Дріжджі як добриво властивості, приготування, підгодівля

Дріжджі – продукт, корисний не тільки господаркам і кулінарам, які використовують його для додавання в тісто, хлібобулочні вироби, при приготуванні квасу і вина. Знаходить він застосування і у садівників, які навчилися розводити різні підгодівлі для молодих рослин і розмочування насіння.

Дріжджі як добриво для овочів покращують мікрофлору грунту, прискорюють процес розкладання органічних речовин, створюють своєрідний захист від хвороб, відлякують комах і дрібних гризунів . Нерідко ці одноклітинні гриби дозволяють швидше отримати урожай, так як виступають в якості стимулятора росту рослин, сприятливо впливають на розвиток їх коренів, листя і стебел.

Корисні властивості дріжджів для плодових і квіткових культур

• Підвищення витривалості і зміцнення вегетативної системи при систематичному підгодовування розчином.
• Полив розсади дріжджами дозволяє уникнути формування тонких і довгих стебел ранньою весною (витягування рослин), культури без проблем переносять пересадку в грунт або ємності більшого розміру.
• Цей продукт природним чином прискорює ріст, допомагає уникнути внесення в великих обсягах штучних добрив, стає джерелом корисних бактерій і мікроорганізмів.

Також варто знати, що, розчини з розведеними дріжджами якнайкраще активізують формування коренів. Спостереження показали, що коріння з’являються на півтора тижні раніше, збільшується і кількість цих вегетативних органів в 2-10 разів. Подібне відбувається за рахунок швидкої переробки органічних речовин, яка супроводжується виділенням фосфору й азоту, що сприятливо діють на корені. Грунтовно закріплене в грунті рослина в результаті розвиває потужну зелень, дає нові пагони.

Цінним добривом дріжджі стануть для тих, хто вирощує суницю, так як вони підвищують шанс вкорінення зростання розеток ягідної культури.

Крім цього, дріжджі:

• Сприяють формуванню імунітету у рослин до різних захворювань за рахунок наявності в складі природних бактерій.
• Містять велику кількість білків (65-66%), мінеральних елементів. Присутній в дріжджах також органічне залізо, амінокислоти.

Що можна удобрювати дріжджами?

Ефективні вони практично для всіх культур: як ростуть в кімнаті (герань), так і садових квітів (петунія) , кущів, дерев, овочів. Виявляється корисної підгодівля з дріжджів для перців, помідорів, огірків. Використовуються як добриво при вирощуванні полуниці і суниці.

Приготування підгодівлі з дріжджів: варіанти

Садівникам полюбився цей кулінарний продукт як за свої корисні для рослин властивості, так і завдяки швидкому приготуванню розчинів. Причому ніхто не обмежує дачників у виборі виду дріжджів, так як допустимо використовувати сирі, фасовані або сухі. Їх навіть цілком можна замінити настоями з завалялися сухарів, старого хліба та інших борошняних виробів, які непридатні для їжі.

В добрива додають і інші «інгредієнти» рослинного походження: зібрана трава, картоплиння, листя, хміль. Найбільш живильної вважається підгодівля, коли при наполяганні відбувається активне бродіння, що в підсумку забезпечує виділення великої кількості азоту, що сприяє розвитку коренів рослин.

Концентрований розчин з’єднують з водою, а після застосовують для поливу практичних всіх культур, вирощуваних в саду.

Рецепти добрива з дріжджів

Підгодовування проводиться різними методами. Застосовується полив приготованими і розведеними розчинами і заквасками, внесення безпосередньо в грунт дріжджів в сухому вигляді. Однак більшою популярністю у садівників користується рідка форма.

Ось варіанти, як приготувати добриво з дріжджів:

Рецепт №1. Розчини на основі свіжих дріжджів. Береться вода і продукт 5: 1, інгредієнти змішуються в одній ємності. Безпосередньо перед поливом приготований концентрат розводять в 10 частинах води.

Рецепт №2 . Для наступного розчину знадобляться сухі дріжджі (1 столова ложка), цукор (2 столові ложки), вітамін С (аскорбінова кислота) – 2 г, вода – 5 літрів, грунт (приблизно жменю). Все змішується в відрі, далі підгодівлю потрібно залишити «дозріти» добу. Перед внесенням розбавляють: 10: 1 (вода і настій відповідно).

Рецепт №3. У бак 70 літрів засипають зелену траву (досить одного відра), півкілограма сухарів, стільки ж дріжджів . Використовується суміш на 1-2 день.

