Паростки з’являться швидко: надійний спосіб проростити насіння перцю

Пророщування насіння перцю перед посівом прискорить появу перших паростків.

У лютому настає час посіву солодкого і гіркого перцю. Цю культуру в Україні вирощують через розсаду, оскільки літо у нас занадто коротке, щоб вирощувати перець в грунті. Насіння перцю вважаються вельми примхливими. Значна частина гине або гниє в землі. А дізнатися, чи зійшло все насіння, можна лише через 3-4 тижні.

Щоб насіння точно розвинулися в паростки, а не загинуло, його попередньо пророщують перед посівом. УНІАН назвав кілька надійних способів, як проростити насіння перцю, щоб точно не турбуватися про посіви.

Раніше ми також писали, що посадити під грушею в саду, щоб дерево добре плодоносило.

Як проростити насіння перцю за допомогою термоса

Вам знадобиться термос, вода і тканина або марлевий мішечок. Воду нагрійте приблизно до 40° і перелийте в термос. Насіння потрібно загорнути в тканину або марлю, і зав’язати у вузол. Викладіть мішечок з насінням в термос з теплою водою. Закрийте кришку термоса і залиште насіння на 12 годин.

Після цього насіння потрібно підсушити, не витягаючи з мішечка. Витягніть мішечок з термоса, почекайте поки він трохи підсохне і викладіть на папір. Потім цей папір покладіть біля батареї. Прямо на батарею класти насіння не можна – пересохне.

Приблизно через добу насіння повністю просохне. Після цього його одразу можна сіяти в окремі стаканчики.

Як проростити насіння перцю за допомогою ватних дисків

Вам знадобиться тканина і ватяні диски. Тканину повністю змочіть водою. Висипте насіння на вологу тканину, а на насіння викладіть ватяні диски. Потім накрийте насіння з ватою цієї ж тканиною зверху. Залиште насіння на ніч або на 12 годин.

Після цього насіння злегка підсушіть біля батареї. Далі його можна висівати.

Як посіяти перець на розсаду

Грунт для перцю має бути легким і пухким. Можна купити готовий субстрат або порівну змішати торф з перегноєм. Висаджувати перець можна в окремі стаканчики глибиною 10 см, або в великий ящик глибиною не менше 6 см. При посіві в ящик паростки потрібно буде пересадити в окремі ємності, коли у них з’являться 2 листка.

Грунт рясно змочіть водою з пульверизатора. Він має добре ліпитися в грудку, але не спливати водою. Посадіть насіння перцю на глибину 1 см і злегка присипте землею зверху. Якщо висаджуєте перець в загальний ящик, то дотримуйтеся відстані 2 см між насінинами.

Прикрийте посіви зверху плівкою або склом. Поставте ємності в теплому місці з температурою не менше 23° і без протягів. Можна поставити ємності біля батареї. Плівку знімають після появи перших паростків. На цьому ж етапі розсаду перцю поливають теплою водою, щоб грунт завжди була вологим.

Вас також можуть зацікавити новини:

Як правильно сіяти насіння перцю

Насіння перцю іноді вередує і не хоче швидко сходити. При цьому часто садоводи викидають посіяне насіння, не дочекавшись паростків, звикши до того, що помідори чи огірки прокльовуються буквально наступного дня. Втім, з насінням перцю слід запастися терпінням. У цій статті ми розповімо, як і коли сіяти насіння на розсаду, дамо поради з пророщування і порекомендуємо кілька класних сортів перцю. Хоча переважно йтиметься про болгарський перець, ці поради підійдуть і до гострих сортів.

Cкільки років зберігається насіння перцю

Після дозрівання для насіння наступає період спокою, від якого воно пробуджується під впливом тепла і вологи. Природа подбала про те, аби рослина могла відтворити себе навіть після самих невдалих умов зберігання насіння протягом довгого часу. Так, відомі випадки, коли насіння сходило і через тисячі років. Але це, скоріше, унікальні випадки і збіг вдалих умов зберігання з витривалістю окремих видів рослин.

Науковцями доведено, що з кожним роком насіння втрачає схожість, тобто зменшуються його шанси прорости. І насіння перцю не виключення. Чіткої відповіді на запитання, скільки років може зберігатися насіння перцю, немає. Але відомо, що вже за два роки насіння більшості культурних рослин відчутно втрачає схожість (це не означає, що за рік воно не втрачає схожість, просто вже через два роки з десятка насінин може зійти лише одна). Тобто краще купувати насіння щороку у потрібній кількості, ніж грати в лотерею «виросте не виросте».

