Материнка звичайна

Origanum vulgare —
багаторічна трав’яниста рослина родини губоцвітих. Стебло прямостояче або висхідне, чотиригранне, розгалужене, 30-90 см заввишки. Листки черешкові, супротивні, довгасто-яйцевидні, з цілими краями або віддалено-дрібнозубчасті, тупі або загострені. Квітки дрібні, неправильні, двостатеві або маточкові, розміщені поодинці в пазухах здрібнених і щільно зближених верхівкових листків, утворюючи щитовидне волотисті суцвіття; віночок невиразно двогубий, лілово-рожевий, рідше — білуватий, з вищербленою верхньою і трилопатевою нижньою губою. Плід складається з 4 однонасінних горішкоподібних часток. Цвіте у червні — вересні.

Поширення

Материнка звичайна росте по всій Україні в розріджених хвойних і березових лісах, на узліссях, серед чагарників, на степових і кам’янистих схилах.

Заготівля і зберігання

Для лікарських потреб використовують траву материнки (Herba Origani vulgaris), яку заготовляють під час цвітіння рослини, зрізуючи облистнені верхівки стебел завдовжки 20-30 см. Зібрану траву зав’язують у пучки і сушать, розвішуючи в провітрюваному приміщенні, на горищі або під укриттям на вільному повітрі. Після сушіння квітки і листя відокремлюють від стеблових частин (обмолочують у мішку або протирають крізь решето з великими отворами) і зберігають у добре закритих банках або бляшанках. Строк придатності — 1 рік.
Трава материнки є в аптеках.

Хімічний склад

Трава материнки містить ефірну олію (до 1,2%), флавоноїди, дубильні речовини, аскорбінову кислоту (до 500 мг %). Головними складовими частинами ефірної олії є тимол і карвакрол, сумарний вміст яких досягає 44%. Крім того, у складі ефірної олії виявлено сесквітерпени, вільні спирти, геранілацетат та інші речовини.

Фармакологічні властивості і використання

Материнка звичайна заспокійливо діє на центральну нервову систему, посилює секрецію травних, бронхіальних і потових залоз, посилює перистальтику і тонус кишечнику, тонізуюче впливає на скорочення гладенької мускулатури матки, стимулює секрецію жовчі, підвищує діурез, регулює менструальний цикл, виявляє протизапальну, болетамуючу, проти глистяну й антимікробну дію.

Застосування материнки показане при гострому й хронічному бронхіті, коклюші, зниженому апетиті й поганому травленні, секреторній недостатності шлунково-кишкового тракту, холециститах і дискінезії жовчовивідних шляхів, ентероколітах, які супроводяться запорами і метеоризмом, первинній і вторинній аменореї, альгоменореї, підвищеній нервовій і статевій збудливості, пригніченому настрої та при безсонні.

Трава материнки входить до складу грудного чаю, потогінних чаїв, вітрогінного чаю і суміші для полоскання горла.

Протипоказано приймати настій трави материнки всередину при вагітності і підвищеній секреції шлунку.

Як зовнішній засіб материнку вживають для компресів на нариви, набряки, фурункули та висипи; для полоскання горла і ротової порожнини при ангінах, стоматитах, гінгівітах та для промивання ран, спринцювання вагіни при сверблячці, білях і хронічному кольпіті, миття голови при мігрені, безсонні, випаданні волосся і лупі; ванн при сверблячих екземах, скрофульозі й рахіті у дітей.

Від нежиті і головного болю, при знепритомнінні дають нюхати порошок з трави материнки.

Екстракт трави материнки входить до складу препарату уролесан (див. статтю Морква дика).

У побуті материнку використовують як інсектицидну рослину (висушеною травою перекладають одяг, щоб уберегти його від молі).

Застосовують материнку і в гомеопатії.

Лікарські форми і застосування

ВНУТРІШНЬО — настій трави (10 г або 2 столові ложки сировини на 200 мл окропу) приймають по півсклянки 2 рази на день за 15 хв. до їди (приймати теплим!);

– настій трави (10 г сировини на 300 мл окропу) приймають по півсклянки тричі на день за 15 хв. до їди при епілепсії (курс лікування — 3 роки);

– 2 чайні ложки суміші трави материнки звичайної, листя підбілу звичайного і коріння алтеї лікарської, взятих у співвідношенні 1:2:2, настоюють 15-20 хв. на склянці окропу, проціджують і п’ють теплим по півсклянки 3-4 рази на день як відхаркувальний засіб у випадках гострого чи загострення хронічного бронхіту;

– 1 столову ложку суміші трави материнки звичайної, маренки запашної, листя меліси лікарської і суниць лісових, взятих у співвідношенні 1:2:2:3, настоюють 15-20 хв. на 300 мл окропу, проціджують і п’ють по півсклянки тричі на день при шлунково-кишковому катарі.

