Віскі Конора Макгрегора (Proper Twelve) та його особливості

Proper Twelve є купажованим спиртним, для виготовлення якого береться кращі односолодові віскі, що виготовляються на основі дрібного золотистого зерна і чистої води з місцевого джерела. При цьому однією з відмінних рис продукту є його принцип виготовлення.

Продукт проходить так зване потрійне купажування і тільки після цього вирушає до спеціальних дерев’яних ємностей, де до нього витримувався якісний бурбон.

Колір

Візуальне виконання продукту балує елегантним бурштиновим кольором із найніжнішими золотими відблисками.

Аромат

У фірмовому напої ви обов’язково почуєте багатогранні контури цукатів, мигдалю та житнього хліба.

Смак

Міцність продукту досить висока, але при цьому він балує м’якою непідробною структурою з приємними ванільними, медовими, карамельними та дерев’яними нюансами.

Популярність напою така велика, що сьогодні кожен клієнт магазину може купити не більше 2 пляшок на один чек.

Історія Clan MacGregor

Секрет успіху Clan MacGregor значною мірою у історії створення бренду. Напій названий на честь одного із старовинних шотландських кланів, який прославився войовничістю та почесним походженням. Є думка, що засновником роду був син короля Альпіна, який правив у Шотландії у 13 столітті.

Назва самого клану Макгрегоров, його герб і девіз почали використовувати однією з віскікурен у Шотландії з дозволу нащадка знатного роду. Підприємство організував Вільям Грант 1886 р. І вже 1887 р. відбулася перша дегустація купажованого скотчу, виробленого на віскікурні. Це дата і вважається “днем народження” бренду.

У справах для підприємства Вільяму Гранту допомагали його діти. Трохи згодом була зареєстрована компанія William Grant & Sons. Продаж віскі йшов не дуже добре, але згодом споживачі оцінили смак напою. Підприємству вдалося вижити навіть за «сухого закону». Зараз їх купажований віскі Клан Макгрегор поставляється до багатьох країн.

А сама компанія William Grant & Sons живе і процвітає досі. Нею керує п’яте покоління Грантов. І Clan MacGregor – не єдиний бренд підприємства. Компанія випускає кілька десятків видів скотчу під різними найменуваннями – солодового та купажованого.

Як вибрати фірмовий алкоголь

Сучасний ринок сьогодні засмучує великою кількістю виробів. Іншими словами, бажаючи купити купажований алкоголь Конора Макгрегора, ви повинні бути готові до знайомства з підробками, смак і аромат яких не відповідають нормам, які заявлені виробниками. До того ж, щоб ви в майбутньому не помилилися у виборі спиртного, рекомендуємо надалі при покупці спиратися на такі нюанси:

• Де придбати віскі Конора Макгрегора? Намагайтеся вибирати спеціалізовані магазини чи супермаркети, де клієнту можуть надати не лише професійні консультації, а й сертифікати якості.
• Тара. Proper Twelve розливається у пляшки із темно-зеленого скла об’ємом 0,75 літрів. На яскравій етикетці продукту красується тигр у короні. Зазначимо, що це зображення є і на особистих татуюваннях спортсмена. Окрему увагу приділіть якості тари. На фірмовій пляшці не повинно бути жодних ознак заводського шлюбу.

• Структура рідини. Якісне спиртне має радувати споживача легкою маслянистою натурою. Якщо пляшку різко перевернути, то на стінках тари ви обов’язково помітите невеликий шлейф алкоголю, що швидко йде. Вагомим фактором є і чистота спиртного Конора Макгрегора. Фірмовий алкоголь має бути ідеально прозорим, без новоутворень.
• Акциз. Не довіряйте міцним іноземним алкоголем без акцизної марки. Відсутність захисного знака можлива лише в тому випадку, якщо ви здійснюєте покупку у зоні вільної торгівлі.

Створення пляшки дизайн для Proper No. Twelve

До створення дизайну пляшки команда Макгрегора також серйозно підійшла. Скло пляшки – зелене, тому що це головний та улюблений колір ірландців. Об’єм пляшки – 0,7 або 1 літр. На пляшці є гравіювання «SMOOTH IS FAST», яке повторює девіз та тату самого Конора. Дослівно ця фраза означає «гладкість швидка». За словами власника, цьому принципу він хоче відповідати і у своїх боях, і у бізнесі, і у смаку віскі. На етикетці, крім назви, також зображений логотип – голова лева, що повторює татуювання бійця. Ще однією “фішкою” у дизайні стало звернення Конора до покупців на задній етикетці пляшки. Про що там йдеться, читайте нижче.