Рецепт №4. У 10 літрах води розчиняють 10 г дріжджів (сухих), додають 2 столові ложки цукру. Настоюється це приблизно 180 хвилин, розводиться водою 1: 5 і вноситься під рослину.

Закваски з хмелем, пшеницею, дріжджами і молоком для підживлення рослин

Крім розчинів готують і закваски, додаючи різні компоненти натурального походження, в якості яких зазвичай виступають рослини. Останні викликають розмноження мікроорганізмів, а вони активізують ріст і відповідають за формування систем культур.

Закваска на хмелі

В окріп висипають сухі або свіжі шишки (1 склянка), потім проварюють протягом 1 год . Далі розчин остигає, його пропускають крізь сито або марлю, з’єднують з 2 столовими ложками цукру і 4 – борошна. Отриману суміш ставлять в тепло і не чіпають 2 дня. Потім в неї потрібно натерти 2 картоплі і почекати добу. Далі розчин можна застосовувати на городі.

Закваска з пшениці

Буде потрібно один стакан пшениці, її засипають в рідину, залишають на добу. Коли з’являться паростки, їх розтирають, всипають 2 столові ложки борошна і цукру. Суміш буде нагадувати за своєю консистенцією густувату сметану. Її ставлять на плиту, вогонь зменшують до мінімуму, варять 20 хвилин. Після зняття заквашивают добу в теплі.

Закваска з хліба і дріжджів

Береться 10-літрова ємність, куди складають хлібні шкоринки, пачку сухих дріжджів, плюс додають по склянці золи і кислого молока. Після відро загортають ганчіркою або старою ковдрою і залишають в теплі, щоб забезпечити бродіння. Бажано двічі на день змішувати закваску. Через 7 днів її вже використовують.

Стаття в тему – як використовувати хлібні крихти для добрива рослин.

Дріжджі для підгодівлі плодових культур

Активно також застосовуються дріжджі для томатів і огірків. Примітно, що подібні добрива вносяться вже не перше десятиліття, тому їх сміливо можна зарахувати до перевіреного способу отримання великого врожаю.

Підживлення для томатів

Дріжджі використовувалися дачниками ще в 70-ті роки минулого століття, але після появи комплексних добрив в барвистих упаковках про настільки примітивному продукті велика частина любителів землеробства благополучно забула. Як виявляється, даремно. Зрозуміло, одноклітинні гриби не можуть заповнити весь необхідний обсяг мінералів і мікроелементів, але зате прискорити ріст рослини природним шляхом цілком здатні. Дріжджі порівнюють з БАДами для людей, так як вони активізують процеси, що дозволяють забезпечити правильне формування вегетативних органів культури.

Підгодовують томати в той момент, коли відбулося вкорінення розсади. Бажано це робити через тиждень або дві після перенесення рослин в теплицю. Другий раз добриво з дріжджів для помідорів використовують до початку цвітіння. Зазвичай включають одні і ті ж компоненти, змінюється тільки кількість суміші в міру зростання розсади. Так, в лунку молодих культур вливають по півлітра, а зміцнілим помідорчики знадобиться вже 2.

Рецепт приготування суміші. Береться 10 літрів води, куди додають 500 г курячого посліду (витяжка), стільки ж золи, 10г сухих дріжджів, 5 столових ложок цукру. Перед використанням суміш розводять в пропорції 1:10. Рідина потрібно процідити або поливати з лійки з ситом.

Рекомендується зволожувати землю не під самим коренем, а навколо нього. Вже буквально через тиждень садівник помітить прискорення зростання, освіта листя і пагонів.

Добрива для огірків і баштанних

Підживлення дріжджами огірків і баштанних проводиться в період вегетації і вже при появі зав’язі. Результатом поливу розчином стає збільшення і зміцнення основного стовбура і стебел, зменшення пустоцвітів, збільшення числа плодів. Рекомендується використовувати рідину з дріжджами два рази за сезон: спочатку після внесення азоту, а потім після добрива фосфором.

Непоганий результат дає хлібна закваска. У таз або відро насипають хлібні житні кірки так, щоб заповнити його доверху. Далі вливають теплу воду, намагаючись закрити сухарі. Після відро слід віднести в парник і почекати на 5 днів. Перед поливом отриманий концентрат розбавляють водою 1: 3, вносять під рослини раз в 7 днів. Обсяг порції – 0,5 л.

