Японська капуста Русалочка: опис сорту, вирощування з насіння

Японська капуста Русалонька – салатний сорт. Вирощують як у відкритому, так і у закритому ґрунті. Культура багата на вітаміни, тому користується попитом. З додаванням цього овочу страви набувають пікантного смаку.

Історія селекції

У Європейських країнах японська капуста з’явилася у ХХ столітті. Сама вона походить із Китаю. Японські вчені досягли того, що Русалочка отримала стійкість до стеблування. У Україну насіння цієї культури завезли любителі-селекціонери. Поступово рослина міцно увійшла до переліку улюблених овочів городників. Японська капуста Русалочка – один з небагатьох різновидів, внесених до Державного реєстру .

Опис сорту та характеристики

Особливістю сорту капусти Русалочка є те, що при зрізанні листя вони наростають знову. Овочі відрізняються від інших представників роду високою врожайністю, середньостиглістю.

За дотримання агротехнічних норм до збирання врожаю японської капусти

Смакові якості

Листя капусти Русалочка соковите, з пікантним смаком, що нагадує редис. Вишуканість їм надає наявність гірчичної олії. Овочі можна вживати у свіжому вигляді. Його використовують для приготування салатів та бутербродів. Культура приємна на смак у м’ясних та сирних запіканках, маринадах, супах, рагу.

Опис качана

Листова розетка овочу розлога, в діаметрі може досягати 65-70 см. На одному корінці кількість зелених пагонів може досягати 50-60 шт. Висота листя – 40 см, вони відрізняються ажурним різьбленим орнаментом. Деякі городники вирощують капусту Русалонька в декоративних цілях. За допомогою саджанців прикрашають ділянку.

Врожайність

Японська капуста легко переносить короткочасні заморозки, нормально почувається в спеку. Свіже листя можна збирати протягом усього літа до осені. Після зрізання вони наростають знову. Маса готового овочу коливається від 0,5 до 1,5 кг. Врожайність із 1 м2 – 5-6,5 кг.

Наприкінці вегетаційного періоду в основі розетки утворюється коренеплід конусоподібної форми діаметром 7-10 см. Він придатний для харчування. Якщо посадити його наступного року, можна зібрати насіння.

Корисні властивості

Японська Русалочка відноситься до дієтичних продуктів, є профілактичним засобом при лікуванні виразки, гастриту, ШКТ та серцево-судинної системи. Її рекомендують вживати попередження появи онкологічних захворювань.

Переваги та недоліки сорту

Будь-який сорт має свої переваги та недоліки. Перш ніж розпочати розведення капусти Русалочка, необхідно ознайомитися з основними перевагами культури.

До переваг Русалочки відносять:

• багатий хімічний склад;
• відмінні смакові якості;
• високу врожайність;
• стійкість до захворювань та несприятливих кліматичних умов;
• середньостиглість.

Недоліками городники вважають вимогливість до поливу. Листя після зрізання зберігається трохи більше двох тижнів.

Вирощування японської капусти Русалонька з насіння

Культивувати капусту Русалочка можна як розсадним способом, так і посівом насіння у відкритий ґрунт. Рослина невибаглива, віддає перевагу середньосуглинистому або піщаному грунту з органічним складом. Культура любить полив, але не переносить перезволоження ґрунту. Не рекомендують висаджувати японську капусту після хрестоцвітих культур. Грядки слід розбивати на сонячній місцевості. На затіненій ділянці капуста вийде бляклою.

Терміни та умови посадки

Русалочка не переносить ушкодження кореневої системи. Більшість городників вважають за краще висаджувати її відразу у відкритий ґрунт. Так як культура морозостійка (витримує зниження температури до -5С), сіяти можна, коли грунт прогріється до +10С.

Увага! Посадку японської капусти слід проводити у кілька етапів. Це дозволить отримувати свіжу зелень протягом усього сезону.

Як правильно посадити у відкритий ґрунт та на розсаду

Насіння японської капусти придатне для посадки протягом трьох років з моменту їх отримання. Перед висівом рекомендують замочити їх у слабкому розчині марганцівки.

Вирощування розсадним способом

Вирішивши вирощувати японську капусту розсадним способом, необхідно підготувати тару. Найкраще використовувати торф’яні склянки. Насіння заглиблює в ґрунт не більше ніж на 5 мм. Тару накривають. Щоб провітрити ґрунт, щодня піднімають укриття. Чекати на появу перших сходів слід вже через 4-5 діб. Маніпуляції проводять у середині березня, щоб у травні перенести розсаду на грядки.