ЗОВНІШНЬО — настій трави (10 г сировини на 200 мл окропу) застосовують для компресів, полоскання та обмивань;

– настій трави (20-30 г сировини на 2-3 л окропу, настоюють до охолодження, проціджують) застосовують для спринцювань (вживати теплим);

– настій трави (50 г сировини на 10 л води) застосовують для ванн.

Вміст статті слугує лише інформаційним цілям і буде корисний студентам профільних навчальних закладів та лікарям.

Самолікування може бути шкідливим для вашого здоров’я! Перед вживанням будь-яких лікарських засобів, консультуйтесь зі своїм лікарем.

під редакцією Гродзинського A. M. (1926-1988) академік Академії наук УРСР, доктор біологічних наук, професор

Материнка звичайна — використання в медицині і на кухні

Материнка звичайна — одна з найдавніших і найшанованіших українських пряно ароматичних рослин. Пишні кущики материнки, над якими розпускаються хмаринки пурпурових суцвіть, в першу чергу, відомі своїми лікарськими властивостями. Та ця рослина – не лише цілюща, а й чайна, пряна культура, що може надати нових барв вашим стравам. Про лікарські властивості материнки і її використання в кулінарії і буде ця стаття.

Материнка звичайна — трава для здоров’я і смачних страв

Унікальний склад і лікувальні властивості материнки

Близько 1,2% ефірних олій, більше 2% дубильних сполук, флавоноїди на чолі з потужним антиоксидантом елаговою кислотою, від 20% поліфенолів, в тому числі глікозиди роблять материнку цінною лікарською рослиною. Всі надземні частини цієї простої культури містять геранілацетат, кверцетин, лімонен, камфен, тимол, цимол, органічні кислоти, мікроелементи, вітаміни та інші сполуки.

Материнка звичайна (Origanum vulgare), або, як її ще називають, душанка, душинка та всі її форми і сорти, зібрані на початку цвітіння, проявляють свої цілющі властивості у вигляді чаю (1 ч.л на 1 склянку окропу), в настоях і відварах (до 1 ст.л на 1 склянку), у вигляді ефірної олії та навіть як спеція.

Материнка здавна вважається «жіночою» травою, і навіть її назва натякає, що цю рослину дуже цінують за вплив на жіноче репродуктивне здоров’я. І справа не лише в тому, що материнка посилює лактацію. Це джерело фітоестрогену, природній гормонорегулятор, засіб полегшення симптомів клімактеричного періоду та передменструального синдрому.

Материнка стимулює роботу матки, регулює порушення менструального циклу, застосовується при плануванні вагітності та сприяє лікуванню запальних захворювань, ерозії, кістозних утворень. Материнку цінують і як кровоспинний засіб.

Для материнки характерний комплекс потужних протизапальних, загоюючих, знеболюючих, потогінних, антисептичних та антибактеріальних властивостей. ЇЇ застосовують не лише при застудах, запаленнях горла, а й бактеріальних інфекціях, в тому числі стафілококах та інших полірезистентних мікробах, захворюваннях шкіри, ревматизмі. Відхаркувальний, заживляючий, заспокійливий ефекти корисні також при бронхітах, пневмоніях, інших хворобах верхніх дихальних шляхів.

Материнка – лікарська рослина з заспокійливо-нормалізуючим ефектом, що не пригнічує нервову систему, а м’яко знімає симптоми порушень, стресу, сильних переживань, допомагає нормалізувати сон, позбавитися невротичних реакцій. Заспокійливий ефект комбінується з активним тонізуючим впливом на ендокринну, гормональну систему, серцевий м’яз та судини, що може викликати перепади тиску.

Стимулюючи роботу залоз та покращуючи апетит, травлення та моторику, материнка також відзначається антигельмінтним, жовчогінним, гепатопротекторним ефектом, усуває коліки. Її застосовують практично при всіх захворюваннях органів травлення, що вимагають стимуляції роботи залоз.