Які ще бувають безпечні домашні добрива:

Як не нашкодити рослині дріжджами

Застосування дріжджів на городі повинно проводитися акуратно, щоб не викликати загибель культур. Ось кілька порад, які допоможуть використовувати добавку на благо:

• Не потрібно часто поливати рослини розчинами з дріжджами. Найкращі моменти для внесення добрив – це весняно-літній період, пересадки. При високих концентраціях суміші застосовувати добавку потрібно не частіше одного разу на місяць, тобто приблизно три рази за весь літо. Якщо розчин сильно розбавляють, то число підгодівлі допустимо збільшити, але зловживати не можна.
• Допускається використовувати дріжджі при хворобах рослин.
• Добриво рекомендується поєднувати з внесенням калію і кальцію (вони містяться в попелі). Їх дефіцит відбувається через бродіння дріжджів.
• Розчини не можна зберігати довго, краще готувати свіжі.
• Дріжджі найкраще діють в теплій воді, тому вносять їх прогріту грунт.

Раціональне використання підгодівлі забезпечить швидке зростання культур, що в підсумку дасть власнику ділянки багатий урожай.

Схожі статті:

Дріжджі — натуральне добриво, яке збільшить ваш врожай. Як правильно застосовувати

Хто не знає такий продукт, як дріжджі. Вони містяться у хлібно-булочних виробах, різній випічці, хлібному квасі та в інших продуктах харчування. Основними корисними елементами дріжджів є грибки, в них багато білків, амінокислот, макро- й мікроелементів та органічного заліза. Завдяки ним, останнім часом дріжджі частіше застосовують у садівництві, як органічне добриво.

Їх використовують для підживлення рослин, результати впливу на розвиток та ріст садових культур помітно вже через тиждень.

Властивості дріжджів:

• Підвищують витривалість розсади, при недостатньому освітленні;
• Прискорюють темп росту вегетативної маси рослин;
• Посилюють кореневе утворення;
• Сприяють кращому укоріненню живців та пагонів рослин;
• Є живильним джерелом природніх корисних бактерій, які допомагають підвищити імунітет рослинам;
• Є стимулятором росту для розсади.

Дріжджі, також, є гарним добривом, за рахунок грибків, які в них містяться. Вони покращують якість ґрунту, насичуючи ґрунтовий комплекс азотом та калієм.

Дріжджове підживлення.

Дріжджі придбайте у магазині сухі, пресовані або продукти в яких містяться дріжджі.

Візьміть рослинні залишки – це можуть бути бур’яни, картопляне або помідорне бадилля, лист з листових порід дерев, кропива, чистотіл, стрілки часнику та гілки хмелю.
Приготоване таким чином добриво з додаванням дріжджів та хмелю — ідеально та посилено зброджує настій й виробляє велику кількість азоту.

Рослинні суміші використовуються для різних видів рослин, які ростуть на присадибних ділянках.

Дріжджове добриво для помідорів.

Дріжджове добриво, звичайно, не може замінить NPK — комплекс, який потрібний рослинам на протязі усього періоду їх росту та вносять його до ґрунту в суміші з мінеральними та органічними добривами.

Дріжджі ж стимулюють ріст рослин, як БАД, на які не здатні інші добрива.

Підгодовування помідорів проведіть після вкорінення розсади, через тиждень від пересадки в землю та перед цвітінням. Для молодих рослин внесіть 0,5 літра суміші, а для дорослих кущів не менше 2 літри.

Візьміть: сухих дріжджів 10 грамів, курячого посліду 500 мл, деревного попелу 500 грамів, води 10 літрів, цукру 5 ст. л. та все ретельно перемішайте.

Отриманим розчином не можна користуватися в чистому вигляді, його необхідно розвести 1:10 водою. Після чого внесіть під помідорні кущі та беріть лійку з ситечком. Не лийте розчин під корінь, а зволожуйте стовбурове коло по контуру.

Дріжджове добриво для огірків.

Застосовуйте добриво на основі дріжджів на початку вегетації та в період плодоношення. Вносити дріжджовий розчин під огірки необхідно двічі.

Добриво для кімнатних квітів.

Щоб ваші домашні петунії та бегонії росли як на дріжджах, підживіть їх настоєм. Підживлені дріжджами рослини швидко повернуть свою пишність та цвітіння.

Візьміть: сухих дріжджів 10 грімів, цукру 3 ст. л., води 10 літрів та все ретельно перемішайте.

Витримайте 2-3 години в теплому місці, щоб розчин злегка перебродив. Далі, отриманий розчин, розведіть водою 1:5, полийте ґрунт в горщиках з квітами.
Квіти, що ростуть у саду підживлюють таким же розчином.

