Алергія на картоплю: причини, симптоми, методи лікування й поради лікарів

Картопля є одним з найпоширеніших продуктів. Його застосовують для створення різних страв. Овоч має приємний смак в смаженому, вареному, тушкованому вигляді. Чи може бути алергія на картоплю? Подібне явище зустрічається серед дітей і дорослих. Основною причиною виступають компоненти овоча, які під дією деяких факторів сприймаються в якості алергенів.

Причини

Алергія на картоплю спостерігається досить рідко. Багато фахівців не розглядають цей продукт як небезпечний. Картопля викликає алергію через компонентів овоча:

Реакція буває харчової, респіраторної. Бельгійські вчені на основі досліджень виявили, що алергія може з’явитися не лише від сирого овоча, але і від приготовленого. Найчастіше непереносимість з’являється у дітей. Причиною є недосконалість імунітету і травлення.

Дивіться також: Алергічні реакції сповільненого типу: механізм ураження, захворювання, характеристика, приклади з симптомами і лікуванням

Нові продукти, які надходять в організм, здатні бути медіаторами алергії. З дорослішанням у багатьох дітей до 6-7 років прояви хвороби зникають. Ризик появи алергії на картоплю збільшується, якщо в анамнезі є перехресна реакція на березову, яблучну пилок, вільху і пасльонові овочі.

Часто недуга з’являється при:

• спадкової схильності;
• ослабленні імунітету при прийомі антибіотиків;
• хронічних інфекціях;
• несвоєчасному прикорму у немовлят.

Дивіться також:

Також дивляться

• Вогнищеві ураження головного мозку: види, причини, симптоми, діагностика і лікування
• Відірвав ніготь: перша допомога, необхідні медикаменти, поради хірургів
• Як знизити АЛТ і АСТ у крові: медикаменти і народні засоби
• Гиперпневматоз кишечника: симптоми, діагностика, лікування
• Чому після сексу болять яєчники: причини і що робити
• Болить великий палець на нозі біля нігтя: можливі причини, методи лікування
• Що таке паренхіма нирок? Норма, можливі зміни структури паренхіми та їх наслідки
• Печіння в голові: причини, симптоми, лікування та можливі захворювання
• Жар в голові: причини, симптоми і що робити
• Краплі від аденоїдів для дітей: список з назвами, склади та відгуки
• Як виглядає грибок на шкірі: фото, симптоми і лікування
• Імунорегуляторний індекс: норма і відхилення
• Після крапельниці болить рука: причини, що робити
• Гормон андростендіон у жінок: норма за віком, причини і симптоми відхилень
• Запах під час місячних: причини, норма і відхилення, думки медиків
• Що необхідно знати і робити, якщо розходиться шов після операції
• Болить права рука від плеча до ліктя: можливі причини і що робити
• Міокардичний кардіосклероз: опис патології, діагностика, лікування
• Сліз ніготь на руці: що робити? Злазить ніготь на руці після удару. Лікування нігтів на руках
• Еритроцити в мазок на флору: норма, патологія, лікування
• Коли підуть місячні після чищення матки? Терміни і характер виділень
• Дозування “Анальгіну” з “Димедрол” дитині – інструкція по застосуванню і відгуки
• Як витягнути вату з вуха: рекомендації фахівця
• Продуло плече: симптоми, способи лікування, відновлення і рекомендації лікарів
• При ходьбі клацає в голові: причини, діагностика, лікування і наслідки
• Свиняча шкурка: користь і шкода, вплив на організм
• Чому горять долоні рук? Червоні долоні рук – ознака якоїсь хвороби
• Чому після сексу трусяться ноги: причини, норма і відхилення, думки фахівців
• Чому ноги холодні і пітніють: можливі причини, методи лікування, огляд препаратів
• Чому сперма пахне хлоркою: причини, діагностика, лікування та профілактика
• Блювотні позиви без блювоти: причини, можливі захворювання, діагностика, лікування
• Чому прищі на обличчі сверблять: причини, можливі захворювання, методи лікування, профілактика
• Чи можна займатися спортом при прийомі антибіотиків: дозволені фізичні навантаження при хворобі і рекомендації лікарів
• Тяжкість в сонячному сплетінні: причини і лікування
• Який хліб можна їсти при цукровому діабеті: рекомендації і добова норма вживання
• Чим лікувати себорейний дерматит на обличчі: ефективні методи лікування і народні рецепти
• Чому від яблук пучить? Продукти, що викликають газоутворення і здуття живота. Ліки від здуття живота і газів
• Фізичні навантаження при панкреатиті: допустимі навантаження, вплив на організм
• Опитувальник суїцидального ризику модифікація Т. Н. Разуваєвої
• Чому набрякають пальці на руках: причини, можливі захворювання, лікування
• “Фенистил” при вітряній віспі: інструкція по застосуванню для дітей і дорослих
• Яким має бути вага дівчини при зрості 162 сантиметри
• Дієта “Гербалайф”: меню на тиждень, правила харчування та результати
• При промиванні носа вода потрапила в вухо: що робити, як видалити воду з вуха будинку, поради і консультації лікарів
• “Сода-буфер” для інгаляцій: інструкція із застосування, дозування та відгуки
• Часник при геморої: рецепти і способи застосування
• Синдром МЕЛАС (MELAS) – прогресуюче нейродегенеративное захворювання, що характеризується проявами, перерахованими в назві
• Электроофтальмия – це… Перша допомога і лікування
• Запах риби у чоловіків в інтимній зоні (гарднерельоз): причини, методи лікування, препарати
• Задишка після їжі: причини, опис симптомів і способи розв’язання проблеми

