Молоко з часником – як діє, від чого допомагає, рецепти

Молоко з часником – ефективний домашній засіб від інфекцій. Інгредієнти допомагають боротися з бактеріями та вірусами, полегшуючи симптоми застуди та грипу. Молоко містить кальцій, фосфор, магній, калій і цинк, необхідні для нормальної роботи імунної системи. Часник, у свою чергу, діє як природний антибіотик.

Молоко з часником – домашній засіб від застуди, яким користувалися ще наші бабусі. Хоча поєднання часнику та молока може здатися неприємним, напій ефективний у боротьбі із застудою та заспокоює легкі симптоми грипу та біль у горлі. Якщо вашу дитину мучить кашель, йому теж допоможе молоко з часником!

Від чого допомагає молоко з часником?

Хорошим засобом для зміцнення імунітету є вживання молока з часником. Напій варто вживати, особливо взимку, коли підвищується ризик застудитися. Ви також можете пити молоко з часником при виникненні інфекції – поєднання молока і часнику допомагає полегшити такі симптоми, як кашель, біль у горлі, захриплість. Це також допомагає при нападах астми.

Молоко з часником – рекомендований домашній засіб від застуди під час вагітності, воно також допомагає подбати про імунітет вагітної. Майбутня мама може пити його без побоювання, а якщо додати в напій мед, то це посилить цілющу дію напою. При сильних простудних захворюваннях, в тому числі кашлі, додатково рекомендується сироп з цибулі і часнику. Протипоказань до вживання молока з часником при грудному вигодовуванні також немає, дитина відчуває смак і запах часнику в їжі, але це допоможе йому звикнути до смаку.

Часник також використовується як засіб від паразитів. Але в цьому випадку від поєднання часнику і молока краще відмовитися на користь одного настою часнику або просто їсти сирий овоч.

Людям з чутливим шлунком не можна пити молоко з часником, оскільки часник може подразнювати його слизову оболонку.

Важливо: сирий часник в невеликих кількостях можна вводити в раціон дитини після того, як їй виповниться 1 рік.

Молоко з часником – як це працює?

Аліцин, що міститься в часнику, має бактерицидну дію (часник недаремно називають природним антибіотиком!), а молоко забезпечує, серед іншого, вітаміни D, B і A.

Ефективність молока з часником при лікуванні застуди обумовлена ​​корисними речовинами обох продуктів:

• молоко – містить, серед іншого, вітаміни A, D, E, K, а також вітаміни групи B. Його корисну дію посилюють цинк, кальцій, калій, фосфор і магній. Жир, що міститься в молоці, створює на слизовій оболонці горла оболонку, яка знімає біль і захриплість. Молоко також зволожує організм, що дуже важливо під час будь-яких інфекцій.
• сирий часник – містить флавоноїдні сполуки, вітаміни групи В, мінеральні солі, а також мікроелементи: магній, залізо, марганець, кальцій, цинк, фосфор, хлор, йод. Має антибактеріальну та противірусну дію завдяки вмісту аліцину, дію якого порівнюють з пеніциліном.

Переваги часникового молока і як це зробити

Сучасна медицина та фармацевтична промисловість, безумовно, мають доведені результати в лікуванні та профілактиці захворювань, але іноді вони мають свою ціну у вигляді чимало побічних ефектів. Традиційний індійський метод лікування, Аюрведа, пропонує рішення для цих побічних ефектів на основі трав, спецій та інших натуральних харчових інгредієнтів, які розумно використовуються для поліпшення тіла та розуму та запобігання різним захворюванням і неприємностям.

Прекрасним прикладом такого рішення, яке має безліч хороших медичних достоїнств, є часникове молоко – суміш двох компонентів, відома своєю користю для здоров’я ще в глибокій давнині. Поєднання цих двох інгредієнтів, безумовно, може мати багато переваг – і ми покажемо вам 10 із них, а також рецепт, який навчить вас робити цей чудовий напій.

