Чому огірки гіркі у теплиці: причини, чим підгодувати

Якщо гірчать огірки у теплиці, це свідчить про недотримання агротехніки. Найпростіше запобігти проблемі, але навіть якщо зміна смаку вже відбулася, можна вжити заходів для порятунку врожаю.

Чому гірчать огірки у теплиці

Безпосередньою причиною гірких огірків у теплиці стає надмірне накопичення кукурбітацину у плодах. Ця речовина наділяє зеленці численними цінними властивостями, але змінює у гірший бік смак.

У нормі кукурбітацин є у плодах у незначному обсязі. Але іноді його концентрація сильно підвищується. Зокрема таке відбувається:

• через низьку якість посадкового матеріалу;
• через недостатнє поливання огірків;
• через низький рівень вологості в теплиці;
• через різкі перепади температури;
• через нестачу поживних речовин у ґрунті.

Огірки в теплиці стають гіркими при рідких провітрюваннях парника, при занадто щільній посадці та перекручуванні кількох стебел між собою. Іноді смакові зміни викликають шкідники – кущі, чинячи опір шкідливому впливу, починають виробляти більше кукурбітацину.

Увага! Огірки можуть ставати гіркими, якщо одержують у теплиці надто мало або дуже багато сонця.

Що робити, якщо гірчать огірки у теплиці

Якщо огірки в теплиці ростуть гіркі, необхідно терміново переглянути агротехніку. Своєчасно вжиті заходи допоможуть повернути добрий смак хоча б частині врожаю.

Полив

Якщо гірчать огірки в теплиці, боротися із проблемою потрібно, перш за все, нормалізацією режиму поливу. У парнику кущі не отримують вологи від природних опадів, і недостатня увага з боку садівника призводить до того, що рослини починають страждати від посухи.

Поливати огірки в теплиці необхідно 2-3 рази на тиждень або частіше за спекотної погоди. Ґрунт не повинен заболочуватися, але й утворення жорсткої кірки на його поверхні допускати також не можна.

Обприскування

Огірки в теплиці можуть ставати гіркими через зниження вологості повітря. Проблема виникає зазвичай у спеку при рідкісних поливах.

Якщо плоди, що дозрівають, змінюють смак, жовтіють і дрібнішають, необхідно приділити увагу обприскуванню кущів. Процедуру проводять у вечірній час після заходу сонця, рослини зрошують теплою відстояною водою.

Бажано щоб постійний рівень вологості знаходився в районі 80%. Якщо повітря в парнику сухе, можна встановити всередині конструкції кілька бочок з водою.

Перепади температур

При вирощуванні в теплиці огірки потребують регулярного провітрювання. Однак проводити його необхідно з обережністю. Якщо відкрити вікна та двері парника надовго в холодну погоду, то температура всередині різко опуститься. Велику небезпеку для огірків становить нічне провітрювання.

Якщо плоди стали гіркими через недотримання температурного режиму, необхідно змінити підхід до вирощування. Двері та вікна теплиці відкривають для провітрювання зазвичай всього на 30-40 хвилин. Роблять це не вночі, а у вечірній час, коли повітря ще тепле.

Увага! Відкривати теплицю для провітрювання не варто за сильного похолодання або у вітряну погоду.

Внесення підживлення

Для покращення смаку рекомендується підгодувати гіркі огірки у теплиці мінеральними добривами. Вони допоможуть підвищити соковитість та насолоду плодів.

Використовувати для підживлення культури рекомендується насамперед розчин калійної селітри. Близько 30 г засобу розводять у 10 л води та проливають ґрунт отриманим препаратом. Розчин містить у складі і азот, і калій, тому допомагає швидко покращити стан кущів.

Боротьба зі шкідниками

Смак зеленців часто стає гірким, якщо огіркові кущі страждають від навали шкідників. За наявності білокрилки, попелиці та інших комах на листі необхідно терміново провести обприскування культури інсектицидами. Якщо шкідників на кущах мало, можна використовувати домашні настої — мильний, часниковий, нашатирний. Вони відлякають паразитів і запобігають їх повторній появі.

Профілактичні заходи

Відео про те, що робити, якщо гірчать огірки у теплиці, показують, що з проблемою реально боротися. Але наскільки можна зміни смаку плодів краще повністю уникнути.

При вирощуванні огірків необхідно:

• приділяти увагу збалансованим підживленням із вмістом калію, азоту та фосфору;
• регулярно поливати посадки, не допускаючи пересихання ґрунту або його заболочування;
• підтримувати температуру у парнику на рівні близько 28 градусів;
• контролювати вологість повітря в теплиці та обприскувати кущі по листю у вечірній час;
• щодня провітрювати парник, при цьому не допускаючи сильного зниження температури;
• мульчувати ґрунт після поливів – це сповільнить випаровування вологи з ґрунту.

Перші дозрілі плоди потрібно відразу спробувати на смак. Це дозволить вжити своєчасних заходів, якщо зеленці виявляться гіркі.

