Щоб визначити кількість калорій в придбаній у магазині їжі, прочитайте етикетку. Так вказано енергетичну цінність на 100 г продукту. Після цього зважте шматок їжі, який плануєте з'їсти. Отриману величину помножте на кількість калорій на 100 г і розділіть на 100.
Методика розрахунку добової норми калорій:
- для жінок: (вага (кг) x 10) + (зріст (см) x 6,25) – (вік (років) x 5) – 161;
- для чоловіків: (вага (кг) x 10) + (зріст (см) x 6,25) – (вік (років) x 5) + 5;
Для підрахунку добової норми калорій можна скористатися онлайн-калькулятором, який легко знайти на просторах інтернету або розрахувати самостійно, підставивши свої особисті значення в формулу: RMR = 655 + (9,6 х вага) + (1,8 х зріст) – (4,7х вік в літах).
Яким чином визначають калорійність продуктів? Калорійність їжі – це кількість енергії, яку ми отримуємо, повністю засвоюючи той чи інший продукт. Вчені навчилися досвідченим шляхом з'ясовувати цю величину. Для цього вибраний продукт поміщають у калориметр, спалюють і заміряють виділене тепло.
Як підрахували фахівці, щоб скинути один кг ваги, необхідно втратити приблизно 7 000 ккал. Тобто, щоб скинути кілограм маси тіла, треба робити по 10 000 кроків щодня протягом 2 тижнів. Або, щоб прискорити цей процес, можна протягом тижня щоденно робити по 20 000 кроків.
Таблиця калорійності їжі. Як розрахувати калорії у готовій страві – формула Міффліна-Сан Жеора. Розрахунок калорій для дівчат на сушінні, кетодієті, схудненні