Хочеться свіжих овочів: на підвіконні в березні можна виростити не тільки зелень

Навесні часто хочеться свіжості. Додати її можна у власний раціон за допомогою свіжих овочів. Зовсім не обов’язково купувати їх за великі кошти на ринку — можна виростити самостійно.

Портал Ruralsprout дає важливу рекомендацію — найкраще вирощувати кожну рослину в окремому горщику або кілька рослин у маленькому віконному ящику. Для вирощування рослин на підвіконні важливо зробити гарний дренаж, щоб коріння не сиділо у мокрому грунті. Також потрібно вчасно підживлювати рослини, використовувати для вирощування гарну дреновану суміш і додавати органічні добрива.

Що можна виростити на підвіконні

Трави

Кулінарні трави — найпростіший вибір для вашого підвіконня. Свіжу зелень можна додати в супи та салати. Також на підвіконні можна виростити такі приправи як чебрець, розмарин, орегано. Якщо ви полюбляєте трав’яні чаї, вам можуть знадобитися м’ята, меліса або ж лаванда.

Мікрогрін

Корисні молоді пагони мікрозелені можна додавати в салат, до супів або їсти просто так. Більшість видів мікрогріну можна вирощувати навіть без грунту.

Кале

Листова капуста кале легко росте на підвіконні, особливо її карликові сорти. Таку капусту можна додавати до овочевих смузі, салатів, супів, рагу тощо.

Маленький буряк

У невеликому розмірі буряк є одним із кількох коренеплодів, які можна вирощувати на підвіконні. Робити це трохи важче і величезні буряки не можна буде виростити самостійно. Бурякова гичка (зелень) може стати основою для салатів.

Редис

Редис — ідеальний коренеплід для вирощування на підвіконні. Йому не потрібно рости в глибокому ґрунті, і більшості сортів редиски потрібно близько місяця, щоб вирости. Як тільки одна партія буде готова, посадіть на її місце другу.

Раніше “Телеграф” розповідав, яким чином в березні можна підготувати свій сад та город до посадки різноманітних рослин у відкритий ґрунт. Підготовка не обмежується прибиранням та розсадою.

Город на підвіконні: як виростити редиску в домашніх умовах

В магазинах можна зустріти велику кількість різних сортів редиски, але для вирощування на підвіконні підходять далеко не всі. Купувати краще максимально скоростиглі, які мають стійкість до недостатнього освітлення та посухи. Деякі фахівці радять обирати для квартири сорти, які вирощують у теплицях.

Як виростити редиску вдома на підвіконні: покрокова інструкція

Щоб редиска добре зійшла, швидко почала рости і водночас не витягувалася, а всі свої сили віддавала на формування плоду, потрібно дотримуватися певних правил. Насамперед подумайте про відповідну ємність, ґрунт, правила висівання та догляду.

Яку ємність підібрати

Щоб вирощувати редиску вдома, знадобиться контейнер (на балкон) або горщик для квітів (на підвіконня) глибиною не менше 15 см із дренажними отворами на дні, щоб виходила зайва волога.

Ще зручніше висівати редиску до спеціальних пластикових касет. Якщо обираєте цей варіант, важливо постійно стежити, щоб ґрунт не висихав.

Ґрунт для редиски на підвіконні

Для вирощування редиски підходить пухкий, поживний (родючий) ґрунт нейтральної реакції. Кислий у жодному разі не можна брати, тому що рослина просто не проросте.

Приготувати субстрат для вирощування редиски вдома можна і самостійно. Для цього потрібно взяти 1 частину компосту, 4-5 частин торфу, 1 частину річкового піску, 1 частину перліту. В такому разі ґрунт треба додатково знезаразити перед висіванням.

Як підготувати насіння для висівання

Деякі городники вважають, що насіння редиски чудово сходить навіть без підготовки, але краще все ж провести пророщення. В такому разі ви будете точно впевнені, що розсада зійде.

Замочується насіння редиски так: до ємності кладеться ватний диск, змочений у воді, висипається насіння і накривається ще одним вологим ватним диском. Ємність закривається кришкою чи блюдцем і залишається на 1-2 дні. Не забувайте час від часу перевіряти насіння — ватні диски повинні бути завжди вологими.

Як виростити редиску вдома на підвіконні чи балконі / Фото: pixabay.com

Висівання редиски

Ось покрокова інструкція:

1. Наповнити контейнер чи горщик землею на 3/4, а потім ущільнити.
2. Полити ґрунт водою.
3. Розкласти насіння на відстані 3-5 см одне від одного (якщо використовуєте касети, то по 1 насінині в кожну).
4. Присипати ґрунтом на 0,5-0,7 см.
5. Акуратно зволожити за допомогою обприскувача.
6. Накрити плівкою для створення тепличних умов.
7. Поставити ємність із насінням у відносно тепле місце (температура повинна бути +18-22 градуси).

Догляд за редискою на підвіконні: оптимальні умови

Якщо ви все зробили правильно, перші паростки редиски з’являться через 3-5 днів (з пророщуванням 2-3 дні). Після цього треба зняти плівку і переставити ємність у світле та прохолодне місце.

Періодично поливайте свій город на підвіконні, коли ґрунт починає підсихати.

Світловий день, який буде оптимальним для вирощування редиски вдома, становить 10 годин, а ще краще 14 годин на добу. Тому рослину доведеться підсвічувати, щоб отримати великі плоди. Для цього використовують фітолампи (потужність не нижче 40w). Це потрібно, щоб редиска не витягувалася через брак світла.

Важливо підтримувати й оптимальну температуру — +10-15 (не вище +22) вдень та +8-10 градусів вночі. Високих температур редиска не любить.

Поливання редиски на підвіконні чи балконі

Вологу ця рослина любить, тому поливати доведеться регулярно, але помірно. Ґрунт не повинен пересихати або закисати. Для поливання краще обирати воду кімнатної температури, відстояну чи пропущену через фільтр.

Навіть невелике підсушування ґрунту може стати причиною того, що плоди почнуть гірчити. В період утворення коренеплоду частоту поливання треба збільшити. А за кілька днів до визрівання плодів краще його припинити.

Коли можна збирати урожай редиски на підвіконні

Збирають урожай по мірі дозрівання коренеплодів. Якщо у відкритому ґрунті це настає через 16-18 днів (в ультраранніх сортів), то на підвіконні чи балконі знадобиться трохи більше часу.

Головне — вчасно висмикнути редиску з землі, тому що якщо плід перетримати, його оболонка стане надто щільною і гіркою.

Читайте також: