Прищипування огірка, кабачка і гарбуза

Зацвіли каштани, значить, настала пора висіву у відкритий грунт теплолюбних культур, в тому числі огірків, кабачків, гарбуза. Всі ці культури формують надземне стебло у вигляді ліани, зростання і розвиток якої не завжди відповідають кількості формованого врожаю. Змусити культуру збільшити плодоношення допомагає такий агротехнічний прийом, як прищипування. Воно проводиться не на всіх сортах і гібридах. На пакеті з насінням обов’язково є пояснення або окремо прикладається листок з рекомендаціями.

Прищипування огірків у відкритому грунті

Правила формування куща огірків:

• Формування 7-8 листків на центральному пагоні без появи бічних пагонів свідчить про необхідність проведення прищипування. В іншому випадку урожай буде мінімальним, і не виключено, що плоди будуть з гіркотою.
• Оглядаємо кущ і визначаємо стать квіток. Чоловічі квітки в основному розташовуються на центральному пагоні по 5-7 штук. Плодоніжка у них тоненька (порожня). Жіночі квітки залежно від сорту розташовуються на бічних і центральному пагоні. В основному жіночі квітки поодинокі або по 2-3 в групі. Відрізняються від чоловічих мініатюрною зав’яззю (потовщенням) біля плодоніжки.
• На центральному пагоні видаляють пустоцвіти і прищипують верхівку на 1,0-1,5 см. Розпочнеться бічне розгалуження, на пагонах яких розташовуються жіночі квітки, що формують урожай.
• Бічних пагонів на кущі залишають 2-3-4 не більше. Решту видаляють. Крім того, якщо в пазусі листа утворилися ще пасинки, їх теж видаляють.
• Бічні пагони прищипують на 4-5 листи, щоб всі поживні речовини йшли на формування плодів. Якщо їх не прищипнути, кущ займе велику площу вегетативними пагонами. На залишених пагонах формується основний урожай. На кущі все хворе листя, уражене шкідниками, видаляють.
• Якщо бічних пагонів багато, цілком можливо, що сорт або гібрид відноситься до групи ранніх і не потребує прищипування. В цьому випадку загущений кущ освітлюють, тобто видаляють окремі пагони, що ростуть всередині куща або листя, які сильно затінюють пагони другим-третім шаром.
• Внизу куща, на рівні перших 2-3 справжніх листків всі бічні пагони видаляють, для кращого розвитку кореневої системи культури.

Прищипування кабачків

Формування кущових і самозапильних кабачків:

Кабачки, кабачки-цукіні, патисони кущових і самозапильних сортів не потребують прищипування. Вони утворюють плоди на центральному стеблі.

• Забирають кабачкові зеленці при довжині плода 10-15 см. Збирання краще проводити 2 рази на тиждень. Частий з’їм плодів стимулює утворення нових зав’язей. Патисони готові до збирання в віці 7-8 днів.
• Якщо кущі сильно розрослися і величезні листя затінюють доступ сонячним променям і комахам запилювачам (в разі запилюючих сортів), то в період плодоношення в місцях формування врожаю можна видалити 2-3 листків. Цей прийом одночасно захистить рослину і від появи гнилей, які розвиваються при надмірно рясному поливі у вологому мікрокліматі куща.

Формування плетистих кабачків:

У плетистих сортів кабачків прищипують верхівку над 4-6 листом. Деякі городники пропонують видаляти частину головного стебла на початку бутонізації. До цього періоду кабачок вже має кілька бічних пагонів. Зазвичай залишають 3-4 довжиною 60-70 см. На бічних пагонах формується основний урожай і в цілому кущ займе меншу площу, яка розростається батогами.

Особливості прищипування гарбуза

Як і кабачки гарбуза мають 2 види формування надземної маси – кущову і плетисту. Довгі батоги рослин займають площу в кілька метрів, тому їх практично не висаджують в культурообороті, а тільки в окремих сонячних місцях.

