Кімнатна рослина банана – догляд за банановим деревом всередині

Кімнатна рослина банана пропонує цікаві листя та білі квіти, що виходять із фіолетових бутонів. Майте на увазі, що хоча деякі сорти бананового дерева дають їстівні плоди, інші не люблять цього Musa basjoo. Тому не забудьте вивчити тип кімнатного бананового дерева або хочете, щоб він відповідав вашим потребам і навпаки.

Нижче ви знайдете кілька порад по догляду за банановим деревом всередині.

Як вирощувати банан всередині

Оскільки в приміщенні бананове дерево може бути досить великим, ви можете вибрати для вирощування карликового сорту. Навіть все-таки вам знадобиться великий контейнер, який досить глибокий, щоб вмістити всі його коріння. Він також повинен забезпечити належний дренаж.

Як і на відкритому повітрі бананові рослини, кімнатна рослина банану потребує насиченої, перегною, добре пересушеної грунту, а також багато сонячного світла. Насправді, кімнатні бананові дерева потребують яскравого світла протягом приблизно 12 годин для більшості сортів. Однак потрібно захистити рослина банана від занадто нагрівання, щоб запобігти спалюванню. Бананові рослини також найкраще роблять на ґрунтах з рівнем pH між 5,5 і 7,0. Посадіть кореневище банана вертикально і будьте впевнені, що коріння добре покриті грунтом.

Догляд за банановим деревом всередині

Кімнатні рослини бананів потребують частого підгодівлі, особливо під час їх активного росту в теплу погоду. Тому ви хочете щомісяця давати їм збалансоване розчинне добриво. Нанесіть це рівномірно по всій тарі.

Ці рослини також люблять гарячі та вологі умови. Банани в приміщенні потребують теплої температури; нічні температури близько 67 градусів F. (19 ° C) ідеальні, а денні температури у 80-х (26 ° C).

Хоча кімнатному банановому дереву потрібно більше води, ніж вирощеному на вулиці, його ніколи не можна дозволяти сидіти у воді, що неминуче призводить до гниття коренів. Дайте рослині висохнути між поливами. Розмивання їх листя може допомогти зберегти їх гідратними та щасливими. Крім того, кімнатна рослина банана повинна періодично протирати листя вологою ганчіркою або губкою, щоб збирати накопичений пил.

Кімнатні рослини банана можуть проводити літо на відкритому повітрі в теплих регіонах. Однак їх потрібно захистити від вітру та холоду. Обов’язково акліматизуйте рослини, перш ніж повернути їх всередину, як тільки вони охолонуть, і відразу після встановлення їх у теплу погоду. Щоб полегшити рослини, що рухаються, використовуйте прокатні платформи.

Доглядати за банановим деревом всередині просто так просто. Коли ви вирощуєте банан всередині, це все одно, що ви приносите трохи тропіків у свій дім.

Бананова пальма, на яких деревах ростуть банани?

Досвідчені квітникарі нерідко поповнюють свій «кімнатний сад» незвичайними культурами, родом із тропіків. Вони успішно вирощують бананове дерево у домашніх умовах і навіть їдять його плоди. Хоча ця справа клопітна, досягти заповітної мети допоможе виконання низки агрономічних правил. Але для початку познайомимося з екзотичною культурою з теплих країн. Розглянемо відповідні сорти для кімнатних умов та умови вирощування.

Де і як росте банан

Батьківщиною переважної більшості видів рослини є Південно-Східна Азія (зокрема Малайський архіпелаг) та Африка.

Чисто з декоративною метою на відкритій території вирощують банан і в наших широтах. Також його можна зустріти на теренах Кавказьких республік. Але кліматичні умови не дозволяють плодам дозріти.

Банан – рослина, яку можна вирощувати вдома

Квітникари-аматори практикують вирощування карликових видів культури в домашніх умовах. Кущики виростають пишними, із соковитим зеленим листям. Домашні карлики виростають до 4 метрів навіть у горщиках, а за природних умов можна побачити і 15-метрових гігантів.

Як ростуть банани

Як ростуть банани, і це трава чи пальма — цікавило людство за всіх часів. Достеменно відомо, що це трав’яниста рослина, і вона дуже швидко росте. Майже щотижня з’являється і швидко збільшується у розмірах новий аркуш. Однорічна рослина цілком може зацвісти, хоча висота стебла лише в районі 1 метра.

Цікаво! Квіти на стеблі тримаються довго – до півроку.

Банан – це дерево чи трава?

Спільною назвою «банан» позначають трав’янистий багаторічник та його плоди – звичні нам банани. Тож питати на яких деревах ростуть банани неправильно. Не на дереві, а на трав’янистому чагарнику. Належить до сімейства Бананові, а з пальмами його ріднить лише клімат субтропіків та тропіків.

Бананові мають у роді близько 70 видів. До цього роду належать і їстівні та декоративні різновиди.

Трохи історії

Багато хто думає, що банани родом із Африки. Насправді це не так – батьківщиною рослини вважається Малайський архіпелаг. У давнину цей плід був одним із перших одомашнених культур. Моряки, що освоюють нові простори, спочатку завезли їх на Канарські острови та Вест-Індії, а потім і до Північної Америки. Європа вперше продегустувала банан лише в 19 столітті – коли було прокладено залізниці, винайдено холодильне обладнання, що дозволило перевозити товар на дальню відстань та довше зберігати його за низької температури. Цікавим фактом є те, що шкірка бананів спочатку не була жовтою, як ми звикли бачити. Вони були червоного або зеленого кольору, і потребували кулінарної обробки. Майже два сторіччя тому відбулося схрещування між цими видами, внаслідок чого з’явилися жовті банани, які можна вживати у сирому вигляді. На сьогоднішній день в природі існує близько 100 видів бананів, які включають до 500 сортів. Наш народ звик вживати лише м’якоть банана, зрідка також використовується його шкірка як приготування лікувально-косметичних настоїв. А ось у тропічних країнах використовують не лише самі банани, а й їхнє листя, стовбури, коріння рослини. Люди годують ними худобу. Крім цього, бананове листя йде як обгортковий матеріал, а з волокон стовбурів виготовляють папір, мотузки, рибальські снасті.

