Що не можна гріти в мікрохвильовій печі: 8 порад, які не варто порушувати

Які ємності категорично заборонено нагрівати у НВЧ-печі, а які навпаки

Сучасні господині мають на кухні цілий арсенал побутової техніки, яка спрощує процес приготування їжі. Особливо це стосується мікрохвильової печі, за допомогою якої можна швидко розігріти обід чи зробити простий десерт. І якщо ви вже знаєте, як почистити мікрохвильову піч всередині, радимо звернути увагу на прості поради, в якому посуді не варто гріти їжу, щоб не зламати її. theLime ділиться простими рекомендаціями.

Який посуд категорично не можна використовувати у мікрохвильовій печі?

1. Посуд із позолотою

Тарілки та чашки, декоровані блискучими елементами з позолоти, особливо на зовнішніх сторонах або всередині посуду – це табу для мікрохвильової печі. Їх не рекомендують використовувати через те, що в позолоченому декорі містяться металеві частинки. Після нагрівання таких елементів може початися іскріння, а їжа набуде характерного присмаку гару. В результаті отримаємо зламаний апарат.

2. Металевий посуд

Розігріти їжу в тарілках і мисках з алюмінію або заліза в мікрохвильовій печі просто не вдасться – тому що цей матеріал стійкий до дії мікрохвиль. Справа в тому, що цей матеріал відображає, а не проводить НВЧ-промені, тому в кращому випадку продукти будуть розігріватись повільніше, а в гіршому можуть виникнути статичні розряди, що шкодять печі. Внаслідок чого можна отримати справжній “феєрверк” з іскрами всередині мікрохвильової печі, викликавши несправність останньої.

Красиві кришталеві салатниці зі скрині бабусь точно не варто ставити в мікрохвильову піч і розігрівати в них їжу. Справа в тому, що у складі такого посуду також є метали (свинець, срібло), які призводять до поломки пристрою.

4. Одноразовий пластиковий та картонний посуд

Пластик під впливом НВЧ-променів може просто “розтанути” всередині мікрохвильової печі, а картон покриється гаром. Це не тільки зіпсує зовнішній вигляд і смак страви, але може призвести до серйозної поломки. Також не можна розігрівати продукти в харчовій плівці – вона реагує на мікрохвилі подібно до пластику, і, як наслідок, канцерогени з полімерів потрапляють у продукти, а вони в свою чергу стають небезпечними для організму.

5. Дерев’яний посуд

Посуд, виготовлений з дерева, може швидко перегрітися, обуглитися і спалахнути в мікрохвильовій печі. Це, природно, призведе до плачевних наслідків.

6. Фарфоровий посуд

У фарфорові вироби часто додають свинець – важкий метал, який продовжує термін експлуатації посуду та робить його більш витонченим. Чашка, склянка або тарілка з порцеляни – не призначені для розігріву або приготування їжі в мікрохвильовій печі.

7. Порожня ємність

Якщо ви випадково забули покласти їжу або налити рідину і включили розігріватися мікрохвильову піч з порожньою тарілкою або чашкою – це може мати сумні наслідки. Справа в тому, що магнетрон, який створює хвилі, поглинає їх назад. Це, в свою чергу, може зашкодити пристрою та стати причиною займання.

8. Посуд із тріщинами та сколами

Будь-яке невелике заглиблення на рівній поверхні тарілки під впливом хвиль може луснути. Тому категорично не можна використовувати склеєні тарілки та чашки, а також з тріщинами та сколами.

У чому можна підігрівати їжу у мікрохвильовій печі?

1. Посуд із жароміцного та вогнетривкого скла

Як правило, стінки подібних ємностей досить товсті та міцні. Під дією мікрохвиль вони не нагріваються, гріється лише їжа всередині.

2. Керамічний посуд

Вироби із кераміки теж підходять, але вони бояться різких перепадів температур. Після закінчення готування залишаємо на деякий час посуд усередині, щоб він охолов.

3. Силіконовий посуд

У посуді із силікону можна приготувати в мікрохвильовій печі різноманітні десерти.

4. Спеціальний пластиковий посуд

Він повинен бути виготовлений із пластику, який витримує температуру до 140°С.

