Как вкусно использовать засохшие пряники: 10 идей для вдохновения

Каждый год в период праздников мы покупаем большое количество сладостей, в том числе и пряники. Однако не всегда удается все съесть, и оставшиеся пряники, особенно после некоторого времени, начинают засыхать и терять свой первоначальный вкус и аромат. Но не стоит расстраиваться, ведь есть множество возможностей использовать засохшие пряники и создать новые вкусные блюда.

В этой статье мы собрали для вас 10 идей, как использовать засохшие пряники, чтобы восстановить их вкус и создать новые шедевры кулинарии. Вы узнаете, как приготовить десерты, соусы, коктейли и даже салаты с использованием пряников.

Так что не нужно выбрасывать засохшие пряники, ведь с ними всегда можно что-то придумать. Начнем открывать для себя новые гастрономические возможности!

Идей для использования засохших пряников

Засохшие пряники необязательно выбрасывать, они могут стать отличным ингредиентом для различных блюд. Приведем несколько идей, как можно использовать засохшие пряники:

1. Крупа с пряниками. Измельченные засохшие пряники можно добавить в кашу. Сладкий вкус пряников отлично дополнит чернослив, изюм или свежие ягоды.
2. Чай с пряниками. Черный чай с пряниками – это традиционный английский напиток, который можно легко приготовить и в домашних условиях. Добавьте коварные пряники в горячий чай и дайте им настояться, чтобы вкус их насытил напиток.
3. Пряничная замена печенья в тортах. Засохшие пряники можно смолоть в блендере и использовать в качестве замены печенья в рецепте торта. Такой торт будет по-настоящему уникальным!
4. Сладкий творожный десерт. Измельченные пряники добавьте в творог и добавьте немного сахара и ванили. Этот десерт будет отличной закуской в компании с чаем.

Существует множество идей, как можно использовать засохшие пряники. Главное не бояться экспериментировать и получать удовольствие от творчества!

Карамельный латте с пряником

Карамельный латте — это любимый напиток многих любителей кофе. Он имеет богатый вкус, который красиво дополняется сладким облаком молочной пены.

А если добавить в этот напиток засохший пряник, то получится настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Пряник превратится в нежный сироп, который подарит взрыв благородных ароматов и утонченный вкус, создавая неповторимое сочетание с карамельным латте.

Для приготовления карамельного латте с пряником нужно:

• 100 мл крепкого кофе
• 150 мл молока
• 2 столовые ложки карамельного соуса
• 1 засохший пряник

1. Нагрейте молоко до тех пор, пока оно не начнет пениться.

2. Добавьте карамельный соус в молоко и аккуратно перемешайте.

3. Добавьте кофе в стакан и сверху налейте карамельное молоко.

4. Украсьте напиток засохшим пряником, который нужно предварительно измельчить до получения крошки.

Такой напиток создаст уютную атмосферу в холодное время года и станет незабываемым подарком для любителей кофе и сладостей.

Леденцы из засохшего пряника

Леденцы из засохшего пряника — это интересный способ использовать засохшие пряники и не выбрасывать их. Для начала, надо раздробить пряники на крошку или измельчить их в блендере.

Затем, добавляем немного молока, сливок или любой другой жидкости, чтобы смеси пришла нужная консистенция. Затем, формуруем небольшие шарики из получившейся массы и кладем на бумажку для печения.

Чтобы придать леденцам красивый вид, можно использовать различные добавки. Например, кокосовую стружку, мелко нарезанные орехи или лепестки цветов. Также можно добавить краску пищевую.

Далее, включаем духовку и ждем, пока леденцы поджарятся и приобретут золотистый цвет. Время выпечки зависит от толщины леденцов, но обычно это занимает 10-15 минут.

Когда леденцы готовы, их нужно оставить остыть на противне. После этого можно подавать на стол и наслаждаться необычным кондитерским изделием.

Белые горки с пряниковым крошкой

Приготовление десерта «белые горки с пряниковым крошкой» не займет много времени, а результат порадует глаз и удовлетворит сладкий зуб.

