Салати з крабових паличок — 8 простих рецептів ніжних і смачних салатів

Крабові палички часто використовують при виготовленні різноманітних холодних страв. Цей недорогий продукт відрізняється яскравими смаковими якостями і не вимагає попередньої підготовки. Розглянемо 8 рецептів ніжного салату з крабовими паличками.

1. Ніжний салат з крабових паличок і кукурудзою
2. Необхідно взяти складові:
3. Робимо простий салат з крабових паличок:
4. Салат з крабових паличок з сиром покроково
5. Для готування беруть продукти:
6. Готуємо страву з крабовими паличками, курятиною, опеньками і сиром:
7. Крабова закуска з яблуками
8. Потрібно придбати такі продукти:
9. Готуємо салат:
10. Салат з крабових паличок «Ніжність»
11. Для його створення знадобляться наступні продукти:
12. Як зробити салат «Ніжність»:
13. Готуємо з помідорами
14. Для такої страви потрібні наступні складові:
15. Як готувати салат з крабових паличок з морепродуктів і помідорами:
16. З пекінською капустою
17. Потрібно взяти складові:
18. Робимо крабовий салат з пекінської капустою:
19. Ніжний салат з олією і крабовими паличками
20. Для готування потрібні компоненти:
21. Як зробити салат з олійно-лимонною заправкою:
22. Салат з крабових паличок з грибами
23. Для приготування знадобляться продукти:
24. Як готувати крабовий салат з грибами:

Ніжний салат з крабових паличок і кукурудзою

Це найпоширеніший спосіб приготування салату з крабовими паличками.

Необхідно взяти складові:

• пачку крабових паличок;
• кілька яєць;
• банку солодкої кукурудзи;
• довгозернистий рис;
• трохи майонезного соусу.

Робимо простий салат з крабових паличок:

• Варимо рисові зерна, переміщаємо в друшляк, промиваємо і даємо обсохнути.
• Робимо на тертці «стружку» з яєць, ріжемо палички, виливаємо маринад з банки з кукурудзяними зернами.
• Змішуємо підготовлені складові, кладемо сіль і соус.

Для додання яскравого смаку можна покласти в блюдо подрібнені гілочки кропу або дрібно нарізаний зелений лук.

Салат з крабових паличок з сиром покроково

Незвичайною вийде закуска, де відварна курятина і опеньки поєднуються з крабовими паличками і сиром.

Для готування беруть продукти:

• пачка крабових паличок;
• курятину;
• консервовані гриби;
• кілька яєць;
• упаковку плавленого сиру;
• цибулину;
• трохи зелені;
• майонез або сметану.

Готуємо страву з крабовими паличками, курятиною, опеньками і сиром:

• Подрібнюємо яйця, курятину, палички, цибулиння голівку і зелень ріжемо плавлений сирок кубиками.
• Зливаємо сік з консервованих грибів, при необхідності промиваємо.
• Складаємо компоненти в салатник, солимо, кладемо майонез або сметану, перемішуємо.

На замітку. Можна приготувати салат і по-іншому. Варене куряче філе замінити копченою свининою, а замість маринованих грибів взяти свіжі та перед закладкою в блюдо обсмажити їх з нарізаною цибулею, а потім остудити.

Крабова закуска з яблуками

Легким і ніжним вийде блюдо з крабовими паличками і яблуком.

Потрібно придбати такі продукти:

• упаковку крабових паличок;
• 3-5 кисло-солодких яблук;
• кілька огірків;
• білокачанну капусту;
• трохи кропу;
• лимон;
• майонезний соус невисокої жирності.

Готуємо салат:

• Подрібнюємо палички і огірки.
• Дрібно шаткуємо зелень кропу і тонко рубаємо білокачанну капусту.
• Трьом яблука, вичавлюємо сік з лимона.
• Складаємо підготовлену нарізку в салатницю, поливаємо соком цитруса, кладемо сіль і соус.

Увага! Готувати салат потрібно невеликими порціями, так, щоб він відразу був з’їдений, оскільки подрібнені свіжі огірки швидко псуються.

Салат з крабових паличок «Ніжність»

Існує чимала кількість варіантів приготування листкового салату «Ніжність», кожна господиня робить його по-своєму. Розглянемо одне з блюд.

Для його створення знадобляться наступні продукти:

• упаковка крабових паличок;
• копчена курятина;
• цибулина;
• картопля;
• 1-2 моркви;
• шматок щільного сиру;
• кілька яєць;
• трохи майонезу

Як зробити салат «Ніжність»:

• Варимо яйця, картоплю і моркву, остуджуємо і трьом на тертці.
• Розбираємо курятину, палички дрібно ріжемо, шаткуємо півкільцями цибулину і робимо з сиру «крихітку».
• Укладаємо складові в наступному порядку: копчена курятина, картопля, морква, цибулина нарізка, палички, яйця. Кожен шар потрібно змастити соусом і підсолити.
• Посипаємо блюдо сирної крихтою і прибираємо в холод.

Перед подачею можна декорувати закуску гілочками зелені, оливками або маслинами без кісточок.

Готуємо з помідорами

Крабовий салат виходить насиченим і соковитим, якщо покласти в нього морепродукти і свіжі помідори.

Для такої страви потрібні наступні складові:

• упаковка крабових паличок;
• консервовані креветки;
• білокачанна або пекінська капуста;
• солодка кукурудза;
• помідори;
• зелена цибуля;
• майонезний соус або сметана.

