therealdesign

Ягоди смородини чорної та порічок зривають за один збір. Тільки у деяких сортів смородини плоди в гроні достигають неодночасно і тримаються неміцно, тому їх збирають вибірково за два рази в міру їх достигання. Збирання врожаю — відповідальний період у господарстві. Кількість зібраної продукції характеризує роботу бригади і рівень агротехніки в ягідництві. Перед достиганням ягід потрібно визначити кількість очікуваного врожаю, щоб добре підготуватись до його збирання. Спочатку визначають урожай з середнього куща. Для цього підраховують кількість грон у десяти кущах на основних плодоносних скелетних гілках. Середню масу грона множать на середню кількість їх у кущі і зменшують одержаний результат на 10 %. Потім масу плодів з куща множать на загальну кількість кущів смородини кожного сорту, що вирощується в господарстві. Одержаний добуток, зменшений на 10 %, характеризує очікуваний урожай поточного року. Виходячи з кількості визначеного врожаю, при необхідності дозаготовляють і завозять з торговельної мережі тару та визначають кількість робочої сили на збирання ягід.

Затрати праці на збиранні врожаю дуже великі. Вони становлять 60—70 % усіх витрат по вирощуванню ягід. Добре налагоджена організація праці на збиранні може значно зменшити ці витрати. Одним із шляхів підвищення продуктивності праці є застосування механізмів на збиранні врожаю. Для цього використовують машину ЕЯМ-200-8, яку начіпляють на трактор. У комплект машини входить вісім ручних вібраторів з електроприводами. Машина обладнана системою очищення ягід за допомогою уловлюючого пристрою. Робочі органи (вібратори) працюють від електростанції, яка змонтована на тракторі.

Машину використовують на промислових плантаціях з рівною поверхнею при ширині міжрядь 3 м. При цьому ягоди збирають одночасно з чотирьох рядів, тобто один ряд обслуговують два працівники.

На схилах і в міжряддях, вужчих 3 м, застосовують пересувний агрегат, що складається з трьох основних вузлів: вібратора, уловлювача і приводної станції. Збирають ягоди так. До гілки, нахиленої в бік уловлювача, підводять пальці вібратора. За 2—3 дотики плоди відокремлюються від пло-доніжок і падають в уловлювач, звідки потрапляють у тару.

При механізованому збиранні ягід продуктивність праці зростає в 4—6 разів порівняно з ручним. Середня продуктивність збиральника з вібратором становить12 кгплодів за годину. З 1982 р. розпочато серійний випуск поточної ягодозбиральної машини МПЯ-1, продуктивність якої значно вища, ніж у попередніх машин.

При збиранні вручну ягоди кладуть в ящики або кошики місткістю 6—8 кг. Для перевезення на значну відстань їх збирають недостиглими, разом з гронами. При цьому плоди довше зберігаються і краще витримують перевезення. Якщо їх транспортують недалеко, особливо призначені для технічної переробки, збирають і без грон. Для використання плодів на місці їх знімають стиглими, але при цьому не слід запізнюватись із збиранням, бо перестиглі плоди смородини і деяких сортів порічок легко обсипаються. Зібрані ягоди перевозять у кошиках, решетах і ящиках місткістю до 10 кг. Пересипають їх у тару обережно і ні в якому разі не перекладають руками.

Смородина: 7 правил догляду від збору ягод і до осені

Догляд за смородиною влітку та восени – нескладний. Після того, як ягоди зібрані, кущі смородини у садівників-новачків часто лишаються забутими. Але ж смородина – одна з найцінніших вітамінних ягід, з високим вмістом корисних речовин і коштує на ринку досить дорого. В кінці літа навіть найбільш пізні сорти – закінчують плодоношення. Щоб урожай був хорошим щороку – кущам потрібен особливий догляд після збору врожаю, включаючи штамбову смородину.

У цей період активно закладаються плодові бруньки наступного сезону. Тому наприкінці літа і на початку осені приділіть смородиннику особливу увагу. Не припиняйте поливати, прополювати, розпушувати землю під кущами. Слідкуйте за профілактикою хвороб і шкідників – тоді кущі будуть міцними й здоровими.

