації практично не змінюється температурний режим. Це значно спрощує процес.

Також варто відзначити, що при виведенні будь-яких інших пернатих, яйця перевертати потрібно набагато рідше. У випадку ж з индюшатами, переворот протягом першого етапу проводиться не менше 6 разів за добу. Деякі пташники, мають досвід, радять перевертати яйця до 12 разів на добу.

Це, мабуть, всі особливості інкубації індичих яєць. Єдине, про що варто сказати, це, мабуть, відборі примірників для закладки в інкубатор. Забираємо яйця з гнізда після того, як індичка знесла близько 15 штук. Відбираємо тільки ті екземпляри, які мають хороший вага в рамках стандарту породи. Так, наприклад, індички північнокавказької бронзової породи несуть яйця, вага яких становить 100г. Саме такі екземпляри і відбираємо для інкубації. Менші за вагою примірники выбраковываем.

Найпоширеніші помилки

Дуже часто початківці птахівники не дотримується температурний режим, помилково вважаючи, що незначні відхилення від норм не зашкодять ще не вылупившимся індикам. Перегрівати кладку, як і переохолоджувати, категорично заборонено. Перегрів кладки веде до того, що зародки птахів гинуть. І навіть, якщо індичата все-таки з’являться на світло, вони будуть мати потворності. При перегріві кладки пташенята починають вилуплюватися трохи раніше терміну. Як правило, процес відбувається нерівномірно. При переохолодженні кладки на світ з’являється слабке потомство. У пташенят слабкі лапки і можуть бути набряки. Такі індичата найчастіше гинуть у ранньому віці.

Недотримання норм, що стосуються вологості повітря, також веде до серйозних наслідків. При дуже низькій вологості повітря всередині інкубатора незначно зменшується маса інкубаційних яєць. До того ж шкаралупа стає твердою. Роздзьобати м’яким дзьобом затверділу шкаралупу дуже складно. До того ж на світ пташенята з’являються раніше терміну, що може негативно позначитися на їхньому стані здоров’я.

При підвищеній вологості повітря індичата з’являються на світ пізніше строку. Деякі з пташенят у процесі народження захлинаються навколоплідними водами.

При несвоєчасному повороті кладки, зародок прилипає до шкаралупи, що призводить до його загибелі. Тому повертати кладку потрібно стільки раз, скільки вказано в таблиці інкубації.

Висновок

При виведенні індичат величезне значення приділіть режиму інкубації. Зробіть для себе схему або графік, де будуть зазначені всі основні параметри виведення. Позначте на схемі кожен переворот закладного матеріалу. Тільки так можна добитися високого відсотка виводимості здорових індичат. Не слід переглядати безліч існуючих відео про інкубації індиків і вірити всьому, що пишуть на форумах. Є основні норми, дотримуючись яких ви отримаєте здорових пташенят.

9.4.2. Інкубація курячих яєць

Інкубація або штучне виведення молодняку є важливою ланкою в технології виробництва продукції птахівництва, її проводять у це­ху інкубації, що розміщують в окремому приміщенні, на певній від­стані від основних цехів виробництва, з підведеними під’їзними шляхами з твердим покриттям, водопроводом, каналізацією і на­дійним електропостачанням. У ньому обладнують інкубаційні й ви­відні зали, кімнати для сортування яєць і курчат, камеру для газа­ції та лабораторію. В інкубаційному залі встановлюють інкубатори типу: «Універсал-45», «Універсал-50», «Універсал-55», ІКП-90. Інку­батор складається з однієї або кількох камер (боксів), оснащених комплектом лотків для вкладання яєць і обладнання для їх розмі­щення в камері чи боксі. До інкубаційного примикає вивідний зал, але він надійно ізольований, щоб пух і органічний пил не потрап­ляли в інкубатори. Температуру повітря в цеху інкубації підтриму­ють на рівні 18 — 20 °С, а відносну вологість — до 60 %. Приміщення забезпечують вентиляцією.

Для інкубації відбирають яйця від курок батьківського стада піс­ля досягнення ними 8-місячного віку. Яйця піддають дезінфекції парою формальдегіду в спеціальних камерах, розміщених безпосе­редньо у пташниках, через кілька годин після знесення, що захи­щає їх від потрапляння інфекції всередину та поширення хвороб. У деяких господарствах яйця дезінфікують не у пташниках, а в спе­ціальних герметичних камерах інкубаційного цеху. Після цього їх зберігають у приміщенні яйцескладу за температури 8 — 12 °С і во­логості повітря 70 — 80 %. Перед інкубацією яйця сортують візу­ально (за зовнішніми ознаками) та просвічуванням на овоскопі. Під час зовнішнього огляду враховують їхню масу, форму, стан і якість шкаралупи; під час просвічування звертають увагу на розміри й положення повітряної камери, стан градинок, положення та рухли­вість жовтка, наявність у яйці включень.