Пересідаючи на постійне місце, між кущами капусти Русалочка витримують відстань 40 см. Ширина міжрядь – 60 см. Саджанці розташовують у шаховому порядку.

Посів насіння у відкритий ґрунт

Посів капусти Русалочка проводять наприкінці травня. Дрібне насіння не дає можливості дотримати необхідну для нормального розвитку відстань між кущами. Тому після сходів посадки проріджують, залишаючи між рослинами щонайменше 40 див.

Наступний догляд

Капуста Русалочка досить вологолюбна культура. Але від надлишку води швидко гниє. Якщо не проводити зрошення, листя почне в’янути. Полив обов’язковий у спеку.

Розпушувати ґрунт і видаляти бур’яни на грядках необхідно після кожного поливу чи дощу. Щоб уберегти ґрунт від втрати вологи, мульчують ґрунт біля кущів. Для цього підійдуть солома або тирса.

Для культури достатньо двох підживлень, які вносять ще до сівби капусти. Використовувати краще добрива, що містять фосфор та калій.

Увага! Стиглі листя рекомендують зрізати вчасно. Це дасть змогу сформуватися молодим пагонам.

Хвороби та шкідники

Японську капусту люблять слимаки, попелиця та хрестоцвіта блішка. Ці комахи роблять у листі дірки, висмоктують сік із рослини. Для профілактики їхньої появи необхідно проводити заходи з використанням народних засобів. Це опудрювання грядок тютюновим пилом чи деревною золою. Якщо вони не допомогли, вдаються за допомогою хімічних препаратів.

До недуг, що вражають Русалочку, відносяться: фомоз, чорна ніжка, кіла. Побачити зараження культури можна за темними або жовтими плямами на листі. Профілактикою появи хвороб є замочування посадкового матеріалу у розчині перманганату калію.

Тонкощі збирання та зберігання врожаю

До збору першого врожаю приступають за два місяці після появи перших сходів. Листя можна вживати в їжу і раніше, потрібно дочекатися, щоб воно відросло хоча б на 10 см. Головне, не зрізати точку зростання і не висмикнути корінь із землі.

Зібране листя, яке не йде відразу в їжу, не миє. Урожай зберігають у целофановому пакеті у холодильнику до 10-14 днів. Зелень не втрачає при цьому смакових та товарних якостей.

Висновок

Японська капуста Русалочка – культура, яка цінується городниками за корисні властивості та можливість вживати вітамінну зелень з червня до пізньої осені. Деякі садівники використовують овоч для декоративного оформлення присадибної ділянки.

Правила посева и особенности выращивания японской капусты (мизуны)

Японская капуста, или мизуна, — это разновидность листовой капусты. По внешнему виду она напоминает рукколу, но более нежная по вкусу, без горчинки. Культура очень декоративная — из нее создают цветочные композиции на клумбах. Овощ добавляют в салаты, сэндвичи, начинки для пирогов.

В России ее выращиванием начали заниматься относительно недавно. Поэтому мы подробно расскажем об этой культуре, способах ее разведения и нюансах ухода.

Что такое японская капуста

Капуста японская, салатная, листовая горчица, мицуна, мидзуна, мизуна — все это названия растения с резными листьями из семейства Крестоцветные. Культура не формирует головку — только розетку из листьев и съедобный длинный корнеплод.

Капуста особенно популярна в Китае и Японии и культивируется там уже несколько столетий. Широко распространена в Европе, Северной Америке, Австралии.

Листья на тонких длинных черешках собраны в пышную и плотную розетку. В зависимости от сортовых характеристик бывают красно-бурого и ярко-зеленого окраса.

Справка. Крупная розетка листьев формируется из верхушечных почек. Этим растение отличается от белокочанной и цветной капусты.

Опушенные листья нежесткие, имеют нежную структуру и легкий редисочный привкус. Чем-то напоминают рукколу, но вкус не такой резкий. Содержат небольшое количество горчичных масел, поэтому горечь почти не чувствуется.

Мизуна созревает быстро — урожай собирают через 30–45 дней после посева. Культура отличается морозоустойчивостью: семена прорастают при -2…-3°С. Осенью растения выдерживают небольшие заморозки до -5°С. Это позволяет выращивать их во многих регионах России с мая по сентябрь.

