Картопля Колобок: опис і характеристика сорту з фото, смакові якості, особливості вирощування

Ще з петровських часів картопля міцно влаштувався на городах співвітчизників. Періодично завдяки роботі селекціонерів з’являються нові, цікаві сорти. Ця стаття познайомить з картоплею Колобок, його характеристиками, вимогами до вирощування та догляду.

Опис і характеристика сорту

Сорт картоплі Колобок був виведений в результаті спільної роботи ВНІІКХ імені А. Г. Лорха і агрономічного центру «Коренево». Новий середньостиглий сорт був включений в Росреестр по Центральному регіону в 2005 році. Всього за десятиліття сорт придбав популярність в Росії і країнах колишнього Радянського Союзу. У Колобка жовтий колір шкірки і жовтий колір м’якоті, сорт столового призначення. Кущ середнього розміру, вистій до 50 см.

Чи знаєте ви? 100 грам картоплі містить 75 г води, 19 г вуглеводів (15 г крохмалю і 2,2 г дієтичного волокна), 2 г білка, 0,1 г жиру, вітаміни C, E, K, B6 і мінеральні речовини (магній, фосфор, калій і інші).

смакові якості

Бульби Колобка мають хороший смак, довго не темніють на зрізі.

Посадка і вирощування сорту

Щоб отримати хороший врожай коренеплодів, важливо врахувати все: терміни посадки, культуру-попередника, склад грунту, передпосадкової підготовку і схему посадки.

Чи знаєте ви? Один картопля середнього розміру містить 110 калорій. Наприклад, одна порційна чашка рису містить 225 калорій, а в одній чашці макаронних виробів — 115 калорій.

терміни посадки

У визначенні часу посадки картоплі найважливішим фактором є нагрів грунту, тому не можна назвати точну дату початку посадкових робіт. Залежно від погоди посадку картоплі проводять після того, як тепло вже усталене, зазвичай цей час припадає на останню декаду квітня або початок травня. Обов’язковою умовою для посадки є нагрів грунту до + 8 ° C на 10-15 см углиб і відсутність нічних морозів. Згідно з народними прикметами, час висаджувати картоплю наступало, коли на березі з’явиться лист розміром з копійку.

Правила сівозміни

Вибираючи місце під картопляне поле, необхідно дотримуватися сівозміни. Небажано садити картоплю після картоплі, помідорів, солодкого перцю. У цих культур загальні хвороби і шкідники. Картопля вдасться, якщо посадити її після огірків, бобів, квасолі, капусти.

Вимоги до грунту

Оптимальною грунтом для вирощування картоплі є чорнозем, піщаний суглинок і глинистий грунт. Оптимальне розташування поля — сонячне і відкрите місце, на пагорбі. Небажано проводити посадку картоплі в низинах, в таких місцях завжди існує ризик розвитку захворювань через підвищеної вологості грунту.

Чи знаєте ви? Один запечений картопля містить 21% рекомендованої добової дози вітаміну B6, 40% вітаміну C, 20% калію і 12% клітковини.

Підготовка посадкового матеріалу

Для посадки краще всього брати невеликі бульби, вага яких не перевищує 70-80 грам. Якщо посадкову картоплю занадто великий, то безпосередньо перед посадкою такі бульби необхідно розрізати на дві або більше частини. Насіння картоплі (цілий) відразу ж після збору попереднього врожаю поміщають в ящики або інші контейнери і відправляють на зберігання в сухому сховищі при температурі +10 … + 12 ° C. Весняне пророщування насіннєвого матеріалу починають приблизно за місяць до запланованої посадки.

Насінні бульби розкладають по ящиках в два шари, щоб у кожного бульби був доступ до світла. Під час пророщування температура повітря в приміщенні тримається в районі +12 … + 14 ° C. До моменту посадки в грунт паростки повинні добре сформуватися, бути товстими і мати довжину близько 1 см. Картопля Колобок перед посадкою бажано обробити від фітофтори, для цих цілей овочівники часто використовують препарати «Альбіт» і «Курзат».

Особливості посадки картоплі

Посадку проводять навесні, оптимальна температура для вирощування це культури становить + 20 ° C вдень і близько +8 … + 15 ° C градусів вночі. Якщо посадкова картопля досить велика (більше 200 г), її розрізають уздовж так, щоб на кожній часточці присутні оченята, з яких в подальшому розвинуться стебла.

Чи знаєте ви? Людина може вижити на раціоні, що складається тільки з картоплі і молока. Молоко обов’язково має бути присутнім в їжі, так як в картоплі недостатньо вітаміну A і D.

Технологія посадки:

1. При посадці картопля розміщують рядами, розташованими один від одного приблизно на 60-65 см, а окремі кущі в ряду розташовуються не ближче 20 см і не далі 40 см один від одного.
2. Борозни, в які укладають картопля, можна створювати за допомогою лопати, спеціального ручного плуга (орала) або ж за допомогою сільськогосподарської техніки (трактори, культиватора, мотоблока).
3. Після того як посівний матеріал буде розкладений по рядах, його необхідно вкрити шаром грунту товщиною не менше 10 см.

Цікаво почитати Сорт картоплі Ред Леді: його характеристика і опис, спосіб вирощування і догляд, фото

Особливості догляду за картоплею після посадки

Після висаджування догляд за картоплею буде полягати в зрошенні, прополюванні, підгодівлі і боротьбі зі шкідниками:

1. полив. Необхідність в зрошенні знаходиться в прямій залежності від погоди. У сухе літо картоплю слід поливати тричі на тиждень. Поливи починають через 20 днів після появи перших паростків над землею. Якщо дощів багато, поле можна не поливати. Волога дуже важлива для картоплі під час утворення бульб.
2. боронування. Через тиждень після посадки проводять боронування поля для обмеження зростання кількості бур’янів. До цього часу в верхньому шарі грунту проклюнутся насіння бур’янів, які загинуть відразу ж після боронування. Цю процедуру проводять до сходу сонця, використовуючи легку борону. До появи на поверхні грунту перших паростків картоплі боронування можна провести кілька разів, що значно зменшить кількість бур’янів.
3. прополка. Зазвичай при видаленні бур’янів проводиться і розпушування, потреба в якому виникає після рясних опадів, коли на поверхні висохлого грунту утворюється кірка. Розпушування між рядами повинна бути глибоким (до 7 см), в рядах — менш глибоким (до 3 сантиметрів), щоб не пошкодити підземні столони. Перша прополка проводиться після досягнення надземними пагонами 10-14 см, друга — до того як зімкнуться кущі в міжряддях.
4. Додаткова підгодівля. За час вегетації проводиться два підживлення. Перша — після появи паростків. Перед дощем на поле розсипають поживну суміш з рівних пропорцій суперфосфату і нітрату амонію (по 2 ст. Л.) Під кожен кущ. Підживлення разом з дощем потрапить в землю. Друга підгодівля проводиться під час цвітіння, добриво підливають під кущ. Склад підгодівлі: в 10 л води змішують 1 ст. л. нітрофоски і 2 ст. л. суперфосфату. Проводять підгодівлю до цвітіння картоплі.
5. Захист від шкідників. Картопля необхідно захистити від шкідників, які пошкоджують пагони, паростки, кущі та коріння, а пізніше — бульби. Особливо небезпечні шкідники: дротяники, колорадський жук, картопляна совка. Засоби захисту від комах можуть бути біологічними і хімічними. Біологічний метод більш економічний і безпечний для людей і тварин та ґрунтується на тому, що культура є сусідами з рослинами, які відлякують шкідників. Наприклад висаджуються матіола, чорнобривці, полин. Також картопля обприскують настоями часнику, полину. Можна в цих цілях використовувати біологічні препарати «Актофіт», «Бітоксибацилін», «Лепідоцид», «Біколь». Але швидше і ефективніше діють інсектициди, їх потрібно використовувати обережно і тільки перед зав’язуванням бульб.

Важливо! Ягоди, що утворюються на картопляних кущах після цвітіння, — надзвичайно отруйні для людей.

Шкідники і хвороби сорти

Щоб отримати хороший врожай коренеплодів, овочівник повинен захистити картопляне поле від численних хвороб і шкідників.

Найбільш поширені захворювання:

1. фітофтороз (Phytophthora infestans). Хвороба викликається спорами гриба, на картопляному листі в сиру погоду з’являються жовтувато-зелені плями, які за короткий час стають чорними. На нижньому боці аркуша, при переході від здорової до мертвої тканини, знаходиться сірувато-біла грибниця, хвороба вражає і стебло. На хворих бульбах добре видно свинцево-сірі плями, часто покривають значну частину коренеплодів, уражена тканина бульби коричнева, грань між хворий і здоровою тканиною — рідка. Поштовх до розвитку захворювання дає поєднання сирої погоди і температури від +10 … + 23 ° C. Спори гриба зимують в інфікованих коренеплодах, торішніх рослинних рештках, у грунті. В якості профілактичних заходів необхідно уникати монопосадок, дотримуватися відстань в рядах і між рослинами, проводити обробку посадкового матеріалу і вегетуючих рослин системними фунгіцидами.
2. альтернаріоз картоплі (Alternaria solani). Хвороба провокується тривалою спекою і дощем. Зазвичай захворювання з’являється в червні на найстаріших листі, у вигляді різко розмежованих, круглих коричневих плям, що мають концентричні кільця різного розміру. При цьому уражена тканина коренеплоду виглядає як суха гниль. Зараження альтернаріоз відбувається шляхом контакту картоплі з зараженими листям при збиранні врожаю. Зимують спори грибів на бульбах і на скошеної бадиллі. Профілактичні заходи: вирощування менш сприйнятливих сортів на сухому грунті, обробка фунгіцидами від альтернаріозу.
3. рак картоплі (Synchytrium endobioticum). Грибкове захворювання, зазвичай спостерігається при багаторічній посадці картоплі на одному місці, суперечки зберігаються в грунті більше 10 років. Це карантинне захворювання, на заражених грунтах подальше вирощування коренеплодів заборонено. Уражені раком картоплі бульби можна відрізнити від здорової картоплі по наростам різної форми і розміру, що беруть початок з вічка. Великі нарости легко відламуються і часто залишаються в полі, так як втрачаються під час збору врожаю. Дізнайтеся що робити якщо у картоплі велика бадилля. Спочатку жовтувато-білі нарости потім стають коричневими, гниють і розпадаються. В якості профілактичних заходів застосовувати карантин заражених полів, вирощування стійких сортів, виключити застосування посадкового матеріалу невідомого походження.
4. картопляна парша (Helminthosporium solani). В останні роки спостерігається збільшення цього бульбове захворювання. На поверхні шкірки знаходяться сріблясто-коричневі плями різного розміру, що чергуються з маленькими чорними точками (склероціями). Плями легше розпізнати на промитих бульбах. Зараження збільшується під час зберігання, особливо при високій вологості в сховище. Патоген залишається життєздатним до дев’яти місяців, він потрапляє в грунт з зараженим посадковим матеріалом. Поштовхом до розвитку захворювання є прибирання дуже стиглого картоплі в сиру погоду, а потім зберігання бульб в теплі і при високій вологості. Чи знаєте ви? Картопля містить більше вітаміну C, ніж присутня в апельсині, більше калію, ніж в банані, і більше клітковини, ніж в яблуці. Профілактичні заходи: використання здорового посадкового матеріалу, раннє збирання врожаю в суху погоду. Щоб зупинити гриби на фазі розвитку, бульби повинні швидко висушуватися після збору врожаю, а потім зберігатися в прохолодному приміщенні. Посадкову картоплю перед висадкою обробляють препаратами «Престиж», «Квадріс», «Клубнещіт», «Батор» або «Престіжітатор», в подальшому проводять обробку по листу препаратом «Максим».

