Зміст:
Як виростити зелену цибулю і зелень в домашніх умовах
Свіжий зелений лук – не просто багата вітамінами і мінералами зелень. Він стане прикрасою будь-якої святкової страви до Нового року: смарагдове перо нагадає про літо, додасть неймовірний смак і аромат салатам, закускам, м’ясу та рибі. Як і коли садити цибулю на вигонку?
Яка цибуля підійде для вигонки
Висаджувати цибулю на перо до Нового року слід вже в кінці листопада – на початку грудня. За місяць цибулини дадуть молоде, ніжне перо достатньої довжини.
Однак саме в цей період пізня, зібрана на зберігання цибуля-ріпка гострих сортів ще знаходяться в стані спокою. Для посадки слід вибирати менш лежкі, напівгострі сорти. Вони швидше прокидаються і дають смачне перо. Можна використовувати для вигонки пророслі через неправильні умови зберігання цибулини.
Дрібну цибулю для вигонки краще не використовувати: вона росте довго, перо дає слабке. Такі екземпляри краще залишити для весняної посадки. Великі цибулини теж не придатні, вони повільно нарощують зелень. А від підгнилих цибулин взагалі можна не чекати хороших врожаїв. Найкраще підійдуть для вигонки цибулини діаметром 4-6 см.
Вигонка на перо: кращі способи
Вибрані цибулини слід правильно підготувати до посадки. Підготовка стимулює пробудження цибулини, активує ріст коренів і пера. Для цього цибулині злегка підрізають донці, а з верху зрізають на третину (з «плечики»).
Підготовлений посадковий матеріал замочують в теплій воді на кілька годин. Додавання кількох кристаликів перманганату калію знезаразить цибульку.
Після замочування приступають до висадки цибулі будь-яким зручним способом.
В грунті
Найпоширеніший спосіб вирощування цибулі – в землі. Перед посадкою грунт знезаражують. Ємність вибирають неглибоку, але широку. Цибулинки розкладають по поверхні впритул одна до одної, злегка вдавлюючи в грунт.
Замість садової землі можна використовувати будь-який наявний під рукою легкий і пухкий субстрат: опил, торф, перліт, кокос, вермикуліт, пісок.
В пакеті
При відсутності відповідної посадкової ємності виростити цибулю можна навіть в пакеті. Для цього на дно викладають в 9-11 шарів туалетний папір або серветки, зволожують їх теплою водою.
Цибулини викладають на папір, потім пакет зав’язують і ставлять на підвіконня.
Насіння цибулі
Дякую за саджанці. Гарно запаковані. Все згідно замовлення. Менеджери підтримували зв\’язок до самого відправлення. Як сортність покаже, дам відповідь ще. Замовлення було на 36 саджанців.
Чи не зустрінеш жодного городу або палісадника, в якому не видно було б гострі довгі пір’я зеленої цибулі. Це улюблений і поширений пряний овоч, який налічує безліч різновидів. До них відносяться:
- Цибуля ріпчаста. Його садять, щоб отримати зелене перо і цибулини. Для розмноження використовують севок, а також насіння цибулі. Після посіву з’являються дружні сходи і рослини викидають ніжні зелені листочки. Насіння цибулі ріпчастої в Україні можна купити в нашому магазині без націнки. Популярний сорт – Халцедон.
- Шнітт-цибулю. Ніжні зелені листочки з’являються відразу з-під снігу, набагато раніше за інших видів. Листочки треба зрізати, поки ніжні, так як вони швидко грубіють. Щоб відростало нові листочки, старі видаляють. Шніт не такий гострий на смак, як ріпчаста. Його використовують у вигляді приправи. Розмножують діленням куща, а також сіють цибулю насінням. Насіння цибулі на зелень висівають в грунт ранньою весною.
- Лук-слизун отримав таку назву через рясної слизу, що виділяється при зрізанні. Його аромат більше схожий на часниковий, а смак ніжний і зовсім не пекучий. Ця рослина корисно використовувати в їжу людям з недокрів’ям, так як в м’якоті багато заліза. Краще купити насіння цибулі для посіву під зиму.
- Лук порей і батун відрізняються ніжним смаком і ароматом. Їстівні і листя, і щільний, соковитий помилковий стебло, товщина якого іноді досягає 7 см. При цьому вміст корисних речовин у всіх частинах рослини однаково. Висаджують розсадою і сіють насіння цибулі в грунт.
- Шалот поки не особливо поширена культура. За складом схожий на ріпчаста, так як є його різновидом, але відрізняється високим відсотком вмісту аскорбінової кислоти і фітонцидів, які благотворно позначаються на здоров’ї. Дачники прозвали його «аристократом» за ніжність, відсутність пекучого смаку і приємний аромат. Зібрати насіння шалот непросте завдання, але завжди можна купити насіння цибулі в магазині.
Як доглядати за посівами
Лук – холодостійка культура, найкращим періодом посіву якого залишається кінець квітня. Якщо посадити рослини в більш пізні терміни, то грунт на той час підсихає, цибулини визрівають в повному обсязі.
Гряди формують в провітрюваних і прогріваються сонцем місцях. Це вбереже рослини від грибкових хвороб і всіляких гнилей. Кращим попередником стануть овочеві культури – баклажани, перець, томати, гарбуз. Не варто сіяти цибулю насінням після часнику, грунт виснажена, в ній зберігаються загальні збудники хвороб і шкідники.
Насіння цибулі ріпчастої перед посівом гартують, занурюючи на півгодини спочатку в гарячу воду, потім в холодну. Важливим етапом підготовки залишається дезінфекція грунту. За тиждень до висіву насіння цибулі на зелень грунт поливають розчином мідного купоросу. Цибулеві грядки з осені удобрюють перегноєм (5 кг на 1 м2), потім перекопують на глибину 20 см. Добре внести суміш мінеральних добрив (NPK) за інструкцією, вказаною на упаковці. При дотриманні простих правил агротехніки ви отримаєте щедрий урожай зелені і цибулин.
Де купити насіння цибулі
Якщо ви вирішили посіяти цибулю насінням, то запасіться якісним посадковим матеріалом. Завжди краще виростити свої овочі та зелень, ніж купувати на ринку або в магазині. У своїй продукції не буде запасів пестицидів і солей важких металів, якщо агротехніка дотримана.
Постійні покупці отримують знижки і беруть участь в акціях.