Як правильно подавати

Бажаючи насолодитися фірмовим ірландським алкоголем, звертайте увагу безпосередньо на загальноприйняті класичні норми дегустації міцного спиртного. Хоча товар і знаходиться в доступному ціновому діапазоні, він має преміальні органолептичні фарби, через що ви просто зобов’язані дотриматися традиційних принципів дегустації.

Розлив спиртного Конора Макгрегора бажано здійснювати у спеціальні келихи з рівним дном. Причому пити продукт можна як чистим, так і з льодом, не забуваючи смакувати кожним дрібним ковтком. Температура сервірування може залишатися кімнатною. Алкоголь не потребує додаткового охолодження.

З якими продуктами поєднується

Купити віскі Proper Twelve в Україні досить не складно. Сьогодні спиртне Конора Макгрегора можна замовити в інтернеті або придбати особисто у спеціалізованому алкомаркеті. При цьому в процесі придбання обов’язково зверніть увагу на закуски. Під такий міцний алкоголь краще подавати суттєві закуски у вигляді м’ясних нарізок чи дичини. Досвідчені дегустатори при цьому бачать ідеальним супроводом до гарного віскі справжню сигару.

З кожної проданої пляшки Proper Twelve проводяться відрахування до служб швидкого реагування міста, де було реалізовано продукт.

Особисте життя

Ді Девлін, бойова подруга МакГрегора, характером не поступається чоловікові. На самому початку спортивної кар’єри Конора саме вона підтримувала чоловіка та утримувала сім’ю. Підійшовши з підробітку сантехніком і весь час присвячуючи тренуванням, боєць міг принести до будинку лише допомогу з безробіття — €188 на тиждень. Щоб забезпечити нормальне харчування чоловіка, оплачувати рахунки та оренду, Ді працювала за двох. Також дівчина стежила за режимом, тренуваннями та станом Конора. Така самовідданість була винагороджена першою перемогою. Зараз Девлін не потребує і може ростити двох спільних дітей у повному достатку, без потреби працювати.

Інші варіанти вживання

Ірландський віскі від Конора Макгрегора – напій, який тішить своєю доступністю. Саме тому його нерідко використовують для створення таких популярних коктейлів, як Дев’ятнадцятий бар, Блакитна трава і Денді. Причому зазначимо, що у складі міксів алкоголь виявляє себе з нового, більш цікавого боку, через що ви обов’язково маєте випробувати популярні рецептури на особистому досвіді.

Біографія

Конор Ентоні МакГрегор народився в 1988 у Маргарет і Тоні MaĸГрегора. Він виріс у Крамліні, одному з далеких районів Дубліна. У Конопа також є дві сестри – Іфе (менеджер) і Ерін (танцюрист, перукар). Усі троє дуже близькі та підтримують один одного у питаннях кар’єри.

У шкільні роки МакГрегор мав великий інтерес до футболу. У підлітковому віці він грав за футбольний клуб Lоurdеѕ Сеltіс. Паралельно, із 12 років, почав займатися боксом.

B 2006 переїхав до містечка Лyĸaн, південніше Дублина. Тут Конор вивчився та працював сантехніком. У цей час він зустрів Тома Ігана, майбутнього учасника UFС. Молоді люди зійшлися на інтересі до ММА та почали разом тренуватися.

Професійні бої

МакГрегор дебютував у ММА у 2007 році у віці 18 років. Він виграв аматорський бій технічним нокаутом у першому раунді. Після цього бою хлопець став фахівцем. Дебют МакГрегора на професійному рингу ММА відбувся у березні 2008 року у легкій вазі. Його перший бій був проти Гарі Морріса. Конор виграв технічним нокаутом у другому раунді. Потім МакГрегор виграв свій другий бій і перейшов у напівлегку вагу, після чого зазнав першої поразки. Це змусило бійця серйозно замислитись про продовження кар’єри. Проте тренер переконав його не залишати ММА.