Японскую капусту культивируют для свежего употребления, заготовок на зиму с солью и в маринаде. Листья кладут в салаты из мяса, овощей и фруктов, бутерброды и сэндвичи. Мизуна идеально сочетается с мягкими и твердыми сырами.

Популярные сорта

Японская капуста только недавно завоевала внимание российских дачников. Наиболее востребованы сорта Mizuna Green, Mizuna Red, Русалочка, Изумрудный узор и Пижон.

Мизуна Грин и Ред

Капуста Mizuna Green формирует большую розетку из зеленых перистых листьев высотой 35–40 см. Скороспелая культура готова к уборке спустя 40 дней после первых всходов. Отличается высокой продуктивностью и приятным вкусом.

Сорт Mizuna Red имеет схожие характеристики: формирует розетку из декоративных резных пурпурных листьев высотой 40 см. Урожай собирают через 30–35 дней после всходов. Вкус пикантный редисочный.

Русалочка

Среднеспелый сорт включили в Госреестр России в 2002 году. Растение образует приподнятую розетку из 45–60 листьев. Высота — 35–40 см, диаметр — 65–75 см. Листья зеленые лировидные перистые с гладкой или слегка морщинистой поверхностью. Черешки белые.

Урожай собирают через 60–70 дней с момента первых всходов. Вкус листьев приятный. Вес одной розетки — 1–1,5 кг. Урожайность высокая — 5–7 кг с 1 м². Растение устойчиво к холоду и жаре, стрелкованию. После срезки листья отрастают.

Изумрудный узор

Среднеранний сорт Изумрудный узор входит в реестр РФ с 2015 года. Тип розетки — слабоприподнятый, диаметр — 55–60 см. Листья ярко-зеленого окраса с приятным вкусом. Растение устойчиво к стеблеванию.

Вес одного растения — 500–700 г. Урожайность — 5–5,5 кг/м². Собирают листья через 40–50 дней после всходов.

Пижон

Среднеспелый сорт готов к уборке через 30–35 дней с момента первых всходов. Розетка прямостоячая с сильно рассеченными зелеными листьями.

Вес одного растения — 350–500 г. С 1 м² собирают по 4–6 кг. После срезки зелень быстро вырастает снова. Рекомендована для употребления в свежем виде.

Польза японской капусты

Мизуна содержит клетчатку, каротин, витамины В1, В2, С, РР, кальций, калий и железо. Укрепляет иммунитет, сердечно-сосудистую систему, налаживает пищеварение, обладает антиоксидантными свойствами.

Важно! Низкая калорийность (16 ккал на 100 г) позволяет включать капусту в рацион при похудении.

Японская капуста полезна людям, страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями и нарушениями работы ЖКТ. Регулярное употребление зелени предотвращает развитие железодефицитной анемии.

Выращивание

Агротехника мизуны напоминает технологию выращивания пекинской капусты. Посевные работы проводят ранней весной и в середине лета.

Культура неприхотлива в уходе, холод и засуха не мешают ее развитию. Рекомендуется выращивать мизуну на легкой, дренированной и богатой органикой почве. Уровень кислотности нейтральный — 6,5–7,2 pH.

Мизуну сажают после гороха, фасоли, огурцов, репчатого лука, свеклы, картофеля, томатов, люцерны, льна, чеснока. Неподходящие предшественники — белокочанная и цветная капуста, брокколи.

Посев и уход за рассадой

Семена на рассаду сеют в марте – апреле в индивидуальные стаканы без последующей пикировки. Повреждение корневой системы негативно сказывается на росте сеянцев.

Покупной посадочный материал не обеззараживают — его обработали перед расфасовкой в пакетики. Семечки, собранные вручную, замачивают в темно-розовом растворе марганцовки на 20 минут, а затем просушивают на бумажном полотенце.

Берут готовый субстрат из магазина для садоводов, дезинфицируют его 1% раствором перманганата калия или прогревают в духовом шкафу. Пластиковые стаканы или торфяные горшочки наполняют влажным грунтом и заделывают по 2-3 семечка на глубину 5 мм. Субстрат поливают теплой отстоянной водой, укрывают емкости полиэтиленовой пленкой, которую снимают после появления ростков.