Найпоширеніші і небезпечні шкідники:

1. совка — шкідник пасльонових і інших городніх рослин. Годуються на коренях і листках, після чого рослини знижують зростання і в’януть. Живуть в грунті, зовні виглядають як сіро-коричневі гусениці завдовжки до 4,5 см, в нічний час виходять на поверхню, де пошкоджують надземні частини рослин. Найбільших збитків совка завдає в червні і середині вересня. Профілактичні заходи: знищення бур’янів, в його корінні самки совки люблять відкладати кладку яєць; Передзимовий оранка поля, завдяки їй опинилися на поверхні грунту шкідники гинуть від морозу. Також проти совки використовують препарати «Немабакт» і «Базудин».
2. Колорадський жук — найпоширеніший картопляний шкідник у багатьох регіонах світу. Самки залишають яйця на нижньому боці листків, що вилупилися личинки починають харчуватися листям картоплі. Якщо не вжити заходів, можуть повністю з’їсти надземну частину рослини. Протягом теплого періоду може розвинутися 2-3 покоління колорадського жука. Довжина дорослого жука — близько 10 мм, крила жовтого кольору з 10 чорними поздовжніми смужками на першій парі крил і чорними плямами на голові. Форма тіла овальна і опукла. Боротьба з колорадським жуком вимагає використання інсектицидів. Розпилення інсектицидів (наприклад, «Карате», «Кілер», «Дестрой», «Гулівер») в поле виробляють після того, як вилупляться личинки шкідника на кущах.
3. Проволочник. Личинки дротяників досягають в довжину від 15 до 29 мм, що в поєднанні з циліндричною формою і яскравим червоним кольором хітину робить їх схожими на сегменти мідного дроту. Личинки забивають тканини рослини, викликаючи його загибель. На більш пізніх стадіях розвитку картоплі дротяники представляють серйозну загрозу для якості врожаю. Личинки живляться в бульбах картоплі, утворюючи внутрішні ходи, що робить його непридатним для споживання в їжу, а також для використання в якості посадкового матеріалу. Важливо! Існує дієвий спосіб боротися з колорадськими жуками без застосування інсектицидів, запилюючи картопляні поля базальтовим порошком. Потрапляючи на шкіру комах, базальтовий порошок забиває пори, що призводить до їх загибелі. Проволочник зберігається в грунті до 5 років, його розмноженню сприяє відсутність сівозміни. У боротьбі з проволочником картопляри використовують такі препарати, як «Престиж», «Провотокс», «Базудин». На невеликих присадибних ділянках можна очистити ґрунт від дротяників, густо посіявши на зараженому грунті насіння чорнобривців. На наступний рік грунт буде очищена, і на ній можна знову висаджувати картоплю.

Збір і зберігання врожаю

Збір врожаю Колобка починається через 95-115 днів після посадки. Для викопування коренеплодів вибирають сухий і теплий день. Зібрані коренеплоди перебирають, відкидаючи зіпсовані і мають механічні пошкодження овочі, одночасно сортуючи їх за розміром. Перед переміщенням на зберігання картопля добре просушують. Для їжі залишають рівний і красивий картопля великого і середнього розміру, дрібні коренеплоди призначені на корм домашнім тваринам (поросятам, козам). Для посадки на майбутній рік відбирають картоплю середнього розміру, рівну, без вад.

Важливо! Необхідно два рази на місяць проводити огляд закладеного на зберігання картоплі. Якщо буде виявлено гниючих коренеплід, його негайно потрібно видалити зі сховища, поки гниття не поширився на сусідні овочі.

Чи не пізніше ніж через місяць, столова картопля необхідно перенести в підвал або льох з температурою повітря +10 … + 12 ° C і вологістю близько 82%. Коренеплоди, призначені на насіння, розкладають на сонці і просушують протягом тижня. Така насіннєва картопля набуває зелений колір шкірки, це обумовлено високим вмістом соланіну в шкірці і м’якоті. Зелений насіннєву картоплю набуває гіркий смак, що нітрохи не заважає розмноженню, але не дасть гризунам пошкодити його під час зберігання.

Для отримання хорошого врожаю бульб сорту Колобок, картоплярів потрібно забезпечити полю хороший догляд: своєчасний полив, розпушування, підживлення. Картопляні посадки також потребують надійному захисті від шкідників і хвороб.

Картопля Колобок: опис сорту, фото, відгуки

Жовтий картопля відрізняється своїм високим вмістом білка, вітамінів і корисних мікроелементів. Желтомякотние бульби широко використовуються в кулінарії. Але ж зовсім недавно, будь жовтий сорт вважали кормовим і дивилися на нього з-під лоба. Але, час змінюється, смаки теж. Тепер жовту картоплю стоїть на одному рівні з білим.

У цій статті ми б хотіли представити опис сорту картоплі Колобок, адже він дуже широко використовується в кулінарії зважаючи на свою ідеальної форми.

опис

З назви не складно зрозуміти, що картопля Колобок був виведений українськими селекціонерами. У Держреєстр потрапив в 2005 році і з того моменту почав активно підкорювати серця любителів картоплі.

Сорт рекомендований для промислового вирощування.

Колобок – це середньостиглий столовий сорт. З моменту посадки і до збору врожаю проходить 80-85 днів. Він ідеально підходить для будь-якого промислового виробництва: продаж свіжих коренеплодів, переробки в чіпси, сухе картопляне пюре, заморожування.

Врожайність висока, при правильному зберіганні коренеплоди взагалі не псуються.

Ще однією відмінною особливістю сорту є не вирождаемость бульб. На відміну від багатьох інших сортів (той же Голубізна), Колобок можна висаджувати дуже довго, не побоюючись за різке зниження врожайності.

Шкірка у нього щільна, шорстка. Завдяки цьому урожай можна збирати механічним способом не побоюючись за пошкодження бульб.

Кущ високий, пагони прямостоячі. Гілки розлогі, з середнім листовим покриттям. Листя середнього розміру, краю хвилясті. Суцвіття великі, білого відтінку.