Конор та його дві сестри в дитинстві

Конор Ентоні МакГрегор у дитинстві

Сім’я бійця – дружина Ді Девлін, син Джек, дочка Кройя та пес Хьюго

МакГрегор дебютував у UFC проти Маркуса Брімеджа у 2013 році

Конор одночасно тримає титули двох різних вагових категорій UFC

МакГрегор дебютував в UFC 6 квітня 2013 проти Маркуса Брімеджа. Конор відразу зрозумів, що може завдати миттєвого удару в груди та підборіддя супротивника. МакГрегор виграв бій нокаутом трохи більше ніж через одну хвилину з початку поєдинку. Далі йшли успішні бої та багатомільйонний статки.

У 2021 відбувся легендарний бій, заради якого Флойд Мейвезер вирішив вийти з відставки, щоб провести боксерський поєдинок з MaĸГрегором. Це був найбільш захоплюючий матч десятиліття, який приніс прибуток у $100 000 000. На жаль, MaĸГрегор був переможений Мейвезером. Проте Конора дуже хвалили за те, що зміг вистояти 10 раундів з огляду на те, що це був його перший боксерський поєдинок.

Восени 2021 року відбулася ще одна захоплююча зустріч: МакГрегор проти Нурмагомедова. Конор програв матч, і це був останній бій. Конор МакГрегор офіційно завершив кар’єру 26 березня 2019 року.

Однак не буває колишніх спортсменів. Та й гаряча ірландська вдача позначається. 18 січня 2021 року МакГрегор виступив у Лас-Вегасі проти Дональда Серроні. Конор уклав суперника за 40 секунд і нагадав світу MMA про себе.

Відео про Конора Макгрегора / від сантехніка до головної зірки ММА / біографія

Watch this video on YouTube

Напої такого ж класу та смакової якості

На жаль, сьогодні торгова марка Proper Twelve представлена ​​лише одним купажованим напоєм. Отже, бажаючи урізноманітнити свою дегустацію іншими харизматичними фарбами, вам доведеться звернути увагу на алкогольні вироби інших не менш популярних ірландських брендів. До цих спиртних продуктів слід віднести:

• Jameson. Алкоголь багатого бурштинового забарвлення із солодкими горіховими нотами до смаку. Аромат будується на елегантних контурах ванілі та хересу.

• Bushmills Malt 10 років Old. Бурштинове ірландське спиртне з найніжнішими частками молочного шоколаду та ванілі до смаку. Ароматична структура будується на пікантних нотках стиглих фруктів та меду.

• Castle Brands Clontarf Whiskey. Світло-бурштиновий алкоголь із солодким відтінком ірису та бархатистою основою у смаку. Аромат сформований навколо півтонів вершкового ірису.

• Teeling Irish Whiskey. Спиртне глибокого бурштинового кольору із округлим пряним присмаком. В ароматі напою простежуються нюанси трав, ожини, апельсинів, прянощів та рому.

Історична довідка

Proper Twelve – торгова марка ексклюзивного ірландського віскі, що також називають міцним спиртним Конора Макгрегора. Вперше алкоголь було презентовано 18.09.2018 року, і з того моменту його популярність у всьому світі невблаганно зростає.

При цьому відзначимо, що така стрімка популяризація бренду пов’язана не лише з популярністю самого бійця, але й безпосередньо зі смаком напою, який оцінили досвідчені дегустатори всього світу. Завод, де виробляється віскі Конора Макгрегора, є одним із найстаріших в Ірландії.

Як називається віскі Конора Макгрегора та чому? У перекладі з англійської найменування продукту звучить як «Правильні 12». Ця назва була обрана не випадково. Воно має власний підтекст. Саме Proper означає правильний ірландський напій, а цифра Twelve говорить про регіон, де зростав Макгрегор, а саме про Дублін, чий поштовий індекс 12.

Корисна інформація

• Для загального розвитку раджу дізнатися, що собою представляє бурбон.
• Звичайно ж, вам знадобиться список — кращих бурбонів —, щоб почати дегустацію марки, що стоїть уваги.
• Щоб повною мірою оцінити якості алкоголю, рекомендую ознайомитися з покроковим процесом, як пити бурбон.
• Крім того, хочу поділитися нескладним рецептом приготування бурбону в домашніх умовах.

Якщо ви тільки надумали поринути у цікавий світ пізнання такого напою, як віскі, то раджу почати з купажованого Clan MacGregor – це чудовий вибір для нових починань! Поділіться у коментарях своїми висновками після дегустації – мені дуже цікаво почути їх. Дякую за увагу та успішній дегустації!

