Розумний виноградник: як правильно посадити виноград

Багато городників впевнені, що вирощування винограду – досить складне заняття, доступне «обраним». Продовжуємо спростовувати це в корені невірна думка. у статті «Розумний виноградник: укорінення без проблем» ми дізналися, як зі зрізаних живців за один сезон отримати відмінний однорічний саджанець. У цій статті поговоримо, як цей саджанець правильно висадити, щоб в найближчі 7-8 років не мати проблем з потужністю куща і його формування. Цього разу розберемося, що таке катаровка, як правильно утримувати грунт на винограднику і які рослини можна, а які не можна висаджувати поруч з виноградною лозою.

Отже, живці у вас вкоренилися і відчувають себе чудово. Восени ці однорічні саджанці можна висаджувати на постійне місце, і зробити це потрібно так, щоб поливати і годувати лозу необхідно було б всього два-три рази за літо. Досвідчені виноградарі вважають, що стійкий і сильний виноградник можна створити тільки завдяки організації спеціально розроблених посадочних ям або траншей, оснащених глибинним поливом і хорошим дренажем. Як же це правильно зробити?

Посадка по Карасьов

Даний спосіб перевірений багаторічним досвідом і забезпечує гарний розвиток куща при будь-якому способі формування. Тут важливо дотримати два основних правила, які полягають в тому, що, по-перше, коріння не слід заглиблювати більше, ніж на 40 сантиметрів – це посприяє своєчасному прогріванню і не загальмує зростання куща. По-друге, коріння повинні мати великий запас вологи, чого можливо досягти тільки на великій глибині. Цього, здавалося б, протиріччя можна уникнути, якщо правильно облаштувати посадочні ями.

Глибина такої ями повинна бути 70 см, ширина – 40 см, довжина – 80 см, вона повинна бути витягнута у напрямку з півдня на північ. Вирита земля складається в певне місце, де змішується з піском і перегноєм (піску – одне відро, перегною – два). Потім робимо дренаж: на дно ями насипаємо лопату золи, поверх якої укладається шар гравію, щебеню або керамзиту товщиною в 10 см (це буде приблизно 3,5 відра).

З південного боку ями в гравій встромляється шматок труби діаметром 10-15 см – підійде будь-яка (пластикова, асбестоцементная). Довжина труби повинна бути така, щоб вона на 7-10 см височіла над поверхнею грунту. Після цього на гравій укладаються різні палички, дощечки, щоб наш дренаж НЕ запливав землею з самого початку.

Далі в яму засипаємо шар змішаної з піском і перегноєм землі висотою в 20 см, а в 10-15 см на північ від труби робимо невеликий горбок, ставимо на нього саджанець, добре розправляючи при цьому корені, і засипаємо яму землею повністю. Саджанець при посадці потрібно нахилити від труби до центру ями – це забезпечить йому гарну прогрівання. При посадці дві нижні бруньки обов’язково заглиблюються в землю, на поверхні залишається одна або дві, в залежності від передбачуваної форміровкі майбутньої лози. Більш докладно про способах форміровкі ми поговоримо в наступних статтях.

Посаджений таким чином кущ в перший рік удобрювати не потрібно, необхідно тільки поливати, для чого щотижня до середини літа виливаємо в трубу 1-2 відра води, в залежності від погодних умов. Через трубу поливати легко, вода при цьому не випаровується, і витрата її значно менше. На наступний рік таким же чином можна доставляти до коріння органічні добрива і різні інші підгодівлі.

Трубу необхідно зверху прикрити цеглою або консервною банкою, це вбереже її від засмічення і потрапляння всередину всякої живності, наприклад, жаб або жаб. У наступні роки поливати і «годувати» таким чином посаджений кущ необхідно за звичайною схемою, яку більш докладно ми розглянемо в наступних статтях.

траншеї Галкін

Укрупнити форміровку, посилити кущі і підвищити кількість врожаю допоможе організація спеціальних траншей, глибиною 70 см, шириною 30-40 см, довжина може бути довільна. На дно траншеї також засипається дренаж (щебінь, керамзит, гравій) товщиною 10 см, а труби встановлюються через кожні чотири метри. Щоб дренаж НЕ запливав, зверху на нього укладається шифер або дощечки, зверху вся ця «конструкція» заповнюється землею, змішаної з піском і перегноєм з розрахунку 4: 2: 1 (земля, перегній, пісок відповідно).

Кущі винограду висаджуються в звичайні ями по обидві сторони від траншеї на відстані в метр-півтора. Ефект в даному випадку ще краще, так як траншея є величезною ємністю з поліпшеною середовищем, загальною для всіх коренів. Коріння молодих саджанців дуже швидко знаходять шлях в траншею і добре там розвиваються, що сприяє підвищенню потужності куща, а значить, і кількість врожаю теж збільшується.

