Як правильно пасти овець: терміни, норми і техніка

Для фермерів, які займаються вівчарством, важливою складовою гарного догляду за цими тваринами є правильний випас. У статті ви дізнаєтеся про види і організації пасовищ, техніці випасу, а також про основні переваги пасовищного утримання овець.

Переваги пасовищного утримання

• Основними плюсами пасовищного утримання стада є:
• отримання худобою економічного зеленого корму-
• зміцнення організму тварин через їх вільного пересування по пасовиську-
• поліпшення продуктивності худоби, гарна якість м`яса і молока.

Терміни та організація використання пасовищ

Для гарної пасіння необхідно правильно організувати пасовище. Його рекомендовано стравлювати невеликими ділянками (загонами). Загони потрібно відводити, щоб на кожному з них була можливість прогодувати отару 5-6 днів. Повторно стравлювати загони потрібно через 1-1,5 місяці.

Пасовище необхідно розбити в середньому на 10 ділянок і пасти на них стадо розгорнутим фронтом.

Види, їх особливості, розмір

Розмір ділянки для випасу індивідуальний і залежить від кількості овець, яких можна прогодувати на 1 га протягом пасовищного сезону.

Розрахунок його площі можна здійснювати за допомогою формули:

• Г – кількість овець на 1 га ділянки-
• У – урожай з`їденої трави на 1 га (кг), помножений на відсоток використання травостою-
• Н – норма трави на одну вівцю на добу-
• П – тривалість використання ділянки.

Пасовища для випасу можуть бути природні та штучні. Розповімо про кожного з них докладніше.

природні пасовища

Серед природних ділянок для випасу перевагу необхідно віддати сухим і неважку, в яких переважає різнотрав`я, а трава густа і чиста. Розглянемо, які з них є найбільш підходящими для тварин.

степові

Для визначення продуктивності степових ділянок важливим фактором є пора року, коли планується здійснення випасу тварин. Навесні відбувається активне зростання трав, в цей час такі ділянки корисні і поживні для худоби. Щоб не порушувати калієво-натрієвий баланс в організмі овець на пасовище, необхідно давати тваринам розсипний кухонну сіль. Однією вівці на добу знадобиться 8-10 г солі.

Влітку під палючими променями сонця трава вигорає, поживна цінність такої ділянки буде невисока. Її показник підвищується після дощу, коли трави знову почнуть рости.

гірські

На таких пасовищах зростають злаки і бобові культури. Вони можуть забезпечити худобу повноцінним кормом під час спеки та посухи. Випас стада на гірських ділянках зміцнює імунітет тварин, завдяки чому вони набувають стійкості до різних захворювань.

Чи знаєте ви? За допомогою однієї стрижки з дорослої вівці можна отримати до 10 кг вовни.

суходільні

Вони часто розташовані по вододілах річок і характеризуються низьким травостоєм. Такі ділянки особливо поживні, якщо на них ростуть бобові культури або мелкостебельчатое злаки.

лісові

Вони майже не придатні для випасу тварин, оскільки мають високу вологість і малоцінний в кормовому відношенні травостій.

болотисті

На них пасти отару не рекомендоване, тому що рослинність тут груба, висока і малопоживним. Також вони можуть нести небезпеку для худоби, так як є джерелом інфекційних та інвазійних хвороб.

Пасовища заплавних лук

Хоча на заливних луках присутній пишна рослинність, через її високого зросту вона погано підходить для корму вівцям. До того ж, якщо худоба знаходиться в низинах, зелень може сприяти поширенню глинистих інвазій, тому випас худоби на подібних територіях не рекомендований.

важливо! У деяких районах на пасовищах існує ймовірність зараження овець коростою. Щоб уникнути цього, необхідно проводити вакцинацію і обробку тварин.

Штучні пасовища: специфіка

Якщо з якихось причин у вівчаря немає можливості пасти отару на природних пасовищах, можна використовувати для цього штучні (посівні) території. Зазвичай вони засіваються сумішшю, в якій 60% становлять злакові, а 40% багаторічна бобові рослини.

Засівати туди потрібно рослини з різною тривалістю вегетаційного періоду. Виробляючи їх висів в різні терміни, можна домогтися підростання зеленої маси рослин під час всього періоду випасу.

техніка випасу

Організувавши ділянку для випасу, необхідно підготувати стадо до пасовищного утримання, а також організувати тваринам розпорядок дня і водопій.

Якщо джерело води знаходиться на відстані до 3 км, можна переганяти туди отару. У разі якщо це відстань більше, воду слід доставляти до місця відпочинку отари, інакше переходи на тривалі відстані негативно вплинуть на вгодованість тварин і стан ділянки.