В середньому, здоровий кущ утворює від десяти до п’ятнадцяти бульб. Плоди рівні, важкі. Дрібних плодів в лунці майже немає.

Він дає досить непоганий урожай. При хороших умовах для його зростання, сорт дає до 220 центнерів з одного гектара. Максимальний урожай – 250 центнерів з гектара.

Картопля відмінно зберігається, не втрачаючи свого товарного вигляду. Також, Колобок не боїться транспортувань на великі відстані.

Вітчизняний картопля відмінно протистоїть багатьом захворюванням. У тому числі варто відзначити хороший імунітет в боротьбі з:

1. Чорною ніжкою.
2. Картопляним раком.
3. Золотистої нематодою.
4. Фітофторозом бадилля.

Крохмалю в плоді мало, завдяки цьому він не розварюється і не темніє.

1. Бульби рівні, середні, вагою до 140 грам.
2. Форма округла.
3. Коренеплід рівний, без горбків і западин.
4. Шкірка жовтого кольору, покрита шорсткою сіточкою.
5. Вічко мало, вони дрібні. Однак злегка посаджені.
6. М’якоть світло жовтого відтінку.
7. Вміст крохмалю невисока – близько 11-13%.
8. Плоди багаті білком і багатьма іншими корисними мікроелементами.

Переваги і недоліки сорти

Колобок має масу переваг, завдяки яким становить сильну конкуренцію іншим сортам на ринку. це:

1. Ніжний смак м’якоті.
2. Відмінний товарний вигляд.
3. Висока врожайність.
4. Невибагливість у вирощуванні.
5. Добре зберігання коренеплодів.
6. Сильний імунітет.

Недоліків як таких немає. Але, можна розглядати як мінус, належну залежність від підгодівлі. Чим краще удобрена грунт, тим краще буде врожай.

нюанси вирощування

Посадку проводять зазвичай в травні місяці. Оптимальна температура для посадки картоплі не менше +9 С. Лунки риють глибиною 10 см. Відстань між лунками – 30-35 см, між рядами – 60-70 см.

При посадці можна удобрювати кожну лунку, вносячи в неї деревну золу або перегній.

Фахівці відзначають, що картоплю можна вирощувати в будь-якому типі грунту, але найбільше підходить добре удобрена, легкий ґрунт.

Перед посадкою бульби пророщують до появи паростків, які не перевищують в довжину 3 см. Потім, якщо ви бажаєте отримати хороший урожай, бульби протравливаются і обробляються спеціальними стимуляторами росту (хоча можна обійтися і без них).

Після посадки картоплі і до збору врожаю проходить приблизно 3 місяці. У деяких регіонах, які не відрізняються сприятливими кліматичними умовами, період дозрівання може розтягнутися на 3.5 місяців.

Під час вегетації проводять два підгортання. Перше тоді, коли бадилля виросла на 25 см, другий раз – через 2-3 тижні.

Варто також відзначити, що Колобок дуже чутливий до добрив. Надлишок підгодівлі призводить до того, що він починає накопичувати в коренеплодах нітрати. Найбільше впливають на культуру азотисті підгодівлі, тому з ними потрібно бути обережними.

Сорт потребує поливу. Однак його не можна проводити після цвітіння, так як виникає великий ризик зараження бульб фітофторозом.

Копати картоплю на пробу можна вже в середині літа. Але ось піковий урожай буде готовий лише в середині вересня.

Відгуки

Ми садимо три сорти Ред Скарлет, Колобок і Удача. Цього року вирішили від Удачі відмовитися. Щось дрібна рости початку. Тепер залишимо два сорти. За смаком, звичайно, Колобку далеко до Ред Скарлет, але в плані врожаю він краще.

Картопля подобається. Говорити, що це найкращий сорт не буду, так як, чесно, в картоплі взагалі не розбираюся. Познайомилася з ним через інтернет. Прочитала відгуки, які в 99% випадків були позитивними. Фото теж сподобалося. Вирішила придбати. Зібрали хороший урожай. В цілому не пошкодувала. Але знову ж таки, якщо картопля смачніше. Хоча не пам’ятаю, які сорти, давно це було.

Людмила Федорівна.

Садимо всього три сорти картоплі: Ред Скарлет, Колобок і Удача. Так ось, в цьому році вирішили відмовитися від Удачі. Дуже невеликий урожай. Решта два сорти цілком пристойно себе показали. За смаком, якщо порівнювати Колобок і Ред Скарлет, то перший програє. Але знову ж таки, у кожного свої смакові рецептори. Я говорю за себе.

Саджу Ред Скарлет і Колобок. На ринку більше ходової Колобок. Особисто у нас. За вибракування, то Колобок теж більш якісний.

Сорт картоплі Колобок

Колобок – середньостиглий сорт картоплі (Solanum tuberosum) столового призначення. Виведений співробітниками ФГБНУ «ВНДІ Картопляного господарства ім. А.Г. Лорха »в Київській області. У 2005 році, через 5 років після подачі заявки на допуск, був включений до держреєстру селекційних досягнень по Центральному регіону. Придатний для виробництва картофелепродуктов. Підходить для механічного прибирання і транспортування на великі відстані, рекомендований для вирощування в промислових масштабах.

Період від появи повних сходів до дозрівання становить 85 – 100 днів.

Рослина висока або середня, проміжного типу, напівпрямостоячий або прямостоячее. Листя прості, середнього або великого розміру, проміжного типу, матового світло-зеленого кольору. Краї листової пластини злегка хвилясті, жилки добре виражені. Квітки досить великі, мають біле забарвлення.

Коренева система Колобка добре розвинена, під одним рослиною розвивається 15-18 клубнеплодов масою 95-120, а іноді і до 140 грам. Вміст крохмалю в них 11,4-14%. Бульби округлої форми, рівні. Шкірка злегка сітчаста, щільна, на дотик шорстка, жовтого кольору. М’якоть на зрізі світло-жовтого забарвлення, при різанні і варінні не темніє. Очки дрібні, в малій кількості, глибина їх залягання середня.

