Китайські відварені пельмені. Старовинна страва, винайдена на початку нашої ери як ліки від застуди.5 лют. 2024 р.
Пельмені були запозичені у фіно-угорських народів Уралу, які в основному займались ловлею дичини і риби та збором грибів й ягід.
Пельмені як символ єднання Під пельменями в Україні розуміють страву у вигляді відварених виробів з прісного тіста з несолодкою начинкою. З цим важко не погодитися. Численні джерела вказують на те, що країною походження пельменів був саме Китай.
ПЕЛЬМЕНІ, ів, мн. (одн. пельмень, я, ч. ). Різновид вареників, які ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м'яса.
Что значит слово пельмень? Название традиционного сибирского блюда заимствовано из финно-угорских языков. Оно образовано с помощью двух основ – «пель» и «нянь», которые означают «ухо» и «хлеб» соответственно. Получается, что название хорошо знакомого блюда можно дословно перевести как «мучные ушки».
ПЕЛЬМЕНІ, ів, мн. (одн. пельмень, я, ч. ). Різновид вареників, які ліплять у формі вушок і начиняють фаршем із сирого м'яса.
«Цзяо-цзи» — так називається традиційна старовинна страва китайської кухні, яку майже один на один копіюють наші пельмені. Яка людина створила пельмені? …