Зміна живої ваги в період нагулу

Численні дослідження з нагулу на пасовище доводять його економічну ефективність. Такий нагул сприяє збільшенню живої маси овець і виходу м`ясної продукції. При сприятливих умовах і гарному кормі маса дорослої вівці на добу може збільшуватися більш ніж на 600 г.

Кількість кормових одиниць перетравного білка в 100 кг трави

У зеленому кормі міститься велика кількість води (60-80%), протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. Нижче наведена таблиця змісту кормових одиниць і перетравного білка в 100 кг корму в залежності від типу пасовища.

Чи можна пасти овець після дощу

Виводити тварин на пасовище відразу після дощу не рекомендується. Зелень має хороший смак, але шкідлива для овець, оскільки у них може виникнути спучування, і без допомоги ветеринарного лікаря можна не впоратися з цією проблемою.

Велика кількість з`їдених і легко бродять кормів викликає скупчення газів у рубці тварини, що може спровокувати хворобу тимпанію.

Правильно організований випас овець сприяє їх швидкому зростанню і хорошому приросту ваги. Використовуючи всі поради і рекомендації, ви зможете поліпшити їхнє харчування, а також збільшити м`ясну і молочну продуктивність цих тварин.

Пасовищна система утримання овець і кіз

Пасовищну систему практикують там, де є достатньо пасовищ. Це, передусім, стосується високогірних районів (рис. 4.1).

Навесні тварин переводять зі стійлового утримання на пасовищне. У цей період здійснюють поступову заміну раціону і збільшують час перебування тварин влітку на пасовищі до 10 – 12 годин. Восени скорочують період випасання до 7-8 годин.

Рис. 4.1. Пасовища для овець у високогірних районах

За наявності в достатній кількості корму на пасовищі випас овець восени не припиняють навіть при настанні холодів. Перехід від зимового стійлового утримання до пасовищного організовують поступово, оскільки різка заміна раціону з сухих кормів на зелену соковиту траву викликає розлад системи травлення у овець. Щоб уникнути цього в перші дні випасання вранці перед вигоном на пасовище вівцям дають сіно. Коли вони звикнуть до зеленого корму, підгодівлю сіном припиняють. Перед початком пасовищного періоду тваринам обрізають копитний ріг. Доцільно починати випасання після того, як пасовища підсохнуть та відросте трава.

У степовій місцевості отару кіз та овець пасуть розгорнутим фронтом. Попереду йде чабан, стримуючи і вирівнюючи фронт отари. Ззаду підпасок підганяє відстаючих тварин. У спекотну погоду отару ведуть проти вітру, в холодну – за вітром. При такому випасанні вони менше затоптують пасовище і не заважають один одному споживати траву. Влітку з настанням спекотної погоди випас починають як можна раніше, до сходу сонця. У найбільш спекотні години дня з 11 до 16 год. випасання овець і кіз припиняють. У цей час тваринам необхідний відпочинок у тіні (рис. 4.2). Зранку овець випасають на гірших ділянках, а потім переходять на кращі.

На 1 кг сухої речовини корму вівці споживають 2-3 л води. Добова потреба овець у воді залежить від пори року, кормів, віку і фізіологічного стану. Доросла тварина випиває 3 – 4 л, а в спекотну погоду – до 6 л води. Напувати їх потрібно 2-3 рази на день.

З настанням вечірньої прохолоди випас відновлюють і продовжують до темряви. Іноді практикують і нічний випас, який

Рис. 4.2. Відпочинок кіз у тіні

продовжують до 23-24 год., після чого тварини відпочивають до світанку. Радіус водопою повинен становити 2,5-3 км на рівнині та 1-2 км на гірських пасовищах. Температура води для напування повинна бути не нижче +10 °С. Потреба овець у кухонній солі при поїданні зеленого соковитого корму значно зростає. Сіль найкраще давати у розсипному вигляді, оскільки із брикетів (лизунців) вівці не в змозі злизати добову норму. Сіль дають у годівницях-солянках на місцях відпочинку (тирлі). За 5 – 6 годин випасання на пасовищі тварини наїдаються і перестають пастися. Приблизно такий же період їм потрібно на жуйку, під час якої вони повинні спокійно лежати.

Тирло на пасовищі, як правило, не огороджують, але при ньому влаштовують з переносних щитів розкіл для прогону тварин для огляду чи обліку. Для розколу в землю вбивають 6-10 колів, до яких прив’язують щити так, щоб вони утворили прохід шириною приблизно 70 см і довжиною близько 6 – 8 м. Наприкінці розколу роблять клітку, що веде до невеликого огородженого щитами загону. До нього відбирають тварин, котрих необхідно піддати тій чи іншій ветеринарній обробці.

