Перлова каша: 7 смачних рецептів

Перлова каша — це блюдо дуже смачне, але і дуже вимоглива до кулінару. Будь то перлова каша з грибами, або перлова каша з м’ясом, готувати її досить довго, але результат вартий того!

1. Підготовка крупи
2. Рецепти приготування
3. Перлова каша на воді
4. Перлова каша на молоці
5. Перлова каша з овочами
6. Перлова каша з грибами
7. Перлова каша в духовці
8. Перлова каша з м’ясом
9. Перлова каша з гарбузом
10. Тонкощі приготування

Підготовка крупи

Щоб крупа добре розварилася, попередньо її необхідно замочити у воді годин на 12, краще це робити на ніч. Замочують перловку у воді — з розрахунку на склянку (250мл) зерна беруть 1 літр води. А потім вже крупу варять як звичайну кашу. Іноді зерна перед варінням підсмажують. Якщо каша вариться на плиті, її приготування займає близько 40-50 хвилин. Можна скоротити час варіння до 25-30 хвилин, але тоді її потрібно буде укутати в тепло, щоб вона «дійшла». Якщо ж її томити на водяній бані, то на варіння йде до 6 годин. Але саме приготована на водяній бані, перлова каша виходить особливо смачною.

Рецепти приготування

Найцікавіше, що в природі взагалі немає такого злаку — перловка. Є гречка, рис, овес, пшениця, а перловки немає. Перловою крупою називають цілісні зерна ячменю, очищені від оболонки. Цей злак дуже древній. І саме стародавні люди дали зерну таку назву. Адже за формою і кольором зернятко нагадує річкову перлину — перл. Саме так назвали перли в Стародавній Русі.

З очищених зерен ячменю вариться чудова перлова каша. Рецепт приготування перлової каші на перший погляд простий, особливо приготування перлової каші на воді. Але щоб вийшла перлова каша смачно, потрібно дотримувати деякі правила. Ми розповімо вам, як правильно варити перлову кашу і як смачно її подати.

Перлова каша на воді

Перлову кашу можна приготувати не тільки в десертному варіанті — з цукром або медом, але і як друге блюдо із смаженою цибулею і зеленню.

Інгредієнти

• 1 склянку перлової крупи
• цукор — 1 ч. л.
• сіль
• масло вершкове — 2 ст. л.

Загальна інформація:

Приготування по кроках:

1. Перлову крупу перебрати, промити холодною водою, залити холодною водою на ніч. Потім воду злити.
2. На склянку набряклої перлової крупи взяти 1,5 склянки води, закип’ятити її, додати за смаком цукор і сіль, дати знову закипіти і всипати крупу. Рівень води повинен перевищувати рівень крупи приблизно на 3 див. Додати 1 ст. л. вершкового масла, довести до кипіння і зменшити вогонь до мінімуму. Варити, нещільно прикривши кришкою і стежачи, щоб каша не втекла, протягом 30-40 хв. до майже повної готовності крупи.
3. Додати 0,5 склянки окропу і 1 ст. л. розтопленого масла, накрити кришкою і поставити в духовку, попередньо розігріту до 130С, на 20 хв. Потім накрити каструлю з кашею товстим покривалом або ковдрою, дати настоятися мінімум годину. Перлова каша на воді — готова, подавати гарячою, з молоком.

Можна дати каші застигнути, нарізати її скибочками і обсмажити на рослинній олії з цибулею і часником, а потім подати, посипавши зеленню за смаком.

Перлова каша на молоці

За даним рецептом перлова каша на молоці вариться 3-6 годин + заздалегідь крупа повинна бути вымочена протягом 10-12 годин.

Інгредієнти:

• Перлова крупа — 1 ст.
• Молоко — 1 літр.
• Масло вершкове — шматочок.