Завдяки сечогінному ефекту, поєднаному з протизапальними властивостями, материнка допомагає усувати набряки, полегшувати симптоми при хворобах нирок і сечового міхура.

Материнка – один з найефективніших рослинних антиоксидантів та репелентів, засобів усунення неприємних запахів.

Для лікарських потреб використовують траву материнки, яку заготовляють впродовж цвітіння — зрізують облиствені верхівки стебел 20-30 см завдовжки. Зрізану траву зав’язують у пучки і сушать в провітрюваних сухих приміщеннях (не на сонці. )

Косметичні властивості материнки

Заспокійливий ефект з тонізуючим впливом на шкіру робить материнку потужним антиоксидантним засобом, що сприяє омолодженню, регенерації, покращенню стану шкіри. Вона підсилює процеси зволоження та покращує еластичність і пружність.

Материнка є ефективним засобом від лупи та інших проблем зі шкірою голови. Регулярне застосування настою материнки стимулює ріст волосся і зменшує його втрату.

Материнка звичайна в кулінарії

Материнка – видова рослина, від якої ведуть свою історію більш сучасні сорти культурного орегано. Та за ароматом, особливостями застосування і навіть нюансами смаку будь-яка материнка ідентична (навіть сорти з яскравим забарвленим, рябим листям, наприклад, «Медовий аромат», «Фея», «Карамелька»). Для використання в кулінарії підходить не лише «ідеальна» зелень, яку нарізали на початку цвітіння, а навіть суцвіття чи старе листя з більш інтенсивним дерев’янистим смаком, як свіжа, так і висушена.

Для материнки характерна унікальна здатність гармоніювати, поєднувати сильні аромати та смаки інших інгредієнтів та надавати цілісності смаку гарячих страв, де змішані овочі та білкові продукти. Вона ніколи не виходить на перший план, вливаючись, доповнюючи страву, а не перебиваючи її смаки.

Використання материнки у стравах

Як пряна трава материнка звичайна є абсолютно універсальною. Їх можна додавати і в страви української, і європейської кухні, і навіть у азійські смаколики.

Є чотири продукти, ідеальним доповненням для яких є материнка:

• томати та соуси з них;
• сир, особливо розсільний і молодий (бринза, моцарелла);
• паста та всі її варіації від ньоккі до спагеті;
• м’ясний фарш (у будь-яких гарячих стравах).

Та гарно доповнює смак і аромат материнки майже будь-яку страву. Так, материнка творить дива у поєднанні з «димним» м’ясом, без неї страви на грилі втрачають глибину смаку. І змінює уявлення про смак картоплі, особливо якщо її смажать чи запікають. Це одна з кращих трав для доповнення оливок та заправок з оливковою олією.

Материнка з її стійким ароматом – цікавий ароматизатор для напоїв. З неї можна заварювати чай та готувати трав’яні збори, ароматизувати алкогольні напої та настоянки.

Читайте також нашу статтю про чебрець — лікарську і пряно ароматичну рослину.

Перестороги та протипоказання для вживання

Як і будь-яку іншу насичену за смаком та властивостями спецію, траву материнку не варто використовувати у необмеженій кількості. Ставтеся до неї як до приправи та лікувальної рослини, що при перевищенні дозування стає токсичною та шкідливою.

Навіть як приправу до страв естрогеновмісну, гормонорегулючу та абортивну материнку не варто вживати впродовж вагітності та вигодовування. Чоловікам краще відмовитися від регулярного споживання чаю та настоїв материнки.

З великою пересторогою материнку варто вживати при загостренні гіпертонічної хвороби та інших захворювань серцево-судинної системи, під час хімієтерапії та різних формах епілепсії, гострій формі хвороб, що супроводжуються сильними спазмами та коліками.

ЗЕЛЕНА САДИБА.

Материнка звичайна – корисні властивості та протипоказання

Материнка звичайна – представник роду Материнка сімейства Ясноткові (Lamiaceae). «Орегано» – найпоширеніша назва материнки за межами України. Інші народні назви: ладанка, материнка, матрьошка, душниця.

Орегано є ароматною та трохи гіркою травою. Це сонцелюбна рослина – сонячне світло сприяє концентрації ефірних олій. Вони й надають материнці його неповторний аромат. Саме орегано не схильне до жодних хвороб, включаючи шкідників, і, що важливо, воно відлякує комах.

Ботанічний опис

Висота материнки – від 30 до 60 см. Кореневище косе, повзуче.