Увага! Якщо смак огірків є незадовільним, викидати їх не потрібно. Гіркі зеленці можна використовувати для консервації чи косметичних цілях.

Висновок

Якщо гірчать огірки у теплиці, потрібно терміново переглянути догляд за культурою. Смак плодів змінюється за порушення агротехніки, але ситуацію можна виправити і врятувати залишки врожаю.

Добриво для огірків у теплиці

Вирощуванням огірків в теплицях займаються не лише фермери, а і багато власників дачних і присадибних ділянок. Закритий ґрунт дозволяє не залежати від примх природи, отримувати врожай значно раніше, ніж на відкритій ділянці.

Вирощування огірків у теплиці має свої особливості, в тому числі необхідно точно визначити, яке добриво потрібне для тепличних огірків, коли їх слід підгодувати. Як удобрювати огірки у теплиці, ми розповімо в цій статті.

Зміст статті:

Особливості вирощування тепличних огірків

Незалежно від варіанту вирощування, рослинам потрібне добре живлення. Без цього рослини будуть погано розвиватися й отримати гарний врожай неможливо. З іншого боку, об’єм ґрунту в теплиці обмежений, тому існує ризик накопичення елементів живлення та виникнення їх надлишку, який не менш шкідливий для огірків, ніж дефіцит. Щоб запобігти цьому, необхідно уважно стежити за концентрацією робочих розчинів препаратів та графіком їх застосування, точно дотримуватись рекомендацій виробників.

Також важливо, що мінеральне харчування огірка в теплиці має відповідати стадії вегетації. Наприклад, азотні добрива для огірків в теплиці потрібні під час активного розвитку зеленої маси, а в період плодоношення їх зазвичай не використовують.

Як часто удобрювати огірки у теплиці

Ефективне живлення огіркам потрібне, але вони дуже чутливі до надлишку поживних речовин, тому краще підгодувати їх недостатньо, ніж перевищити норму добрив. При надлишку азоту зелена маса потовщується та сповільнюється утворення зав’язей. Надлишок фосфору призводить до появи плям на листі та його відмиранню. Якщо в ґрунті забагато кальцію, на огірках розвивається міжжилковий хлороз.

Зазвичай підгодувати посадки треба 4-5 разів за сезон:

• При вирощуванні розсади мінімум 2 рази: після появи перших справжніх листочків та через 2 тижні після цього. Також можна підгодувати огірки за 7-10 днів до пересадки.
• Після висаджування розсади на постійне місце.
• Під час цвітіння.
• В період плодоношення.

Чим удобрити землю в теплиці перед посадкою огірків

Підготовку ґрунту виконують за 1-2 тижні до посадки огірків. В нього вносять добрива, наприклад, Курник – цей препарат на основі курячого посліду є ефективним і екологічно безпечним. При виготовленні добрива використовують обробку органічної складової при високій температурі. Завдяки цьому в посліді знищуються збудники хвороб. Обробка ґрунту Курником забезпечує оптимальні умови для розвитку огірків і отримання гарного врожаю. Гранульована форма препарату зручна в використанні, дає можливість вносити засіб рівномірно та економно.

Для підготовки ґрунту до посадки огірків також чудово підходить добриво Байкал, яке містить комплекс корисних мікроорганізмів. Препарат відновлює родючість ґрунту, сприяє прискоренню розвитку рослин, збільшенню їх стійкості до несприятливих факторів і підвищенню врожайності. Препарат розводять у воді та використовують для поливу ґрунту. Біодобриво Байкал також можна використовувати для підживлення огірків протягом всього періоду їх вегетації.

Чим підгодувати огірки у теплиці під час цвітіння

У фазі цвітіння огірки важливо підгодувати фосфором. Досвідчені аграрії рекомендують використовувати для підгодовування сучасні комплексні препарати, наприклад, добриво Плантатор, яке призначене для позакореневого живлення під час цвітіння та бутонізації. Препарат містить велику кількість фосфору, покращує вегетацію рослин, сприяє їх розвитку та збільшенню врожаю.

Чим підгодувати огірки в теплиці для швидкого зростання

Для швидкого зростання огірків необхідно підгодувати рослини достатньою кількістю азоту. Для цього використовують, наприклад, Карбамід. Гранульоване добриво в ґрунті перетворюється вуглекислий амоній, може використовуватися для кореневого та позакореневого підживлення.

Чим підгодувати огірки під час плодоношення у теплиці

Щоб підгодувати рослини в період плодоношення, використовують добрива, які містять калій та азот. Як азотне добриво багато аграріїв використовують Аміачну селітру. Підгодівля цим препаратом сприяє збільшенню врожаю, підвищує стійкість рослин до грибкових захворювань. Збагатити ґрунт калієм можна за допомогою добрива Плантатор для дозрівання плодів.

Своєчасне підживлення якісними добривами – це запорука рясного та якісного врожаю огірків. Обирайте комплексні препарати промислового виробництва, щоб підтримувати баланс поживних речовин в тепличних умовах.