Застосовуйте такий настій для хризантем, ірисів, гладіолусів, півоній, троянд. Він зміцнить імунну систему рослин та посилить закладання майбутніх квітконосів. Підземні органи значно збільшатся в розмірі. Троянди обробляють двічі, на протязі усього вегетаційного періоду. Це додасть їм сильнішого аромату та захистить від зимових морозів.

Добриво з дріжджів для городу, як приготувати дріжджі для рослин?

Добриво з дріжджів для городу вже давно заслужило визнання досвідчених городників. Воно дозволяє домогтися вражаючих результатів без використання агресивної хімії.

• Корисні властивості дріжджів для городу
• Користь дріжджів для рослин полягає в наступному:
• Як приготувати добриво з дріжджів для рослин?
• Рецепт універсальної підживлення
• Нам знадобиться:
• Добриво на живих дріжджах
• При цьому діяти потрібно наступним чином:
• Підживлення з сухих дріжджів
• Діють при цьому наступним чином:
• Для цього приготуйте наступне:
• Дріжджі як добриво для огірків, помідорів і баклажанів
• Приготувати добриво з дріжджів для помідор та інших овочів можна наступним способом:
• Рецепт хлібно-дріжджової закваски
• Щоб її приготувати знадобиться:
• Обмеження використання дріжджових підгодівель

Корисні властивості дріжджів для городу

Дріжджі – всім відомий компонент, що використовується при виробництві хлібобулочних виробів. Але мало хто знає, що вони можуть використовуватися і в якості добрива для городу.

У їх складі дуже багато білків, мінералів і мікроелементів. Понад 10% їх маси становлять незамінні амінокислоти. Такий багатий склад дозволяє використовувати їх як підживлення для будь-яких садово-городніх культур.

Користь дріжджів для рослин полягає в наступному:

1. Вони є джерелом корисних мікроорганізмів.
2. Активізують процеси коренеутворення. У результаті численних дослідів було доведено, що речовини, що виділяються дріжджовими клітинами, прискорюють освіту і розвиток коріння як мінімум на 10 днів.
3. Підвищують стійкість і витривалість. Культури, підгодовані дріжджами, краще переносять несприятливі погодні умови.
4. Розсада при вирощуванні якої використовувався дріжджовий розчин набагато краще переносить пікіровку.

Watch this video on YouTube

Дріжджі як добриво можуть використовуватися для підживлення будь-яких садово-городніх культур. Вони будуть однаково корисні на всіх стадіях розвитку рослин.

Як приготувати добриво з дріжджів для рослин?

Варіантів підживлень з дріжджів досить багато. Нижче розглянуті найбільш популярні з них.

Рецепт універсальної підживлення

Нам знадобиться:

Сам процес приготування простий. Дріжджі розводяться у воді і залишаються для наполягання на 2-3 години. Для більш ефективного процесу бродіння у воду можна додати 2-3 столових ложки цукру. Він створить сприятливе живильне середовище для розвитку дріжджових грибків. Перед використанням отриманий розчин розлучається в пропорції 1:10. Полив їм слід здійснювати строго під корінь.

Це цікаво: як приготувати дріжджі – як добриво для рослин

Watch this video on YouTube

За відсутності пресованих дріжджів їх можна замінити сухими. При цьому їх витрата залишає близько 10 грамів на 10 літрів води. Після приготування суміш наполягається протягом декількох годин. Перед використанням її розводять з розрахунку 1:5.

Добриво на живих дріжджах

З живих охолоджених дріжджів можна приготувати відмінне добриво для овочів. Для цього потрібно 200 літрова бочка. У неї викладається 5 відер попередньо подрібненої крапиви і відро свіжого коров’яка. Після цього бочка доверху заливається водою.

Одночасно з цим в окремій ємності готується дріжджовий розчин з 2 кг охолоджених дріжджів і 5 літрів теплої води.

При цьому діяти потрібно наступним чином:

1. Розламати брикет дріжджів на невеликі шматочки.
2. Залити їх невеликою кількістю теплої води і залишити до повного розчинення.
3. В отриманий розчин додати 3 столових ложки цукру. Він буде служити харчуванням для дріжджових грибків.
4. Поставити на 2-3 години в тепле місце для бродіння.

Після приготування дріжджовий розчин виливається в бочку. Через два тижні він буде повністю готовий для використання.

Порада! Бочку на час бродіння найкраще розмістити в тіні. Зайвий нагрів може погубити дріжджові грибки.