Карликові сорти для домашнього вирощування

Банан кімнатний (бананова пальма) – догляд у домашніх умовах

Карликові сорти культури приваблюють квітникарів своїм красивим зовнішнім виглядом та невибагливістю. Хтось віддає перевагу сортам, що мають багате, соковите листя, комусь подобаються квіти.

Є й любителі плодів домашнього банана, які цілком реально одержати від горщикової культури.

Musa Velutina (банан Оксамитовий)

Фіолетовий банан або Musa banana Velutina – ідеальна рослина для горщика. Часто його називають карликовим рожевим або оксамитовим рожевим бананом через невеликий ріст і своєрідні рожеві плоди.

Цей карлик зростає максимум до 1,5 м. У цвітіння набирає 8 місячного віку. Листя сорту довге, близько 1 м. Одну третину довжини займають черешки. Краї листової пластини червоні. У міру дорослішання, нижнє листя відсихає і відвалюється. На заміну виростають свіжі листочки.

Бананчики їстівні, мініатюрні. В одному зв’язуванні їх близько 10 шт. У м’якоті плоду багато насіння. Унікальність цього сорту полягає у здатності цвісти та давати врожай у домашніх умовах у будь-яку пору року.

Важливо! Оксамитовий банан морозостійкий. Може навіть вижити взимку, якщо температура буде мінусової.

Musa violacea (банан фіолетовий)

Цікавий гібрид M. Velutina та M. Flaviflora. Він підходить для розведення горщика. Дуже швидко росте. У цвітіння вступає будь-якої пори року при досягненні 1 м у висоту. Квітки рожево-бузкові, м’якоть плода біла. Листя в довжину досягає 1 м, а в ширину 0,3 м.

Musa Coccinea (банан Яскраво-червоний)

Індокитайський банан або Musa banana Coccinea цінується за рудо-червоні квіти. Цвітіння триває від 3 до 6 місяців. Плоди несмачні та харчової цінності не мають. На відміну від багатьох інших різновидів, цей банан спокійно росте і в півтіні.

Musa Ornata (банан Лавандовий)

Musa banana Ornata Orange красиво квітковий банан. Один із найпоширеніших сортів для домашнього утримання. Вирощується виключно для квітів. Плоди визрівають, але вони неїстівні. Колір плодів попелясто-рожевий. У м’якоті багато насіння.

Цвіте банан цілий рік. Суцвіття красивого, фіолетово-жовто-жовтогарячого кольору. Приквітник ніколи не никне вниз. Декоративність додають листя. Вони розмальовані бузковими та рожевими прожилками по зеленому листку.

Як збирають

У більшості випадків плоди банана збирають ще незрілими, щоб дозріли у процесі транспортування. Не завжди фрукти встигають достигнути, тому в супермаркетах зустрічаються ще зелені плоди, які після покупки доходять до кондиції вже вдома.

Розглянемо процес збирання фруктів на прикладі бананової плантації в Коста-Ріці:

1. Щойно на грона починають рости зав’язі, на них відразу надягають поліетиленовий чохол – захист від зовнішніх пошкоджень, через які фрукти зіпсуються ще до зрізання. У чохлах зав’язі розвиваються протягом 11 тижнів. Це не повне дозрівання банана, проте достатнє для знімання та перевезення. Плоди зрізають і розвішують на спеціальній канатній дорозі, якою вони вирушають на місце упаковки.
2. Робота зі збору бананів нескладна, справляються лише дві людини. Перший відрізає грон плодів тесаком, прив’язаним на довгу палицю, другий складає грона до себе на плечі.
3. Рослина, з якої зібрали фрукти, зрубують – більше вона рости і плодоносити не буде. На тому самому місці відразу висаджується свіжий паросток, який росте до нового збирання врожаю.
4. На пакувальній станції грона викладаються на 20 хвилин у резервуар із проточною водою, поки не перестане виділятися сік із зрізів – інакше товарний вигляд зіпсується.
5. На пакувальній станції плоди проходять особливий контроль, і зазвичай відсівається трохи більше 6% продукції. «Шлюб» не викидають, а пускають у виробництво – для дитячого харчування чи випікання бананового хліба.
6. Плоди ретельно миються. Цим займаються жінки.
7. Після вилучення з води грона сушать, обертають поліетиленовою плівкою, розкладають по фірмових ящиках і відправляють на продаж. Транспортування найчастіше йде морем – так зручніше і дешевше.

З Коста-Ріки товар іде 10 днів до Сполучених Штатів, 20 днів – до Європи. Тому в «європейські» ящики бананів кладуть більше, оскільки за час дороги фрукти трохи усохнуть. Залежно від країн експортерів, будь то Африка, Еквадор або Канарські острови, умови поставки та терміни можуть бути іншими.

Особливості догляду за бананом будинку

Банан – мешканець тропіків. Це і зумовлює основні правила догляду за ним: має бути тепло, світло та волого.

Температура

Пальма домашня – екзотична кімнатна квітка

У природному середовищі оптимальним для культури є температурний режим від 22 до 35 °C. Температура нижче 15-16 ° C веде до уповільнення розвитку куща, а при 10 ° C зростання зупиняється.