• Раніше ми розповіли, чому перегрівається ноутбук та як його охолодити.
• Читайте також на theLime, ніж прибрати неприємний запах у мікрохвильовій печі.

Найцікавіші історії та новини дня тепер у Telegram! Підписуйтесь на канал theLime і дізнавайтеся про них швидше.

Що не можна гріти в мікрохвильовій печі

Мікрохвильові печі є незамінним допоміжним приладом у будь-якій кухні. Вони допомагають швидко та зручно приготувати їжу, але не все, що можна готувати на плиті або у духовці, можна гріти в мікрохвильовій печі.

Продукти, які не можна розігрівати в мікрохвильовій печі?

Список продуктів, які не можна розігрівати за допомогаю мікрохвильової печі:

• яйця у шкарлупі – можуть вибухнути;
• заморожене м’ясо – можуть виникнути бактерії, які можуть спричинити виникнення хвороб у споживача;
• перець чилі – можуть виникнути опіки після відкриття печі через випаровування пекучої речовини;
• кисломолочну продукцію – може зіпсуватися;
• виноград – у ягід є речовини, які відштвохують теплові хвилі мікрохвильовки і таким чином прилад може зламатися;
• картопля – у цього продукту дуже багато крохмалю, а він погано засвоюється організмом після нагрівання;
• селера, шпинат і буряк – можуть зашкодити здоров’ю, так як нітрати перетворюються при нагріванні на канцерогени, що є шкідливо для нашого здоров’я.

У якому посуді не можна гріти в мікрохвильовій печі

• посуд з металевими деталями;
• посуд з нефарбованим алюмінієм;
• посуд з частинами, які можуть відірватися. Наприклад, контейнер з кришкою, яка може відірватися від корпусу під час нагрівання в мікрохвильовій печі. Тому такий посуд не рекомендовано використовувати в мікрохвильовій печі, щоб уникнути небезпеки та поломок;
• паперові пакети – можуть загорітися і призвести до пожежі;
• посуд з малюнками -майже вся фарба містить метал у своєму хімічному складі, тому і не рекомендується використовувати обмальовані тарілки в мікрохвильовці;
• посуд з золотими і сріблястими частинами – піч може зламатися;
• дерев’яний посуд – при нагріванні посуд може деформуватися і зіпсуватися, але для самої печі ніякої загрози не становить.

Чому не можна гріти металевий посуд в печах нвч?

Метал відреагує з електромагнітними хвилями, що використовуються в мікрохвильовій печі для підігріву, і може викликати пожежу або пошкодження приладу.

Важлива інформація! У печах, які мають режим гриль, можна гріти металевий посуд. Так як в режимі гриль пристрій не використовує НВЧ-випромінювання, як зазвичай, а температура досягається за рахунок ТЕНа або інші нагрівальні елементи. Якщо ви використовуєте не гриль-режим, то метал не кладіть у піч!

Який пластик можна гріти в мікрохвильовці?

Всім завжди казали, що не можна гріти пластик у мікрохвильовці, і це справді так і є. Але є один вид пластику, який був зроблений для цього. ”Харчовий пластик” – поліпропілен. Щоб зрозуміти, що це саме той пластик, який вам треба, слід просто уважно подивитися на контейнер, який ви хочете підіграти, і там має бути марка 5 PP. Саме ця марка говорить, що це поліпропілен і можна зі спокійною душею гріти їжу

Чи можна гріти фольгу в мікрохвильовці?

Для гриля в мікрохвильовій печі використовують спеціальну фольгу, придатну для використання в мікрохвильовій печі. Це може бути вказано на упаковці відповідної фольги. Не рекомендується використовувати звичайну фольгу, яка не придатна для використання в мікрохвильовій печі, тому що це може призвести до пошкодження мікрохвильової печі або небезпечності.

У цілому, важливо віддавати перевагу спеціально призначеним для мікрохвильової печі контейнерам та слідувати інструкціям виробника, щоб запобігти небезпечним ситуаціям.

В заключенні, мікрохвильова піч є зручним та ефективним способом для приготування їжі, але є деякі види їжі та контейнерів, які не підходять для підігріву в мікрохвильовій печі. Щоб запобігти небезпеці та забезпечити ефективне використання мікрохвильової печі, важливо дотримуватись інструкцій та рекомендацій виробника.