Для декого слова "lunch" (обід) і "dinner" (вечеря) є синонімами. Від римлян і до середніх віків європейці їли близько полудня, і цей основний прийом їжі називався "dinner". Сучасного ланчу не існувало, як не існувало і слова "ланч". У середні віки час прийому їжі визначався світловим днем, розповідає Дей.17 лист. 2012 р.
Гарячі страви о п'ятій годині — лише у виняткових випадках. До обіду, що припадає у Англії на 19-20 годин, подають закуски, супи, м'ясо, десерти. З перших страв англійці надають перевагу пюре, бульйонам, до них окремо подають варені шматочки м'яса, яйця, локшину, свіжі овочі і т. ін.
В більшості країн час обіду припадає на період від полудня до 14-ї години, але цей час може коливатись й інколи обід може відбуватись і ввечері, замінюючи собою вечерю.
Традиційно поширений в Англії сніданок включає бекон, яєшню, або омлет, обсмажені помідори, або помідори-гриль, смажені гриби, обсмажений хліб чи тости з вершковим маслом. Деколи додають чорний пудинг, печене з капусти та картоплі, запечені боби. Їжу традиційно супроводжують чай, кава, або фруктовий сік.
На вечерю традиційно готували куліш, галушки, юшку й інші споріднені страви. Незалежно від соціально-майнового становища для приготування їжі двічі на добу (вранці і ввечері) топили піч.
ОБІД, у, ч. 1. Споживання їжі серед дня, між сніданням і вечерею. Уже всі помічають, що за обідом я не спускаю з неї очей (Коцюб., II, 1955, 254); Семен посеред обіду встав, вийшов з хати і почав рубати дрова (Л.
dinner – вечеря, яку зазвичай їдять о шостій-сім годині вечора; supper — теж вечеря, але пізніша і легша. Чому вечеря це вечеря? Може здатися, що вечеря — це коли всі справи вже перероблені і можна …