Цікаво ! Є сорти (наприклад, Раджапурі), які не припиняють розвитку і за нульової температури.

Освітлення

При вирощуванні в домашніх умовах банану слід забезпечити тривалий світловий день. Щонайменше 14 годин на добу. Влітку можна обійтися без досвічування. На південному вікні світла йому буде достатньо. Взимку доведеться додатково скористатися зовнішнім освітленням.

Полив

Культура вкрай вологолюбна. Влітку вимагає поливу не менше одного разу на добу. У сильну спеку рекомендовано полив і вранці, і ввечері.

Слід знати ! Воду з піддону слід виливати після кожного поливу.

Взимку полив регулюється за обставинами. Головне не допускати пересихання поверхні ґрунту.

Обприскування

Культура добре відгукується на обприскування. Заодно з поливом під корінь можна обприскати кущик з пульверизатора. Тільки воду слід добре відстояти. Для зрошення ідеально підійде тала або дощова вода.

Вологість

Величезне значення при вирощуванні цієї трави має вологість повітря. При значеннях цього показника нижче 60% листя в’яне і засихає. Втрачається декоративність.

Для цвітіння банана потрібна гарна вологість

Для підтримки необхідної вологості можна використовувати зволожувач повітря. Як альтернатива – обприскування та/або ємність з водою поруч із горщиком.

Грунт

Хоча банан і не входить у сімейство пальмових, по відношенню до якості ґрунту у них переваги збігаються. Тому цілком можна купувати готову суміш для пальм. Якщо готувати грунт самостійно, слід врахувати, що з рослини банан підходить легкий, нейтральний (рН 6-7) грунт.

Зразковий склад має такий вигляд:

• річковий пісок – 2 кг;
• зола – 0,5% кг;
• торф або листя, що перепріло (або перегнила органіка) – 1 кг;
• земля садова – 10 кг.

Головні переваги такої суміші – це гігроскопічність та поживність.

Підживлення

Бананові дерева ростуть дуже швидко. Для підтримки гарного розвитку, культура потребує регулярних підживлень. Особливо важливі азотні та органічні добрива. Регулярність внесення підгодівлі – 2 рази на місяць. Далі будуть цвітіння, зав’язування і дозрівання плодів. У цей період, з такою самою регулярністю, потрібно вносити калійні добрива.

Корисні властивості бананів

Банан – це не лише смачно, а й корисно. Кулінари придумали багато способів застосування та переробки бананів. Їх сушать, роблять із них варення, джеми, наповнювачі до йогуртів, різні десерти. Банани можна вживати у свіжому необробленому вигляді, а можна подрібнити його на блендері і додати в коктейль. На полицях магазинів у відділах дитячого харчування можна побачити баночки із банановим, яблучно-банановим пюре. Звичайно, користь від останнього продукту двояка і сумнівна, тому малюків найкраще годувати свіжими бананами. Чим же такі корисні банани для людського організму?

• Сприятливий вплив на роботу мозку, попередження стрибків артеріального тиску та інсультів. • Поліпшення травлення, також банани мають легкий проносний ефект. Але за гастритів вони протипоказані. • Банани мають потужну антиоксидантну та тонізуючу дію. Завдяки ним підвищується працездатність, концентрація уваги. • Поліпшення роботи сечостатевої системи у чоловіків. • Банани корисні при епілепсії, скорочуючи кількість нападів, а також при неврастенні, перевтомі.

Крім м’якоті бананів, у народній медицині може застосовуватися і його шкірка. Її можна прикладати до гнійних ран, наривів, висипу. Також шкірку застосовують при мігрені, прикладаючи її до голови. Крім корисних властивостей цього плоду, є деякі протипоказання. Особливо це стосується хворих на діабет, які перенесли інфаркти та інсульти – банани збільшують густину крові.

Як розмножується бананова пальма

За бажання банан можна розвести самостійно. Це можна зробити кількома способами.

Пророщування насіння

Цілком доступно для будь-кого бажаючого виростити банан із насіння. Для цього потрібно:

• насіння;
• маленькі горщики;
• легкий ґрунт;
• скло або плівка;
• відстійна вода для поливу.

При цьому способі насіння потрібно надрізати з одного боку. Шкаралупа у них дуже тверда і надріз сприятиме прискоренню проростання. Потім насіння поміщається на 24 години у теплу воду. Після закінчення цього терміну насіння висаджується в окремі стаканчики, поливається і накривається плівкою/склом.

Важливо ! Стаканчики заповнюються ґрунтом тільки наполовину, щоб його можна було підсипати у міру зростання сіянця.

У теплому місці, за підтримки високої вологості, насіння починає проростати. Процес довгий. Паростки можуть з’явитися, раніше, через два тижні. Інші види проростають лише за два місяці.

Пересадка саджанців у просторі горщики відбувається при досягненні висотою 10-15 см. Сама процедура проводиться шляхом перевалки, щоб коріння росточків не пошкодилися.

Вкорінення живців

Трав’янистий кущ майже завжди дає прикореневі пагони. Пальма з бананами у разі не виняток. Це дає можливість отримати нову рослину досить легко.

Втеча зі шматочком кореня обережно відривається від батьківського куща і висаджується в окрему ємність. Ґрунтова суміш та умови утримання такі ж, як для молодої рослини. Це тепло, вологість та освітлення.

Важливо ! Відростки для посадки можна відривати лише після дозрівання плодів. Також не слід забирати усі відростки. З материнським кущем потрібно залишити щонайменше один.