Якщо смородина після збору урожаю виглядає нездоровою, кущі стоять з голими пагонами без листя або листва жовтіє, є явні пошкодження комахами – це абсолютно неприпустимо. А якщо ще при зборі ягід гілки поламали, то картина зовсім сумна. Кущі мають бути з хорошим зеленим листям до пізньої осені, виглядати здоровими та сильними, з вираженими бруньками. Як довести до ладу ягідник після збору врожаю – розповідають наші експерти.

Основні правила догляду за смородиною – після збору врожаю

Зверніть увагу, що цей етап – передує, але не замінює підготовку рослин до зими. Це різні періоди та заходи з догляду, хоча початківці садівники, найчастіше, їх плутають. Більшість прийомів догляду для червоної, чорної та білої смородини – однакові, але є і деякі відмінності.

1. Обрізка. Після того, як ви зібрали ягоди, беріться за обрізку. Підберіть хороший гострий секатор, так зрізи будуть рівні, чисті і швидко загояться. Видаліть хворі і пошкоджені гілки. Старі пагони старше 4 років на кущах чорної смородини – видаляють. На червоній і білій видаляють старі гілки з деформованою корою. Зайві прикореневі пагони теж приберіть – вони знесилюють і загущують кущ. Залиште міцні молоді гілки, на який і буде формуватися майбутній урожай. Однорічний приріст укорочують на 8-10 см. Пам’ятайте, чим густіший кущ – тим менше ягід і тим вони дрібніші.
2. Листя. За відгуками фахівців, у чорної смородини, листя можуть впасти порівняно рано. Іноді, їх навіть видаляють, щоб спрямувати всі сили рослини на формування бруньок, хоча це спірний прийом. А ось у здорових кущів червоної й білої смородини – листя зберігається до пізньої осені та опадає вже після сезонного пожовтіння.
3. Для живцювання, розмноження – можна використовувати обрізані гілки. Зробіть невелику школку посадіть живці, через сезон отримаєте молоді кущики.
4. Полив. Важливо підтримувати оптимальну вологість ґрунту в посадках смородини. Якщо червона смородина здатна витримувати нетривалу посуху, то чорна – скине листя і бруньки майбутнього врожаю можна втратити. Щоб закласти плодові бруньки, сформувати хорошу кору і добре перезимувати – кущам обов’язково потрібні поливи. Пересихання – одна з найчастіших помилок догляду за смородиною після збору врожаю.
5. Розпушування дозволяє поліпшити надходження кисню до коренів. У чорної смородини коріння розташовані не так глибоко, як у червоної та білої. Тому будьте уважні при розпушуванні й прополюванні – намагайтеся не зачепити поверхневі корені. Сформуйте навкруг куща пристовбурні кола, так буде зручніше рихлити, удобрювати й поливати кущі.
6. Підживлення, вибір добрив для смородини. В період формування і дозрівання ягоди, ґрунт значно виснажується. Тому після збору врожаю вносити повні мінеральні мікси для підживлення потрібно обов’язково. Пристовбурні кола замульчуйте компостом як органічним підживленням.
7. Обробка від хвороб смородини й антистрес. Незалежно від того, здоровими виглядають кущі або є явні пошкодження – обов’язково проведіть профілактичну обробку від хвороб і шкідників. Після плодоношення кущі слабшають і можуть бути занадто схильні до захворювань. Як антистрес – обов’язково додайте при обприскуванні Аква-добрива для позакореневого підживлення. Гарним доповненням для відновлення кущів будуть препарати Енерген, Епін та ін.

З середини вересня і в жовтні переходять до наступного етапу догляду – підготовці смородини до зими. Одночасно вже можна пересаджувати дорослі кущі та садити саджанці. Детально – читайте в спеціальній публікації про основний догляд за смородиною. З осені перестають вносити азотні добрива. А переходять на калійно-фосфорні мікси. Вони допоможуть корі й паросткам визріти, плодовим брунькам – наростити захисні луски. Продовжуйте поливати смородину. Безпосередньо перед настанням холодів, після перших заморозків, полийте під кожен кущ чорної смородини – не менш 3-4 відер води, під червону і золотисту – 2-3 відра. Про особливості догляду і підготовки до зими штамбової смородини – в блозі наших експертів.