Семена дают всходы через 7–10 дней при температуре воздуха +20…+22°С. Первые всходы появляются через 8–10 дней.

Рассаду держат на подоконнике с солнечной стороны, увлажняют по мере просыхания верхнего слоя грунта. Особого ухода сеянцы японской капусты не требуют.

Окрепшие ростки переносят в открытый грунт в возрасте 17–20 дней. Сроки посадки зависят от климатических условий в регионе. В средней полосе это делают в апреле – мае.

Совет. Для непрерывного получения урожая капусту сажают все лето, через каждые 10–15 дней.

На участке формируют лунки глубиной 10 см, переваливают в них саженцы с земляным комом, присыпают грунтом и слегка прижимают его ладонью. Поливают теплой чистой водой.

Безрассадный способ

Прямой посев проводят с апреля по август. В южных областях работы начинают в марте, а в отапливаемых теплицах культуру выращивают круглый год.

Совет. Перед посевом семена смешивают с речным песком, чтобы равномерно распределить их на грядках.

Семена мизуны напоминают маковые зернышки, поэтому их сеют на глубину 1–1,5 см, соблюдая схему посадки 20×30 см. Ширина междурядий — 30–35 см. Всходы появляются при температуре +3…+4°C. Благоприятные условия для развития растений создаются при +15…+22°C. Посадки укрывают полиэтиленовой пленкой, которую убирают после первых всходов.

Учитывая маленький размер семян, соблюсти правильный интервал между ними не всегда удается, поэтому растения приходится прореживать.

Общие правила посадки в открытый грунт:

1. Почву на выбранном участке удобряют 5 л перегноя и 500 г древесной золы на 1 м². Затем перекапывают на ½ штыковой лопаты.
2. Тяжелую глинистую почву смешивают с речным песком или опилками. Плодородие песчаного грунта повышают при помощи перегноя.
3. Оптимальное расстояние между сеянцами — 25–30 см.
4. По мере развития капусты следят за уровнем влажности. Земля не должна пересыхать, это приводит к стрелкованию растений.

Особенности ухода

Ухаживать за посадками японской капусты несложно. Главное, соблюдать рекомендации:

1. Грядки поливают регулярно, но в меру. Избыток влаги приводит к загниванию корневой системы, дефицит — к усыханию листьев. Воду льют под корень, стараясь не попадать на зелень. В противном случае влага, скопившаяся на розетке, вызовет гниение.
2. Почву вокруг капусты мульчируют соломой, торфом, опилками для сохранения влаги и задержки роста сорняков.
3. Междурядья без мульчи пропалывают по мере роста сорных трав. Почву рыхлят после каждого полива. Это обеспечивает дополнительный приток влаги и воздуха к корням.
4. Подкормки вносят 1 раз в 14 дней для быстрого набора зеленой массы. Для этого используют древесную золу в виде водной взвеси (200 г на 1 л) или присыпки (200–300 г на 1 м²). Азотные и минеральные удобрения для японской капусты не применяют, так как зелень быстро накапливает нитраты. Для развития растений достаточно составов, внесенных в землю при посадке.
5. Мизуна — культура короткого светового дня, поэтому ее притеняют, чтобы предотвратить стрелкование. Для этого лучше всего подходит особое волокно в мелкую сеточку. Оно продается в магазинах для садоводов. Вместо волокна используют тонкую ситцевую ткань.

Вредители и болезни

Нежные листья японской капусты — лучшая еда для крестоцветной блошки. На ее появление указывают многочисленные дырочки на листьях. Для отпугивания вредителя рядом с растениями сажают бархатцы, листовую горчицу, календулу, чеснок. Землю вокруг кустов опудривают золой или табачной пылью (200 г на 1 м²).

Важно! Инсектициды не используют, так как зелень быстро впитывает токсичные вещества. Результат употребления такой капусты — отравление.

Культура подвержена грибковым заболеваниям — ложной росе и киле.

Ложная роса проявляется в виде коричнево-желтых пятен на листьях. Для профилактики заражения посадки поливают теплой водой, соблюдают севооборот и обрабатывают грунт за 24 часа до посадки 1% бордоской жидкостью (200 г на 1 л).

Кила поражает декоративные и овощные растения. Признаки болезни: задержка роста, потеря цвета, усыхание и деформация стеблей. Для профилактики саженцы внимательно осматривают перед переносом в открытый грунт, слабые и поврежденные отбраковывают. Почву перед посадкой капусты известкуют (250 г гашеной извести на 1 м²).