Стильний напій із видатною смаковою гамою

Ірландський віскі Конора Макгрегора гарантовано порадує кожного поціновувача міцних купажів багатогранною ароматичною та смаковою натурою. Даний напій чудово підходить для тривалих посиденьок зі старими друзями, індивідуального відпочинку біля каміна, а також галасливих вечірок. Причому на його основі можна готувати велику кількість найрізноманітніших коктейлів.

Завітайте вже сьогодні до найближчого спеціалізованого алкомаркету або замовляйте міцний купаж у режимі онлайн. Пестить себе ексклюзивними напоями, які вже встигли продемонструвати найкращі органолептичні фарби на міжнародній арені.

Популярність завдяки особистості ірландського бійця

Пропер 12 став і популярний завдяки Конор Макгрегор, видатному боксеру в боях без правил. Любов до напою йому щепив ще дід, який розбирався в тонкощах смаку та способах приготування “живої води”. За словами боксера, предок любив випити, іноді віддаючи перевагу віскі сніданку. Знаючи смак діда, боєць упевнений, що той був би радий за цей витвір свого онука.

Відіграв свою роль у популярності напою та благодійний фонд у 1 000 000 доларів.

Три роки невтомної праці зі створення напою, за словами бійця, дали чудовий результат. Перше уявлення віскі Proper No. Twelve відбулося 18 вересня 2021 року, якраз напередодні бою з Хабібом Нурмагомедовим.

І хоча бій був програний, але реклама працювала, розкручена вмілим маркетингом. Віскі розкуповувався миттєво і тут треба віддати належне вмінню Конора вибивати вигідні контракти та вміло подати себе. Сьогодні він – найдорожчий боєць UFC.

Але і тут є своя особливість. Віскі Макгрегора – спонсор у кожному поєдинку UFC, у якому братиме участь знаменитий боєць. Чи не так, відмінний маркетинговий хід!

Та й вся зовнішність бійця, його татуювання та зачіска – все спрямоване на привернення уваги. Навіть у акторській професії Конор себе спробував (“Гра престолів”).

На прес-конференції, напередодні бою з Хабібом, Конор відзначився не лише своїми витівками, а й вискаром своєї марки, яким пригощав Хабіба. Нурмагомед пити не став.

Історія та характеристики віскі Клан МакГрегор. Як відрізнити підробку від цього Clan MacGregor?

Віскі Clan MacGregor (Клан МакГрегор) популярний у всьому світі. Він виробляється в Шотландії та експортується більш ніж у тридцять країн. Цей скотч (від англ. scotch – Шотландський) носить назву одного з найстаріших кланів Шотландії. Його неповторний смак та аромат створюється завдяки особливому способу виробництва, частина якого є сімейним секретом клану виробників. Він входить в ТОП-20 найпопулярніших віскі через свою високу якість, але при цьому володіє доступною ціною.

Дегустаційні характеристики Клан Макгрегор

Колір

Clan MacGregor має дуже світлий із золотистими переливами колір, який стає ще яскравішим і красивішим при слабкому вечірньому освітленні.

Аромат

Цей алкоголь відрізняється м’яким, легким ароматом із тонкими відтінками фруктових запахів долини Speyside, змішаними з квітковою свіжістю високогір’я.

Смак

Смак скотчу Clan MacGregor чудово збалансований, відрізняється тонкими нюансами фруктових ноток (сливи, яблука, груші), відтінками апельсинової цедри та солоду. Саме через особливості смакових властивостей цей віскі часто плутають з Clan Macleod Red, який насправді є зовсім іншим напоєм зі схожою назвою.

Післясмак

У делікатному, нетривалому післясмаку переплетені трохи помітні відтінки весняних первоцвітів, які доповнюють загальну картину смакового букету напою.

Міцність

Напій славиться своєю м’якістю та гладкістю у процесі вживання, незважаючи на свою сорокаградусну фортецю. Для створення цього алкоголю використовуються суміш п’ятнадцяти найкращих односолодових зернових сортів шотландського віскі, кожен із яких проходить витримку протягом 36 місяців.

Особливості виробництва whiskey Clan MacGregor

Рецепт скотчу Clan MacGregor тримається в найсуворішому секреті. Його основу становлять не тільки джерельна вода та солод вищої якості, але й завзята працелюбність грантів та разючі харизми та характер сімейства МакГрегорів.