10 корисних властивостей часникового молока для здоров’я

1. Лікує та запобігає появі прищів

Однією з найвизначніших причин появи вугрів на нашій шкірі є наявність бактерій, званих Propionibacterium acnes, які розмножуються, коли залози всередині шкіри заблоковані, створюючи запальну реакцію шкіри, що призводить до розвитку цих надокучливих прищів . Часник містить декілька сполук сірки, які допомагають запобігти росту цих шкідливих бактерій дослідження, опубліковане в 2017 році. Вживання часникового молока може посилити здатність часнику запобігати появі прищів, оскільки різні компоненти суміші поглинаються кров’ю, а потім виводяться з організму через потовиділення – саме це дозволяє сполукам шкодити бактеріям глибоко в порах шкіри та руйнувати це, залишаючи шкіру чистою і гладкою.

2. Запобігає запорам і набрякам

Відповідно до згаданого вище методу Аюрведи, проблеми з кишечником, такі як запор та здуття живота, виникають внаслідок дисбалансу фізіологічного та психічного компонента, відомого як Вата, що стосується простору та повітря, що є у людини. Той самий дисбаланс, який існує у Ваті, пов’язаний із холодом і скутістю, що характеризує людей, і тому їжа, яка має протилежний характер, а саме тепла і приємна, може запобігти цьому ускладненню. Часникове молоко, безсумнівно, потрапляє в категорію теплих і гладких страв, а тому може допомогти вам у лікуванні та полегшенні різних неприємностей шлунка, згідно традиційного методу загоєння.

Також вас може зацікавити:

Судоми в ногах вночі? Тоді вам це потрібно знати

Ось 9 природних засобів від герпесу на губах

Хурма: 9 приголомшливих переваг для здоров’я!

Подорожуйте колишніми країнами Радянського Союзу через прекрасні автобусні зупинки

3. Знижує ризик застуди та грипу

Зима наближається гігантськими кроками, а разом із нею – застуда, закладений ніс та грип; Усі ті інфекційні хвороби, які нас мучать, можна запобігти за допомогою часникового молока. Виявлено дослідження 2001 року що часник допомагає зменшити ризик застуди, полегшити симптоми різних зимових захворювань та забезпечити швидше одужання від них; поєднання його з теплим молоком – заспокійливим напоєм, який багато хто любить пити в холодні та сірі місяці – робить це лікування набагато кориснішим як для вас, так і для дітей, які, як правило, ще більше страждають від різних застуд.

4. Підсилює лібідо

Дослідники вже знають, що нам слід сказати, що часник є природним та ефективним стимулятором статевого потягу – але всі ми знаємо, що запах рота, який утворюється після вживання часнику в його природному вигляді, утримає навіть самих люблячих людей. Але знайте, що ви можете отримати користь для здоров’я часнику, не відчуваючи того самого неприємного запаху – коли розчин насправді знаходиться в часниковому молоці. В дослідження, опубліковане в Journal of Food Science, було встановлено, що молоко має нейтралізуючу дію на ті компоненти часнику, які відповідають за його сильний аромат. Це означає, що ви можете пити часникове молоко щодня і насолоджуватися його стимулюючим і здоровим ефектом, не турбуючись про запах.

5. Захищає серце

Здоров’я серця, без сумніву, є однією з найважливіших проблем зі здоров’ям для всіх нас – без належного функціонування цього величезного насоса наш організм просто не може вижити. Тому важливо знати, що алліцин, сполука, яка існує у великих дозах у часнику, був доведений у багатьох дослідженнях як заспокійливий засіб, що розслаблює і запобігає різним захворюванням серця та здоров’я, таким як гіперглікемія, гіперліпідемія та гіпертрофічна кардіоміопатія. Щоб отримати цю важливу перевагу часнику в постачанні аліцину до серця, рекомендується регулярно пити часникове молоко та насолоджуватися його перевагами.

