Як висушити в'ялену рибу в домашніх умовах?
Зверху рибу потрібно накрити чистою марлею або тюльовою завісою в дрібну сіточку, щоб на неї не сідали мухи, оси. Сушитися риба повинна в сухому, провітрюваному приміщенні, куди не потрапляють прямі сонячні промені.
Як сушити солону рибу взимку?
У холодну пору року рибу краще сушити у ванній або на теплому балконі. Якщо вибираєте другий варіант, то слідкуйте, щоб температура в приміщенні не опускалася нижче 0 ° C, тому краще поставити на балкон обігрівач і в жодному разі не допускати обмороження риби. Збережена копія