Товарна врожайність з одного гектара землі становить 124-227 центнерів, це на 6-82 ц / га більше показників сорту Бронницкий. Максимальна кількість врожаю вдалося зібрати в Київській області – 256 ц / га, що на рівні стандарту картоплі Луговський. Вихід товарних бульб досить високий – 87-97%.

Смакові якості дуже хороші. М’якоть среднеразварістая, злегка борошниста, що не водяниста. При варінні бульбоплоди розтріскуються, але при цьому зберігають свою форму. Найкраще Колобок підійде для приготування пюре, варіння в очищеному вигляді або «мундирі», а також для запікання, смаження у фритюрі і заправки супів. Як вже зазначалося раніше, м’якоть не темніє при термічній обробці, завдяки чому в готовому вигляді виглядає вельми привабливо. Сорт активно використовується в промислових масштабах для виробництва різних картофелепродуктов, таких як чіпси, заморожені напівфабрикати та овочеві суміші, сублімоване пюре, а також крохмаль, картопляна борошно, пластівці і крупа. Оригінатор заявляє, що бульби ідеально підходять для вакуумування.

До переваг цього різновиду відносять прекрасну лежкість – 98%. При закладці на зиму бульбоплоди досить довго зберігають свої споживчі якості і хороший товарний вигляд. Однак, для досягнення такого результату потрібно дотримуватися правильні умови зберігання.

Сорт Колобок вимогливий до складу грунтів і кліматичних умов зростання, віддає перевагу легким родючі грунти. До слова, саме тому він широко поширений в Центральному та Центрально-чорноземному регіоні країни, а в інших областях зустрічається трохи рідше. Однак, рослини щодо невибагливі, добре відгукуються на полив і підгодівлі, при цьому володіють середньою стійкістю до спеки і посухи. Але все ж потрібно відзначити, що тривала відсутність вологи вони сприймають досить болісно. У догляді картопля не вимагає до себе особливої ​​уваги, але базові агротехнічні прийоми необхідні для отримання хорошого врожаю. Нижче наведено невеликий список рекомендацій по вирощуванню.

• Посадку картоплі виробляють в травні, коли грунт прогріється до + 8 ° С.
• Перед висадкою слід відібрати найбільш підходящі бульби, приблизно рівного розміру, і обробити їх від захворювань і шкідників. Можна також використовувати стимулятори росту.
• Глибина посадочних лунок повинна бути близько 10 см, відстань між ними – 30-35 см. Міжряддя бажано робити ширше, приблизно 70 см.
• Під час вегетації необхідно дво- або триразове внесення мінеральних і органічних підгодівлі в грунт. Будьте обережні з азотними добривами – при їх підвищеній кількості зелена маса Колобка починає рости в збиток бульб.
• Не забувайте про своєчасний полив, розпушування, підгортання, прополювання бур’янів і профілактичну обробку від захворювань і шкідників.
• Підтримуйте сівозміну на ділянці. Кращими попередниками є сидерати, бобові культури, огірок, капуста, буряк, перець, цибулю і часник.

Ця картопля має гарну стійкість до раку і альтернаріозу. Слабовоспріімчіва до парші звичайної і ризоктониозу, найбільш часто уражається золотистої цистоутворюючої картопляної нематодою. Що стосується фітофторозу, за даними ВНДІ фітопатології, бадилля менш схильна до захворювання, тоді як бульби до нього дуже сприйнятливі. За відгуками городників, рослини часто вражаються колорадським жуком, рідше проволочником.

Колобок – один з найбільш вдалих сортів української селекції. До речі кажучи, «ВНДІ Картопляного господарства ім. А.Г. Лорха »в народному уявленні вже давно є маркою якості. Список достоїнств цього різновиду вражаючий: висока і, головне, стабільна врожайність, хороші смакові якості, стійкість до спеки і посухи, прекрасні лежкість і товарність бульб, придатність для промислового вирощування і механічного прибирання, а також транспортування. До недоліків відносять занадто щільну шкірку, що ускладнює очистку клубнеплодов, однак це ж можна віднести і до плюсів – при збиранні та перевезенні урожай не втрачає свій відмінний товарний вигляд. З мінусів можна ще відзначити вимогливість до родючості грунту, а також сприйнятливість до деяких захворювань і шкідників, але ці проблеми вирішуються застосуванням простих агротехнічних прийомів. Підводячи підсумок, можна сказати, що вибір цієї картоплі буде однозначно вірним рішенням!

Вирощуванням Колобка офіційно займаються такі компанії: ТОВ «Агроцентр” Коренево “» та СВК «Агрофірма” Елітний Картопля “» в Київській області; ІП Глава КФГ Стебаков Володимир Іванович, в Орловській області.

Характеристика картоплі Колобок

Картопля Колобок полюбився багатьом городникам. Сьогодні плоди сорту Колобок широко застосовують в кулінарії для приготування різних страв.

Характеристика картоплі Колобок

Опис сорту Колобок

Відповідно до опису, сорт картоплі Колобок – це среднеплодное рослина. Його кущі утворюються з середніх або високих стебел. У період дозрівання вони випускають білі квіти. Листя зеленого забарвлення, середнього розміру, трохи волокнисті. Плоди круглі, з шкіркою бежевого відтінку, іноді з невеликою жовтизною. М’якоть жовтого кольору з вмістом крохмалю 16-18%. Вага одного плоду становить 125-140 м

Картопля сорту Колобок дозріває протягом 80-85 днів. В середньому врожайність становить 256 ц / га. Ступінь товарності коливається в межах 87-97%. Сорт має стійкість до багатьох захворювань, а також до збудника раку, але досить слабкий до фітофторозу і золотистої нематоди. Коріння рослини потужні, під одним кущем дозріває по 10-15 плодів.

Характеристики сорту Колобок

Відповідно до характеристики, сорт картоплі Колобок містить багато білка, вітамінів і корисних речовин. Урожай зберігається тривалий час і не втрачає товарний вигляд.