6. Може допомогти зменшити ризик розвитку раку

У ході досліджень було виявлено, що різні компоненти часнику є потужними антиоксидантами, які можуть розщеплювати та знищувати вільні радикали, що шкодять складу ДНК людини та призводять до розвитку раку. Наприклад, дослідження, проведене в Університеті Салерно, Італія виявила, що свіжий часник протягом тривалого періоду (до 20 місяців) містить сполуки, які перешкоджають окисному руйнуванню і можуть очищати організм від вільних радикалів. У світлі всього цього, безумовно, можна підрахувати, що часникове молоко може мати позитивний вплив на запобігання розвитку небезпечних ракових пухлин у нашому тілі.

7. Допомагає контролювати діабет

Окрім того, що часник є чудовим компонентом здоров’я серця, також було визнано, що він корисний для підтримки рівня глюкози в крові, контролю діабету та запобігання довгостроковим ускладненням, пов’язаним з цією хворобою. Таким чином, дослідження, опубліковане в 2013 році, показало, що часник збільшує та посилює дію метформіну – найпоширенішого у світі препарату для лікування діабету. Вживання часнику не тільки сприяє зниженню рівня цукру в крові, але і призводить до зниження рівня холестерину та шкідливих тригліцеридів разом з ним. Іншими словами, вживання часникового молока може допомогти вам у правильній регуляції таких речовин, як цукор та холестерин у вашому організмі.

8. Допомагає у грудному вигодовуванні

Для досвідчених матерів виховання дітей може здатися прогулянкою в парку, але для новоспечених мам, які нещодавно народили першу або навіть другу дитину, материнство може трохи лякати. Потреба та бажання доглядати та виховувати новонароджену дитину змінює життя нових батьків – особливо життя матері – від однієї крайності до іншої. Одним з найважливіших аспектів догляду за дитиною в перші роки життя є грудне вигодовування, і споживання часникового молока тут особливо важливо, оскільки цей корисний напій сприяє збільшенню вироблення грудного молока в організмі жінки.

9. Лікує біль у суглобах

У вас болі в суглобах? Це, безумовно, дуже неприємна річ, яка навіть турбує і обмежує багатьох з нас у повсякденному житті, то чому б не лікувати проблему, вживаючи корисне і смачне часникове молоко? Два компоненти, що утворюють суміш, мають протизапальні властивості, що може дуже допомогти зменшити запалення суглобів та полегшити біль, пов’язаний з цим. Крім того, вміст кальцію, що міститься в молоці, суттєво сприяє здоров’ю кісток та зміцненню організму, і це два ефекти, які полегшують боротьбу з такими проблемами, як артрит.

10. Запобігає передчасному старінню клітин

Молода душа у здоровому тілі – це одна з цілей, до якої прагнуть багато хто з нас у своєму житті, і без сумніву, почуття життєвої сили, що супроводжує здорове та добре функціонуюче тіло, є благом. Для того, щоб підтримувати наше тіло в хорошій формі і омолоджувати наші клітини, рекомендується пити часникове молоко, оскільки багато корисних інгредієнтів, які ми вже знайшли в цьому напої, також сприяють зміцненню різних тканин і клітин організму, підтримуючи їх належне харчування. тим самим запобігаючи передчасному старінню.

Як приготувати часникове молоко

Інгредієнти:

• 2 склянки молока
• 10 зубчиків часнику очищених і дрібно нарізаних кубиками
• 1 склянка води
• 2-3 чайні ложки цукру

Напрямки:

1. Змішайте воду, часник і молоко в маленькому горщику і доведіть до кипіння.

2. Після закипання тримайте суміш на середньому вогні та не змішуйте інгредієнти.

3. Час від часу перевіряйте вміст горщика. Зніміть з вогню, коли суміш зменшиться до половини початкової кількості рідини, яку ви поклали в казан.

4. Тепер процідіть суміш і додайте цукор, поки вона ще гаряча.