Для приготовления потребуются засохшие пряники, которые нужно раздробить на крошку. Она станет основой для десерта.

Далее, необходимо приготовить крем из сметаны, сахара и ванили. Он будет соединять крошку воедино, образуя небольшие «горки».

Белые горки можно украсить кокосовой стружкой, молотыми орехами или ягодами в зависимости от предпочтений.

Такой десерт можно подать на стол в качестве десерта после обеда или ужина, он станет украшением любого стола.

Пряничный хмельной напиток

Простой способ приготовить оригинальный хмельной напиток – добавить в бутылку пива пару засохших пряников. Вкуснее всего это смотрится, если пиво бурлящее. Добавление пряников придаст напитку необычный вкус, приятно пахнущий пряничными специями.

Можно приготовить ещё один вариант хмельного напитка с пряниками – с помощью настоя пряностей. Настоя пряностей можно приготовить самостоятельно, залить кипятком молотые пряности и дать настояться. Далее, в бутылку с тёплым (но не горячим) настоем добавить пиво и перемешать.

Интересный способ подачи – пивной бокал, обсоленный карамелью и посажен на него пряник. Пиво подвигать до полуночи в данном случае будет приятнее и вкуснее.

Хмельный напиток с пряниками идеально подойдет для вечеринок и зимних праздников. Простое и быстрое приготовление напитка не требует никаких специфических знаний и умений в кулинарии. Рецепт хорошо сочетается с твёрдым и мягким сыром, антипастью и закусками с оливками и артишоками.

Трюфели с пряником и шоколадом

Засохшие пряники могут стать отличной основой для создания вкусных трюфелей. Для этого потребуется:

• 400 грамм темного шоколада;
• 150 грамм сливочного масла;
• 100 грамм засохших пряников;
• 50 мл водки;
• какао-порошок для обсыпки.

1. Раздробить засохшие пряники до состояния мелких крошек.
2. Растопить шоколад в водяной бане.
3. Добавить в шоколад сливочное масло, водку и крошки пряников. Тщательно перемешать.
4. Оставить массу на некоторое время остыть, после чего выложить на доску для нарезки и нарезать на одинаковые кусочки.
5. Каждый кусочек обвалять в какао-порошке.

Такие трюфели получаются нежными, ароматными и совсем не похожими на засохшие пряники. Самое главное, что при этом ничего не выбрасывается, а получается вкусная и красивая на закуску или на десерт.

Слоеный десерт «Тирамису с пряником»

Тирамису — классический итальянский десерт, который часто готовят на праздники. А если добавить в него немного засохшего пряника, то получится новый вкусный вид десерта.

Для приготовления тирамису с пряником нам понадобятся: маскарпоне (250 г), сливки (200 мл), яйца (2 шт), сахар (100 г), пряники (6 шт) и крепкий кофе (300 мл).

Сначала смешаем маскарпоне и сливки, добавим 50 г сахара и взбьем до однородной массы. Затем добавим разбитые яйца и продолжим взбивать. Готовое тесто выложим в миску и поставим в холодильник на 30 минут.

За это время можно перемолоть пряники в блендере до состояния крошки. Для кофе лучше использовать зерна и помолить их самостоятельно, чтобы получился настоящий ароматный напиток. Кофе нужно остудить и добавить в него 50 г сахара.

Теперь берем форму для десерта и собираем слои: сначала выкладываем крошку пряников на дно, затем заливаем кофе и наливаем полученную массу маскарпоне и сливок на пряник. Повторяем эти действия пока не закончатся ингредиенты. В холодильник десерт отправляем на 2-3 часа, чтобы пропитался и стал еще вкуснее.

Подавать тирамису с пряником нужно, посыпав сверху какао-порошком. Также можно украсить десерт свежими ягодами или шоколадом. Приятного аппетита!

Нарезанный пряник с фруктами и йогуртом

Для приготовления этого легкого и вкусного десерта, вырежьте несколько кусков засохшего пряника и нарежьте свежие фрукты (например, яблоки, бананы, клубнику, малину) на небольшие кусочки.