Віскі має воістину унікальні дегустаційні властивості:

• аромат – скотч увібрав у себе характерні для високогір’я Спейсайд квіткові та фруктові відтінки;
• смак – палітра відтінків цитрусу, груші, сливи та яблука чудово поєднується з класичним солодовим присмаком;
• післясмак – свіжий і м’який, насичений і довгастий;
• колір – класичний світло-золотистий відтінок надає віскі естетичну красу.

Виробничий процес починається з підготовки ячмінного солоду. Для цього найдобірніший ячмінь високої якості проходить сушіння. Зерно попередньо вимочують і пророщують протягом тижня, потім знову сушать.

Шотландці сушать ячмінь за допомогою диму від горіння торфу з деревним вугіллям з додаванням стружки бука. Торф’яний аромат є у багатьох сортах шотландського алкоголю.

Подальша робота виглядає так:

• Висушений солод перемелюють, а потім наполягають у гарячій воді від восьмої до дванадцятої години.
• Потім сусло охолоджують і розливають великими ємностями, додаючи одночасно дріжджі.
• Через дві доби бродіння за нормальної температури приблизно 36 градусів виходить бражка, яку називають «солодове молоко». Її заливають у перегінний апарат.

На смакові та якісні характеристики скотчу впливає і форма перегінного апарату. На кожній віскокурні використовують перегінний куб оригінальної форми.

Заключним етапом є витримка у спеціальній тарі потрібний час. Традиційно для цього використовують бочки із дуба.

Витриманий напій проходить фільтрацію за низьких температур. Для цього користуються паперовими мембранами при t 2-10 градусів, а потім знижують міцність до потрібних обертів.

Як правильно вибрати віскі «Клан Макгрегор» та відрізнити його від підробки

Для того щоб захистити себе від придбання підробки, краще заздалегідь дізнатися більше інформації про цей продукт. Знання деяких тонкощів неодмінно позбавить вас невдалої покупки.

• Етикетка оригіналу Clan MacGregor, крім інформації про продукцію, містить зображення герба клану Макгрегоров.
• Також етикетка має бути приклеєна симетрично, акуратно і рівно, без орфографічних помилок або підтікань клею.

• Обов’язково зверніть увагу на країну-виробника товару – справжній скотч “Клан Макгрегор” робиться виключно у Великій Британії.
• Уважно прочитайте назву скотчу на етикетці. Шахраї часто експериментують з ім’ям елітного алкоголю, замінивши або прибравши одну-дві літери.
• Не забувайте перевірити наявність акцизної марки на пляшці. Вона обов’язково має бути, існує лише один виняток: якщо ви купуєте товар у мережі магазинів Duty Free.

Особливості напою

Шотландський віскі має приємний янтарно-жовтий колір, на етикетках зі скотчем пишуть Whisky, тоді як інші різновиди цього напою називаються Whiskey. Крім того, скотч відрізняє і кілька інших особливостей, наприклад:

• Як зазначалося раніше, скотч виготовляється лише у Шотландії, хоча до країни його розливу настільки жорстких умов не пред’являється;
• Він має власний запах з виразними нотками диму, цей аромат є результатом просушування солоду димом торфу, що горить. Аромат скотчу є його головною відмінністю від усіх інших різновидів віскі (ірландського та ін.);
• При його виготовленні не використовується кукурудза, скотч переганяють тільки з цільних зерен або ячмінного солоду;
• Виробничий процес вимагає обов’язкової подвійної перегонки одержаного сусла;
• Протягом щонайменше трирічного періоду шотландський віскі витримують у дубових бочках, які раніше вже використовувалися для зберігання алкоголю. У результаті він набуває своєрідного та виразного смаку.

Як правильно подавати Клан Макгрегор

Оскільки Clan MacGregor носить королівське ім’я і є благородним напоєм, то до нього необхідно ставитися з належною повагою: дотримуватись всіх правил дегустації та ретельно підготувати приміщення.

Атмосфера

• Створіть у кімнаті легку напівтемряву. Якщо дегустація призначена на денний час, закрийте штори і увімкніть настільну лампу.
• Вимкніть усі шумні прилади типу телевізора, радіо тощо. Налаштуйте запрошених на розслаблюючий лад, включивши ненав’язливу легку музику, бажано класичну.
• Зовнішній вигляд гостей має бути неформальним, проте без надмірностей у вигляді шортів або коротких топиків. Для чоловіків відмінно підійдуть джинси та піджак, а для жінок – легка, красива, але не «домашня» сукня.