Загальна інформація:

Приготування:

Існує один дуже важливий нюанс у приготуванні каші, дуже сильно впливає на її якість, який вже багато хто стали забувати. Ще до варіння крупи її необхідно вимочувати в прохолодній воді не менше 10 годин. Найпростіше замочити її ввечері і залишити до ранку. При замочуванні дуже важливо дотримуватися пропорції: на 1 склянку крупи налити літр води.

Після закінчення часу вимочування злити воду і крупу засипати в підігріте до 40 градусів молоко. Молока на 1 склянку крупи потрібно 1 літр. Потім поставити каструлю на плиту і дати закипіти молока. Кип’ятити його потрібно не більше 5 хвилин, щоб на дні не пригоріло.

Після цього зняти з плити і поставити у велику каструлю з водою, зібрати так звану водяну баню і знову на плиту. Вогонь поставити мінімальний (у мене каша варилася на 1-ке). Так каша не підгорить і молоко не втече. А головний плюс в тому, що немає необхідності постійно стежити за кашею. Варитися їй там потрібно 3 — 6 годин. Але будьте впевнені вона відмінно буде розварюватися без вашої участі.

Вже після 3 годин зернятка розкриваються, і каша стає ніжною, але, якщо дати їй ще час вона розкриється по повній програмі і буде ще ніжніше. Після того, як каша звариться і стане однорідної консистенції, її подають дитині з додаванням вершкового масла або вершків. Для любителів солодкого кашку можна присмачити чайною ложкою цукру або додати в неї розмочені сухофрукти (родзинки, курагу, чорнослив).

Перлова каша з овочами

Інгредієнти

• перлова крупа — 1 склянка
• кабачок невеликий — 1 шт
• перець жовтий болгарський — 1 шт
• помідор — 1 шт
• ріпчаста цибуля — 1 шт
• морква — 1 шт
• корінь петрушки невеликий — 1 шт
• часник — 1 з
• олія рослинна будь-який (у мене оливкова) -1 ст. л
• сметана — 1 ст. л
• сіль морська (будь-яка) для каші
• спеції вами улюблені (у мене збір перців)

Приготування

Стакан перловки замочуємо на 2 години, це для того, щоб каша зварилася швидше (не можна замочувати, варити відразу-буде довше) Воду зливаємо. Викладаємо перлову крупу в каструлю і заливаємо 2,5 ст води, солимо за смаком. Варимо до повного випаровування води.

На сковороді в оливковій олії золотим цибулю і моркву, додаємо інші овочі: кабачок, помідор, перець болгарський, корінь петрушки, 1 ч, присипаємо улюбленими спеціями за бажанням. Доробляємо до готовності овочів. З’єднуємо кашу з овочами і кладемо туди сметану. Ставимо в духовку на 30 хвилин потомитися

Перлова каша з грибами

Перлова каша з грибами ситне і просте блюдо, яке чудово підійде для вашого пісного столу.

Інгредієнти:

• Крупа перлова 120 г
• Гриби сушені-30 г
• Цибулина 1 шт
• Морква 1 шт
• Рослинна олія 2 ст. л.
• Сіль за смаком

Приготування:

Перловку замочити у воді на ніч. Відвернути до готовності і злити воду. Гриби замочити в гарячій воді на 101-5 хвилин. На сковороді з рослинним маслом, обсмажити дрібно нашатковану цибулю і нарізані розмочені гриби. Додати терту моркву і перловку, готувати під кришкою на середньому вогні 10-12 хвилин. Посолити.

Наша перлова каша з грибами готова. Розкласти по тарілках і подавати до столу. Приємного апетиту!

Перлова каша в духовці

Багато її не роблять тільки з такої причини, що не розуміють, як зробити перлову кашу, щоб вона вийшла дуже апетитна і розсипчаста. Але багато людей просто-напросто її не люблять. У такому випадку цей рецепт для тих осіб, хто любить перлову крупу.

Інгредієнти:

• 1 склянку перлової крупи
• головка цибулі
• 1 морква
• 2-3 ст. ложки топленого або вершкового масла
• 1 ч. ложка солі

Приготування:

У головну чергу потрібно крупу перебрати, прибрати все зайве. Хоча зараз перлова січка реалізується більш чистою, проте все-таки іноді в ній трапляються темні ядра і навіть рослинний сміття. Одним словом, все надлишкове видаляємо.