Ботанічний опис

Банан – їстівний плід видів роду Банан, що культивуються. У ботаніці прийнято вважати банан ягодою. У культурних сортах плоди немає насіння, оскільки появи зав’язі запилення не потрібно, розмножуються вони лише вегетативним способом. У дикорослих видах плід може містити до 200 насінин. Існує дві групи сортів – солодкі та платано. Солодкі – використовуються для вживання у свіжому вигляді, платано – для переробки на муку, також їх можна варити, запікати. Банан – це багаторічна трав’яниста рослина, що росте у вигляді дерева і низькорослих чагарників. Культурні види мають дуже велике і довге листя – до 3 м завдовжки і 70 см завширшки. На вигляд банановий лист має подібності з кукурудзяним – посередині листа знаходиться основна жилка, від якої перпендикулярно відходять бічні. Під землею знаходиться кореневище – псевдоствол, від якого і з’являється листя. Бананове дерево відрізняється дуже швидким зростанням – буквально за 7-9 місяців воно виростає до 8 метрів – тим самим вважаючись найвищою травою на планеті. Після досягнення максимальної висоти рослина переходить у репродуктивну стадію.

Харчові властивості 100 г їстівної частини: • фосфор – до 50 мг; • аскорбінова кислота – до 36 мг; • кальцій – до 14 мг; • вуглеводи – до 25 г; • білки – до 2 г; • калорійність – до 112 ккал.

Під час початку плодоношення з внутрішньої частини стовбура проростає головний квітконос, на якому розташовуються по порядку спочатку жіночі квітки, обох статей, і чоловічі – на самому верху. Квітки з’являються у вечірній час, виділяючи стійкий запах, чим приваблюють до себе різних птахів та комах. Квітки банана зазвичай білого кольору з покривними пелюстками фіолетового чи темно-червоного кольору. Зібрано вони в кілька ярусів, що складаються з 12-30 штук, і розташовані в два ряди. На одному стволі може бути близько 20 таких ярусів. Потім із квіток з’являються зелені супліддя, що складаються з 7-22 плодів. На практиці були випадки, коли на одному такому банановому дереві було близько двох тисяч плодів. Але здебільшого з одного дерева збирають 400-700 бананів.

Який вигляд має плід бананового дерева, знають усі. Це довга, циліндрична та вигнута ягода, покрита товстою шкіркою жовтого кольору (в стадії стиглості) і з ніжною та соковитою білою м’якоттю всередині. Зазвичай банани збирають із дерев тоді, коли шкірка ще зелена. Це дозволяє значно збільшити термін, відведений на транспортування та зберігання. Бананам ніколи не дозволяють повністю дозрівати на дереві – у цьому випадку їхня шкірка тріскається і плоди гниють. Після збирання врожаю стволи, що відплодоносили, зрізають, а на їх місці виростають нові пагони.

Банан – це надзвичайно високоврожайна культура, яка здатна давати до 300 центнерів плодів з одного гектара. У Центральній Америці це число набагато значніше – там із одного гектара можна зібрати до 1000 центнерів. Ареалом проживання банан вибрав для себе країни тропічного та субтропічного поясу, де в холодну пору року температура опускається не нижче +10°С.

Можливі проблеми у вирощуванні банана

За своєю природою банан – міцна рослина. Проблеми можуть виникнути з вини господаря.

Важливо ! Захворіти рослина може при переливі або недоливі води, а також нестачі або надлишку потрібних елементів.

У першому випадку сохнуть і темніють листя або гниють коріння, а в другому листова пластина жовтіє.

Іноді на кущ нападають попелиця, або павутинний кліщ. Це відбувається за сусідства з іншими кімнатними рослинами. При ураженні шкідниками допоможуть хімічні препарати типу «Актора».

Утримувати банановий кущ дуже легко. За любовний догляд він відповідає господареві пишною зеленню, екзотичним цвітінням. Правильно підібраний сорт майже гарантовано порадує і смачними плодами.

Чи ростуть в Україні?

Відразу обмовимося, що банани можуть зростати лише у Краснодарському краї. Японський банан вирощують у Сочі, але його плоди не можуть дозріти через надто коротке літо. У зимовий час листя та стебла вимерзають, але знову сходять, коли потеплішає.

Банани можна виростити своїми руками – вдома чи в теплиці. У такому разі, пересадивши їх у відкритий ґрунт улітку, вже у вересні можна зібрати врожай.

→ Міні-банани – що це чим відрізняються від звичайних і чому коштують дорожче

Особливості

Вирощування бананів у домашніх умовах – дуже цікавий цікавий процес. Це головний його плюс. При правильному догляді незабаром вдається отримати красиву ефектну та незвичайну рослину. Банани на ньому можуть бути і не їстівними, проте вони стають справжньою окрасою підвіконня.

Серед мінусів вирощування можна відзначити необхідність регулярного якісного догляду. Приділяти час рослині потрібно щодня. Наприклад, обприскувати листя водою, стежити за температурою у приміщенні та освітленні.

Якщо листя рослини стало коричневим і почало підсихати, це означає, що поливи для нього організовані дуже часто. В результаті почали гнити коріння культури. Буває, що навіть за сприятливих умов рослина раптом припиняє рости.

У цьому випадку його потрібно терміново пересадити. А ушкоджене коріння – вирізати, присипати подрібненим вугіллям (підійде як дерев’яний, так і активований). Якщо листя на рослині почало сохнути, значить, у приміщенні низька вологість повітря. А їхнє пожовтіння вказує на дуже низьку температуру.

Вирішивши вирощувати банан, садівникові варто дізнатися якомога більше інформації про цю культуру та вивчити її численні фото. Навіть у домашніх умовах вона відмінно росте. Звичайно, для цього потрібен якісний догляд.