• Під час дегустації найкраще вести невимушені бесіди, які не викликають довгих дискусій. Заздалегідь продумайте теми, щоб запрошені могли розслабитися та забути про всі повсякденні негаразди.
• Ретельно обдумайте список закусок та напоїв, щоб задовольнити всі смаки присутніх.

Температура

Ваше головне завдання – допомогти оточуючим розкрити весь букет аромату та смаку благородного алкоголю. Для цього температура міцного не повинна бути нижче 18 градусів і вище 21 градуса. Поставтеся до цього дуже серйозно, оскільки холодніший віскі знищить можливість відчути всі відтінки ароматів, а тепліший – може викликати швидке сп’яніння.

У чому подавати

Дуже важливо вирішити, в яких — келихах для віскі — ви подаватимете благородне спиртне. Пропоную два варіанти на ваш вибір.

• Якщо ви збираєтеся провести повну дегустацію та оцінку міцного напою «Клан Макгрегор», то розливайте міцне виключно в келихи тюльпановидної форми – вони створені для того, щоб гідно оцінювати ароматичні та смакові якості спиртних напоїв.

• Якщо ж ви хочете просто насолодитися улюбленим спиртним, злегка занапастивши його в процесі дружньої бесіди або після трапези, то вибирайте тумблер – низьку і широку склянку з досить товстим дном. Найчастіше до нього додають кілька кубиків льоду або крапель холодної талої води.

Процес дегустації

Досвідчені дегустатори рекомендують оцінювати віскі Clan MacGregor за старовинним шотландським звичаєм, що зветься «П’ять S».

1. Sight. Наливаємо Макгрегор у келих лише на третину, а краще на чверть. Насолоджуємося грою світла за прозорими стінками судини та розглядаємо яскраві та соковиті колірні відтінки напою. Далі охоплюємо келих долоньками і протягом 2-3 хвилин зігріваємо вміст келиха.
2. Smell. Для того щоб скласти повне уявлення про Макгрегор і відчути всю гаму його аромату, не поспішаючи вдихаємо запах вмісту келиха, піднісши його на відстань 7-10 см до носа. Професійні дегустатори кажуть, що такий спосіб дозволить легко визначити кожен із рослинних, олійних чи ефірних тонів.
3. Swish. Далі необхідно поспішаючи пригубити міцне. У жодному разі відразу ж не ковтайте, відчуйте рецепторами язика трохи в’яжучий, солодкуватий, зігріваючий присмак спиртного.
4. Swallow. Робимо маленький ковток і насолоджуємось делікатним та м’яким смаком скотчу «Клан Макгрегор».
5. Splash. Це заключна стадія ритуалу, що у перекладі українською означає «сплеск». Додаємо в келих з віскі кілька кубиків льоду або, орієнтуючись на індивідуальні уподобання присутніх, розбавляємо скотч содовою або кока-колою.

Нагороди компанії

Незалежна сімейна винокурня William Grant & Sons здобула престижний титул “Винокурня року” у конкурсі International Spirits Challenge (Міжнародний конкурс спиртних напоїв), який проводиться раз на два роки.

Компанія, яка нагороджувалася вже чотири рази за п’ять років, також отримала низку інших нагород на церемонії, що проводилася в готелі Marriott Grosvenor Square (Лондон), у тому числі:

• Trophy за найкращий односолодовий віскі за Balvenie Portwood 21 Year Old;
• золота нагорода “За дизайн та упаковку” лікеру Solerno;
• 5 золотих, 15 срібних та 6 бронзових медалей за якість наших спиртних напоїв класу “преміум” у різних категоріях.

Золоті нагороди у конкурсі здобули бренди:

• Glenfiddich Vintage 1977,
• Grant’s 12 років,
• Balvenie Golden Cask,
• Balvenie Portwood 21років,
• Balvenie Vintage 1978 року.

• Гленфіддіч (15, 18, 21,30 і 40 років витримки),
• Grant’s Family Reserve,
• Grant’s Sherry Cask,
• Tequila Milagro Silver,
• Balvenie Thirty,
• Monkey Shoulder,
• Gibsons Finest (12 років та Rare),
• Glenfiddich Caoran,
• Balvenie DoubleWood та Signature.