Крупу промиваємо прохолодною водою до стану безбарвною води, заливаємо прохолодною водою і залишаємо для набухання на 8-10 годин. Як правило я вимочую з вечора і куховарю кашу вранці, або вимочую вранці і куховарю ввечері.

Лук очищаємо, промиваємо та нарізаємо на тонкі шари. Моркву чистимо, промиваємо і трьом на великій тертці. На заздалегідь розігріту сковороду накладаємо масло, рекомендується топлене, додаємо цибулю, моркву і припускаємо їх до виду прозорості цибулі і м’якості моркви, тобто отпариваем зайву вологу.

Для приготування перлової каші використовуйте черепяные горщики. На це число інгредієнтів я беру два горщики, горщики у мене звичайних розмірів. Сьогодні готувала трохи більше каші, з цієї причини застосовувала три горщика.

На дно горщиків викладаємо овочі, зверху насипаємо перлову крупу, підсолюємо і заливаємо кіпяточком. Крупа повинна бути захлестнута водою, десь на 1-1,5 см вище крупи. Багато води не вливайте, інакше каша не стане розсипчастим. Розігріваємо шафа до 250 градусів цельсія, поміщаємо в неї горщики і даємо їм оптимально прогрітися, хвилин 7-10. Потім починається процес готування каші. Зменшуємо вогонь до 150 градусів цельсія і залишаємо кашу в шафі нудитися 1,5 години. Через 1,5 години дістаємо кашу з духовки, розмішуємо її. Тут все, перлова каша готова.

Каша виходить дуже апетитною, розсипчастої, такий, як всі наші бабусі готували у слов’янській печі. Навіть той, хто не любить її, випробувавши таку кашку, залишиться задоволений.

Перлова каша з м’ясом

Інгредієнти

• М’якоть свинини-600 г (або яловичини).
• Перлова крупа 1 стакан.
• Морква 2 шт.
• Цибуля 2 шт.
• Корінь селери 50−70г.
• Рослинна олія 5ст.л.
• Лавровий лист 1−2шт.
• Запашний перець 2-3 горошини.
• Мелений перець.
• Сіль.
• Зелень петрушки.

Приготування

Перлову крупу добре промиємо і заллємо холодною водою. Залишимо на ніч для набухання. З набряклою крупи зіллємо воду і перекладемо в каструлю з товстим дном. Заллємо свіжою холодною водою (приблизно 3 склянки), доведемо до кипіння, потім вогонь зменшуємо до мінімуму і варимо протягом однієї години.

Поки нудиться перлова крупа, підготуємо овочі. Морква помиємо, очистимо і натремо на крупній тертці. Лук очистимо й наріжемо кубиками або соломкою. Корінь селери очистимо від шкірки і натремо на крупній тертці. М’ясо помиємо, обсушим і нарізаємо на невеликі шматочки.

Розігріємо рослинне масло в казанку або іншому посуді з товстим дном. Додамо нарізане м’ясо, перемішаємо і обсмажуємо 5-7 хв. Під час смаження м’ясо випустить сік. Тепер додамо овочі, трохи посолити, перемішати і варимо 5-7 хв.

Потім додамо гарячу воду. Вода повинна покрити овочі і м’ясо. Доведемо до кипіння, зменшуємо вогонь і тушкуємо на маленькому вогні 30-35 хв. Якщо ви готуєте яловичину, то час гасіння буде дорівнювати 1,5 години.

За 10 хвилин до готовності м’яса додамо перлову крупу, лавровий лист і горошини перцю. Перемішаємо і доведемо до готовності перловки. Після цього видалимо з каші лавровий лист. Посолимо, якщо є необхідність. Поперчити за смаком. Перлова каша з м’ясом готова. Подаємо з січеною зеленню петрушки.

