Як відмити від нагару скляні форми для запікання: найкращі способи

Віртуальний меморіал загиблих борців за українську незалежність: вшануйте Героїв хвилиною вашої уваги!

Скляні форми для запікання – це зручний та гарний спосіб подати страви до столу, не перекладаючи їх на іншу тарілку. Але з часом на поверхні утворюються коричневі плями від нагару та жиру, які важко видалити звичайним засобом для миття посуду.

OBOZ.UA знайшов найкращі способи, які допоможуть впоратись з цим. Вам не потрібно витрачати гроші на агресивні хімічні засоби, ви можете зробити розчин самостійно, використовуючи доступні інгредієнти.

Кукурудзяний крохмаль та оцет

Змішайте по одній чайній ложці крохмалю, оцту та води, щоб вийшла густа паста. Нанесіть суміш на посуд та залиште на 5-10 хвилин. Потім м’якою щіткою протріть необхідну поверхню та промийте все теплою водою. Крохмаль розм’якшить бруд, а оцет надасть блиску та привабливого вигляду скляній формі.

Харчова сода

Це незамінний помічник у прибиранні та пранні для кожної господині. Посипте содою форму, додайте кілька крапель засобу для миття посуду та залийте гарячою водою. Залиште так на 15-20 хвилин. Потім ретельно все протріть губкою. Абразивна дія соди допоможе швидко видалити застарілий жир та стійкі плями.

Зубна паста

Зубна паста також ефективно видалить коричневі плями на скляній формі. Для цього нанесіть пасту на необхідні ділянки та ретельно все почистьте щіткою. Після видалення бруду обов’язково помийте форму засобом для миття посуду та висушіть.

Раніше OBOZ.UA публікував дієві способи, які допоможуть позбутися запаху від пластикових контейнерів для їжі.

Як правильно запікати овочі: правила, які ви могли не знати

Запікання – це найкорисніший вид термічної обробки продуктів. Запечені овочі зберігають максимум корисних властивостей та смаку. Але просто нарізати овочі та поставити їх в духовку – мало, щоб отримати справді хороший результат.

Якщо не знати основні правила запікання овочів, то вони легко можуть перетворитися в кашу або, навпаки, в вуглинки. Щоб після запікання вони стали м’якими, соковитими і мали хрустку скоринку – завжди дотримуйтесь цих шести правил.

Правило №1: нарізка

Те, як ви наріжете овочі – важливо. Саме від цього залежить, як вони пропечуться. Овочі слід різати на невеликі, однакові за розміром шматочки. Маленькі овочі краще запікати цілими або розрізавши на дві половинки – так вони не встигнуть згоріти або перетворитись у кашу. І так, маленькі шматочки пропікаються швидше, на великі знадобиться значно більше часу.

Правило №2: олія

Перед запіканням овочі потрібно збризнути олією та змастити нею деко. Але всі забувають той факт, що різним овочам необхідна різна кількість олії. Наприклад, грибам або баклажанам олії потрібно більше, ніж, наприклад, моркві, картоплі та іншим коренеплодам. У той же час майте на увазі, що захоплюватися олією теж не варто, інакше овочі вийдуть занадто жирними.

Правило №3: посуд

Взагалі для запікання овочів підходить будь-яка форма або сковорода. Але це тільки в теорії. На практиці ж найкраще запікати їх на деко – так овочі пропечуться рівномірно.

Правило №4: простір

Його має бути багато. Тому, власне, ми повертаємося до попереднього правила: беріть деко. Але тут є ще один нюанс. Якщо викласти овочі на деко абияк, то замість ароматного гарніру отримаєте кашоподібну масу. Щоб все рівномірно пропеклось і вийшла хрустка скоринка, залиште трохи місця між овочами.

Правило №5: температура

Оптимальна температура для запікання овочів – близько 200 градусів. При такому температурному режимі овочі виходять м’якими всередині і хрусткими зовні. Але зважайте на вашу духовку – іноді для запікання буде потрібно менше або більше градусів. Тож проекспериментуйте і знайдіть саме свій температурний режим.

Правило №6: перемішування

Вам не потрібно постійно відкривати дверцята та мішати овочі. Вистачить лише разів два-три, так ви не пошкодите цілісність овочів. Так овочі матимуть скоринку зі всіх боків і не перетворяться в кашу.

Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.