Цибуля з грядки: як її правильно зібрати, сушити і зберігати

Звичайно сушити цибулю можна в будь-якому іншому закритому приміщенні, але воно повинне бути добре провітрюване. Температура приміщення повинна бути не вище +25 градусів.

Якщо сушити цибулю на горищі, потрібно розстелити будь-який папір чи газети і на них в один шар розкласти викопані цибулини. Замість паперу можна постелити дошки або інший матеріал. Щодня цибулини потрібно перевертати. Якщо помітно, що цибулина погана, м’яка, то потрібно прибрати.

Сушити цибулю потрібно приблизно 1-2 тижні. Як тільки шийка і коріння висохнуть, а перо стане повністю сухим, то значить цибулю пора прибирати на зберігання.

Цибулини з щільною лускою, без пошкоджень прибирають на зберігання. Якщо цибулини не визріли, тобто зелена шийка, то такі залишають. Вони підуть для готування їжі у першу чергу.

Цибулини можна зберігати в будь-якій відповідній ємності, можна взяти дерев’яні або пластикові ящики. Також підійдуть для зберігання капронові колготки, їх зручно підвішувати.

Також зберігати цибулю можна у вигляді плетених кіс. Плетену цибулю зручно зберігати, адже таку мотанку можна вішати навіть на кухні або веранді і вона буде чудово виглядати. До того ж у плетеної цибулі відразу видно зіпсовані цибулини, їх потрібно прибирати.

Коли викопувати цибулю: відповідь вже відома

Час збирати цибулю залежить від виду цибулі та конкретних умов вирощування. Зазвичай, її можна збирати, коли вона починає жовтіти та обсихати. Це відбувається після того, як рослина провела в землі достатню кількість часу для формування плоду.

Цибулю треба викопувати, коли вона вже цілком дозріла. Переважно – це 68-80 днів від посадки рослини, тож варто запам’ятати, коли ви її садили. Як ще можна зрозуміти, що час збирати цибулю – розповість 24 Канал.

Коли збирати цибулю влітку

Про те, що вже час викопувати цибулю свідчать такі моменти:

• Шийка стає сухою і тонкою. На ній з’являється жовтий відтінок.
• Листя цибулі лягає, тягнеться до землі й також жовтіє.
• Шкірка цибулі теж набирає сухості та може тріскати.

Як збирати цибулю

Збирають цибулю на городі зазвичай у середині липня – на початку серпня, коли сонячно та сухо.

• За 2 тижні до збору не поливайте рослину. Бо тоді цибульки знову пустять нове коріння.
• Діставати цибулю із землі слід дуже обережно. Якщо листя буде пошкоджене, цибуля загниє. З грядок рослину радять прибирати вилами.

Збір цибулі / Фото Kvitka.info

• Якщо на цибулі, якій ви викопали, є залишки землі, їх потрібно акуратно забрати руками. Не треба їх товкти одне до одного або ще якось. Інакше цибуля отримає тріщини та буде гнити.
• Коли викопали цибулю, не поспішайте обрізати перо. Зачекайте 1-2 дні, поки підсохне на сонці та періодично її перевертайте. Тоді треба покласти цибулю у таке місце, яке буде добре провітрюватись. Наприклад, балкон або горище.