Колобок прекрасно підходить для виготовлення:

Щоб посадити картоплю, насіння збирають самостійно. Гілки на рослині ростуть пишно, а листочки середні. Сорт любить підживлення.

Колобок включає в себе мало крохмалю, плоди добре варяться і не темніють. Картопля не втрачає форму і не розварюється.

Плюси і мінуси сорти Колобок

Сорт картоплі Колобок має безліч позитивних якостей:

• прекрасним смаком;
• хорошою врожайністю;
• міцним імунітетом;
• невибагливістю у догляді;
• високим рівнем безпеки;
• гарним зовнішнім виглядом.

До недоліків сорту картоплі Колобок відносять вимогливість до добрив.

Вирощування сорту Колобок

Рослини необхідно удобрювати

Садити картоплю починають в травні, необхідно, щоб земля повністю прогрілася. Перед посадкою бульби готують. Для цього використовують обробку для стимуляції. Сорт любить живильний грунт з додаванням піску.

Бульби розсаджують на глибину приблизно 10 см, відстань між кущами має бути 30-35 см. Бажано робити широкі міжряддя, з ними легко доглядати за рослиною.

За сезон картоплю підгодовують 2-3 рази. Для цього беруть мінеральні комплекси з калію, а також органіку на основі коров’яку або пташиного посліду. Добрива чергують. Небажано використовувати добрива на основі азоту, оскільки є ймовірність, що вершки почнуть набирати вагу, що призведе до загибелі кореня.

Підживлення повинні бути помірними: їх велика кількість призводить до накопичення нітратів. Для нормального зволоження рекомендують проводити крапельний полив. Якщо цього зробити неможливо, в особливо спекотне літо поливають рослину звичайним методом.

Коли стебла почнуть сохнути, можна починати збирати урожай. Для перших зборів врожаю підійде літо, а для повного завершення його необхідно прибирати в середині вересня. Перед тим, як почати копати, обов’язково зрізують бадилля. Коли урожай зібраний, картоплю сортують і розкладають трохи підсушити. Насіннєвий матеріал збирають і зберігають для наступного сезону. Бажано для посадки застосувати тільки здорові й рівні плоди.

Догляд за сортом Колобок

Сорт картоплі Колобок не потребує особливого догляду, але підгодівлі необхідно часто додавати. Якщо правильно доглядати за рослиною і вчасно додавати підгодівлі, можна отримати великий і якісний урожай.

• Перший раз рослина обробляють, коли бадилля виростає на 20-25 см у висоту. Другий раз – через кілька тижнів після першого. У цей час обов’язково проводять рясний полив.
• У спекотні літні дні рослину поливають, не чекаючи дощу. У період цвітіння поливати заборонено, оскільки є шанси на зараження фітофторозом.
• Під час росту можна обприскати рослину «Бітіплексом»: він врятує кущ від колорадського жука. Від фітофтори рослину обприскують такою речовиною, як «Полірам» або «Ордан».
• Поки росте рослина, обов’язково стежать за чистотою на городі. Крім цього, видаляють бур’яни і проводять розпушування грунту.

Хвороби і шкідники картоплі Колобок

Сорт Колобок не хворіє картопляним раком і багатьма іншими вірусами, але схильний до золотистої цистоутворюючої нематоди і фітофторозу. Щоб попередити захворювання, проводять профілактичні заходи. Для цього посадочні місця обробляють спеціальними препаратами 1-2 рази в пік епідемії. Також щороку садять картоплю на різні ділянки. Підійде той, на якому раніше росла капуста або редька.

На пишну бадилля може напасти попелиця або колорадський жук. Самі плоди пошкоджує дротяники. Він любить проробляти ходи в картоплі. При появі паразитів землю, на якій росте картопля, обробляють спеціальними засобами.

Сорт картоплі «Колобок»: характеристика, опис, врожайність, відгуки та фото

У картоплі з жовтою м’якоттю високий вміст білка, вітамінів, каротину. Такі коренеплоди широко використовують в кулінарії, особливо рівні, великі, акуратні. Саме такі бульби у сорту «Колобок».

Картопля насіннєва Колобок. Короткий огляд, опис характеристик:

Історія походження сорту картоплі «Колобок»

Сорт «Колобок» результат селекції українських фахівців інституту картопляного господарства ім. Лорха.

Рік внесення до Держреєстру України – 2005.

Рекомендовані регіони для культивування: Центральний і Центрально-Чорноземний.

У таблиці представлені дані по вегетаційного періоду різних сортів картоплі:

опис сорту

Коренеплоди:

• Середні за розміром, акуратні коренеплоди;
• Округлої або овально-округлої форми;
• Поверхня рівна, відсутні нерівності і горби;
• Щільна шкірка жовтого кольору, рівномірно забарвлена;
• Дрібні очі, среднезаглубленние, нечисленні, майже непомітні;
• Світло-жовта м’якоть;
• Середня маса варіюється від 93 до 140 грам;
• Вміст крохмалю 13-15%;
• Урожай з одного куща становить 10-15 коренеплодів.

• Середнє за розміром або висока рослина, напівпрямостоячий, проміжного типу;
• Бадилля помірно розлога, облиственность середня;
• Прості листи, світло-зеленого кольору, середні або великі за розміром, проміжного типу, зі злегка хвилястими краями і чітко вираженими жилками;
• Великого розміру віночки зібрані з квітів білої або кремовою забарвлення;
• Рослина має потужну кореневу систему.

Картопля колобок:

Переваги, недоліки і смакові якості

Сорт «Колобок» має наступні переваги:

• Приємним збалансованим смаком;
• Відмінними товарними якостями бульб;
• Хорошою врожайністю;
• Невибагливістю, універсальністю бульб;
• Гарною лежкістю зібраного врожаю;
• Стійкістю до більшості захворювань.

Недоліки у сорту відсутні.

Особливості

Характерні особливості:

• Сорт «Колобок» – середньостиглий столовий. Період вегетації становить 80 днів;
• Врожайність досягає від 130 до 220 центнерів з гектара. Максимальна врожайність – до 256 центнерів з гектара;
• Зібраний урожай при зберіганні не втрачає товарних якостей;
• транспортабельність;
• Насіннєвий матеріал, зібраний самостійно, не вироджується і прекрасно сходить.