Перлова каша з гарбузом

Приготуємо перлову кашу з гарбузом, тільки не солодкий варіант, а солоний, — відмінний гарнір, який нескладно приготувати. Трохи тривалий процес використання перлової крупи, яку потрібно заздалегідь підготувати.

Інгредієнти:

• Крупа перлова — 200 г
• Вода — 600 мл
• Гарбуз — 270 г
• Цибуля ріпчаста — 220 г
• Морква — 200 г
• Олія соняшникова — 30 г
• Сіль — за смаком
• Перець чорний — за смаком мелений

Приготування:

Для приготування перлової каші з гарбузом потрібні перлова крупа, гарбуз, цибуля, морква, олія соняшникова, сіль, мелений чорний перець. Перлову крупу ретельно промити, залити довільною кількістю холодної води і залишити на ніч.

Гарбуз очистити від насіння, внутрішніх волокон і шкірки. Натерти на середній тертці. У рецепті вказано кількість очищеної м’якоті. З миски з нахабною перловою крупою злити воду і налити вказане в рецепті кількість свіжої води. Додати натерту гарбузову м’якоть. Перемішати і відправити на вогонь.

Як тільки каша закипить, зменшити вогонь і варити на маленькому вогні до готовності перлової крупи приблизно 40-60 хвилин. У процесі варіння вода може випаровуватися, просто доливайте по трохи окропу і готуйте до м’якості крупи. Очистити велику цибулину, нарізати невеликими шматочками. У сковороді розігріти рослинне масло. Обсмажити цибулю до м’якості, періодично помішуючи лопаткою.

Очистити моркву, помити, натерти на крупній тертці. Додати до цибулі і продовжувати обсмажувати до м’якості на невеликому вогні. Коли перлові зерна стануть м’якими, додати в каструлю обсмажені овочі. Перемішати. Приправити меленим перцем, додати сіль. Перемішати і спробувати на смак. Тушкувати на маленькому вогні близько 5-7 хвилин і вимкнути вогонь. Накрити кришкою і дати трохи постояти. Перлова каша з гарбузом готова.

Тонкощі приготування

На думку практика кулінарії Вільяма Похльобкіна, завдання, як приготувати перлову кашу, гранично утилітарна. Але вона забирає чимало часу, незважаючи на те, що більшу частину каша готується сама, без жодної участі людини. Щоб зварити перловку правильно, слід враховувати деякі її особливості:

• Завжди вимочуйте крупу. Без вимочування вона виходить щільною, занадто твердої, не клеїться. Краще залишити її стояти у воді на протязі всієї ночі — до 12 годин, і залити в склянку крупи літр води з-під крана.
• Використовуйте співвідношення, виходячи з необхідної консистенції. Якщо потрібна каша розсипчаста, беріть 2,5 склянки холодної води на склянку замоченою крупи. Рідка каша вийде після додавання п’яти склянок води.
• Стежте за часом. Класичний рецепт приготування вимагає довгого відварювання крупи, до 6 годин. Є думка, що в сучасних реаліях це неможливо, з-за чого господині підшукали свою відповідь на задачу, скільки готувати перлову крупу. Для попередньо вимочених ядер потрібно 45 хвилин готування для доведення до кінцевої стадії приготування.
• Залиште кашу «потомитися». Після вимкнення вогню необхідно закрити каструлю кришкою і поставити в тепле місце. Також можна укутати її рушником. Чим довше каша буде нудитися, тим більш насиченою вийде блюдо з перловых ядер. Ідеальною вона вийде з перловим кольором ядер, що не тріщать на зубах, а розпадаються в роті.
• Готуйте кашу на плиті або в духовій шафі. Перловка — це одна з небагатьох каш, приготувати яку в мікрохвильовці неможливо. Проте в духовці вона виходить ідеальною. На плиті її слід готувати на відкритому вогні або згідно класичним рецептом — за допомогою водяної бані.
• Заправляйте кашу вершковим маслом. Масло вважається найкращим доповненням для ячмінної каші, насичує його вишуканим, ніжним вершковим смаком. Перлова каша з грибами вийде особливо смачною!