Підготовка ґрунту та місця посадки

Для висаджування рослини потрібно запастися невеликою щільною ємністю та ґрунтом. На самому початку для насіння можна використовувати звичайні пластикові стаканчики. Це простий доступний та бюджетний варіанти посуду для майбутніх бананів.

Звісно, ​​саджанці не вдасться залишити у стаканчиках надовго. Як тільки вони трохи підростуть, відразу потрібно буде перемістити насіння в горщики. Оптимально брати ємності з об’ємом трохи більше 1,5-2 л. Можна використовувати менші за розміром.

Відразу для вирощування саджанців не рекомендується брати містку ємність, в якій банан залишиться надалі. У такому посуді, швидше за все, спостерігатиметься надлишок вологи. Через нього саджанці можуть швидко загнити та загинути.

Найпростіший варіант – взяти готову ґрунтову суміш, яка підходять для пальм та інших тропічних рослин. Сьогодні вони продаються у тематичних магазинах саме з такою позначкою. Якщо ж спеціального ґрунту відшукати не вдалося, то можна підготувати відповідний комфортний ґрунт самостійно.

Для цього береться:

• пісок та дерен – по 2 частини;
• перегній – 1 частина;
• зола – ½ частини.

Дерн рекомендується вибрати з-під липи, ліщини або акації. Але в будь-якому випадку підготовлений ґрунт спочатку потрібно продезінфікувати. Так само готується і посуд. Наприклад, ґрунт можна просто пролити окропом. Ще один варіант – прожарити суміш у духовці.

Посуд спочатку ретельно миється проточною холодною водою. Обов’язково у процесі використання господарського мила. Після ємності також поливаються окропом або протираються тканиною, змоченою дезінфікуючим засобом.

Перед самою посадкою кожна ємність заповнюється дренажним шаром. Він створюється із гальки або керамзиту. Дренаж має заповнити ємності приблизно на 1/3 частини. Важливо зробити кілька проколів на дні посуду, в який сідають банани. Це потрібно для відтоку зайвої вологи.

Хвороби

Для бананового деревця характерна стійкість до хвороб та шкідників. Зниження вологості призводить іноді до появи павутинного кліща. У профілактичних цілях рекомендується раз на 2 місяці обробляти тютюновим пилом землю в горщику. Бажано раз на 6 місяців поливати культуру розчином марганцевокислого калію. Вирощування банана супроводжується іноді такими проблемами, як:

Створення тропічного куточка в будинку та на дачній ділянці пов’язують із вирощуванням банана. Окультурений сорт порадує власників ефектною зовнішністю, а також їстівними ягодами. Головне – турбота та правильний догляд за домашнім вихованцем.

Характеристика

Банани не є деревами і належать до роду багаторічних великих трав’янистих рослин, що налічує близько сорока видів та понад триста сортів. Рослини мають розташовані по спіралі дуже великі листи, які накладаються один на одного, формуючи хибний ствол заввишки близько десяти метрів, завдяки чому рослина на вигляд нагадує бананове дерево.

Існує чотири різновиди бананів:

• Декоративні – дуже красиво цвітуть, але мають неїстівні плоди;
• Технічні – із стебел рослин будують плоти, виготовляють подушки для сидінь, в Африці їх часто роблять мережі для лову риби;
• Кормові або плантайни – потребують термічної обробки: м’якуш мають несолодкий, жорсткий з великим вмістом крохмалю, а тому з них виготовляють борошно. Крім того, банани цієї групи нерідко йдуть на корм тваринам.
• Плодові чи десертні – не потребують термічної обробки, мають соковиту та солодку м’якоть, а тому їх можна вживати сирими, в’яленими чи сушеними.

Можливі хвороби та шкідники, способи позбавлення від них

Якщо за бананом організований ретельний якісний догляд, то рослина вкрай рідко зазнає будь-яких хвороб. Найчастіше садівники при вирощуванні такої культури стикаються із сірою гниллю.

Це грибкова інфекція, яка виникає та розвивається через надмірну кількість вологи у ґрунті. Щоб визначити наявність проблеми, потрібно просто оглянути рослину. Якщо культура заражена, то на її стовбурі та листі з’явиться сірий пліснявий наліт.

Щоб упоратися з гниллю, знадобиться:

1. Обрізати заражені ділянки.
2. Повністю замінити ґрунт на свіжий.
3. Обробити всю рослину мідним купоросом. Підійде для цього ще й фундазол (2%).

Трапляються і рідкісні специфічні грибкові захворювання банана.

Розібратися з ними допоможе таблиця:

Якщо у рослини виявлено одне з перерахованих захворювань, то вилікувати його буде дуже складно (у них висока стійкість до всіх відомих протигрибкових препаратів). Єдиний варіант – повністю знищити банан.

У плодів рослини, що обговорюється, яскравий аромат, солодкий смак. Тому воно приваблює до себе велику кількість комах. З деякими доводиться стикатися навіть у домашніх умовах. Наприклад, це нематоди. Такі мініатюрні черв’яки через коріння в грунті потрапляють у плоди, що дозрівають. Там нематоди відкладають яйця.

Важко помітити проблему просто оглядаючи рослини. Але є деякі достовірні ознаки захворювання, які важливо знати для кожного садівника. Це, наприклад, чорні крапки на листі, які поступово зливаються в одну велику пляму. Також до ознак хвороби відноситься припинення росту рослини, пожовтіння та в’янення листя, потовщення на стовбурі та коренях.

Проблема найчастіше виникає через погано підготовлений до посадки ґрунт. До появи нематод може призводити і використання свіжого гною як добрива.

