Чим відрізняються плоди від насіння

Плоди і насіння рослин поняття співзвучні. Обидві названі частини рослин служать великої функції відтворення живого організму.

плід
Плід – це орган квіткового рослини, який складається з насіння, оточеного околоплодником. Плід – це видозмінений квітка. Він з’являється в результаті подвійного запліднення Навашина. Одна квітка продукує один плід. Його основною функцією є створення оптимальних умов для формування, захисту та подальшого розповсюдження укладеного в ньому насіння. Вивченням одного органу покритонасінних рослин займається наука карпологія.

Плід формується в першу чергу із стінок зав’язі (вишня, персик, слива), але у деяких рослин у формуванні цього органу залучаються інші частини квітки – ложе квітки, основи тичинок, чашолистки і пелюстки (помідор, яблуко, суниця). У будь-якому плоді чітко виражені дві частини: тришарова зовнішня (вона ж околоплодник або перікарпій) і внутрішня, до якої відноситься ембріон майбутнього рослини і ендосперм з поживними речовинами.

Плоди розділені на дійсні, сформовані за допомогою зав’язі, і помилкові – освічені за участю інших органів квітки. Так само плоди можуть бути простими (персик) і складними (малина, шипшина) залежно від кількості маточок, які взяли участь у їх утворенні. Станом околоплодника плоди діляться на сухі (мак, боб, фундук, соняшник) і соковиті (кавун, груша, гранат). Крім того, сухі плоди можуть бути коробочковіднимі багато-насіннєвими або ореховіднимі одно-насіннєвими. Соковиті плоди відомі, як ягоди і кістянки.

У околоплоднике рослин міститься певна кількість вітамінів, мікроелементів, жирів, які роблять ці органи рослин незамінними продуктами харчування тварин і людини.

насіння
Насіння – це утворення покритонасінних і голонасінних рослин, яке містить зародок майбутньої рослини і певний запас поживних речовин, необхідних для його розвитку. Зверху насіння приховано захисним шаром або шкіркою. Морфологічно відрізняються насіння голонасінних і покритонасінних рослин.

Насіння голонасінних многоклеточни. Вони складаються із зародка, ендосперму, покриті насіннєвою шкіркою. Ендосперм має гаплоїдний набір хромосом і розвивається з жіночого гаметофіту на поверхні насіннєвий лусочки.

Насіння покритонасінних укриті насіннєвою шкіркою, яка утворюється з семяпочки. Основну масу і об’єм насіння займає ендосперм, утворений при злитті центрального ядра з одним спермием. Він володіє від 3-х до 15-ти наборами хромосом. Поряд з ендоспермом в насінні покритонасінних знаходиться перисперм. Він утворюється з нуцеллуса. В ньому мало білків, багато крохмалю і жирів. Зародок використовує цей запас, проростаючи. У ньому міститься диплоїдний набір хромосом. «Перлиною» сімені, заради якого і починався весь цей сир-бор з ендоспермом і перисперму, є зародок, «ембріон» майбутнього рослини.

Утворюється зародок під час подвійного запліднення Навашина в зародковому мішку, в результаті злиття одного спермія з яйцеклітиною. При цьому виходить зигота, яка пізніше розвивається в зародок. Саме з насіннєвого зачатка і починається формування насіння.

Насіння мають властивість «схожості», можуть перебувати в стані спокою, поширюються автоматично, вітром, тваринами або водою, як кокоси.

відмінність плоду від насіння полягає в наступному:
Насіння характерні для покритонасінних і голонасінних рослин, плід – це особливість покритонасінних квіткових рослин.
Насіння формуються з семяпочек або в зародковому мішку, плоди в більшості випадків формуються із стінок зав’язі.
Насіння, у разі покритонасінних, «заховано» в середині плоду.
Окреме насіння може існувати довше із збереженням схожості, ніж плід.

Значення насіння в житті рослин

Насінні (голонасінні і квіткові) – це найбільш складно влаштовані рослини. Ці рослини розмножуються і розселяються за допомогою насіння.

Тобто насіння – це орган розмноження і розселення рослин. Це його дві основні функції.

Коли насіння опиняється у сприятливих умовах, то воно проростає. Спочатку з насіння виростає маленький корінь, після чого починає рости пагін. Для росту проросток використовує поживні речовини, запасені в насінні.

Коли ж у рослини розвиваються листя, то воно може харчуватися самостійно. Пізніше на ньому виростають квітки, які розвиваються в насіння і плоди. Таким чином, з насіння виростає нова рослина, яке дає нове насіння.

У плодах різних рослин міститься різна кількість насіння. У якихось їх багато (огірок, гарбуз, мак), в інших – кілька штук (горох, апельсин), в третіх тільки одне (вишня, абрикос).

Розміри насіння у рослин також сильно відрізняються: від мікроскопічних до понад 1 кг.