При канонічному приготуванні каша твердне, ядра перетворюються в «камені». Відбувається це через те, що в процесі приготування багата білком «серцевина» згортається, подібно плодам бобових. Для того, щоб не допустити подібного, готувати кашу необхідно виключно на повільному вогні або за допомогою водяної бані.

Як правильно й смачно приготувати перловку

Перлова крупа – це відшліфовані маленькі зерна ячменю. З цієї крупи готують гарніри, додають у супи й ковбасу, роблять у горщику з овочами й м’ясом, готують перлотто та орзотто, а також начинки для пирогів, фарширують овочі й навіть готують консервацію, і квас.

Втім, перловка – це ще й хороший сніданок, оскільки у складі є вітаміни В і В6, які допомагають мозку працювати, марганець – відчувати себе щасливим і бадьорим протягом дня, заспокоює нервову систему і клітковина, яка зберігає надовго відчуття ситості. Перлова каша буде смачною навіть, якщо її просто відварити, додати трохи вершкового масла, витриманий потертий сир і шматочки м’якого сиру з блакитною пліснявою.

Скільки варити перловку

Спершу перловку обов’язково треба помити та замочити на 1-3 години. Це значно скоротить час приготування і зробить крупу смачнішою. Після замочування злийте воду та ще раз промийте крупу.

Попередньо замочену перловку залийте водою у співвідношенні 1:3 (на одну частину крупи 3 частини води), доведіть до кипіння, посоліть та варіть до готовності 30-40 хв. При цьому вогонь виставляйте маленький і привідкрийте кришку.

Нагадаємо, що нещодавно розповідали, як правильно варити сочевицю — зберігайте собі щоб мати інструкцію під рукою.

Як зварити перловку на молоці

Перлову кашу на сніданок можна готувати на молоці або робити солодкий варіант із корицею, родзинками, горіхами і яблуками.

Для цього промийте та попередньо замочіть перловку як зазвичай. Перші 15 хвилин крупу потрібно варити на воді, потім злити, додати молоко й готувати вже до готовності на молоці.

Поради з приготування перловки та з чим її краще поєднувати

Розсипчасту перлову крупу можна приготувати в каструлі, мультиварці, скороварці й навіть мікрохвильовці.

Вибираємо якісну крупу. Вибирайте пачку з прозорою упаковкою, щоб оцінити зерна – вони повинні бути не побитими. У будь-якому випадку, перед варінням крупу рекомендується перебрати, а потім ретельно вимити під проточною водою так, щоб рідина з-під крупи стала прозорою. Зручно це також робити в дрібному ситі.

Замочуємо крупу. Хоча перловку і слід попередньо замочувати, не варто залишати її у воді більше ніж на 1-3 години. Якщо перевищити час замочування, при варінні крупа не вийде розсипчастою: всередині сира, а зовнішні вже буде «рваною». Після замочування необхідно злити воду і ще раз промити.

Поєднуємо зі спеціями. Смак перловки універсальний, тому кашу можна робити, як солодкою, так і солоною. Ця крупа добре поєднується з чорним меленим перцем, часником, насінням фенхелю, лавровим листом, копченою меленою паприкою, перцем чилі, базиліком, кропом і петрушкою, кінзою, гвоздикою, духмяним перцем, куркумою, імбиром і навіть соєвим соусом. В останньому варіанті може пропасти фірмовий горіховий аромат перлової крупи, але вийде точно смачно.

Готуємо на пікніку. Ще один варіант приготувати перлову кашу – у поході або на пікніку в казанку й на мангалі. Якщо у вас із собою буде ще й фета, вважайте, польова кухня перетвориться у високу кухню. Все, що потрібно – зварити перловку, додати сіль і вершкове масло до смаку, а вже в тарілку – кубики фети. Окремо можна зробити помідори-гриль і викласти на фету.