З чим пити Клан Макгрегор

Clan MacGregor найкраще подавати після вечірньої трапези (як -дижестиву-).

• Для зменшення міцності напою додайте в келих 2-3 кубики льоду.
• Також не зіпсує смак скотчу кілька крапель талої холодної води.
• М’який квітковий присмак чудово поєднується з міцним чорним чаєм або свіжозавареною кавою, забезпечуючи зігріваючий та розслаблюючий ефект.
• Крім того, розбавити міцний вміст можна за допомогою содової, кока-коли, натуральних соків. Ваш вибір безпосередньо залежить від власних уподобань.

• Переважні закушувати алкоголь можуть спробувати свіжі цитрусові або яблука та груші.
• Не менш цікавий смак виходить у поєднанні з в’яленою ковбасою або обсмаженими шматочками свинини, яловичини.
• Деяким споживачам подобається закушувати MacGregor морепродуктами, але цей варіант – строго на любителя.
• М’якість і гладкий смак цього спиртного дозволяють використовувати його як головний компонент при виготовленні коктейлів. Макгрегор чудово поєднується з різними інгредієнтами та допоможе створити новий вид коктейлю.

Особливості та технологія виробництва напою

Виготовлення шотландського віскі – багатоетапний складний процес, що вимагає неухильного дотримання технології.

Стадії створення продукту:

• Приготування солоду (додавання). Зерна ячменю (або інших злакових) очищають від домішок та просушують. Потім їх замочують у воді та викладають тонким шаром для проростання. Якщо виробництві продукту задіяно зерно, не подвергалось складання, такий віскі називається зерновим (grain). Як правило, його не вживають у чистому вигляді, а застосовують для купажування.
• Сушіння солоду. Пророслі зерна (солод) сушать гарячим димом від торфу, що горить, ароматної деревної стружки і деревного вугілля. В результаті солод набуває характерної димної нотки, властивої всім різновидам цього напою.
• Виготовлення сусла. Просушений солод подрібнюють на борошно грубого помелу. Солодову муку|борошно| заливають гарячою водою і безперервно перемішують кілька годин до повного розчинення. В результаті виходить сусло – білувата рідина з вираженим солодовим ароматом.
• Бродіння. Охолоджене сусло змішують із дріжджами і поміщають у бродильні ємності на кілька днів для дозрівання. Після закінчення бродіння виходить спиртовмісна рідина – брага, що нагадує за смаком пиво.
• Перегонка (дистиляція). Готову брагу 2 рази (іноді 3) переганяють у дистиляторах, виготовлених із міді. Міцність отриманого продукту може досягати 96%. Його розводять джерельною водою та відправляють у дубові бочки для завершальної стадії виробництва.
• Витримка. Для витримки отриманого виноматеріалу використовують дубові бочки з-під інших міцних алкогольних напоїв (переважно з-під іспанського хересу). Дистилят, вступаючи в складну реакцію з дубовою деревиною, набуває додаткового аромату, стає більш насиченим і м’яким. Хересові нотки надають напою ледь уловимого виноградного присмаку, який так цінується поціновувачами скотчу.

• Купажування. Для створення купажних віскі змішують кілька сортів солодових та зернових напоїв, потім витримують їх ще деякий час. Ця технологія дозволяє отримати більш насичений смак і аромат продукту та поєднати найкращі властивості різних віскі для створення неповторного букета.
• Розлив. Фінальна стадія виробництва національного шотландського продукту починається із фільтрації. Очищений скотч при необхідності розбавляється водою до необхідних критеріїв фортеці.

Не варто забувати, що будь-який сорт шотландського скотчу — це віскі екстра-якості, оскільки його виробництво регламентується спеціальним законом, що виключає будь-які вільності виробника у процесі створення продукції. Тому шотландський віскі можна назвати одним із найчистіших алкогольних напоїв у світі.

Історія віскі “Клан Макгрегор”

В першу чергу варто зазначити, що віскі Конора Макгрегора, що широко рекламується останнім часом, не має жодного відношення до обговорюваного сорту алкоголю. Віскі Клан Макгрегор цінується не тільки за свою прийнятну ціну, але й за приголомшливу, високу якість, особливу м’якість, а також благородний букет та насичений присмак цього спиртного. І в цьому немає нічого дивного, оскільки до його створення «приклали руки» нащадки знаменитого Вільяма Гранта, які сьогодні є провідними виробниками відомих світових брендів шотландського алкоголю.