Щоб упоратися з проблемою, знадобиться:

1. Повністю замінити ґрунт на свіжий.
2. Продезінфікувати ємності, в яких далі зростатиме банан.
3. Обрізати частини коренів із потовщеннями.
4. Коріння, що залишилося, замочити в гарячій воді на півгодини. Оптимальна температура – ​​45 градусів.
5. Обробити всю рослину лікувальним складом. Наприклад, препарат “Вермокс”, “Базамід”.

Вже оброблену хвору рослину потрібно приблизно на 15 днів прибрати подалі від будь-яких інших. На цей період найкраще відправити культуру до торфу.

Ще одна комаха, що часто зустрічається, – чорний довгоносик. Він живе у ґрунті і харчується соком рослини. Паразит пересувається в корінні культури і залишається після себе ходи з липкими слідами. Визначити, що рослина заражена, дозволять зубчасті сліди на краях листя.

Впоратися з проблемою допоможуть такі дії:

• заміна ґрунту на свіжий, незаражений;
• промивання рослини тканиною з розчиненим у воді милом;
• обробка рослини препаратами проти паразитів (Фітоверм, Актара).

Новий ґрунт потрібно поставити убік на 3-4 дні. Він покривається плівкою, щоб у масу не потрапили нові яйця комахи.

Ще одна часта проблема – павутинний кліщ. Його поява на рослину можна одразу помітити. При цьому листя жовтіє і тріскається по всій поверхні. Якщо перевертати листочки на інший бік, то там можна буде помітити тонкі павутинки. Заражений банан перестає рости.

Щоб впоратися із хворобою, рослину потрібно ретельно промити під струменем теплої води в душі (але не гарячою). Після – прибрати всіх дорослих комах на культурі пінцетом чи іншим відповідним інструментом.

Залишається тільки обробити уражену рослину будь-яким відповідним препаратом. Наприклад, “Фітовермом”. Відмінною профілактикою проблеми є використання ультрафіолетової лампи. Достатньо обробки протягом 2-2,5 хвилини 1 раз на тиждень.

Трава, пальма чи дерево?

Справжній стовбур цієї рослини дуже малий, іноді він виступає над поверхнею землі лише на кілька сантиметрів (від 5 до 30), далі йде щільно прилеглі один до одного черешками і пазухами величезне листя – вони-то і утворюють «хибний стовбур», який піднімається над землею часом на значну, часом до 10 метрів висоту. Це загальне враження нерідко потужного, здалеку лускатого стовбура, що нагадує, дозволяють багатьом називати рослину «банановим деревом» або «пальмою».

Насправді ж, бананові дерева – це азіміна, рослини, які відносяться зовсім до іншого сімейства – анонових. Плоди їх мають лише віддалену подібність із бананами, але азіміни вважаються позатропічними і виростають у деяких південних та південно-східних американських штатах.

Банани не можна віднести і до пальм, оскільки це рослини, що відносяться до зовсім іншого сімейства, а саме до пальмових. Тому питання про те, де знаходиться батьківщина бананової пальми, можна вважати некоректним.

Усі банани – це багатоквіткові рослини. Кожна з квіток складається з декількох трубчастих пелюсток і зазвичай трьох чашолистків. Більшість бананових квітів білі, але є ще зовнішні, що покривають їх листя, які бувають світло-фіолетові, рожеві або двосторонні, різних відтінків. Крім того, різні види цієї рослини мають різні суцвіття – прямостоячі або пониклі.

Квітки настільки великі, що запилюються не комахами, а кажанами — у нічний час і птахами — за денного світла. Як запилювачі можуть «попрацювати» і ссавці, наприклад, дрібні різновиди мавп.

Плодові банани (плоди яких можна їсти)

Вирощують через велику кількість смачних плодів. Виведені на основі двох відомих видів: Банана Бальбіса та Банана загостреного. Популярними сортами є:

Низькорослий сорт із щільним блідо-зеленим листям. Квітка яскраво-червона. Рясно плодоносить.

Банан Кавендіш карликовий (Musa acuminate Super Dwarf Cavendish)

Невисокий родючий сорт. Яскраво-зелені листові пластини великі широкі. Квітка бордова.

Поки що рідко зустрічається у квартирах. Любителям кімнатних екзотів рослина подобається потужним силуетом, великим листям та ефектними квітками. Рослина – велетень добре виглядає у просторому приміщенні з високими вікнами. Великий простір дозволяє рослині гармонійно розвиватися та підкреслює її неповторність.

На чому ростуть банани?

Банан – це самий популярний продукт, споживаний практично щодня. Багато людей впевнені, що плоди ростуть на пальмових дерев. Це твердження не вірно. Бананове рослина не є ні деревом, ні кущем. Тоді виникає питання: «Як ростуть банани?»

Як і де ростуть банани в природі?

Банани – це багаторічна трава, яка має товстошкірі ягоди з великою кількістю насіння. Висота цієї рослини досягає 8 м, а діаметр стебла близько 0,4 м. Листя банана ростуть з стебла, їх довжина може досягати 3 м, а ширина – 0,5 м. Коренева система йде вниз на 1,5 м, і в сторони на 4-5 м.

Банани не фрукт, а ягода. Науці відомо 40 видів і 500 сортів бананів. Харчові сорти діляться на 2 групи: плоди, мають солодкий смак, вживаються в сирому вигляді; плантани, в своєму складі містять велику кількість крохмалю, вживаються після кулінарної обробки. Перша згадка про бананах, вчені знаходять в древніх манускриптах Індії та Китаю. Саме там ягоду вважають священним плодом, здатним наситити розум і тіло. Також деякі стародавні споруди в Індії, що збереглися до наших днів, мають даху в формі бананової кисті. Потім культура поширилася в Малу Азію і Африку.