Стебла гіллясті, чотиригранні, з легким опушенням. Згодом зрілі стебла біля основи дерев’яніють.

Листя материнки звичайної супротивні, черешкові, довгастої форми, загострені. Мають м’яку, нечітку структуру. Розташовані по всій довжині ніжних стебел, зменшуючись до вершини.

Квітки утворюють густі, численні щитки. Віночок блідо-пурпуровий.

Плід складається з чотирьох горішків.

Хімічний склад материнки

Орегано містить вітаміни, мінерали, мікроелементи. У 100 г трави міститься:

Основними компонентами ефірної олії материнки є леткі сполуки: феноли тимол та карвакрол. Тімол є основним носієм запаху. Материнка містить сесквітерпени (бета-каріофілен), монотерпени, у тому числі п-цимен – сильний анальгетик.

Хімічний склад материнки звичайної доповнюють флавоноїди (апігенін, кверцетин, діосметін), пігмент, що фарбує – флавоноїд лутеолін, кавова і розмаринова кислоти, гіркі речовини, фітонциди, клітковина.

Як вибрати та як зберігати?

При збиранні сировини для приготування лікарських засобів або страв перевагу слід віддавати рослинам із щільним стеблом та яскраво-зеленим листям. У свіжому вигляді материнка зберігає смак і користь не більше 5 днів. Для більш тривалого зберігання її потрібно висушити.

Приправу краще купувати у перевірених виробників спецій. На ній не повинно бути цвілі, слідів знебарвлення або потемніння листя.

У домашніх умовах зберігати прянощі слід у темному місці в закритому керамічному або скляному посуді із щільною кришкою (щоб не дати випаруватися ефірним маслам).

Лікувальні властивості материнки звичайної

Багате ефірними оліями листя і квітучі стебла мають сильну антисептичну, протиспазматичну, вітрогону, жовчогінну властивість. Потогінна, відхаркувальна властивості материнки допомагають у лікуванні застуди та грипу.

Материнка є найпотужнішим природним антибіотиком з коли-небудь вивчених. На додаток до фунгіцидного ефекту, вона має кроворозріджувальні властивості і може використовуватися для профілактики інсульту та інфаркту.

Материнка знижує тиск і утихомирює тахікардію, захищаючи таким чином, як серце, так і кровоносні судини.

Материнка від кашлю

Під час лабораторних досліджень з’ясувалося, що навіть стійкі до антибіотиків штами бактерій не мають захисту проти активних речовин материнки. Її ефірна олія містить дві основні сполуки: тимол та карвакрол. Вони розріджують мокротиння в легенях та полегшують спазми у бронхах. Тимол входить до складу деяких аптечних препаратів кашлю. Він за структурою схожий з ментолом, який міститься в м’яті перцевої і, подібно до нього, розслаблює гладкі м’язи горла і шлунка.

При кашлі чай з орегано слід вживати у підсолодженому вигляді кілька разів на день.

Запалення горла

Найбільш поширеною причиною болю у горлі є застуда чи грип. Перші симптоми ангіни дійсно відчуваються лише тоді, коли вже надто пізно. Про запалення говорить неприємне першіння у горлі та біль при ковтанні. Компоненти материнки ідеальні проти ангіни: вони вбивають мікроби, знімають запалення та прискорюють загоєння запаленого горла. Вона містить бета-каріофілін – речовина, яка пригнічує запалення. Відвар використовується для полоскань при запаленні мигдаликів.

Гінекологія

Інша назва материнки – материнка виправдовує використання її у гінекології. Материнку широко використовували при жіночих хворобах як кровоспинний засіб після пологів. Материнка в гінекології досить універсальний засіб:

• вона посилює лактацію у матерів-годувальниць;
• полегшує стан жінок під час менопаузи;
• настій трави використовується для спринцювання піхви при генітальному свербіні, білях, кольпіті.

Олія материнки інгібує зростання Candida albicans, дріжджоподібних грибків, збудників молочниці. Воно містить тимол та карвакрол, які є потужними протигрибковими засобами.

Захворювання шлунково-кишкового тракту

Завдяки борнеолу та кавовій кислоті, орегано стимулює вироблення шлункового соку, покращує травлення, знімає запалення слизової оболонки при гастриті. Розлад шлунка можна вилікувати, випивши склянку молока чи соку, змішаного з 2 чи 3 краплями олії орегано. Сполуки карваколу та тимолу діють як антибактеріальні та спазмолітичні агенти, стимулюють відтік жовчі у жовчному міхурі.