Отримане добриво використовують для поливу під корінь з розрахунку 1 літр суміші на кожну рослину.

Підживлення з сухих дріжджів

Із сухих дріжджів і курячого посліду можна приготувати універсальне підживлення для всіх садово-городніх культур. Для цього мітку необхідно попередньо збродити.

Діють при цьому наступним чином:

1. У відро до половини обсягу засипається пташиний послід, необов’язково курячий.
2. Відро доверху заливається водою.
3. Отримана суміш наполягає протягом 10 днів.

Після того як зброджений розчин пташиного посліду буде готовий можна приступати до виготовлення дріжджової закваски.

Для цього приготуйте наступне:

• 1 пакетик активних дріжджів вагою 10 грам;
• відро теплої води;
• цукор 2 столові ложки.

Всі перераховані вище компоненти просто змішуються між собою. Отримана суміш на 3 години залишається в теплому місці для бродіння. Після її готовності можна приступати до виготовлення добрива. Для цього у відро з дріжджовою закваскою наливається пів літра збродженого пташиного посліду, туди ж висипається 500 грамова банка деревної золи. Після ретельного розмішування добриво готове. Використовують його тільки для поливів під корінь.

Дріжджі як добриво для огірків, помідорів і баклажанів

Приготувати добриво з дріжджів для помідор та інших овочів можна наступним способом:

1. 1 кг пекарських дріжджів розчиняють у відрі води.
2. Отримана суміш на кілька годин залишається для бродіння.
3. Після закінчення процесу збражування в суміш вводиться аскорбінова кислота з розрахунку 2 грама на відро води.
4. Після 24 годинного наполягання добриво готове для використання.

Watch this video on YouTube

Порада! Досвідчені городники разом з аскорбіновою кислотою в дріжджовий розчин додають жменю землі. Це дозволяє активізувати вже наявні грунтові мікроорганізми.

Перед використанням суміш розлучається в пропорції 1:10. Застосовується вона для поливу під корінь.

Рецепт хлібно-дріжджової закваски

Дріжджі для огірків та інших культур можна застосовувати як хлібно-дріжджову закваску.

Щоб її приготувати знадобиться:

• корки або старий чорний хліб, але обов’язково не пліснявий;
• 10 г швидкорозчинних дріжджів;
• 1 склянка простокваші;
• 100 г деревної золи.

Хліб або кірки ламаються на невеликі шматочки і складаються у відро. Після чого до них додаються інші інгредієнти, і все доверху заливається теплою водою. Після ретельного розмішування ємність укутують і залишають на тиждень для бродіння. При цьому раз на 2 дні масу необхідно заважати. Перед використанням суміш розводять водою в пропорції 1:1. Використовують її тільки для кореневих підживлень розсади і плодоносних культур.

Обмеження використання дріжджових підгодівель

Дріжджі є відмінним добривом для більшості садово-городніх культур. Але використовувати їх безконтрольно не можна. Їх надлишок матиме негативний вплив на зростання і розвиток рослин. При їх внесенні слід дотримуватися наступного правила.

У процесі бродіння дріжджі засвоюють дуже багато кальцію і калію, тому при їх внесенні обов’язково використовується деревна зола. Вона ефективно усуває нестачу цього мікроелемента. Також аналогом золи можуть виступати різні добрива калійної групи.

Деякі культури підгодовувати не рекомендується. В основному це коренеплоди. Так, наприклад, використовувати дріжджові підживлення не можна на посадках цибулі і часнику. Після їх застосування овочі не можна буде використовувати для зимового зберігання. Не рекомендуються дріжджові розчини і для посадок картоплі. Від них його клубні стають м’якими і пухкими.

Дріжджі будуть корисні тільки тим рослинам, урожай яких залежить від ступеня розвитку коріння. До них відноситься перець, томати, огірки. З коренеплодів на дріжджі позитивно реагують морква і редис.

Також при використанні дріжджів слід знати, що підгодовувати ними починають тільки після висадки розсади у відкритий грунт. Вносити дріжджові розчини в посадкові ящики і вазони не можна. Надлишок дріжджових мікроорганізмів в умовах обмеженого обсягу призведе до закислення ґрунту. У результаті рослини почнуть відчувати нестачу основних елементів живлення і зупиняться в рості.

Неконтрольоване внесення дріжджів здатне на довгі роки збіднити ґрунт кальцієм і калієм. Виправляти це доведеться протягом декількох років. Тому при їх використанні слід чітко дотримуватися основних правил і норм внесення.