Харчова алергія у дітей: ознаки та лікування

Сьогодні серед дітей доволі поширена така патологія, як харчова алергія. При цьому дуже часто вкрай стривожені батьки починають забороняти дитині різні шкідливі, на їх думку, продукти, що може погіршити ситуацію. Річ у тім, що спочатку потрібно зʼясувати, чому виникла алергія на продукти у дитини , і лише після цього вживати відповідні заходи.

Харчову алергію часто плутають з харчовою непереносимістю. Відрізняються ці патології між собою механізмом розвитку: при алергії на продукти запускається імунна реакція, яка може становити небезпеку хворому. А при харчовій непереносимості подібна відповідь імунної системи відсутня, хоча за клінічними проявами захворювання між собою схожі.

Продукти, які найчастіше викликають харчову алергію в дітей:

• яйця та молоко;
• арахіс та продукти, які мають їх у своєму складі;
• риба та морепродукти, зокрема молюски;
• соя та соєвмісні вироби;
• пшениця.

Найсильніша реакція найчастіше спостерігається на рибу, молюски, арахіс та інші види горіхів. З віком більшість дітей її переростають, проте трапляється й таке, що алергія залишається на все життя.

Симптоми харчової алергії

Проявляється харчова алергія у дітей відразу або через кілька годин після вживання алергенного продукту. Багато залежить від виду алергічної реакції. Серед дітей до 3-х років найбільш поширена IgE-опосередкована харчова алергія, що характеризується негайною реакцією. Головна її небезпека — розвиток анафілактичного шоку, коли дитина починає задихатися і навіть може знепритомніти.

Харчова алергія у дітей: симптоми

1. Шкірні прояви — зазвичай визначаються у вигляді кропивниці, яка може сильно свербіти. Дитина себе часто чухає, через що стає неспокійною та роздратованою. Без належного лікування реакція поширюється, шкіра набрякає, виникає ангіоневротичний набряк. Головна локалізація — повіки, губи, обличчя.
2. Респіраторні порушення — можуть спостерігатись як незначні зміни у вигляді нежитю, так і більш серйозні по типу кашлю та утрудненого дихання. Іноді стан настільки погіршується, що дитина відчуває страх смерті.
3. Шлунково-кишкові розлади — при алергічних реакціях, пов’язаних з IgE-опосередкованою відповіддю, найчастіше виникає біль у животі, діарея, нудота та/або блювання.
4. Неврологічні та серцево-судинні порушення — подібні прояви здебільшого пов’язані з важкими ускладненнями. На фоні анафілаксії з’являється тахікардія, дитина блідне, може різко знижуватись артеріальний тиск.

Для діагностики харчової алергії застосовують різні методи. Найчастіше — шкірні тести за допомогою спеціальних екстрактів. Також роблять аналіз крові на імуноглобулін та активацію базофілів. В крайньому разі дають дозу підозрюваного алергену під контролем лікаря та рятівної бригади.

Лікування дитячої алергії на продукти

В сучасній медицині поки не існує методів, які б дозволяли досягти повної толерантності до алергенного продукту. З цієї причини при харчовій алергії у дітей лікування здебільшого проводиться симптоматичне. Частіше лікарі-алергологи призначають:

Різні дослідження довели користь застосування пробіотичних засобів при харчовій алергії. Зокрема з їх допомогою знижується виразність алергічної реакції на коров’яче молоко завдяки укріпленню мікрофлори кишківника. Подібна терапія проводиться зі згоди лікаря.

Попередити харчову алергію можливо, якщо дотримуватись нескладних рекомендацій:

• якомога довше годувати дитину грудним молоком, мінімально — шість місяців;
• не спішити вводити прикорм, особливо це стосується алергенних продуктів;
• до одного року не давати дитині арахіс, яйця, коров’яче молоко та інші продукти, які можуть викликати алергію.

В цілому прогноз при харчовій алергії у дітей втішний, якщо дотримуватись загальних лікарських рекомендацій. Уважне ставлення до раціону дитини допомагає запобігти розвиткові захворювання та різних його ускладнень.