Отзывы

Отзывы огородников о японской капусте положительные. Те, кто пробовал ее выращивать, остались довольны результатом.

Яна, г. Орел: «С мизуной познакомилась в прошлом году. Погодные условия в нашем регионе позволяют сажать семена прямо в землю и не возиться с рассадой. Всходы появились через 1,5 недели. Зелень пышная, ярко-зеленая, не боится холодов. Летом, правда, грядки атаковала блошка. Справилась с ней при помощи табачной пыли. Листья после среза отрастают по-новому, поэтому до сентября получали свежий урожай».

Игорь, г. Краснодар: «Японскую капусту выращиваю несколько лет подряд. Очень нравятся ее вкус и внешний вид. Сажаю красную и зеленую мизуну. Зелень хороша в летних салатах, но быстро вянет после среза, поэтому желательно съедать ее быстро. Один раз посадил в полутени за неимением места в огороде. Больше так не делаю: урожай получился маленьким, розетки — не такими пышными. Лучше сажать в солнечном месте».

Заключение

Мизуна привлекает вкусной зеленью и декоративным видом. Пушистая розетка формируется из листьев зеленого или красного цвета. Растение не стрелкуется при посадке в солнечном месте, неприхотливо в уходе и подходит для выращивания во многих регионах России.

Культивация в отапливаемых теплицах позволяет получать свежую зелень целый год. Капуста любит солнце и умеренное увлажнение. Почву регулярно рыхлят и пропалывают, мульчируют, подкармливают древесной золой.

Японская капуста Русалочка: описание сорта, выращивание из семян

Японская капуста Русалочка – салатный сорт. Выращивают как в открытом, так и в закрытом грунте. Культура богата витаминами, поэтому пользуется спросом. С добавлением этого овоща блюда приобретают пикантный вкус.

История селекции

В Европейских странах японская капуста появилась в ХХ веке. Сама она происходит из Китая. Японские ученые добились того, что Русалочка получила устойчивость к стеблеванию. В Россию семена этой культуры завезли любители-селекционеры. Постепенно растение прочно вошло в перечень любимых овощей огородников. Японская капуста Русалочка – одна из немногих разновидностей, внесенных в Государственный реестр РФ.

Описание сорта и характеристики

Особенностью сорта капусты Русалочка является то, что при срезании листьев они нарастают снова. Овощ отличается от других представителей рода высокой урожайностью, среднеспелостью.

При соблюдении агротехнических норм к сбору урожая японской капусты

Вкусовые качества

Листья капусты Русалочка сочные, с пикантным вкусом, напоминающим редис. Изысканность им придает наличие горчичного масла. Овощ можно употреблять в свежем виде. Его используют для приготовления салатов и бутербродов. Культура приятна на вкус в мясных и творожных запеканках, маринадах, супах, рагу.

Описание кочана

Листовая розетка овоща раскидистая, в диаметре может достигать 65-70 см. На одном корешке количество зеленых побегов может достигать 50-60 шт. Высота листьев – 40 см, они отличаются ажурным резным орнаментом. Некоторые огородники выращивают капусту Русалочка в декоративных целях. С помощью саженцев украшают участок.

Урожайность

Японская капуста легко переносит кратковременные заморозки, нормально себя чувствует в жару. Свежие листья можно собирать на протяжении всего лета до глубокой осени. После срезки они нарастают вновь. Масса готового овоща колеблется от 0,5 до 1,5 кг. Урожайность с 1 м2 – 5-6,5 кг.

В конце вегетационного периода в основании розетки образуется корнеплод конусообразной формы диаметром 7-10 см. Он пригоден в пищу. Если посадить его на следующий год, то можно собрать семена.

Полезные свойства

Японская Русалочка относится к диетическим продуктам, является профилактическим средством при лечении язвы, гастрита, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. Ее рекомендуют употреблять для предупреждения появления онкологических заболеваний.

Преимущества и недостатки сорта

Любой сорт имеет свои достоинства и недостатки. Прежде чем приступить к разведению капусты Русалочка, необходимо ознакомиться с основными преимуществами культуры.