Банани ростуть на дереві або на кущі?

Якщо людина до цих пір задається питанням: «На якому дереві ростуть банани?». Те відповідь його засмутить. Банан не росте ні на дереві, ні на кущі. І звичне дитяче переконання, що він росте на пальмах науково не підтверджується. Бананове рослина – це в першу чергу трава. Помилкове твердження, щодо бананових пальм, з’явилося ще в епоху завоювань і відкриттів нових земель. Коли європейці відвідували далекі країни Азії і Латинської Америки, побачені там гігантські бананові «дерева», ніяк не вписувалися в звичне уявлення про зовнішній вигляд трави.

В яких країнах виростають?

Банан – це один з найстаріших культивованих рослин. Російський учений М. Вавілов, після багаторічних досліджень, визначив, де ростуть банани. Батьківщиною фрукта є південно-східна частина Азії і Малайський архіпелаг. Так все ж в яких країнах його вирощують найбільше?

В даний час банан вирощують в 107 країнах: Латинської Америки, Азії та Африки. Його використовують в якості: їжі (в свіжому і сушеному вигляді); основного компонента для приготування бананового вина і пива; речовини для виробництва волокон; рослини для ландшафтного дизайну.

Основне використання банана – це споживання його в якості продукту харчування. Так лідерами по вживанню є африканські країни: Бурунді, Самоа, Коморські острови, Еквадор. Для цих країн, фрукт є основним продуктом харчування.

У списку вирощуваних культур банан займає 4-е місце, після пшениці, рису і кукурудзи. Однією з причин такої великої уваги до фрукту є його калорійність. У 100 г продукту міститься 91 ккал, це більше ніж у картоплі (100 г – 83 ккал). До лідерів по виробництву бананів відносять: Індію, Китай, Філіппіни, Бразилію, Еквадор. Основними імпортерами бананової продукції є США, Канада і Європа.

Скільки за часом ростуть і достигають плоди?

Банани комфортно себе почувають і розвиваються при денній температурі 26-36 градусів, і нічний – 22-28 градусів. Якщо температура повітря опустилася до 16 градусів, то рослина починає уповільнювати своє зростання. А при 10 градусах повністю припиняє свій розвиток. Рослина може витримати тримісячний сезон посухи. Однак, нормою для нього є близько 100 мм опадів щомісяця. Якщо все-таки трапляється похолодання, то бананові плантації починаю обігрівати. Щоб зігріти їх обкурюють димом або затоплює водою.

Цвітіння починається через 8-10 місяців після посадки. Суцвіття має витягнуту форму округлої нирки фіолетового або зеленого кольору. У центрі знаходяться великі жіночі, на краю ростуть чоловічі, а між ними знаходяться безплідні квітки. Розкрившись, чоловічі квіти відразу опадають, оголюючи верхню частину суцвіття. Квіти зібрані в кисті по 12-20 штук. І розташовані ярусами один під одним, утворюючи гроно. Запилюють неокультурені банани кажани (якщо цвіте вночі) або дрібні тварини та птахи (якщо вранці). Окультурені сорти розмножуються вегетативно.

Так скільки по часу зростає банан?

Деякі сорти здатні дати дозрілі плоди через 10-12 місяців після посадки, а іншим знадобиться 17-18 місяців. Плоди розвиваються ярусами і утворюють так звану руку. В процесі дозрівання фрукт змінює колір від зеленого до жовтого (або червоного, залежно від сорту). М’якоть зазвичай білого, рідше кремового і помаранчевого кольору.

Щоб плоди довше зберегти, уберегти їх від гризунів і транспортувати в інші країни, їх зрізають ще зеленими, але зрізані швидко дозрівають. Урожайність фрукта може дорівнювати 400 ц / га. Комерційні плантації з однієї рослини знімають урожай протягом 3-4 років, потім його повністю видаляють і садять новий. А в природі банан може рости і плодоносити до 100 років.

Коли відбувається збір врожаю?

Один кущ банана здатний дати урожай 2-3 рази на рік. Починають збирати ягоди, коли вони дозріли на 75%. Залежно від сорту і дати посадки, збір плодів починається на початку січня і триватиме до середини листопада.

Банани – це ягоди або фрукти?

Бананова рослина – це величезна трава, а його плоди – це ягоди. За визначенням вчених, ягода – це соковитий, м’який плід, який містить в собі кілька насіння. А трава – це рослина з м’ясистим, ще не здеревілим стеблом, яке опускається вниз і відмирає, після того як відцвіте і дасть насіння.

Однак з бананом все трохи складніше. Після відмирання першого стебла, трохи далі з цього кореня виростає новий пагін. Протягом декількох років рослина переміщається на 1-1,5 метра. Банан – це не тільки смачна ягода, але і поживний «овоч» (для деяких країн світу). Звичні сучасній людині плоди – без насіння і вирощуються вегетативно. Для багатьох країн банан є головною експортною культурою і основним продуктом харчування.

Вам може сподобатись: Лохина – корисні властивості, склад та протипоказання

Що потрібно знати про банан перед покупкою
1. Чому банани зривають незрілими

На вигляд здається, що банан захищений щільною шкіркою і легко транспортується, але це не так. Це дуже ніжний фрукт, який можна перевозити при температурі не вище 14 градусів. Саме тому банани зазвичай збирають ще зеленими і транспортують найчастіше на кораблях, оснащених холодильними установками.