Без правильної організації використання пасовищ важко домогтися високої продуктивності овець. Існують певні правила експлуатації пасовищ, дотримання яких дає змогу використовувати їх до восьми-десяти років. Випасати овець на щойно закладених пасовищах не слід. Негативний вплив на пасовища влітку в рік закладки полягає у тому, що при випасі вівці не дають можливості незміцнілій рослині нагромадити достатню кількість запасних пластичних речовин, пошкоджують вузли кущіння і кореневі шийки, виривають з коренем рослини, які ще не мають достатньо розвиненої кореневої системи і не встигли заглибитися у ґрунт.

Оптимальним терміном початку випасу на культурних пасовищах є період, коли рослини досягають висоти не менш ніж 12-14 см. При цьому не можна допускати, щоб тварини пошкоджували вузол кущіння у рослин. Природні угіддя для кожної отари виділяють залежно від їх урожайності та кількості поголів’я в отарі. У середньому доросла коза з’їдає біля 7-9 кг трави на добу. Тривалість випасання влітку близько 12 год. на добу, ранньою весною і пізньою осінню – 6 – 8 год.

Культурні пасовища використовують шляхом загінного випасання із застосуванням пересувної огорожі або електропастуха (рис. 4.3). Для усунення небезпеки захворювання тварин на тимпанію при випасі їх на бобових або бобово-злакових травостоях слід дотримуватися правіш випасання, які базуються на поступовому привчанні тварин до поїдання бобових рослин.

Перед випасанням на бобово-злакових травостоях тварин попередньо необхідно підгодувати сухим кормом (сіном) або випасати на злакових травостоях. Вранці та після відпочинку голодних овець необхідно випасати на ділянці, котра вже піддавалася випасанню, а потім на свіжій.

У другій половині літа, в зв’язку зі зменшенням продуктивності пасовищ, овець необхідно підгодовувати зеленою масою з польових сівозмін. Раціональне використання пасовищ передбачає, при можливості, застосування загінного випасання. Виходячи з продуктивності пасовищ, поголів’я овець та потреби в кормах (приблизно 8 -10 кг зеленої маси на одну голову) всю територію пасовищ розбивають на загони, відгороджені один від одного постійною або пересувною огорожею. Інтервал між випасанням окремих загонів навесні – 20-25 днів, влітку та восени 30 – 40 днів.

Рис. 4.3. Загінне випасання овець

Цей прийом дає змогу на 20 % скоротити площу випасів унаслідок більш ефективного використання пасовищ.

Різновидом пасовищної є відгінна система випасання в гірських районах Карпат. Строки виходу на альпійські пасовища, так званий “полонинський хід”, зумовлені станом травостою в горах (на Прикарпатті це приблизно 20 травня). Триває полонинське літування в Карпатах здебільшого 4 – 4,5 місяці (з травня по вересень). До вигону на пасовища вівці повинні бути пострижені не менш ніж за 30 днів.

Стриження українських гірськокарпатських овець проводять навесні, коли температура повітря досягає +12 °С і вище, вовна підрунюється і збагачується жиропотом. У Прикарпатті це спостерігається в середині квітня, на Закарпатті – наприкінці березня. Терміни стриження визначаються часом вигону отар на альпійські пасовища (оскільки в горах можливі різкі коливання температур, тварини до цього часу мають добре адаптуватися і частково відростити вовну). На практиці це триває близько 3-5 тижнів (місяць).

Якщо овець доять, то підсисний період ягнят триває 2 – 2,5 місяці, щоб одержати від маток достатню кількість молока і водночас не виснажити їх організм. Ягнят відлучають за 5 – 7 днів до вигону на пасовища. Така умова досягається, якщо ягніння відбулося з 1 по 15 березня, овець постригли до середини квітня, а молодняк привчився споживати зелений корм. Відповідно до цих вимог парування необхідно проводити в період з 20 вересня по 10 жовтня, тобто відразу після повернення отари з полонини.

На полонину відправляють переважно молочних маток, а також ярок і валухів. Барани можуть бути лише в окремій отарі. Сумісне утримання баранів з самками призведе до неконтрольованого парування і дуже ранніх ягнінь наступного року.

Розмір отари, яку відганяють на полонину, може бути різним, але оптимальним вважається не менш ніж 100 і не більш ніж 300 голів.

Отару формують здебільшого з малих груп окремих власників. Перед вигоном на полонину проводять ветеринарне обстеження поголів’я. Особливу увагу приділяють стану молочної залози, оскільки технологія переробки молока на полонинах передбачає його змішування від всіх тварин.

Із виснаженням травостою на альпійських пасовищах частоту доїння зменшують, а в другій половині серпня його припиняють, щоб організм вівцематок відновив свій стан до парування.

