Терен – користь і корисні властивості терну

Тернина – досить прославлений чагарник, саме з колючого терну був зроблений вінок для Ісуса. Деякі люди дізналися про цю рослину з назви роману «Співаючі в тернику», а народні цілителі знають тернина як лікарська рослина, ягоди, листя, квіти, гілки і коріння якого володіють потужними корисними властивостями. Терен – чорно-сині невеликі ягоди округлої форми, м’якоть ягід зеленого кольору, смак кислуватий і терпкий. Квітки у куща дрібні, білого кольору, коли розпускаються виділяють ніжний аромат мигдалю.

Не багато знають, що терен – предок звичайний сливи, і багато хто з своїх корисних властивостей зливу частково забрала у терну. Латинська назва терну Prunus spinosa, іноді його називають слива колюча, цапина ягода, вівсяна слива, чорна колючка.

Корисні властивості терну

Ягоди терну містять масу різних цінних і корисних для здоров’я речовин: цукру (фруктозу, глюкозу), органічні кислоти (яблучну, фенолкарбоновую), пектини, вуглеводи, клітковину. А також азотисті речовини, кумарини, дубильні речовини, стероїди, сапоніни, катехіни, флавоноїди, глікозиди, жири (ненасичені жирні кислоти: лінолева, олеїнова, пальмітинова, стеаринова, елеостеаринова.). Також до складу входять вітаміни: С, Е, А, Р, мінеральні солі та ін

Ягоди терну володіють багатьма корисними властивостями:

• Діуретичну (сечогінну засіб),
• В’яжучим (застосовуються при проносах, розладах травлення, рідкому стільці),
• Потогінну (допомагають при застудах, лихоманках),
• Знімають нудоту, припиняють блювоту,
• Антисептичну (вбивають бактерії та мікроби).

Листя терну заварюють як чай і використовують як сечогінний, проносний, загоює засіб. Компреси, змочені в настої листя, прикладають до ран і шкірних пошкоджень, це значно скорочує термін загоєння. Ягоди і листя використовують як допоміжний засіб при хворобах сечостатевої системи: циститі, нефриті, сечокам’яної хвороби.

Застосування терну

Терн допомагає в боротьбі з набряками, неспецифичным колітом, дизентерію, інтоксикацією, кандидозі і вагініті. При харчових отруєннях вживання ягід терну дозволяє швидко вивести отруту з організму, очистити кишечник і налагодити роботу травного тракту. Відвар з гілок терну – відмінний засіб для хворих подагрою, він допомагає вивести з організму солі сечової кислоти.

Настій з квіток терну чудово впливає на обмін речовин, призводить його в норму, також позитивно впливає на роботу печінки. Настій з квіток готують як чай, 40 г квітів заливають склянкою окропу, настоюють 40 хвилин, п’ють його по 150 мл тричі на день. При гепатитах народні цілителі рекомендують пити свіжий сік з ягід терну.

Флавоноїди і антиоксиданти, що входять до складу ягід, покращують кровообіг, знижують проникність капілярів, сприяють згортання крові. Терн допомагає нормалізувати тиск (знизити, якщо воно підвищений). Нормалізувати тиск допоможуть і інші народні рецепти від високого тиску.

Важливо! Насіння (кісточки) терну містять токсичний глікозид – амігдалин, який відщеплює синильну кислоту.

Терн споживають як у свіжому, так і в сушеному вигляді, з ягід віджимають сік. Сушений терен перед вживанням розмочують у воді і відокремлюють від кісточки. Сік готують також з м’якоті, відокремленої від насіння чагарнику.

З ягід варять компоти, роблять варення і джем. В якому б вигляді не вживався терен, користь для здоров’я завжди колосальна.

Слово “тернина” – пояснення

Тлумачний он-лайн словник української мови «UA-BOOKS.com.ua» об’єднує слова та словосполучення з різних словників.

Слова і словополучення з словника – Словник української мови в 11 томах (СУМ-11)

ТЕРНИ́НА, и, ж.

1. Те саме, що те́рен 1, 3. Тернина грушок не родить (Номис, 1864, № 9305); Сумує тернина і, немов слізьми, осипає засмучену пару своїм білим цвітом (Вас., І, 1959, 114); Застава була обгороджена невисокою цегляною стіною, перед якою росла низькоросла жовта акація та колюча тернина (Збан., Між.. людьми, 1955, 11); * У порівн. Якесь глухе почуттє [почуття], що блуджу, що не бачу виходу перед собою. мучило і боліло мене ненастанно, мов тернина, встромлена в ногу (Фр., II, 1950, 93); // Гілка цієї рослини. По три пучки тернини.. У руку набирали [турки].. По тричі в однім місці бідного невольника затинали, Кров християнськую неповинно проливали (Укр.. думи. 1955, 13).

◊ Люби́ти, як сіль в о́ці [і терни́ну в бо́ці] див. сіль.

2. перен., нар.-поет. Про відчуття болю, страждання, прикрості, образи. Я марила весь час про вороття хвилину Серед чужого, іншого життя, І завжди першую колючую тернину Приносила хвилина вороття (Л. Укр., І, 1951, 176); З життям усякі болі нерозлучні, і кожного в п’яту своя тернина коле (У. Кравч., Вибр., 1958, 90).

3. Одна, окрема ягідка цієї рослини. * Образно. В прощілину на чужинця дивилися дві чорні тернини.. очей (Досв., Гюлле, 1961, 23); * У порівн. Галя мала густу, темну косу, чорні, як дві тернини, очі з довгими стрілчатими віями (Вас., І, 1959, 153).