Справжні шпроти – це консерви з каліброваної копченої кільки або салаки. Рибу виловлюють сейнерами у Балтійському морі.
ГОСТи неодноразово змінювалися, а власне шпроти були поділені на три категорії: звичайні, великі та вищої якості. Було дозволено використовувати для шпрот, крім кільки, хамсу, дрібну тюльку, ловити рибу не тільки взимку, але і влітку.
Розповсюдження Розповсюджений у Східній Атлантиці, від Норвегії до Гібралтару. Зустрічається у протоці Ла-Манш, Північному, Балтійському, північній частині Середземного та у Чорному морі.
Ціни на Рибні консерви
| Товар | Ціна |
|---|---|
| Шпроти ТМ Diplomats смажені в томатному соусі Premium з/б 240 г | 70.9 ₴ |
| Шпроти в олії Fish Line Ризькі з/б 240г | 109 ₴ |
| Шпроти BANGA в олії 160 г | 103.7 ₴ |
| Шпроти смажені ТМ Diplomats з халапеньйо в томатному соусі 240г | 61.5 ₴ |
Акула китова (Rhincodon typus) — найбільший вид акул, а також найбільший вид сучасних риб, довжиною 16-20 метрів і вагою до 34 тонн.
Хамса була прийнята та використовується євреями, що живуть в ісламському світі, там вона визнається і серед християн, як амулет, що приносить щастя.
Шпро́ти в олії — консерви з копченої риби. Готуються зі свіжої або мороженої кільки завдовжки 7-12 см.