Якщо природно-кліматичні умови дозволяють затриматися на полонинах довше, то після 15 вересня можливий допуск в отару маток і ярок баранів-плідників, але у випадку збірної отари від різних власників цього робити не слід, оскільки можуть бути порушені принципи і плани селекційно-племінної роботи. Після повернення овець з полонин вони, як правило, можуть ще місяць випасатися на звільнених сінокосах і пасовищах, на яких випасалася велика рогата худоба.

Переведення овець на стійлове утримання проводиться залежно від природно-кліматичних умов. Як правило це відбувається за стабільного зниження температури повітря нижче за 0 °С або появи стійкого сніжного покриву.

Як пасти овець: пасовищне утримання овець

Вівці – це парнокопитні ссавці, які биліодомашнени древнім людиною через вовни і смачного м’яса. Істота, предоставляющеедвойную користь своєму господареві, мешкає в різних країнах, особливо овципользуются популярністю в КНР, Австралії, Індії, ПАР, Китаї і т.д. Вівчарство зайняло свою нішу средісельскохозяйственних робіт. Баранина, так називається м’ясо, отримане від овець, є одним з важливих продуктів харчування цих країн. Крім м’яса та вовни ці тварини так само дають молоко, шкуру, кулінарний овечий жир. Багато людей, які бажають займатися вівчарством, незнают, як правильно доглядати за цими парнокопитними, як пасти овець, годувати і остригати їм шерсть.

Худоба виводять на пасіння в післяобідній час не більш, ніж на півгодини, до обіду їх годують сном, а перед виходом обов’язково напувають. Під час пасіння не варто переганяти їх занадто часто і тривожити, найкраще, щоб пастухів було двоє, один йшов за стадом, а інший попереду. Необхідно запам’ятати, що в молодій зеленій траві велику кількість калію, що призводить до надлишку його в організмі тварини, і здатне викликати судоми. Якщо у ссавця відбулося порушення калієвого балансу, йому дають 8-10 г кухонної солі на добу.

Для великої кількості шерсті і упітанностіжівотного необхідно знати, каквиращівать овець. Вирощування парнокопитних залежить від пір року, зімойовци перебувають в стійлового утримання, навесні організовують поступовий перехід кпастбіщному. Стійлове утримання повинно проходити в регулярно очіщаемихпомещеніях, вільних для переміщення парнокопитних, стать засипаний утрамбованнойгліной. Перебування влітку на пастбіщезатягівается до 10-12 годин, тоді як восени це 7-8 годин. Перед тим какоткрить пасовищний сезон худобі обрізають копита, і деякий времяподкармлівают сіном. Потреба у воді у овець становить 3-4 літра в обичноевремя і 6 літровв спеку, поять тварин 2-3 рази на день, температура води повинна бути не нижче 10градусов. З правильним доглядом тривалість життя вівці становить 25 років.

Але все-таки як доглядати за вівцями? Главноезнать прості правила утримання цих ссавців. Вівці жівотниенепріхотлівие, витривалі, легко пристосовуються до пасовищ на схилах гір, вполупустине і передгір’ях. Крім звичайного корму потрібно іноді баловатьіх вітамінізованими продуктами, наприклад цукровим буряком, її суточнаянорма становить від 4-5 кг.Обично буряк змішують з концентратами, солом’яною січкою і лише в деякихвипадках дають цілісними. Так само тварини будуть раді: моркви, вареної картоплі, і навіть подрібненої гарбузі.

Для догляду за вівцями важлива і стрижка мелкорогатого худоби ось опис, як стригти овець ножицями: насамперед, важливо запам’ятати, чтострігут парнокопитних у визначені терміни, для напряму продуктивності. Тварин, у яких шерсть однорідна стрижуть один раз на рік навесні, а зі змішаною двараза на рік навесні і восени. Терміни встановлюються завдяки врахуванню погоднихусловій та проростання вовни. Передстріжкой ссавець не годують близько 24 годин і не напувають близько 12 години, стрижуть наподготовленних столах, дерев’яній підлозі або брезенті, щоб не забруднити і непотерянной шерсть.

Правило, як стригти овець машинкою, досить просте і майже не відрізняєтьсявід стрижки ножицями. Головне, щоб зуби гребінки машинки всегдасопрікасалісь зі шкірою, важливо не проводити по одному і тому ж місцю шкіри двараза, це призводить до утворення січки і знижує якість вовни. Сначалажівотному остригають лівий бік, розташовуючи на столі його так, щоб ноги билілішени опори, потім вимикають апарат, перевертають вівцю і остригають правийбок. Вже потім беруться за спину і голову худоби, після стрижки смазиваютцарапіни і порізи.