Листовая разновидность полезна для человеческого организма, т. к. содержит витамин С, каротин

К достоинствам Русалочки относят:

• богатый химический состав;
• отличные вкусовые качества;
• высокую урожайность;
• устойчивость к заболеваниям и неблагоприятным климатическим условиям;
• среднеспелость.

Недостатками огородники считают требовательность к поливу. Листья после срезки хранятся не более двух недель.

Выращивание японской капусты Русалочка из семян

Культивировать капусту Русалочка можно как рассадным способом, так и посевом семян в открытый грунт. Растение неприхотливо, предпочитает среднесуглинистую или песчаную почву с органическим составом. Культура любит полив, но не переносит переувлажнение почвы. Не рекомендуют высаживать японскую капусту после крестоцветных культур. Грядки следует разбивать на солнечной местности. На затененном участке капуста получится блеклой.

Сроки и условия посадки

Русалочка не переносит повреждения корневой системы. Большинство огородников предпочитают высаживать ее сразу в открытый грунт. Так как культура морозостойкая (выдерживает снижение температуры до -5˚С), сеять можно, когда почва прогреется до +10˚С.

Внимание! Посадку японской капусты следует проводить в несколько этапов. Это позволит получать свежую зелень на протяжении всего сезона.

Как правильно посадить в открытый грунт и на рассаду

Семена японской капусты годны к посадке на протяжении трех лет с момента их получения. Перед высевом рекомендуют замочить их в слабом растворе марганцовки.

Выращивание рассадным способом

Решив выращивать японскую капусту рассадным способом, необходимо подготовить тару. Лучше всего использовать торфяные стаканы. Семена заглубляют в грунт не более чем на 5 мм. Тару накрывают. Чтобы проветрить почву, ежедневно приподнимают укрытие. Ждать появления первых всходов следует уже через 4-5 суток. Манипуляции проводят в середине марта, чтобы в мае перенести рассаду на грядки.

Пересаживая на постоянное место, между кустами капусты Русалочка выдерживают расстояние 40 см. Ширина междурядий – 60 см. Саженцы располагают в шахматном порядке.

Посев семян в открытый грунт

Посев капусты Русалочка проводят в конце мая. Мелкие семена не дают возможности соблюсти необходимое для нормального развития расстояние между кустами. Поэтому после всходов посадки прореживают, оставляя между растениями не менее 40 см.

Последующий уход

Капуста Русалочка довольно влаголюбивая культура. Но от переизбытка воды быстро гниет. Если не проводить орошение, листья начнут увядать. Полив обязателен в жаркую погоду.

Рыхлить почву и удалять сорняки на грядках необходимо после каждого полива или дождя. Чтобы уберечь грунт от потери влаги, мульчируют почву возле кустов. Для этого подойдут солома или опилки.

Русалочка накапливает нитраты из почвы, перекормленной азотом, поэтому усердствовать с внесением удобрений не рекомендуют

Для культуры достаточно двух подкормок, которые вносят еще до посева капусты. Использовать лучше удобрения, содержащие фосфор и калий.

Внимание! Спелые листья рекомендуют срезать вовремя. Это даст возможность сформироваться молодым побегам.

Болезни и вредители

Японскую капусту любят слизни, тля и крестоцветная блошка. Эти насекомые проделывают в листьях дыры, высасывают сок из растения. Для профилактики их появления необходимо проводить мероприятия с использованием народных средств. Это опудривание грядок табачной пылью или древесной золой. Если они не помогли, прибегают к помощи химических препаратов.

К недугам, поражающим Русалочку относятся: фомоз, черная ножка, кила. Увидеть заражение культуры можно по темным или желтым пятнам на листьях. Профилактикой появления болезней является замачивание посадочного материала в растворе перманганата калия.

Тонкости сбора и хранения урожая

К сбору первого урожая приступают через два месяца после появления первых всходов. Листья можно употреблять в пищу и раньше, нужно дождаться, чтобы они отросли хотя бы на 10 см. Главное, не срезать точку роста и не выдернуть корень из земли.

Собранные листья, которые не идут сразу в пищу, не моют. Урожай хранят в целлофановом пакете в холодильнике до 10-14 дней. Зелень не теряет при этом вкусовых и товарных качеств.

Заключение

Японская капуста Русалочка – культура, которая ценится огородниками за полезные свойства и возможность употреблять витаминную зелень с июня до поздней осени. Некоторые садоводы используют овощ для декоративного оформления приусадебного участка.