2. Продаж зелених бананів

Якщо запитати у старшого покоління, яке купувало банани ще за радянських часів, то ви дізнаєтеся, що в продаж вони надходили зеленими, і їх ніхто додатково не обробляв. Зараз ви навряд чи виберете зелені недозрілі плоди, але тоді, в умовах дефіциту продуктів, нестиглі банани з задоволенням купували.

3. Банани в газовій камері

В даний час в умовах жорсткої конкуренції між виробниками і продавцями, кожен хоче запропонувати покупцеві найкращий товар. Саме для того, щоб привезені з плантацій зелені банани виглядали презентабельно і не дозрівали на складі, так як це нерентабельно, їх попередньо поміщають в спеціальні газові камери, де вони рівномірно жовтіють, і тільки потім банани потрапляють на прилавки магазинів. Газова суміш, якою обробляють банани, вважається безпечною для здоров’я людини і являє собою аналог газу, що виділяється бананами при природному дозріванні. Однак, дана суміш впливає на смак, який значно відрізняється від смаку тих бананів, які дозріли на пальмі.

4. Які банани краще їсти

Отже, які ж банани найкраще використовувати в їжу? Серед адептів правильного харчування існує думка, що краще за все є вже злегка потемнілі банани, на шкірці яких з’явилися темні точки. Частка істини в цьому є. Справа в тому, що в процесі дозрівання в бананах крохмаль перетворюється в цукор, а це значить, що такі плоди не тільки смачніше і солодше, але і краще перетравлюються. Якщо ви з’їли ще зелений банан, то це загрожує вам дискомфортом в кишечнику і сильним газоутворенням, в той час як нехай і не зовсім естетичний, злегка потемнілий банан не викличе таких проблем.

5. Як контролювати дозрівання бананів вдома

Якщо наступного разу, йдучи за покупками, ви побачите зелені банани, ми радимо їх купити і допомогти їм дозріти самостійно. Це не займе багато часу, але смак буде ніжніше і солодше. Просто покладіть банани в невеликий паперовий пакет разом з іншим фруктом, наприклад, яблуком або грушею. Ці фрукти виділяють той же газ, що використовується для обробки бананів в газових камерах, тільки відбувається це більш реальним способом. А якщо ж вам, навпаки, треба зберегти банани довше і не дати їм перезріти, просто загорніть їх в харчову плівку або в поліетиленовий пакет, щільно його зав’язавши.

Користь і шкода

Міні-банани, подібно до звичайних, надзвичайно поживні і корисні для організму людини. Вони містять необхідний нам набір мікроелементів і вітамінів. Про цінність і корисність вживання цього продукту говорить той факт, що найбільший його виробник, Бразилія, споживає весь свій урожай на внутрішньому ринку.

Банани володіють такими властивостями, як харчування, оздоровлення, омолодження організму людини. Відомо, що вони швидко вгамовують голод. Слід з’їсти один або два плоди, і відбувається насичення організму, повертається енергія і оптимізм. Хоч розмір маленького банана і поступається звичайному, по калорійності відмінності між ними невеликі. Один плід «малюка» містить приблизно 90 ккал.

У маленьких бананах мікроелементів і вітамінів набагато більше, ніж в звичайних. Про це ми можемо судити за яскраво вираженим смаком і запахом цього сорту. Ось чому саме вони вважаються більш корисними. Міні-банани містять практично всі вітаміни групи В. Дані вітаміни грають ключову роль в обмінних процесах організму, сприяють роботі нервової і серцево-судинної системи, покращують функціонування шлунково-кишкового тракту, підвищують м’язовий тонус, покращують загальне самопочуття і стресостійкість.

М’якоть плода багата калієм і магнієм, які нормалізують роботу серця, позбавляють від стресу і супутніх йому головних болів. Добову дозу цих елементів можна заповнити, вживаючи слова в їжу всього 4 банана.

Клітковина, яка міститься в плодах рослини, корисна людям, страждаючим гастритами, виразкою шлунка, діареєю і запорами. Амінокислота триптофан сприяє поліпшенню пам’яті і збільшення концентрації уваги. Вона необхідна як літнім, так і молодим людям для підтримки розумової активності. Пектинові речовини, що містяться в «бебі» бананах, виводять з організму токсини і знижують рівень холестерину в крові.

Вітамін С знижує кількість вільних радикалів, що провокують ризик розвитку ракових захворювань, і уповільнює процес старіння організму. Залізо, яке присутнє в плодах, сприяє виробленню гемоглобіну і допомагає при анемії.

Корисні не тільки плоди банана. Для лікування діабету і бронхіту використовують настій з квітів. Проти судом допомагає сік стебел. Опіки і нариви зцілюють компресами з шкірки і молодого листя. Шкірка використовується як добриво для рослин, так як містить калій і фосфор. Натираючи зуби м’якою стороною шкірки, можна поліпшити їх стан і білизну.

Крім корисних властивостей, навіть міні-банани здатні принести організму людини шкоди.
Вони досить калорійні, тому людям, що страждають ожирінням, краще обмежити прийом плодів. Це стосується і діабетиків, адже дозріває плід накопичує вуглеводи з високим глікемічним індексом (ГІ).

Плоди мають властивість виводити рідину з організму, під час їх вживання потрібно більше пити.

Заборонені тим, у кого підвищена згортання крові, а також людям, які мають тромбофлебіт, варикоз, ішемічну хворобу серця. Банани сильно підвищують в’язкість крові, що може стати причиною загострення зазначених захворювань.

Банани, вирощені на плантаціях, можуть бути оброблені шкідливими речовинами і пестицидами, здатними викликати алергію, розлад шлунка, отруєння.