Материнка благотворно впливає при гастритах зі зниженою секреторною діяльністю, холециститах, анорексії, хронічному ентероколіті, посилює перистальтику кишечника, попереджає нудоту та блювання, нормалізує процес розщеплення жирів.

Шкірні хвороби

Шкіра є показником нашого внутрішнього стану. Щоб досягти ефекту в лікуванні шкірних захворювань, потрібно використовувати препарати материнки не тільки зовнішньо, а й перорально, щоб очистити вірус зсередини та зміцнити імунну систему. Ця скромна рослина може ефективно використовуватися для лікування та інгібування численних захворювань шкіри:

• стригучого лишаю;
• грибка нігтів;
• мікоза та екземи – однією з найнеприємніших захворювань шкіри.

При нервових розладах

Експериментально доведено, що препарати материнки мають заспокійливу дію на центральну нервову систему. Водні настої трави материнки використовують внутрішньо як седативний засіб при неврозах, безсонні. Дослідження показують, що вживання орегано може збільшити вироблення гормону прогестерону.

Доведено, що орегано є однією з основних трав, яка зв’язується із внутрішньоклітинними рецепторами прогестерону та стимулює його вивільнення. Прогестерон відіграє роль у кількох функціях організму: від підтримки нормального режиму сну до нормалізації рівня цукру в крові та навіть стимуляції утворення нової кісткової тканини.

Лікування материнкою слід використовувати як додатковий засіб, а не як самостійну терапію при глибокій депресії. Якщо ви страждаєте від тяжкої депресії, зверніться за допомогою до лікаря.

Простата

Дослідники з Університету Лонг-Айленда виявили, що материнка містить інгредієнт, який можна використовувати для лікування раку простати, другий за значущістю причиною смерті від раку у чоловіків.

Карвакрол – той самий інгредієнт, який викликає апоптоз або “самовбивство” клітин раку передміхурової залози.

Материнка для чоловіків може мати побічний ефект у вигляді зниження статевого потягу.

Як виглядає орегано

Материнка досягає 70 сантиметрів у висоту. Стебло рослини пряме, тонке, розгалужене. Листочки зелені, невеликі, краплеподібної форми. До верху стебла формуються суцвіття. Цвітіння орегано посідає червень-липень. Квіточки дрібні, рожево-бузкового кольору, розташовуються в пазухах верхнього та бічного суцвіття. Коли цвіте орегано, довкола поширюється легке, приємне пахощі. Рослина росте яскраво і купчасто, і не помітити ніжно-фіолетові, пишні парасольки на тлі природи, що зеленіє, просто неможливо!

Орегано: корисні властивості

Основна користь орегано пояснюється насиченим складом цієї рослини.

До складу листя, стебел та квіточок входять:

• бета-каротин;
• вітаміни групи “В” (“В2”, “В6”, “В9”);
• вітаміни “Е”, “К”, “РР”, “С”, “А”;
• калій, магній, кальцій;
• йод, натрій, залізо;
• фолієва, розмаринова кислота;
• карвакрол;
• дубильні речовини;
• антиоксиданти;
• ефірні масла.

Харчова цінність на 100 г продукту:

Загальна сума калорій – 265 ккал.

Рослина містить воду, харчові волокна.

Орегано, користь та шкода якого розглядаються в цій статті, вважається справжньою знахідкою не лише в кулінарних звершеннях, а й у медицині! У цій рослині містяться натуральні природні компоненти, які мають на організм людини позитивну дію.

Наприклад, карвакрол є природним антибіотиком. Ця речовина активно діє на бактеріальну (патогенну) флору та запобігає її поширенню. Також за рахунок високого вмісту вітаміну «С» (до 12%) рослина має виражену протизапальну дію. Дубильні речовини, частка яких становить до 15,8%, сприяють загоєнню ран, опіків, надають кровоспинну дію у разі кровотечі. Інші компоненти, що входять до складу рослини, сприяють формуванню стійкого позитивного ефекту при лікуванні та профілактиці захворювань.