Формування плетистих сортів гарбуза

• У фазу 3-5 листків культура формує зародкові квітки і пасинки. Поки батоги короткі і не переплелися між собою, направте обережно їх зростання в одну сторону. Можна навіть пришпилити до грунту дерев’яною рогулькою, але вільно, не перетискаючи батіг. Залишити таких батогів краще 2-4 не більше. Всі інші видалити і ранову поверхню присипати золою.
• Решту батогів при досягненні 1,0-1,5 м прищипують. Цим провокується кращий ріст бічних пагонів, на яких формується основна маса плодів. Щоб вони були більші, залишаємо на кожному батозі 1-2 зав’язі, іноді 3-4 і при їх нормальному розвитку зайві 1-2 видаляємо. Більшу кількість зав’язей залишаємо на випадок захворювання плодів ще в зародковому стані.
• Протягом усього вегетаційного періоду стежимо за формуванням нових бічних батогів і не утворюють квіток – видаляємо. Весь період зростання і розвитку батогів продовжуємо прищипивание верхівок. Можна проводити і пасинкування, тобто видаляти всі пазухи вегетативні пагони при їх довжині не більше 5 см.
• У серпні формуємо урожай. На батогах залишаємо бажану кількість плодів для дозрівання. Краще 1-3-4 плода на весь кущ, не більше. Всі зайві молоді гарбузи видаляємо і в свіжому вигляді використовуємо для каш, запікання в духовій шафі та інших страв. Знімаємо зрілі плоди до настання холодів. Зберігаємо в сухому теплому місці. Кухня – відмінне місце для їх зберігання.

Формування кущових сортів гарбуза

Кущові форми теж необхідно прищипувати і видаляти зайві неплодоносних бічні пагони, щоб уникнути загущення. Важливим заходом на кущових видах гарбуза є нормування врожаю. Зайві плоди (особливо пізно сформовані) мають низьку лежкість і смакові якості, тому їх видаляють. Залишають на дозаривание плоди, сформовані в ранній період.

Схожі статті:

Занапастите весь урожай: як не можна саджати кабачки

Кабачки досить невибаглива рослина. Але, як і всі інші культури, вимагає правильного місця посадки та догляду.

Досвідчені дачники знають, що кабачки не можна садити там, де раніше росли гарбуз, дині та кавуни. В іншому випадку плодів ви не дочекаєтесь. Причому висаджувати в такий ґрунт кабачки не можна протягом 4 років.

Якщо хочете зібрати багатий урожай кабачків, посадіть їх там, де раніше росла картопля, буряк, морква або цибуля.

Підвищена вологість також може згубно позначитися на кабачках. У сиру та холодну погоду імунітет рослини знижується. Захистити кабачки від вогкості допоможе укриття їх плівкою. А ось щоб рослина нормально перенесла спеку, кабачки обприскують теплою водою та розчином борної кислоти – 2-3 грами на 10 літрів води.

Не саджайте кабачки надто щільно. Інакше вони будуть недостатньо провітрюватися, недоотримувати сонячне світло і загнивати. Якщо ж посадка вийшла занадто густа, видаліть старе листя кабачків.

Для зростання кабачків важливі такі макроелементи, як йод та бор. Тому потрібно обробити рослини розчином із борної кислоти та розчином йодистого калію з розрахунку 2 грами елемента на 10 літрів води. Дачники з досвідом рекомендують змішати ці інгредієнти в одному розчині. Вперше добриво вноситься через 10 днів після сходів, вдруге через тиждень.

А от коли ви зберете врожай, вам напевно стане в пригоді рецепт старовинного закарпатського супу з кабачків.

Як і коли прищипують кабачки: потрібно формування кущів, відео

Кабачки вимагають особливого догляду при вирощуванні. Важливим етапом є формування кущів. Розглянемо, коли прищипують кабачки і як правильно це робити.

Як правильно прищипувати кабачки

Класифікація за сортами

Сорти кабачків можна умовно розділити на кущові і плетисті.

Плоди можуть бути зеленими (цукіні), білими, помаранчевими, жовто-кремовими або двоколірними з варіативними смугами і плямами на шкірці.

Також різняться наступні показники:

• форма (циліндрична, подовжена, кругла, овальна, грушоподібна);
• час дозрівання (ранньостиглі, середньостиглі і пізньостиглі);
• рівень холодостійкості, врожайності і смакові якості.

Особливості вирощування у відкритому грунті

Для посадки та вирощування на відкритих грядках краще підібрати насіння і плетистих, і кущових сортів.

Кущові кабачки (Аеронавт, Якір, Динар, Білий, Ронде та ін) більш компактні і не вимагають великої кількості місця для вирощування, т. к. мають прямостояче стебло і утворюють акуратний кущ, який не потрібно формувати.

Тим не менш, дуже часто дачники воліють висаджувати саме соняшнику сорту, тому що у них дуже смачні і ніжні плоди.

Найпоширеніші види: Водоспад, Арал, Длинноплодный, Грибовський, Карам, Немчиновский та ін.

Їх довгі пагони здатні виростати на кілька метрів, розповзаючись в різні сторони по городнім грядках, тому потрібно обов’язково проводити прищипування і формування стебел, інакше батоги розповзуться по ділянці.