Смажимо, а потім варимо. З перловкою можна експериментувати, наприклад, зробити ароматне масло: розігріти масло на сковорідці, додати пару зубчиків часнику й натерти цедру половини лимона, через пару хвилин часник вийняти, додати перловку й трохи обсмажити, залити водою, накрити кришкою та готувати до готовності. Ароматний гарнір до м’яса або риби готовий.

Чим корисна перлова крупа

Перлова крупа – це не тільки смачно, але й корисно. У ній міститься багато клітковини, необхідної для нормальної роботи шлунково-кишкового тракту. У 100 г сухої крупи 315 ккал, а в 100 г звареної – всього 109 ккал. Перловка добре поєднується з будь-якими овочами, тому за допомогою експериментів можна знайти улюблений мікс. Наприклад, гриби, цибуля, морква бейбі або зовсім із баклажанами, кабачками, цвітною капустою й броколі.

Перловка корисна вмістом фосфору, який необхідний для формування кісток і регенерації клітин. На гарнір можна приготувати перловку з куркою в мультиварці. Або попередньо відварити перловку до напівготовності, перекласти її в рукав для запікання, зверху замариновані курячі стегна, додати овочевий або курячий бульйон і відправити в духовку.

Ніацин (вітамін В) допомагає знизити ризик утворення тромбів і необхідний для нормальної роботи серцево-судинної системи, а також бореться з вільними радикалами. Якщо немає часу на складні рецепти, можна приготувати фалафель, але без м’яса.

Читайте також

Млинці на будь-який смак: десять найкращих рецептів від

Ягоди у випічці: кілька корисних порад

Кожен обере до смаку. Солоні вареники від Євгена

Багато вареників і сиру. Що готували українці на

Млинці без яєць: шість найкращих рецептів від Євгена

Як приготувати налисники на молоці. Рецепт від Євгена

Заважають худнути. Дієтологиня назвала 7 продуктів які уповільнюють

Для млинців, мʼяса та коктейлів. Як можна використовувати

Чому ми плачемо від цибулі та що робити,

Дієтолог назвала два типи олії, яких слід уникати

Чи можна повторно заморожувати розморожене мʼясо

Робіть це кожного ранку, щоб покращити роботу мозку

Почніть з малого. Прості поради від дієтолога як

Смачні традиції. Налисники на воді та з чим

Час має значення. Коли краще їсти, щоб почуватися

Найкращі гарніри до риби за рецептами Євгена Клопотенка

Чи потрібно замочувати насіння чіа і як його

Не їжте їх зранку. Сухофрукти, які не варто

Гарніри до курки. Вісім найкращих рецептів

Цитрусова допомога. 6 причин їсти більше лимонів

h2:eq(0)’ data-code=’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’ data-block=’1’>

Товари від Шефа

Поради Клопотенка

Поради експертів

Новини

@Klopotenko

Підписатися на нас

Всі права на матеріали, розміщені на сайті klopotenko.com охороняються відповідно до законодавства України. Повне або часткове використання матеріалів сайту klopotenko.com без письмового дозволу Адміністрації сайту забороняється. © Євген Клопотенко 2024

h2:eq(1)’ data-code=’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’ data-block=’2’>

h2:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’3’>

h2:eq(3)’ data-code=’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’ data-block=’4’>

h2:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’5’>

h2:eq(0), .posts-e .post-border:eq(2)’ data-code=’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’ data-block=’19’>

h2:eq(1), .posts-e .post-border:eq(4)’ data-code=’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’ data-block=’20’>

h2:eq(2), .posts-e .post-border:eq(6)’ data-code=’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’ data-block=’21’>

h2:eq(3), .posts-e .post-border:eq(8)’ data-code=’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’ data-block=’22’>

h2:eq(4), .posts-e .post-border:eq(10)’ data-code=’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’ data-block=’23’>

h2:eq(5)’ data-code=’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’ data-block=’24’>

h2:eq(0), .direction-wrap-layout1′ data-code=’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’ data-block=’25’>