Непридатними для інкубації вважають яйця неправильної фор­ми (круглі, довгі, здавлені), з дефектами шкаралупи (бій, насічка, тонка шкаралупа, вапняні нарости), зміщеною або блукаючою повіт­ряною камерою, кров’яними та м’ясними включеннями, старі, наси- джені тощо.

Племінні яйця мають бути правильної форми з непошкодженою шкаралупою і масою не менше ніж 52 г. У 1 г жовтка яйця повинно бути: вітаміну А — не менше 6 мкг, каротиноїдів — 18 і вітаміну В2 — 4 мкг.

Відібрані для інкубації яйця вкладають вертикально в інкуба­ційні лотки і так зберігають у приміщенні яйцескладу впродовж

3 — 5 діб за температури 8 — 12 °С і вологості повітря 70 — 80 %.

Перед закладанням в інкубатор їх обігрівають протягом 3 — 4 год. Для кожного інкубатора заздалегідь складають графік закладання яєць. Лотки з яйцями бажано завантажувати в ті самі години. В ін­кубатори «Універсал» яйця курячі закладають з інтервалом три дні, а кожну сьому партію — через чотири. Кожна партія яєць — це 52 лотки.

Оскільки ембріональний розвиток птиці відбувається поза мате­ринським організмом, режим інкубації потребує відповідних умов зовнішнього середовища, тобто певної температури, вологості та об­міну повітря в інкубаторі. Важливою умовою при цьому є тепло. Під його впливом відбуваються ріст і розвиток плода протягом усього періоду інкубації. В сучасних інкубаторах середню температуру по­вітря підтримують на рівні 37,5 °С із коливанням від 36,8 до 38,2 °С. Посилене обігрівання яєць необхідне лише в перші 4 — 8 днів інку­бації. Далі підвищена температура пригнічує розвиток зародка, а в разі тривалого перегрівання ембріон гине. З метою запобігання пе­регріванню ембріонів періодично (через 2 — 3 год) контролюють температуру поверхні яєць. Якщо вона перевищує зазначений рі­вень, то температуру повітря в інкубаторі знижують і застосовують охолодження. При цьому яйця охолоджують до 32 — 34 °С впродовж

Необхідною умовою нормального розвитку ембріонів є наявність обміну повітря між яйцем і навколишнім середовищем. Через вен­тиляційну систему інкубатора здійснюється заміна відпрацьованого насиченого вуглекислим газом повітря на свіже, збагачене киснем. Одночасно із інкубатора видаляють надлишки фізіологічного тепла. Рівень обміну повітря регулюють залежно від завантаження інкуба­тора, віку ембріонів та виду птиці. На початку інкубації обмін повіт­ря мінімальний. У міру розвитку ембріонів і завантаження інкуба­тора його поступово збільшують і доводять до 13 — 18 разів за добу.

Важливий фізичний чинник інкубаційного режиму — відносна вологість повітря. В перші 7 — 9 днів інкубації висока відносна воло­гість (60 — 64 %) позитивно впливає на розвиток ембріонів, а низька, навпаки, пригнічує його. В наступні дні, особливо після замикання алантоїса, її підтримують у межах 50 — 52 %. Під час інкубації яйця автоматично перевертають під кутом 45°. Для перевірки правиль­ності режиму інкубації проводять зважування контрольних лотків на 6-й, 12-й і 18-й день. Якщо втрата маси відповідає нормі (на 6-й день — 3 %, 12-й — 7 — 8, 18-й — 12 %), процес інкубації відбуваєть­ся нормально.

На 19-й день інкубації яйця переносять із інкубаційного у вивід­ний зал, де на 21-й день починається виведення курчат, при цьому відносну вологість підвищують до 65 — 75 %. Першу вибірку курчат проводять після того, як виведеться й обсохне 70 — 75 % молодняку від загальної кількості закладених яєць, наступну — через 8 — 10 год. Усього за час виведення здійснюють дві-три вибірки.

Курчат через 8 — 12 год після виведення розподіляють за статтю (формою статевих горбиків), розміщують у ящики розміром 60 х 60 см

і відправляють у цех вирощування ремонтного молодняку.