Свою гучну назву віскі отримав на честь великого роду Макгрегор. У далекому VIII столітті предки цієї династії правили Шотландією, і вони завжди вдавалося згуртуватися і вистояти проти будь-яких негараздів. Вони відрізнялися гідністю, войовничістю та шляхетністю. Всі ці якості можна приписати до однойменного спиртного.

З дозволу голів цієї династії, окрім імені великої родини, на кожній пляшці зображено сімейний герб. Його наявність свідчить про підтвердження особливої ​​значущості та високої якості виробленого товару.

Історична довідка

Батьком-засновником цього сімейного бізнесу є Вільям Грант. Він побудував гуральню, якою дав романтичну назву Glenfiddich — оленяча долина. Перша дегустація напою відбулася у сімейній обстановці на Різдво 1887 року. З цього дня розпочалася історія компанії.

Це – сімейна компанія. Батько-засновник Вільям Грант почав будувати гуральню з романтичною назвою «Оленья долина» — Glenfiddich, у долині річки Спейс на початку 1886 року, але першу дегустацію віскі провели лише у різдвяні дні 1887-го. Саме це Різдво і прийнято вважати датою заснування компанії.

Навряд чи Вільям Грант досяг успіху без своїх семи синів і двох дочок. Сини були працівниками, помічниками, посланцями, а дочки стежили за порядком і готували їжу. Першим менеджером та продавцем компанії став Чарльз Гордон – зять Вільяма Гранта. Спочатку обов’язком Гордона був звичайний стукіт у двері і пропозиція купити віскі. Щоб знайти першого покупця, чоловікові довелося постукати до 180 установ.

Clan MacGregor – ще один бренд із портфеля компанії “Вільям Грант та сини”. При виробництві цього віскі ставка зроблена на високу якість у поєднанні із наддоступною ціною. Багато покупців вважають, що смак цього віскі перевершує смак дорожчих марок.

Втім, інакше й бути не може, коли за справу беруться нащадки великого Вільяма Гранта. Клан МакГрегор – купажований віскі, який складається з 15 сортів односолодової віскі та кількох сортів зернової віскі.

Згідно з переказами, родоначальником клану МакГрегор був принц Грегор Макальпін, цим пояснюється і девіз клану «Ми королівського роду!», і герб, розміщений на етикетці віскі за дозволом Малкольма МакГрегора.

Корисна інформація

• Для загального розвитку раджу дізнатися, що являє собою бурбон.
• Звичайно ж, вам знадобиться список – кращих бурбонів -, щоб почати дегустацію з уваги марки.
• Щоб повною мірою оцінити якості алкоголю, рекомендую ознайомитися з покроковим процесом, як пити бурбон.
• Крім того, хочу поділитися нескладним рецептом приготування бурбону в домашніх умовах.

Якщо ви тільки надумали поринути у цікавий світ пізнання такого напою, як віскі, то раджу почати з купажованого Clan MacGregor – це чудовий вибір для нових починань! Поділіться у коментарях своїми висновками після дегустації – мені дуже цікаво почути їх. Дякую за увагу та успішній дегустації!

Цікаві факти

Віскі “Клан МакГрегор” названий на честь клану, який знає весь світ, не кажучи вже про шотландців – будь-якого запитати, і він одразу відповість, хто такі МакГрегори. “Ми – королівського роду!” – Девіз клану, написаний разом із зображенням родового герба на кожній етикетці пляшки. Малкольм МакГрегор, 24-й глава клану, особисто затверджував усі зображення та написи на етикетці, що стосуються його іменитого прізвища.

Благородство напою незаперечне, але неввічливо згадати лише членів правління. Популярний актор Юен МакГрегор є представником шотландського клану, про що, напевно, не знають навіть багато шанувальників епічної культової саги «Зоряні війни».

Цей віскі носить ім’я та герб найстарішого клану Шотландії, має трирічну витримку, що дає напою право називатися скотчем, м’який смак та популярність у більш ніж тридцяти країнах світу. В

позови Clan MacGregor створюється методом купажування: 15 сортів солодових дистилятів з долини Speyside змішують з декількома видами зернових спиртів із високогір’я, – фахівці кажуть, що саме підбір сортів визначає гладкість смаку та насиченість аромату.