Жуковський ранній, Колобок, Голубізна:

правильна посадка

Основні правила посадки:

• Посадку здійснюють в травні, в повністю прогрітий грунт;
• Проводять предпосадочное протруювання бульб, обробляють стимулятором росту;
• Відстань між кущами має становити від 30 до 35 см, міжряддя залишати широкими, для полегшення подальшого догляду. Посадковий матеріал заглиблюють на 10 см.

Як доглядати:

• За період вегетації проводять дві-три підгодівлі, з чергуванням мінеральних комплексів на основі калію і органічних добрив (коров’яку або пташиного посліду). Чи не рекомендовано зловживання азотовмісними добривами (сечовиною, аміачною селітрою). У кущів відбувається активне набирание зеленої маси на шкоду розвитку коренеплодів. Підживлення повинні бути помірні, оскільки перенасичення поживними речовинами сприяє накопиченню нітратів;
• Оптимальне зволоження забезпечить система крапельного поливу. При відсутності такої можливості, в посушливий період проводять полив вручну. Короткочасний посушливий період сорт «Колобок» перенесе без наслідків, але постійний дефіцит вологи надає згубний вплив на урожай. Для регулювання вологості – підгортають, для боротьби з бур’янами – мульчують.

Викопування картоплі. Сорт «Колобок»:

Хвороби і шкідники

Сорт «Колобок» має імунітет проти картопляного раку, звичайної парші, різноманітних вірусів. Його рідко вражає золотиста цистоутворюючої нематода або фітофтороз. Необхідні профілактичні заходи:

• Рекомендовані обробки посадок медьсодержащими препаратами 1-2 рази в пік епідемії;
• Дотримуватися сівозміни. У період спокою ділянку засівати фацелією, редькою або капустою;
• Картоплиння «обожнюють» тля і колорадські жуки. Бульби часто вражає дротяники, своєю життєдіяльністю псує урожай.

Збір урожаю

Як тільки підсохнуть стебла урожай можна збирати. Перший урожай збирають в середині літа, але максимально дозріває картопля до другої половини вересня. Перед прибиранням зрізають всю картоплиння. Зібраний урожай сортують і розкладають сушитися.

Пропонуємо Вам ознайомитися з сортами картоплі, що мають різні терміни дозрівання:

Відгуки про сорт

Сорт «Колобок» володіє хорошими смаковими якостями. Через невисокий вміст крохмалю бульби не піддаються разваріваемості, зберігаючи акуратну форму, не темніють при обробленні. Бульби смажать у фритюрі, заправляють в супи, фарширують, запікають. З коренеплодів сорту «Колобок» виробляють чіпси, заморожені часточки, овочеві суміші.

Картопля з насіння Колобок і Салют, синій, рожевий і червоний картопля:

Картопля сорту «Колобок» є перспективним врожайним сортом, який відмінно підходить для вирощування в промислових масштабах. Його вибирають фермери, які хочуть отримувати рівні, смачні і красиві бульби, що ідеально підходять для продажу. Насіннєвий матеріал не піддається виродження, бульби майже не уражуються захворювань і мають відмінний імунітет.

Картопля Колобок

Сорт картоплі Колобок вперше був отриманий в інституті картопляного господарства ім. Лорха і внесений до Держреєстру в 2005 р Перевага території для нього – Центрально-Чорноземний і Центральний регіони. Більше 10 років сорт вирощують на присадибних ділянках, а також у фермерських господарствах.

Характеристика сорту картоплі Колобок

Жовтоплідний сорт характеризується середніми термінами дозрівання. Бульби з характерними м’якоттю і шкіркою насиченого жовтого кольору мають злегка витягнуту округлу форму з вираженими, але неглибокими вічками. Шкірочка дуже щільна, тому урожай без втрат можна довго зберігати і перевозити на великі відстані. Фото і опис сорту картоплі Колобок вказують на те, що це досить приваблива культура, що знайшла високий попит у звичайних городників і фермерів, які вирощують овочі на продаж.

Середня вага картоплин – 120-140 м Визрівають вони від моменту посадки за 90-115 днів. 1 кущ картоплі сорту Колобок дає в середньому 15-18 бульб. Вгору бадилля витягується не дуже сильно. Крона формується напівпрямостоячий. Листя зазвичай мають середні розміри, іноді – великі, світло-зеленого кольору. Цвітіння зазвичай рясне, квітки дуже світлі – більше звичайного. Відмітна особливість – рівність бульб по відношенню один до одного, дуже мало виростає картоплин нетоварной неправильної форми і дуже маленького розміру.

Смакові якості картоплі

Споживачі оцінюють смак картоплі сорту Колобок як приємний. За відгуками, він хороший для чіпсів і картоплі-фрі. Якщо мова йде про переробку великих обсягів бульб, то частіше вони використовуються для випуску сухого пюре і овочевих заморожених сумішей. Крахмалистость, типова для сорту картоплі Колобок, становить не більше 15%. В цілому призначення – універсальне. При варінні м’якоть зазвичай не темніє, сильно не розварюється, залишаючись щільною. Тому рекомендується пускати бульби на жарку.

Відмінні відгуки і характеристики сорту картоплі Колобок зробили його справжнім бестселером. Попит на його насіння досить високий.

Плюси і мінуси сорти картоплі Колобок

Серед переваг сорту Колобок:

• ніжний смак;
• лежкість;
• стабільна врожайність;
• невибагливість до умов вирощування;
• універсальність застосування;
• стійкість до хвороб.

З недоліків можна відзначити тільки вимогливість до поливу. У відсутності потрібного обсягу вологи врожайність сорту картоплі Колобок може коливатися майже в 2 рази. Відзначають також дуже щільну шкірку, зрізати яку під час чищення важче, ніж у інших сортів. На це незмінно звертають увагу в описі картоплі Колобок, адже жорстка шкірка – відмінна риса картоплі, що прибирається механізованим способом.

