Зміст:
Кому не можна їсти часник: відповідь здивує
Часник широко відомий своїми корисними властивостями: він зміцнює імунітет, знижує рівень цукру в крові та навіть захищає від алкогольного ураження печінки. Проте є деякі люди, яким варто утриматися від вживання цього запашного коренеплоду.
Ви могли не підозрювати, але такий звичний овоч, як часник, має низку протипоказань. І наслідки його неправильного вживання можуть бути вкрай неприємними – від втоми до нападів астми. 24 Канал розбирався, кому часник може завдати шкоди.
Кому не варто вживати часник
Давно відомо, що часник чудово допомагає під час сезонних захворювань, проте для деяких людей він може створити чимало проблем. Зокрема, цей продукт у багатьох викликає алергічну реакцію, тож до його вживання потрібно ставитися обережно.
Також вчені довели, що часник посилює апетит, тому про обмеження його кількості у раціоні варто подумати й людям, які прагнуть скинути кілька кілограмів. Через побічні ефекти овочу не рекомендують його вживати тим, хто хворіє на виразку шлунку та дванадцятипалої кишки, гастрит та геморой. Він може також нашкодити людям з епілепсією та захворюваннями нирок і печінки.
Часник може зашкодити людям з хворобами шлунку / Фото Pexels
Якщо ви часто страждаєте від втоми та головних болів, то спробуйте вживати менше часнику, адже він тільки посилює ці недуги. Окрім того, в поодиноких випадках запашні зубчики коренеплоду можуть спричинити й болі у м’язах, висипання на шкірі, запаморочення, втрату апетиту та напади астми.
З цих причин лікарі радять відмовитися від вживання часнику вагітним та жінкам, які годують груддю.
Зверніть увагу! Часник може нашкодити і людям, які не мають протипоказань, якщо їсти його надто часто. Щоденне вживання цього продукту найбільше позначиться на печінці, і тоді корисний коренеплід стане отрутою для вашого організму. Зрештою це може призвести навіть до ожиріння печінки.
Дієтологи переконані, що денна норма часнику для дорослої людини не має перевищувати 2 – 3 зубчики, і цієї кількості буде цілком достатньо для підтримання імунітету та профілактики захворювань. Та їсти його потрібно сирим, адже в обробленому вигляді овоч втрачає всі свої корисні властивості.
Важливо! Цей матеріал має винятково загальноінформаційний характер і не може бути основою для встановлення діагнозу або медичних висновків. Публікації на сайті засновані на останніх актуальних і науково обґрунтованих дослідженнях у сфері медицини. Але якщо Вам потрібні встановлення діагнозу або медична консультація, обов’язково зверніться до лікаря.
Небезпечно для здоров’я: 3 правила, з чим категорично заборонено їсти часник
Як не нашкодити собі, вживаючи часник, дізнавайтеся у матеріалі УНІАН.
Часник – природний антибіотик. Завдяки антисептичній дії він широко використовується не тільки у кулінарії, але й в медицині. Однак, важливо пам’ятати, що ігнорування деяких правил вживання часнику може привести до серйозних наслідків.
Раніше УНІАН розповідав, які продукти розріджують кров, а тепер ми поділимося простими порадами, що не можна їсти з часником і як правильно їсти часник для здоров’я.
Що не можна їсти з часником – потрібно запам’ятати
Щоб уникнути небажаних наслідків від вживання часнику, пам’ятайте ці три прості правила:
- Не запивайте часник молоком, це може привести до розладу шлунка.
- Не їжте фрукти відразу після вживання часнику, вони здатні викликати бродіння у шлунку.
- Не змішуйте часник зі свіжими томатами, таке поєднання загрожує печією і метеоризмом.
Дотримуючись цих порад, ви зможете виключити негативний вплив часнику на шлунок.
Кому категорично не можна їсти часник – що важливо знати
Як ми вже писали, часник дійсно корисний і здатний допомогти вам швидше одужати, але є і ті, кому приймати його в їжу заборонено або небажано. Серед них:
- діти молодше двох років;
- вагітні та мами, які вигодовують малюків;
- люди, у яких виразкова хвороба, захворювання печінки (наприклад, гепатит), епілепсія, астма, знижений тиск або проблеми з жовчним міхуром.
Також запам’ятайте, що небезпечним часник може бути навіть для абсолютно здорової людини, якщо вживати його у надмірно великій кількості.
Як правильно їсти часник – цінні рекомендації
Дуже просто запам’ятати той факт, що часник швидко втрачає свої головні корисні властивості через термічну обробку. Крім того, ніякої користі від нього не буде, якщо вживати в цілому вигляді.
Значить, щоб “зарядитися” часником як слід, додавати в їжу його потрібно в сирому подрібненому вигляді.