Історія виникнення коньяку Історія коньяку почалася в XVI столітті, коли у Франції в департаменті Шарант місцеві винороби стали виробляти таку кількість легкого виноградного вина, що збувати його на території країни було нелегко.
| Коньяк | |
|---|---|
| Країна | Франція |
| Країна походження | Франція |
| Колір | бурштиновий |
| Сертифікат продукту | Контроль справжності походження |
За підсумками закритих дегустацій золоту медаль за якість і звання кращого коньяку отримала легендарна «Чайка». Всесвітньо відомі сомельє та експерти ринку алкоголю визначили кращі українські коньяки. На міжнародному конкурсі Wine & Spirits 2019 коньяки «Shustoff» здобули гучну перемогу з рекордною кількістю нагород.
КОНЬЯК, у, ч. Міцний алкогольний напій, який виготовляють із виноградних вин, переганяючи їх і тривалий час витримуючи в дубових діжках.
Єдиний, і, так би мовити, ортодоксальний коньяк виготовляється тільки у Франції і тільки у визначених апеласьйонах на території чотирьох департаментів: Шаранта, Приморська Шаранта, Де-Севр і Дордонь. Всі інші аналоги у світі мають загальну назву “бренді”.
КВ-коньяк витриманий, мінімум 6 років витримки. КВВК-коньяк витриманий вищої якості, мінімум 8 років витримки. КС-Коньяк Старий-мінімум 10 років. І самі елітні це колекційні коньяки – це високоякісні Марочні коньяки категорії КС з додатковою витримкою в бочці від 5ти років.
Вони збирали коньяк і налагоджували зв’язки з покупцями з Голландії, Англії і Північної Європи, пізніше розширюючись до Америки і Далекого Сходу.