Як готувати салат з крабових паличок з морепродуктів і помідорами:

• Шаткуємо тонкими смужками білокачанну капусту або «пекинку», подрібнюємо зелений лук.
• Ріжемо крабові палички і помідори так, як зручно.
• Звільняємо від соку консервовані креветки і солодку кукурудзу.
• Складаємо складають у глибокий посуд, солимо, заправляємо майонезом або сметаною, обережно перемішуємо.

Увага! Закуска не зможе довго зберігатися, тому готувати і заправляти її потрібно перед тим, як подати до столу.

З пекінською капустою

З пекінською капустою і крабовими паличками можна зробити смачний салат для повсякденної або святкової вечері.

Потрібно взяти складові:

• упаковку крабових паличок;
• пекінську капусту;
• банку горошку;
• кілька яєць;
• огірки;
• зелень цибулі;
• гілочки кропу;
• майонез або сметану.

Робимо крабовий салат з пекінської капустою:

• Нарізаємо тонкими смужками основний компонент і огірки.
• Подрібнюємо палички, яйця, цибульні пір’я і зелень.
• Складаємо нарізку в глибоку посуд, кладемо зелений горошок.

Залишиться страва тільки підсолити і заправити майонезом або сметаною.

Ніжний салат з олією і крабовими паличками

Для крабового салату необов’язково використовувати в якості соусу майонез або сметану. Можна заправити страву сумішшю оливкової олії і лимонного соку.

Для готування потрібні компоненти:

• пучок салатних листків;
• пачка крабових паличок;
• огірки;
• помідори;
• бринза або будь-який м’який сир;
• оливки або маслини без кісточок;
• лимон;
• оливкова олія;
• сіль.

Як зробити салат з олійно-лимонною заправкою:

• Промиваємо салатні листя, стряхиваем воду і розкладаємо для просушування.
• Робимо на тертці крабову «стружку», нарізаємо кубиками бринзу або інший сир.
• Шаткуємо скибочками овочі, оливки або маслини розрізаємо навпіл поперек плода.
• Рвемо руками або подрібнюємо за допомогою ножа підсохлі салатні листя.
• Розчиняємо необхідну кількість солі в цитрусовому соку, а потім додаємо до цієї суміші масло і розмішуємо до однорідності.
• Складаємо в глибокий посуд листя салату, палички, сирну і овочеву нарізку і оливки, тонкою цівкою наливаємо «заправку» і обережно розмішуємо.

На замітку. Страва буде більш ароматним і апетитним, якщо покласти в нього дрібно нарізаний свіжий базилік.

Салат з крабових паличок з грибами

Це ще один варіант листкового страви, яке стане «родзинкою» застілля.

Для приготування знадобляться продукти:

• копчене або відварне м’ясо (дозволено брати птицю);
• свіжі гриби;
• ріпчаста цибуля;
• жменя чорносливу;
• кілька яєць;
• крабові палички;
• трохи майонезного соусу.

Як готувати крабовий салат з грибами:

• Робимо на тертці «стружку» з яєць і паличок.
• Обсмажуємо подрібнені гриби з цибулевої нарізкою.
• Розбираємо м’ясо на волокна, нарізаємо розмочений у воді чорнослив, змішуємо, додавши трохи майонезу, розподіляємо на дно салатниці.
• Поверх м’ясного шару укладаємо підсмажені з цибулею гриби, змащуємо майонезом, зверху насипаємо терті яйця, підсолюємо і наносимо тонкий шар соусу.
• Присипаємо верхівку салату подрібненими крабовими паличками і відправляємо блюдо в холодильник.

Перед подачею салату потрібно настоятися не менше години, після чого можна діставати, прикрасивши за власним смаком.

Наведені рецепти дозволяється видозмінювати, доповнюючи різноманітними інгредієнтами. Перевага крабових паличок полягає в тому, що вони поєднуються з більшістю продуктів, і страви на їх основі завжди виходять смачними.

Салат з капустою та яблуком

Для цього салату можна використовувати як молоду капусту, так і торішню. Якщо ви будете використовувати молоду капусту, її можна просто тонко нарізати ножем. Якщо ж ви вирішите приготувати салат з торішньої капусти, її доведеться або шинкувати шинковкою, або натерти на тертці. Що стосується яблук, то для цього салату потрібно кисле яблуко або, як мінімум, кисло-солодке. Ну, а особливою родзинкою страви стане заправка, про яку ми розповімо вам трохи пізніше. Ну що, почнемо?

Інгредієнти

Приготування

Білокачанну капусту миємо, розрізаємо навпіл і тонко шинкуємо за допомогою спеціального пристосування. Якщо ж у вашому розпорядженні є молода капуста, можете просто нарізати її ножем.

Одну сиру морквину миємо, чистимо і натираємо на тертці.

Яблуко миємо і натираємо на тертці.

Капусту, моркву і яблуко відправляємо в миску, в якій будемо збирати салат. Все ретельно перемішуємо.

Тепер приготуємо заправку. У маленьку тарілку наливаємо воду. Додаємо ложку солі.

Додаємо до заправки цукор.

Тепер додаємо до заправки оцет. Ви можете використовувати будь-який оцет на ваш розсуд, починаючи від звичайного і закінчуючи винним або яблучним. Перемішуємо заправку до повного розчинення цукру та солі.

Виливаємо заправку в миску з салатом і ще раз все перемішуємо.