Під час приготування напою, пиво проходить етап бродіння в старовинних підвалах при температурі +2 градуси. Бродить пиво протягом 7 днів, а потім ще 11 днів доброджує.
Кому не можна пити пиво Оскільки пиво подразнює верхні відділи травного тракту, воно категорично протипоказане людям, які страждають на хронічні захворювання органів травлення, особливо такі, як гастроезофагеальна рефлюксна хвороба, хронічний гастрит, виразкова хвороба та хронічний панкреатит.
Шкідливість пива для людського організму дуже обширна: вимирання клітин головного мозку (які, відмираючи, виходять із сечею), порушення функцій спинного мозку, міокардіодистрофія, цироз печінки, гепатит, панкреатит, гастрит, невропатії, ураження зорового та слухового аналізаторів.
Пиво містить важливі поживні речовини, які можуть сприяти загальному самопочуттю жінок. Серед них вітаміни, такі як В6, В12 та ніацин, а також мінерали, як калій, магній та фосфор. Ці поживні речовини можуть підтримувати різні функції організму, включаючи обмін речовин та здоров'я кісток.
Після вживаного 0,5 л. середнього ступеня міцності пива алкоголь повністю вивітрюється з організму за 2,5 години, два літри – за 10-13 годин.
Як зрозуміти чи скисло пиво при бродінні? У зіпсованому пляшковому пиві, зазвичай, утворюється осад. Колір напою стає каламутним, а запаху явно присутні кислі тони.