Як перевірити насіння перцю на схожість

Якщо ви все ж таки відкопали десь у себе старі запаси насіння, його можна перевірити на схожість. Вікно для посадки перцю достатньо велике (з першої половини травня аж до липня), але перець довго проростає, тож така процедура не буде зайвою для старого насіння. Проводити її з новим магазинним насінням, тим більш обробленим – зайва витрата часу і хімікатів, що були витрачені на обробку.

Щоб перевірити насіння на схожість, занурте його на пів годинки у воду. Те, що залишиться на поверхні, має менше шансів прорости. Тест не ідеальний, як свідчить практика, проростає і відбраковане насіння, а відібране може не прорости. Однак якщо все насіння плаває, варто замислитися.

Як пророщувати насіння перцю

Класичний спосіб. Насіння викладаємо у мілку тару на вату або ватні диски (спонжики) і ватою ж закриваємо. Наливаємо води, щоб зволожити вату, але щоб вона не стояла над нею. Накриваємо поліетиленовим пакетиком і розміщуємо ємність у теплому місці. Замість вати можна використовувати туалетний папір. Іноді це навіть краще, бо насіння може прорости корінням у вату і, якщо прогавити цей момент, його важко буде дістати звідти неушкодженим.

Пророщування насіння в рулонах чи «равликах». Більш детально про цей спосіб пророщування насіння можна прочитати тут. Варто лише врахувати, що пророслі рослини перцю після «равликів» бажано все ж таки пересадити не відразу у відкритий ґрунт, а спочатку на розсаду в окремі ємності.

Скільки сходить насіння перцю

Запасіться терпінням. Якщо насіння перцю довго не сходить, варто почекати. Перець хоч і має назву «болгарський», прийшов до нас із Мексики. А там неспішний розклад життя – спека, відпочинок після обіду та таке інше. Насіння перцю найшвидше проклюнеться при температурі від 25 градусів. Це не означає, що менші температури не підходять, просто процес триватиме довше. Якщо ви пророщуєте насіння перців при температурі близько 20 градусів, не варто панікувати, якщо воно не зійде і за два тижні. Просто помістіть його в більш теплі умови. Загалом, залежно від температури, на проростання насіння перців потрібно від 5 до 20 днів. Якщо насіння не сходить довше 21 дня, тоді вже варто хвилюватися.

Сорти перцю, які ми рекомендуємо

Насіння перцю Колобок. Колобок – універсальний сорт, який підійде і для вживання у свіжому вигляді і для закруток, і для заморожування. Дуже соковитий і має надзвичайно товсті стінки, з круглими плодами.

Насіння перцю Богатир. Має дуже великі конусні плоди – до 200 г. Вимогливий до поливу, але забезпечить вас високими врожаями. Кущі висотою до 60 см.

Насіння перцю Чорний квадрат. Незвичний за кольором ранній сорт – набуває від темно-синього до майже чорного кольору у повній стиглості. Годиться для заморозки, у свіжі салати, для термічної обробки. Становиться справжньою несподіванкою для гостей, адже за кольором очікують отримати смак баклажана.

Насіння перцю Геркулес F1 – характеризується дуже товстими стінками – до 1 см. Ідеально підходить для заморозки. Дуже смачні і в стадії технічної зрілості (зеленого кольору), чим можуть похвалитися далеко не всі сорти.

Насіння перцю Джеміні F1 – має дуже великі плоди жовтого кольору – до 400 г, яких може сформувати до 7 шт. на кущі.

Як сіяти насіння перцю на розсаду

Отримані проклюнуті насінинки заробляємо в ґрунт на 1-2 см. Вище не треба, бо рослина може не сформувати належну кореневу систему до появи листя, можна глибше – але буде довше сходити. Ущільнювати ґрунтом проросле насіння в жодному разі не можна – ви пошкодите корінці – просто засипте землею. Ніжно проливаємо водою, можна навіть з бризкалки, щоб насіння не занурилося з потоками води в ґрунт. Садити бажано пінцетом або дуже обережно руками, щоб не пошкодити майбутні корінці.

Важливо: якщо на дворі ще холодно, не варто відразу ставити тару з посадженим насінням на підвіконня. Біля вікна температура нижча, ніж загалом по дому, тож хай насіння кілька днів відзвичаїться від батарейних умов, а потім його вже можна переселяти на підвіконня.

