Японці з дитинства дотримуються особливої культури харчування, що дозволяє їм як продовжувати роки життя, так й зберігати стрункість. Класика японської кухні – це рис, риба, морепродукти, соя, овочі та водорості.
100 найстаріших повністю верифікованих людей у світі Найстарішою людиною в історії, вік якої був офіційно підтверджений, є французька супердовгожителька Жанна Кальман (21 лютого 1875 — 4 серпня 1997). Вона досягла віку 122 роки, 164 дні або 44724 дні.
Південний японський острів Окінава, який отримав назву "земля безсмертних", вже давно привертає увагу вчених, оскільки є всесвітнім рекордсменом за кількістю довгожителів. Тут проживає понад чотири сотні людей, вік яких перевалив за 100 років. Вчені пояснюють цей феномен насамперед особливостями харчування.
Дикі крупні хижаки, ведмідь та тигр доживають до 40-50 років, лев менше, до 30 років, леопард, рись, барс – 15 -20 років. Вовк, лисиця та шакал – 10-12 років. Серед ссавців цікаво відмітити вік людиноподібних мавп – горили, шимпанзе, орангутанга він складає 50 – 60 років.
Одна з основних причин — кліматичні умови. Вони в цій країні не дозволяють розвиватися скотарству, через що немає виробництва молока. Але це не єдина причина, чому на столі у японців ви не побачите молочні продукти. Ще 1981 року результати дослідження показали, що 90% азіатів не засвоюють лактозу.
Не секрет, що японці живуть значно довше, ніж люди в інших країнах – чоловіки нерідко святкують 81-річчя, а жінки – 87-річчя. У чому секрет довголіття азіатів?