Смалець створений зі стародавніми рецептами, переданими з покоління в покоління, зануртеся в атмосферу смаків традиційної української кухні. Термін зберігання: 9 місяців за температури від 0 до +20, після відкриття банки 24 год. в холодильнику.
Смалець ‒ один з небагатьох продуктів, які можна зберігати кілька років. Але важливо пам'ятати, що свинячий смалець може зберігатися кілька місяців в холодильнику. А в морозилці його можна тримати набагато довше. Цей продукт не тільки смачний, а й корисний.
Як зберігати смалець Смалець добре зберігається в холодильнику в чистій сухій баночці з поліетиленовою кришкою до 3 місяців. Якщо вам потрібно подовжити строк його придатності, перекладіть в герметичні невеличкі пакети, але не набивайте їх повністю, та помістіть в морозильну камеру.
Шкварки використайте до яєчні або дерунів, а розтоплений смалець залийте у скляну банку і зберігайте в холодильнику. Ще одним хорошим варіантом використання старого сала є переробка його на заправку для борщу. Залийте шматок теплою водою та залиште на добу за кімнатної температури.
Смалець ТМ “Галицька Свіжина”, 400г
| ~ вага 1 кг. | 2.5 шт |
|---|---|
| ~ ціна 1 кг. | 49.75 грн |
Які жири не можна вживати за цукрового діабету Не рекомендовано вживати продукти, які містять трансжири тваринного й рослинного походження, як, наприклад, смалець, кокосову олію, пальмову олію.
У минулих роках його використовували для заливання ковбас, щоб продовжити термін зберігання. Для приготування якісного смальцю потрібно підібрати хороше сало.