Варто виділити такі корисні властивості орегано

• розріджує та м’яко виводить мокротиння;
• сприяє виведенню зайвої рідини з організму, усуває набряки;
• формує стійкий імунітет;
• виявляє вітрогону дію, прибирає коліки та метеоризм;
• заспокоює слизові шлунка, усуває нудоту;
• сприятливо впливає на кишечник;
• нормалізує підвищений тиск;
• налагоджує обмінні процеси в організмі;
• покращує самопочуття при простудних захворюваннях;
• позитивно впливає ендокринну систему;
• підвищує потенцію у чоловіків та сприяє посиленню жіночого лібідо;
• має лактогінну дію на організм жінки, що годує;
• знижує ризик розвитку та прогресування серцево-судинних захворювань.

Орегано – корисний продукт для дітей! У ньому містяться бета-каротин та вітамін «А» – речовини, корисні для розвитку та росту. Ну а оскільки діти першими потрапляють у зону ризику в період активного поширення грипу та ГРВІ, ця приправа їм вкрай необхідна, щоб захистити організм від інфекцій і зробити його сильнішим, витривалішим. Звичайно, материнку дають тільки дітям, що підросли (від трьох – п’яти років). Дуже малим давати рослинні продукти необхідно суворо відповідно до педіатром.

Протипоказання та можлива шкода

Орегано – чудова трава, яка насичує наш організм корисними речовинами! Однак при індивідуальній непереносимості продукту або через особливості здоров’я ця приправа може бути заборонена до вживання.

Ось загальний список протипоказань:

• алергія на цей та інші подібні продукти (спеції, трави);
• гіпотонія;
• виразка шлунка чи гастрит у період загострення;
• порушення роботи серця (аритмія тощо);
• деякі проблеми із судинами;
• вагітність;
• дитячий вік до 3 років.

При будь-яких хронічних і гострих станах необхідно проконсультуватися з фахівцем щодо допустимості застосування орегано в кулінарних або лікувальних цілях.

Застосування материнки в народній медицині

У традиційній медицині з лікувальною метою використовують водний настій, відвар, настоянку і масло материнки звичайної.

Водний настій материнки готується на водяній бані із 2 ст. ложок сушеної трави та 200 мл гарячої води. Залийте траву водою, закрийте кришкою та поставте ємність на водяну баню. Прогрівайте настій протягом 20 хвилин на середньому вогні. Зніміть з вогню, дайте настоятися годину.

Приймайте 3 рази на день по 1/3 склянки при дискомфорті у шлунку, метеоризмі, запорах, кашлі, запаленні горла.

Чай з материнки

Якщо вас мучить безсоння, занепокоєння, перепади настрою під час менопаузи, простудні захворювання, то заваріть чай із материнкою та пийте його теплим. Чай діє як потогінний під час застуди і седативний при нервових розладах.

1 ст. ложку трави залийте окропом, закрийте кришку і зачекайте 10 хвилин|мінути|. Потім процідіть і пийте, за бажанням підсолодивши. Заварювати материнку краще не киплячою водою, а гарячою: закип’ятіть воду і дайте їй кілька хвилин охолонути.

Настоянка

1 частину сухої сировини та 4 частини 70% спирту з’єднати в ємності та ретельно закупорити. Поставити у темне місце на 10 днів. Після закінчення терміну рідину процідити, зберігати у холодильнику.

Приймайте по 5-7 крапель 3 десь у день при перевтомі, циститі, простудних захворюваннях. Настоянку можна додавати у звичайний чай.

Спиртова настоянка материнки протипоказана людям з алергією, виразкою шлунка та схильним до депресивних станів. У цих випадках краще вживати чай або настій.

Народний рецепт від безсоння, неврозу та депресії

Приготовлений за цим рецептом чай розсіює тривожні думки, заспокоює головний біль, пов’язаний із нервовими переживаннями, дарує міцний і глибокий сон.

• 1 ст. ложки материнки;
• 1 ст. ложки звіробою;
• 1 ст. валеріани;
• 1 ст. ложка меду;
• 1 ст. ложки бальзаму Біттнера;
• 250 мл окропу.

Заваріть трави окропом як чай, покладіть мед, за бажанням влийте столову ложку бальзаму. Дайте настоятися 15 хвилин і випийте перед сном.

Рецепт для очищення легень від смол та мокротиння

Настій стимулює війчастий епітелій у дихальних шляхах та очищає легені без відхаркувального ефекту.

Трави заварити окропом, настояти 1 годину, накривши ємність із настоєм рушником. Приймайте 2-3 рази протягом дня.