Поливати такий виноградник просто – сунув шланг в трубу, і всю ніч тече вода, кількість необхідних поливів за все літо становить від 2 до 4, в залежності від погоди.

Слід зазначити, що якщо у вас на ділянці пухкі родючі грунти, то дренаж робити необов’язково, можна заправляти ями або траншеї добре дозрілим перегноєм.

Що таке катаровка і для чого вона потрібна (або не потрібна)

Під катаровку слід розуміти видалення поверхневих (росяних) коренів виноградної лози, які є збирачами роси. Давайте розберемося, чи потрібно проводити катаровку на вашому винограднику, з’ясуємо її плюси і мінуси.

Досвідчені виноградарі видаляють поверхневі корені з таких міркувань:

• за них часто чіпляється філоксера;
• вони завжди пошкоджуються при посухи;
• якщо в кінці літа після сухої погоди різко підвищується вологість повітря, поверхневі корені швидко збирають вологу, що призводить до значного розтріскування ягід.

Однак фахівці вважають, що проведення катаровкі – не завжди корисно для винограду:

1. По-перше, видалення росяних коренів – це завжди рани і стрес для рослини, після відсікання поверхневих коренів деякі пагони можуть поникнути прямо на очах, так як вони харчувалися саме від них. Крім того, якщо стоїть сира прохолодна погода, проведення катаровкі може сприяти розвитку такого небезпечного захворювання, як рак винограду. Більш докладно про виноградної медицині ми поговоримо в наступних статтях.
2. По-друге, на ділянках з важкими ущільненими грунтами поверхневі корені винограду просто необхідні, особливо в місцях з високим рівнем грунтових вод. Коли грунтова вода піднімається занадто високо, глибинне коріння страждають від нестачі кисню, і лоза виживає саме за рахунок коренів поверхневих, які служать як би буфером, що врівноважує грунтові скачки води.

А для того, щоб поверхневі корені не втрачали вологу в посушливу погоду, грунт під кущами потрібно мульчувати. Мульча добре береже воду і сприяє поліпшенню грунтової структури і підвищення родючості. Більш докладно про це розказано в статті «Органічне землеробство: вистачить руйнувати землю перекопуванням і прополкою» . Замульчувати земля всмоктує вологу з повітря і сприяє випаданню її у вигляді роси, відповідно, згладжуються скачки вологості, і росяні корені не страждають, крім того, при рясному випаданні опадів не спостерігається розтріскування ягід.

Як правильно утримувати грунт на винограднику

З усього вищесказаного можна зробити деякі висновки про зміст грунту під виноградними кущами.

Перш за все, організовуємо «розумні» ями або траншеї для створення оптимального режиму поливу і харчування. Потім мульчіруем грунт під кущами будь-якими, наявними під рукою органічними матеріалами (солома, тирса, лушпиння, сіно, скошена трава). Міжряддя можна загазоніть або влаштувати там грядки для вирощування різних овочів. Про те, що можна, а що не можна висаджувати біля винограду, ми поговоримо трохи пізніше.

У будь-якому випадку, газон від мульчі найкраще відокремити бордюром, виготовленим з чого завгодно (дошки, цеглу, шифер). Якщо це не зробити, порядку на вашому винограднику не буде ніколи – мульча буде висипатися в міжряддя, а бур’яни лізти під виноградні кущі.

Якщо бур’яни в міжряддях викошувати два рази на місяць, вони дуже швидко зникнуть, поступившись місцем лугових травах, які покосу не те що не бояться, а ще краще після нього ростуть, в результаті чого у вас між виноградом вийде чудовий газон.

Якщо ви вирішили організувати в міжряддях грядку для овочів, її також краще обгородити бордюром і трохи підняти. Більш докладно про це розказано в статті «Органічне землеробство: як закласти розумні грядки» . Однак не всі овочеві культури можна вирощувати поряд з виноградною лозою.

Корисні і шкідливі сусіди винограду

Аллелопатия – наука про рослини, що вивчає їх вплив один на одного в процесі спільного виростання. Про це ми говорили в статті «Органічне землеробство: інтенсивна посадка рослин» .

Відносно винограду великі наукові досліди на цю тему почав відомий австрійський виноградар Ленц Мозер ще в сорокових роках минулого століття. Уже тоді він зауважив, що різні бур’яни впливають на лозу по-різному. Наприклад, грицики і мокриця допомагають кущах розвиватися, а деревій, пижмо, полин – послаблюють виноград. Спочатку Мозер пов’язував пригнічення кущів з тим, що бур’яни забирають у них вологу і харчування, проте потім помітив, що навіть поодинокі бур’яни впливають на стан винограду дуже сильно. Було помічено, що ослаблені шкідливими сусідами кущі взимку вимерзали разом з корінням, тоді як лоза, заросла пастушої сумкою, бобовими або злаковими холоду переносила нормально.

