Так як чавунний посуд схильна до появи іржі, зберігати її необхідно тільки в повністю сухому вигляді. Щоразу після миття таку сковороду варто прожарювати на вогні. Звичайно, можна просто ретельно витерти її ганчіркою або паперовою серветкою, але це не дозволить видалити з її поверхні 100% вологи.
Промити виріб проточною гарячою водою, а потім витерти насухо або прогріти до повного видалення вологи. Нагрійте посуд на плиті до температури понад 100 ° C і нанесіть на внутрішню поверхню тонкий шар рослинного масла і дайте охолонути. Чавунний посуд готовий до використання.
Як відмити чавунну сковороду від жиру – лайфхаки Для цього налийте у сковороду стільки води, щоб вона покрила стінки повністю, додайте 3 столові ложки рідкого мила, або засобу для миття посуду, утворіть піну та залиште на кілька годин. Потім промийте водою та губкою, за потребою скористайтеся шкребком.
Після покупки недостатньо просто вимити чавунну сковорідку або каструлю і поставити її на плиту. Перед найпершим застосуванням такий посуд потрібно обов'язково прожарити близько 20 хвилин на плиті за температури, яка вища за 100° С з рослинною олією, налитою шаром у 5 мм або з великою кількістю кухонної солі.
Промийте чавунний посуд теплою водою з невеликою кількістю миючого засобу. За потреби використовуйте щітку або мочалку для миття посуду. Якщо часточки їжі пригоріли та сильно пристали до поверхні налийте воду в посуд та прокип'ятіть протягом 3-5 хв., остудіть та потріть щіткою або шкребком для посуду.
Як довго можна використовувати сковороду – важливо пам'ятати Експерти вважають, що звичайні сковорідки з антипригарним покриттям, в середньому, варто використовувати не більше 1-2 років. Якщо ж ви купили виріб з посиленим антипригарним покриттям, то воно може протриматися довше, приблизно від 2 до 5 років.
Чавун – сплав примхливий, і для довгого використання посуду з чавуну потрібно дотримуватися правил по догляду за чавунною посудом. Отже, перший етап – чистка нової сковорідки. Для цього …