Він може бути з різним рівнем молочної жирності та консистенції, без лактози, зі зниженим вмістом натрію або без натрію. Також цей продукт легко зробити в домашніх умовах. 100 грамів сиру з низьким вмістом жиру (1%) містить 70 ккал, 12 грамів білка, 2,5 грами вуглеводів, 0,85 грамів жиру.
Калорійність (енергетична цінність) на 100г продукту – 118 ккал 494 кДж. Поживна (харчова) цінність на 100г продукту: Білки 3.0. Жири 10.0.
Поживна (харчова) цінність 100 g (г) продукту: жири — 5,0 g (г), з них насичені – 3,35 g (г); білки — 17,0 g (г); вуглеводи — 1,8 g (г), з них цукри – 1,8 g (г); сіль – 0,02 g (г). Енергетична цінність (калорійність) на 100 g (г) продукту: 502 kJ (кДж) (120 kcal (ккал)).
Сир твердий "Вершковий" Жирність: 50%.
За відсутності протипоказань цей продукт можна їсти щодня в невеликій кількості. Скільки домашнього сиру можна їсти на день? Для дорослих рекомендована добова норма вживання — до 200 г. Для дітей від одного року — 60-100 г, а для малюків до року — не більше 20 г.
Перше, що потрібно знати, що повністю знежиреного сиру не існує, і позначення «0%», яке споживач бачить на упаковці – це маркетинговий хід виробника. Насправді знежиреним називають продукт з показниками від 0,1 до 1,8%. Калорійність 100 г сиру характеризують показники від 90 до …