Те ж саме можна сказати і про вирощування поруч з виноградом різних овочів. Наприклад, там, де росла соя, пагони витягувалися в довжину до 1,2 метра, а вимерзання становила трохи більше 3%, а якщо поруч з виноградом посадили картоплю, довжина пагонів становила не більше півметра, і вимерзало до 22% кущів. Таким чином, Мозер провів велику кількість дослідів і випробував 174 культурних і диких рослин. Висновок став очевидний – одні культури стимулюють зростання винограду і підвищують його стійкість до холодів і хвороб, інші, навпаки, пригнічують виноградну лозу. Слід зазначити також, що кущі, що ростуть на чистому грунті, не завжди були більш розвинені, ніж ті, під якими росли корисні для винограду рослини.

До корисних рослин, найчастіше вирощуваних на городах, відносять: кріп, огірок, щавель, горох, цибуля ріпчаста, редис, капуста будь-яких сортів, буряк столовий, суниця, диня. З квітів найбільш корисні для винограду айстри, незабудки, флокси, примула.

Не слід висаджувати біля винограду такі рослини, як: петрушка, баклажани, перець різних сортів, картопля, соняшник, помідори, різні сорти салату, кукурудза, з квітів – клематис, нігтики (календула), волошка, берізка польова.

Організовуючи виноградник, слід звернути на це особливу увагу і висаджувати поруч з виноградом тільки ті культури, які будуть сприяти його кращому росту і розвитку.

Отже, ми тепер знаємо, як правильно вибрати найбільш підходящий сорт або укоренити держак сподобалася нам лози, зрізавши його на дачі у сусіда. Ми розібралися з тим, як молодий кущ правильно висадити, щоб забезпечити його харчуванням і вологою на тривалий час. Ми тепер можемо вибрати спосіб утримання грунту під кущами, і знаємо, які рослини можна, а які потрібно висаджувати поруч з виноградною лозою. Слід зазначити, що висаджуючи виноград, зовсім необов’язково організовувати для цього спеціально відведений ділянку, можна просто пустити кущ на альтанку у дворі – але це вже питання, що стосуються безпосередньо формування. В наступній статті ми детально розглянемо цю найважчу для більшості городників процедуру. Далі буде.

Як пересадити виноград: коли краще це робити і в якому місяці, основні способи, відео

У деяких випадках у садівника з’являється потреба пересадити виноград в інше місце. Незалежно від того, чому кущ потребує переміщення, виноградар повинен як слід підготуватися до виконання процедури і вивчити всі її тонкощі, про яких ми розповімо далі в статті.

1. Навіщо потрібно пересаджувати виноград?
2. Коли краще пересадити виноград на інше місце
3. Способи пересадки винограду
4. Живцями
5. Відведеннями
6. Цілої лозою
7. Як пересадити кущ винограду
8. Підготовка місця
9. Підготовка садивного матеріалу
10. Схема посадки
11. Відео: Пересадка винограду
12. Догляд за виноградом після пересадки
13. Особливості пересадки винограду різного віку
14. Типові помилки садівників при пересадці

Навіщо потрібно пересаджувати виноград?

Пересадка виноградного куща на нове місце буває необхідна з кількох причин. Серед найбільш поширених можна виділити наступні:

• вимушене переселення саду на іншу територію;
• зміна планування садової ділянки;
• сусідство з квітами, кущами та деревами, що згубно позначається на стані винограду;
• спочатку неправильний вибір місця розташування посадки;
• переміщення на свою ділянку дикого винограду.

Чи знаєте ви? Найдорожчий виноград у світі — японський сорт «Римський рубін». Одну його гроно на аукціоні придбали за $10900.

Коли краще пересадити виноград на інше місце

Пересадку небажано проводити в період активної вегетації і зимового спокою, оскільки таким чином можна лише нашкодити куща і порушити його життєві ритми. Виходячи з цього пересаджувати рослину слід:

• восени (кінець жовтня – початок листопада);
• навесні (кінець квітня – початок травня).

Обидва варіанти прийнятні для середньої смуги. Пересадка влітку також можлива, однак це дуже непростий варіант, що вимагає досвіду і загрожує нанесенням шкоди рослині. До нього треба вдаватися лише в разі крайньої необхідності, краще зачекати пізньої осені.
Якщо ж немає можливості дочекатися потрібного часу, до пересадки потрібно приступити в кінці червня – початку липня. У серпні через палючого сонця і високої температури переміщати кущ вкрай небажано. Те ж саме стосується пересадки у вересні — цей місяць не самий підходящий для проведення процедури.