Коли сіяти насіння перцю на розсаду

У нашому кліматі розсаду перців зазвичай пересаджують у відкритий ґрунт вже у першій половині травня, коли зникає загроза заморозків, а денна температура наближається до 20 градусів тепла. У південних областях можна і в кінці квітня, але все ж таки існує ймовірність повернення низьких температур вночі, тож краще не ризикувати. Рекомендовано, щоб у стані розсади молодий перець не застоювався більше 70 днів. Додамо до цього в середньому 15 днів на «прокльовування» насіння і можна вирахувати дату, коли сіяти насіння перцю на розсаду. Так, якщо ми хочемо пересадити перець у відкритий ґрунт 15 травня, насіння на розсаду потрібно сіяти орієнтовно у 20-х числах лютого.

Як замочувати насіння перцю

Замочувати насіння перцю потрібно для знезараження його від хвороботворних бактерій і грибів. Замочувати дражоване насіння перцю не потрібно – ви просто без користі змиєте усі засоби захисту рослин і мікродобрива, якими насіння обробив виробник. Для необробленого насіння готуємо ванночку з 1-відсоткового розчину марганцівки (ледь рожевий колір) і занурюємо його туди на пів години-годину. Заразом і перевірите на схожість.

В чому ще можна замочувати насіння перцю: до розчину для кращого укорінення також можна додати регулятори росту Корневін чи Кропмакс, у такому випадку слід дотримуватися інструкцій виробника щодо тривалості замочування.

Ґрунт для розсади перцю

Краще за все для насіння перцю підійдуть легкі родючі ґрунти. Якщо хочете приготувати суміш власноруч, використовуйте садову землю, компост і пісок в пропорціях 2:2:1, де компост відіграватиме роль поживної основи, а пісок – розпушувача. Можлива і пропорція 2:3 компост + пісок. У будь-якому випадку слідкуйте за тим, щоб ґрунт навколо розсади не переущільнювався, щоб дати змогу вільно рости корінню. Тобто не варто заливати розсаду перців потужним потоком води – по-перше, щоб уникнути ущільнення, по-друге, перець не любить перезволоження так само, як і нестачі води. Задля додаткового розпушення ґрунту можна додати до нього агроперліт. Також можна придбати готову суміш для розсади, яка вже пройшла знезараження при виготовленні.

Посадка насіння перцю після пророщування

Щоб уникнути пікірування, краще садити проросле насіння відразу в окремі ємності для кожної рослини. Причому ємності мають бути достатньо великими, адже перець краще за все пересаджувати у відкритий ґрунт у достатньо дорослому віці розсади 60-70 днів. Для цього підійдуть великі одноразові стаканчики. Щоб уникнути перевитрати ґрунту, їх можна обрізати згори на третину.

Як проростити насіння перцю: не всі роблять правильно

Навіть якщо провести посів насіння перцю на розсаду в найвдаліший день місячного календаря, не факт, що сходи з’являться швидко, а розсада буде міцною.

Традиційно до цих робіт приступають у лютому, і якщо повернутися до календаря садівника та городника, то для цього буде лише вісім днів.

Розкажемо, що треба знати про пророщування насіння перцю.

Отже, найвдаліші дні для посіву майбутньої розсади у лютому вважаються: 4, 12-14, 17, 19 та 23-24 числа.

Але на цьому підготовка не закінчується.

Як проростити насіння

1. Розкладіть зернятка на вологій серветці, покривши зверху ще одним шаром, а потім заберіть все в контейнер. Місткість накривають кришкою або затягують харчовою плівкою.

2. Міні-парник потрібно прибрати у тепле та темне місце, де температура повітря не опускається нижче 27-28 градусів Цельсія.

3. Слідкуйте за тим, щоб паперова основа з насінням завжди залишалася вологою. При необхідності її потрібно змочувати талою водою.

4. Підготуйте заздалегідь ємності з ґрунтом для майбутньої розсади – після того, як насіння проклюнеться, потрібно буде провести посів.

5. До цього моменту довжина білого паростка не повинна бути більшою за 2 міліметри.

Не обов’язково чекати, коли проклюнеться весь запас насіння. Можна відбирати готове до висадження насіння.

У цьому випадку сходи з’являться раніше, а розсада буде міцнішою, ніж якби посадка проводилася сухим насінням.