Приправа орегано: застосування

Материнка є найпопулярнішою приправою, яку люблять і цінують у багатьох кухнях світу! Свіжі листочки або висушена завись додаються в овочеві, злакові, фруктові, ягідні страви. Орегано використовують і для випікання та напоїв. Ця трава хороша в начинках для пирогів та соусів. Рослину додають для ароматизації рослинних олій. Це популярний компонент у складі солінь та маринадів.

Щоб отримати уявлення про цю приправу, дамо характеристику смаку та аромату пряної трави. У орегано яскраво виражений перцевий відтінок смаку. Але воно зовсім не пекуче чи гостре. «Перчинка» у цих листочках ніжна, приємна та дуже помітна. Якщо ви додасте гілочку орегано в соняшникову олію і залишите наполягати продукт на вісім годин, через зазначений термін олія набуде пряний аромат і ледь вловиму «перчинку». Приправа орегано пахне свіжістю. В ароматі присутні трохи терпкі нотки, схожі на аромат перцевої м’яти.

Материнка в косметології

Багато витрачають багато часу на пошуки чудових ліків, які допоможе їхній шкірі виглядати чудово і молодше. Хоча сьогодні на ринку представлено безліч косметичних засобів, найефективніші засоби догляду за шкірою можна знайти в натуральних травах. Ці трави можуть зменшити ризик появи плям, зменшити зморшки, зволожити шкіру, забезпечити сяючий ефект на шкірі та багато іншого.

Відвар материнки може замінити багато засобів для вмивання. Антибактеріальна природа рослини не тільки бореться з вже наявними косметичними проблемами, але й запобігатиме появі нових.

Незважаючи на підсушуючий ефект, який материнка надає на прищі та інші висипання, саму шкіру вона не сушить. Причиною тому – ефірні олії, які у великій кількості містяться у ній. Ефірні олії вбираються в шкіру через волосяний фолікул, вони містять антиоксиданти, які допомагають запобігти пошкодженню клітин, спричиненому окисленням, і захищають від накопичення токсичних відходів у клітинах шкіри, зменшують ознаки старіння.

Відвар для вмивання

3 ст. ложки сухої трави залийте 1 л води та поставте на вогонь. Доведіть до кипіння, варіть 5 хвилин|мінути|. Зніміть з вогню та остудіть. Процідіть рідину та поставте в холодильник. Вмивайтеся цим відваром вранці та ввечері. Через 2 дні приготуйте новий відвар.

Прекрасний тонізуючий засіб для шкіри вийде із заморожених кубиків відвару. Ефект сяючої шкіри може дати щоденне протирання обличчя кубиком льоду. Така процедура звужує кровоносні судини, що спочатку знижує приплив крові до шкіри. Щоб збалансувати це, ваше тіло починає «ганяти» більше крові до вашого обличчя, що робить його живим та сяючим.

Масло

Для отримання ефірної олії листя і квітки материнки звичайної переганяють з водяною парою при низькій температурі.

Чим можна замінити орегано?

Орегано має яскравий і неповторний аромат і смак, який асоціюється з кухнею Італії. Проте орегано має безліч родичів – трав, що мають схожі якості.

Найбільш близьким є майоран – є випадки, коли масло орегано підміняють майорановим, і різниця майже непомітна. У процесі приготування їжі господині часто використовують замість орегано суміш м’яти з базиліком або петрушки з кропом, також трохи нагадує орегано чебрець і навіть кмин. Тільки слід мати на увазі, що всі ці трави не мають навіть трохи наближених до орегано цілющих властивостей.

Вирощування материнки

Вирощування материнки звичайної процес нескладний, так як вона не вимагає особливого догляду і чудово росте як у приміщенні, так і в саду; розмножується як насінням, так і живцюванням. Вибирайте для неї сонячне місце. Найкращий час для посадки – весна чи рання осінь.

Посадка материнки лікарської починається з вирощування розсади у невеликих контейнерах. Потрібно наповнити контейнери живильним ґрунтом, зволожити. Зробіть лунки в грунті і розкладіть в них насіння материнки звичайною присипте землею. Накрити контейнер поліетиленом. Не забудьте провітрювати та зволожувати посіви.

Після сходів поліетилен можна прибрати. Пересаджувати розсаду у відкритий ґрунт потрібно у травні, коли встановиться тепла погода. Відстань між майбутніми кущами не повинна бути меншою за 20 см.

Догляд за материнкою звичайною полягає у забезпеченні достатнього світла і добре дренованої землі. Вона невибаглива, посухостійка і не потребує підживлення.