Возьмите порционные бокалы или стаканы и начните слоями: сначала положите немного фруктов, затем нарезанный пряник, затем снова фрукты. Повторяйте слои, пока не заполните бокал полностью.

Затем добавьте на каждый бокал 2-3 ложки густого йогурта. Вы можете использовать любой йогурт на свой вкус (обычный, греческий, фруктовый).

Оформите десерт сверху ломтиками свежего фрукта и посыпьте мелко нарезанными орехами или гранолой для добавления текстуры. Подавайте сразу или храните в холодильнике до употребления.

Этот десерт — идеальное решение для утреннего завтрака или легкого перекуса в любое время дня. Он содержит в себе витамины и питательные элементы из свежих фруктов и йогурта, а также вкусные и хрустящие кусочки пряника. Наслаждайтесь!

Капкейки с пряником заполнителем

Капкейки — идеальный вариант десерта для любой вечеринки. Добавление засохших пряников в капкейки не только придаст им уникальный вкус, но также поможет избежать выбрасывания ценных продуктов из вашей кухни.

Для приготовления капкейков с пряниками потребуются стандартные ингредиенты для рецепта капкейков, такие как мука, яйца и сахар, а также засохшие пряники.

1. Приготовьте тесто для капкейков в соответствии с рецептом.
2. Положите засохшие пряники в пакет и разбейте их на мелкие кусочки при помощи молотка или кухонного процессора.
3. После того, как тесто готово, добавьте кусочки пряника и перемешайте все ингредиенты тщательно.
4. Разливайте тесто в формы для капкейков, при этом оставляйте примерно 1/3 свободного места внутри формы.
5. Добавьте в центр каждого капкейка по небольшому кусочку пряничного крошки. Это сделает капкейки более сочными и насыщенными.
6. Выпекайте капкейки в соответствии с рецептом.

Капкейки с пряником заполнителем — отличный способ использовать засохшие пряники и создать оригинальный десерт для всех членов вашей семьи. Разнообразьте свой повседневный рацион и попробуйте приготовить капкейки с пряником заполнителем сегодня!

Ароматный рисовый пудинг с пряником и кинзой

Рисовый пудинг — это легкое десертное блюдо, которое можно приготовить с любым добавлением. В этом рецепте мы использовали засохший пряник и свежую кинзу, что добавило к десерту интересный вкусовой акцент.

Для этого блюда вам понадобится:

• 400 мл молока
• 1/2 чашки риса
• 2 столовые ложки сахара
• 1 засохший пряник
• 1 связка кинзы

Сначала рис нужно сварить в молоке с добавлением сахара на среднем огне, помешивая время от времени, пока рис не станет мягким. Затем рисовую массу нужно вылить в форму и добавить мелко порезанный засохший пряник.

Затем форму нужно поставить в духовку и выпекать при 180°C до золотистого цвета (около 20 минут).

Кинзу можно нарезать и добавить к рисовому пудингу как украшение сверху перед подачей на стол.

Этот десерт отлично подходит для вечернего ужина или для приглашенных гостей, которые оценят нестандартные вкусовые сочетания.

Острые крендельки из пряниковых осколков

Из засохших пряников можно сделать не только вкусные десерты, но и необычные и оригинальные закуски. Одним из таких блюд являются острые крендельки из пряниковых осколков.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся:

• засохшие пряники — 100 г;
• сметана — 2 ст. ложки;
• кетчуп — 1 ст. ложка;
• сыр твердый — 50 г;
• перец — по вкусу;
• соль — по вкусу.

Процесс приготовления острых кренделек из пряниковых осколков довольно прост:

1. Пряники нужно раздробить на мелкие кусочки.
2. Твердый сыр натереть на мелкой терке.
3. Добавить к пряникам сметану, кетчуп, тертый сыр, перец и соль.
4. Тщательно все перемешать.
5. Сформировать из получившейся массы маленькие крендельки и запечь в духовке при 180 градусах примерно на 10-15 минут.

Острые крендельки из пряниковых осколков получаются очень аппетитными и необычными. Такое блюдо можно подать на стол как горячую закуску на новогодний праздник или любой другой праздник. Попробуйте и вы сами оцените этот необычный рецепт!