Посадивши на своїй дачній ділянці різні по виду і часу дозрівання плоди, вийде збирати врожай кілька разів, забезпечивши себе різноманітними, смачними і корисними плодами на весь сезон.

Технологія посадки

Починати вирощувати кабачки у відкритому грунті можна двома способами – насінням або через розсаду.

• У південних районах можна сміливо висаджувати насіння у відкритий ґрунт, коли грунт достатньо прогріється для посадки.
• У північних районах краще спочатку виростити розсаду, а потім вже висаджувати молоді рослини у відкритий грунт.

Підготовка насіння до посадки як у першому, так і в другому випадку відбувається абсолютно однаково.

Підготовка до процедури

Ділянка

Кабачки воліють рости в легкій, пухкої і родючому грунті.

Тому необхідно заздалегідь (з осені) підготувати грунт для весняної посадки насіння:

• Перекопати ділянку на глибину 25-30 див
• Боронувати верхній шар грунту.
• Внести суміші калійно-фосфорних добрив.

Після появи п’ятого аркуша верхівку прищипують

Навесні також проводиться передпосівна обробка ґрунту (перекопування та боронування на глибину 15 см) з внесенням у верхній шар землі азотовмісних добрив.

У разі близькості грунтових вод необхідно підготувати високі грядки.

Посадковий матеріал

Перед висадкою в ємності для розсади або у відкритий грунт насіння попередньо замочують на добу в гарячій воді.

У воду бажано додати біостимулятор Епін або Циркон (по інструкції до препарату), які покращують проростання і подальшу життєздатність насіння та розсади, підвищують майбутню врожайність та стійкість до несприятливих факторів (заморозків, засухи, захворювання та ін).

Багато городників залишають на кілька днів насіння в теплому і вологому місці до набухання і появи проростків.

Важливі поради

Найбільш оптимальна ємність для домашнього вирощування розсади – торф’яний горщик: паростки висаджують на грядки прямо з ними, що виключає навіть найменше ушкодження кореневої системи молодого кабачка.

• Кущисті сорти висаджують на грядки на відстані 60-70 см один від одного.
• Для витких місця потрібно значно більше, інтервал між рослинами приблизно 120-140 див.

Після висадки насіння молода поросль з’являється вже на 8-10 день.

Щоб кабачки добре росли і розвивалися, їм необхідний правильний і регулярний догляд: своєчасний полив, підживлення, прищипування пагонів, розпушування грунту, видалення бур’янів на грядках і пр.

Основні правила догляду

Формування кущів

Отже, тільки плетисті види потрібно формувати. Для цього в основний, а потім і наступних бічних пагонів прищипують верхівку після 5-6 листків.

Проводити цю процедуру можна по мірі росту рослин, а також під час утворення бутонів.

Полив

Надмірне зволоження знижує смакові якості плодів і їх здатність до тривалого зберігання, а при недостатньому – плоди стають гіркуватими на смак.

Тому поливати кабачки слід рясно, але не дуже часто. Для цього використовують теплу відстояну воду температурою приблизно 20-25°С.

Частота поливу повинна бути наступна:

• під час активного росту молодих рослин, а також у період цвітіння – 1 раз в 3-4 дня. Витрата води при цьому становить 10 л/м2.
• Під час утворення зав’язей, формування та подальшого дозрівання плодів – 1 раз на 6-7 днів. Витрата води при цьому збільшується і складає 20 л/м2.

Рослини перестають поливати за 10-12 днів до збирання врожаю.

Після кожного зрошення необхідно проводити розпушування верхнього шару ґрунту, щоб розбити злежався на поверхні тверду земляну кірку, а також попутно видалити виросли на городі бур’яни.

Підгодівля

Протягом усього вегетаційного періоду кабачки потребують своєчасної підживлення органічними та мінеральними добривами. Особливо це стосується рослин, вирощуваних у відкритому грунті.

Добрива вносяться у вигляді теплого водного розчину в ранковий/вечірній час доби під кожен кущ.

1. У період росту молодих рослин – мінеральним розчином, що складається з суперфосфату, аміачної селітри і сульфату калію.
2. У період цвітіння і зав’язування плодів – органічним розчином коров’ячого гною, що перепрів, або курячого посліду.
3. У період плодоношення – органічним розчином на основі коров’яку і деревної золи.

Важливо пам’ятати, що для кабачків небезпечний і нестача добрив, і їх надлишок. Тому треба дотримуватися частоту і кількість підживлень, а також пропорції при їх розведенні і внесення в грунт.