Важливо! При річній пересадки винограду слід уникати занадто спекотної погоди та інтенсивного впливу сонячних променів.

Способи пересадки винограду

В залежності від віку чагарнику і потреб виноградаря можливе застосування декількох методів пересадки винограду. Це висадка живців, відводкове переміщення або пересадка цілим кущем.

Живцями

Живцювання винограду скоріше можна віднести до методу розмноження, проте при переміщенні куща на нове місце цей спосіб також можна використовувати.

Відведеннями

За допомогою висаджування отводка можна перемістити виноград на недалеку відстань від основного чагарнику. Для пересадки такого роду потрібна одна лоза з точкою зростання і 3 листами. Іншу зелень на втечу потрібно видалити.

До вкорінення отводка грунт біля його основи потрібно регулярно зволожувати. Далі, до остаточного входження в ріст, рослина потрібно пасинкувати, залишаючи лише ростові стебла. Коли відводок приживається, його відрізають від основного куща.

Цілої лозою

Метод переміщення цілим кущем підходить для молодих рослин у віці до 5 років.

Важливо! При обрізанні лози зрізи потрібно обробити за допомогою садового вару.

Як пересадити кущ винограду

Перед пересадкою рослини необхідно провести підготовку місця і матеріалу. Також важливо провести процедуру за правильною схемою.

Підготовка місця

Місцерозташування чагарнику слід вибирати, виходячи з таких нюансів:

• з північної сторони бажано мати захист від вітру у вигляді будівлі або огорожі;
• підземні води повинні бути не ближче ніж 2 м від поверхні землі;
• інші рослини слід висаджувати на відстані 4 м від чагарнику.

За 1-1,5 місяців до пересадки слід викопати яму. Залежно від типу ґрунту потрібно враховувати особливості садивного поглиблення:

• у чорноземі глибина ями повинна бути близько 0,8 м, площа — 0,6×0,6 м;
• в піщаному ґрунті глибину варто робити не менш 1 м, площа повинна складати 0,8×0,8 м, при цьому дно краще присипати глинистим субстратом;
• глинистий грунт повинен мати параметри, схожі з попереднім типом, однак на дно слід викласти дренажну суміш.

Незалежно від типу грунту яму потрібно заповнити поживною сумішшю з наступних компонентів:

• грунт (1 лопата);
• сухий перегній (2 відра);
• зола (1 лопата);
• нітроамофоска (200-400 м).

Підготовка садивного матеріалу

Посадковий матеріал обрізається в залежності від віку куща. Коріння також слід обрізати, видаливши при цьому хворі, пошкоджені або відмерлі кореневі паростки. Для ефективного виростання можна витримати кореневище в стимуляторі росту протягом доби.

Перед висадкою в грунт коріння потрібно обробити бовтанку з глини. Її можна приготувати самостійно з наступних компонентів:

Схема посадки

Оптимально розміщувати кущі, якщо їх кілька, на відстані не менше 2 м один від одного, краще витримати дистанцію в 3 м.
Чи знаєте ви? Самий старий живий виноград росте в Словенії у місті Марібор. Чагарнику понад 400 років.

При пересадці потрібно діяти за таким алгоритмом:

Відео: Пересадка винограду

Догляд за виноградом після пересадки

Пересадка є для винограду стресом. З цієї причини вкрай важливо проводити грамотний догляд за рослиною в перші роки після проведення процедури.

До основних вимог належать такі:

• полив повинен бути рясним, не можна залишати грунт сухий тривалий час;
• перші 2 року не можна давати кущу формувати плодові зав’язі;
• вітається використання поживних обприскувань з різними мікроелементами у складі 2-3 рази в рік.

Особливості пересадки винограду різного віку

Рослина на різних роках життєдіяльності має різні потреби — пересадку потрібно здійснювати виходячи в тому числі з того, молодий він чи старий.

Типові помилки садівників при пересадці

При пересадці винограду багато недосвідчені виноградарі допускають ряд помилок. Серед найчастіших серед них можна виділити:

• відсутність добрива в посадковій ямі;
• пізніше викопування поглиблення для посадки;
• нехтування обрізанням лоз і коренів;
• допущення формування плодів в перші 2 роки після проведення процедури.

Пересадка винограду — досить трудомісткий процес, до якого потрібно правильно підготуватися. Однак виноградар, грамотно підходить до цієї процедури, отримає в результаті здорові і успішно укорінені на новому місці чагарники.