Посадка і догляд за картоплею Колобок

Оптимальною термін посадки – в першій декаді травня. Головна умова – повністю відтанула і Прогрівшись хоча б до + 10 0 С грунт.

Вибір і підготовка посадкового ділянки

Під картопляні посадки готують ділянки з осені. Ретельно видаляють всі рослинні залишки і коріння багаторічних бур’янів. Якщо на даній ділянці в цьому році вже садили картоплю, то на майбутній рік використовувати його для цього не рекомендується. Сівозміну становить не менше 3 років. Оптимальні попередники – бобові, хрестоцвіті і пряна зелень.

При осінній перекопуванні ділянки в грунт вносять органічні добрива: коров’як, пташиний послід, компост. Навесні перекопування повторюють, грунт боронують, вносять порцію комплексного мінерального добрива або добре перепрілий гній. Потім виконують розмітку рядів.

Підготовка посадкового матеріалу

Бульби під посадку повинні бути не тільки добре просушені і не мати слідів хвороб, цвілі, грибків, а й бути протравлені. Якщо з термінами посіву вийшла затримка через погодні умови, то рекомендується провести обробку посадкового матеріалу стимулятором росту. За тиждень до передбачуваної дати посадки ящики з бульбами виносять в тепло, щоб стимулювати зростання поросли з очок. Занадто великими паростки бути не повинні, так як тоді вони будуть обламуватися при посадці.

Правила посадки

Сорту картоплі Колобок рекомендується схема посадки:

Орієнтувати ряди найкраще з півночі на південь, щоб забезпечити посадкам оптимальну освітленість. Разом з кожним бульбою рекомендується кидати по великій жмені деревної золи, а ще по жмені гною або компосту.

Полив і підгодівля

Поливати посадки картоплі сорту Колобок рекомендується не рідше 1 разу на тиждень. Брак вологи погано позначається на врожайності. Можна поєднувати з підгодівлею. Їх рекомендується робити в середньому 2-3 рази за весь сезон, віддаючи перевагу калійним. Від азотних добрив відмовляються, тому що вони призводять до розростання бадилля, але не бульб.

Рекомендації садівників однозначні: якщо є вибір, то перевага завжди варто віддати органічним підживлення. Вони позитивно позначаються на смак бульб. Використання хімічних добрив погіршує смакові якості картоплі.

Полив дуже важливо забезпечити до закінчення цвітіння. Після цього відсутність дощів і посуха вже не завдадуть критичного шкоди врожаю. Сорт картоплі Колобок незмінно радує своєю врожайністю, але лише при достатньому зволоженні посадок від появи сходів і до вигонки бутонів.

Розпушування і прополювання

Ці заходи поєднують. Частота прополок залежить від засміченості ділянки бур’янами. Зазвичай огляд грядок проводять щотижня, при необхідності прополюють ряди. Важливо не допускати розростання потужних рослин (осот, пирій і т. Д.), Що володіють міцним корінням. Вони можуть протикати бульби і істотно псувати урожай.

підгортання

Рекомендується підгортати в 2 прийоми. Перший раз картопля сорту Колобок підгортають, коли кущики виростають до 20 см у висоту. Через 3 тижні роботу повторюють ще раз. Після кожної процедури обов’язково проводять рясний полив. Найкраще, коли підгортання проводиться до цвітіння, так як рясний полив може спровокувати появу на дорослих кущах фітофторозу.

Ні в якому разі не можна відмовлятися від підгортання. Помилково вважати, що виконують їх лише для збереження вологи в грунті. Насправді, завдяки цій операції кущі формуються правильно. Якщо залишити посадку без підгортання, то стебла незабаром поляжуть, а можуть і зламатися.

Хвороби і шкідники

Сорт картоплі Колобок має стійкість до парші, раку, вірусних захворювань. На кущах зустрічаються фітофтороз і цистоутворюючої нематода. Для захисту від них використовують препарати спрямованої дії. Обробки проводять одноразово або двічі, не більше, причому не пізніше, ніж за 3 тижні до збору врожаю.

Картопля Колобок беззахисний перед колорадським жуком. Від нього можна використовувати спеціальні препарати або при не дуже високому ураженні застосовувати ручне збирання жуків і личинок. Їх не можна згодовувати птиці і худобі, тільки знищувати.

врожайність картоплі

При оптимальних погодних умовах, добре удобреному органікою грунті картопля сорту Колобок демонструє чудову збирання. Залежно від того, наскільки дощовим видався літо, з 1 сотки вдається зібрати від 130 до 220 кг бульб. За відгуками фермерів, максимально вдавалося отримувати до 256 кг з 1 сотки.

Як зберігати картоплю сорту Колобок

Для збереження врожаю картоплі підходять сухі підвальні приміщення. Світло не потрібно, він стимулює озеленення бульб і активне зростання поросли. Рекомендована температура – близько + 4 0 С, вологість – близько 60-70%. Бульби розкладають по дерев’яних ящиках. Лежкость картоплі сорту Колобок дуже хороша, завдяки товстої і жорсткої шкірці. Він відмінно зберігається аж до наступного врожаю.

Відбір насіннєвих бульб проводять відразу після того, як урожай викопали і добре просушили під навісом на свіжому повітрі. На посадку відбирають дрібні, але правильної форми бульби без механічних пошкоджень і слідів ураження хворобами.

Згубно на зберігається картоплі позначаються занадто висока вологість і тепло. Тару, в якій буде складуватися урожай, рекомендується добре промити розчином марганцівки. Також варто переконатися, що в підвалі є хороша вентиляція.

Відгуки про сорт картоплі Колобок

висновок

Сорт картоплі Колобок – один з кращих для вирощування в чорноземних грунтах. Урожайність може коливатися у великих межах залежно від кількості опадів і поливу, але незмінно високий вихід товарних бульб – до 98%. Позитивні відгуки садівників і універсальне призначення – ось головні причини популярності сорти картоплі Колобок.