Как восстановить засохшие пряники??

Я просто накрываю миску стеклянным колпаком. Оставим пряники на ночь. Утром вы увидите, что яблоки подсохли, а пряники стали мягкими. Глазурь на пряниках может немного потрескаться, это зависит от её качества.
Как размягчить сухие пряники?

1. Быстрый — слегка намочить пряники водой и поставить на 30-60 секунд в микроволновку.
2. Разрезать яблоко на несколько частей (4-5), положить пряники в глубокую миску, на них выложить яблоки и накрыть крышкой или пищевой пленкой можно затянуть. Оставить на ночь.

Что можно сделать чтобы засохшие пряники обмякли?

3⃣ Надежный способ размягчить пряники — на поднос выложить нарезанный тонкими кусочками белый хлеб, а сверху, прямо на хлеб, положить пряники. Затем убрать весь поднос в полиэтиленовый пакет или обернуть его пищевой пленкой. Оставить на 2-4 часа, в зависимости от того, насколько твердые пряники и какого они размера.

Что делать если пряники стали твердыми?

При сохранении внешнего вида они нередко теряют вкусовые качества и становятся твердыми. Вернуть пряникам былую мягкость позволит нехитрый способ. На ночь необходимо переложить пряники в пластиковый контейнер с крышкой, добавить туда же нарезанное на четвертинки яблоко. Утром выпечка снова станет мягкой.

Как освежить имбирные пряники?

Пряники для рисования всегда твердые, чтобы не прогибались и айсинг не крошился. А чтобы сделать их мягкими при отдаче, достаточно убрать на ночь в герметичный контейнер с кусочками яблока , утром они будут мягкие, как Вам и надо. Сразу в пакет упаковывайте и так они долго будут мягкие.

Как размягчить пряничный домик?

Как размягчить хлеб/печенье/пряники: положите вместе в пакет черствый продукт и 2 кусочка любого свежего хлеба, плотно завяжите. Проверяйте через несколько часов — работает даже с сушками 🙂 Но это мы отвлеклись от темы. Пряничный домик все равно не черствеет, черствеет только айсинг.

Как размягчить Пряничное тесто?

Наверно много муки даете, лучше меньше дайте в тесто, а когда расскатывать будите тесто припудрите немного мукой . На патоке или сиропе (любом сладком типаж агавы и финикового) пряники мягче, но даже медовые нужно вытаскивать из духовки как только начали румяниться-не пересушите.

Как размягчить засохшие печенья?

Поместите в пакет или в банку с плотной крышкой ваше печенье или пряники, туда же положите пару-тройку свежих яблочных долек, плотно закройте и оставьте на ночь на столе. На следующий день печенье будет мягким! Вкусных вам праздников!

Почему имбирные пряники такие жесткие?

С чем это связано? Ответ прост – с рецептурой. Чтобы пряники при выпекании держали форму и не растекались, тесто должно быть довольно тугим. Глазурь на пряниках также очень твердая – по сути, это застывший яичный белок с сахаром.

Как сохранить свежесть пряников?

Пряник нужно положить в пакет и в этот же пакет положить порезанное яблоко. И пакет завязать (закрыть). Яблоко будет отдавать влагу, а пряник будет ее с благодарность впитывать и станем опять свежим.

Почему при выпечке трескается пряник?

В этом случае пряники обычно вздуваются и трескаются. Пряник выпекался с «прожаркой» 3 минуты при температуре 250С, затем до готовности при температуре 170С. Из той же порции теста, с избытком соды пряники выпекадись без прожарки при температуре 170С.

Как долго можно хранить имбирные пряники?

Имбирные пряники могут храниться более3 месяцев за счет натуральных консервантов – мёда и специй. Надо сказать, что в отличие от самих пряников, айсинг ( т. е глазурь, которой выполнен рисунок) весьма капризен.

Как понять что имбирные пряники готовы?

Время сгорания пряников — 30 секунд, поэтому за ними необходимо внимательно следить в конце выпечки. Готовность можно определить так: попытаться взять готовый пряник с противня — он должен браться, а если давится и плывёт — ещё не готов.