Материнка – багаторічна рослина і кожної весни вона даватиме нові сходи. Щоб стимулювати цей процес, навесні обрізайте торішні гілки. Вирощування материнки дозволить вам мати власний запас цієї лікарської трави.

Користь та шкода рослини для жінок

Давайте розберемося, чому ця трава, за всіх її універсальних властивостей, вважається жіночою. Ласкаву назву “материнка” вона отримала за широке застосування у гінекології та турботу про наше здоров’я. Її фітоестрогени допомагають налагодити менструальний цикл і компенсують нестачу гормонів, що неминуче виникає при клімаксі.

Після пологів відвар материнки стимулює лактацію, сприяє скороченню гладкої мускулатури матки та якнайшвидшому відновленню організму в цілому. А ось у період виношування дитини її вживання категорично заборонено через підвищений ризик переривання вагітності чи передчасних пологів.

Зовнішнє застосування у формі спринцювання дає хороший ефект при лікуванні ерозії шийки матки, запалення та подразнення слизової оболонки піхви.

Відвар застосовується і в косметичних цілях як вітамінний ополіскувач для волосся, що надає їм силу і блиск, або як тонік для обличчя з протизапальною освіжаючою дією.

Протипоказання

Не всі натуральні засоби є безпечними. Незважаючи на всі переваги, у материнки теж є протипоказання. Побічні ефекти материнки можуть виявитися у поєднанні з деякими медикаментами.

1. Як рослина з сильним запахом, орегано може спричинити алергію. Уникайте вживання, якщо у вас алергія чи індивідуальна непереносимість.
2. Материнка при вагітності не рекомендується через її абортивну властивість, яка може викликати скорочення матки.
3. Не приймайте її з засобами, що розріджують кров.
4. Протипоказання материнки звичайної стосуються і хворих на цукровий діабет. Вона несумісна з протидіабетичними препаратами через властивості знижувати цукор у крові.
5. При гіпотонії краще утриматися від вживання цієї рослини, оскільки материнка знижує тиск.

Показання до застосування

Цілющі властивості материнки використовують для лікування гінгівіту, туберкульозу, гіпертонії, а також:

• Мігрені;
• Ангіни;
• Безсоння;
• пневмонії;
• Атеросклероз;
• Неврозу;
• Істерії;
• Бронхіту;
• Порушень менструального циклу;
• Епілепсії;
• Бронхіальна астма;
• Гастрита.

У народній медицині відвари та настої з рослини застосовують при клімаксі, атонії кишечника, захворюваннях печінки та жовчного міхура, стенокардії, діатезі, підвищеній статевій збудливості та застудних захворюваннях.

Збори для ванн, до складу яких входить трава материнки, застосовують при сверблячих висипах, рахіті, наривах та інших шкірних захворюваннях. Відвари з рослини використовують як засіб від випадання волосся та лупи.

Збір та заготівля

Ідеальний час для збирання материнки – це момент формування квіткових бутонів. Саме в цей час, до розпускання квітів, кількість корисних речовин у ній досягає піку. Збирати потрібно вранці після того, як зійде роса. Відріжте ножицями ніжні гілки, або проведіть пальцями по стеблі – листочки виявляться у вас на долоні.

Корінь материнки звичайної з лікувальною метою не використовується. Сушити потрібно в тіні або в приміщенні, що провітрюється, розвісивши материнку у вигляді невеликих букетиків.

Орегано: корисні властивості та протипоказання

Щоб зрозуміти, наскільки корисна приправа орегано, варто насамперед розібратися, що є ця рослина. Звернемося до ботанічного опису та розглянемо склад.

– origanum vulgare (лат.), або материнка звичайна. Рослина відноситься до сімейства ясноткових. Це багаторічна культура, яка зростає у багатьох регіонах нашої країни та на теренах країн Європи (Іспанія, Італія, Франція та інші), а також у США. Рослина невибаглива та легко приживається на місцевості з благодатним (теплим) кліматом та придатними ґрунтами. Оскільки смак, аромат та корисні властивості орегано здобули схвалення у напрямку кулінарії та народної, офіційної медицини, культуру стали цілеспрямовано вирощувати. Культивують материнку в основному в європейських країнах та в Америці. У України орегано можна знайти в лісах, на галявинах, розташованих поблизу водоймищ. У нашій країні цю рослину можна знайти скрізь, крім північних регіонів. Багато хто вирощує материнку на своїх грядках.