Коли та як садити перець у відкритий ґрунт: терміни та правила

Якісно проростити насіння і виростити міцну розсаду – ще не значить отримати великий урожай. На додаток до зробленого важливе значення має посадка перцю у відкритий ґрунт. «Флорист-Х» розповідає, коли і як це робити.

Коли садити перець у ґрунт

Підрослу, зміцнілу і загартовану розсаду в стадії формування перших бутонів висаджують у відкритий ґрунт, коли температура повітря досягне +15-17°С. Зазвичай посадка перцю в ґрунт відбувається в кінці травня – середині червня.

Згідно з посівним календарем на 2023 рік, сприятливі дні для висадки овочів у травні – 23, 24, 30, 31, суто для перцю – 30, 31; сприятливі дні для висадки овочів у червні – 1-3, 6, 7, 10, 11, 14-16, 19-21, 27-30, для перцю – 1-3, 27-30.

Ґрунт для перцю

Солодкий перець любить легкі некислі ґрунти, але готувати ділянку під перець потрібно за рік до посадки. Причому зовсім не обов’язково, щоб на цьому місці рік нічого не росло, просто ґрунт готується під культури, що передували перцю, найкращими з яких є огірок, кабачок, морква, цибуля, гарбуз або сидерати. А от після таких культур, як баклажан, картопля, помідори, перець, фізаліс перець не вирощують.

При підготовці ґрунту до весняної посадки попередників за рік під перекопування вносять на 1 м² 5 кг органіки, а восени, після збору врожаю, ділянку перекопують із додаванням на ту ж одиницю площі по 50 г фосфорних і калійних добрив. Навесні, в рік посадки перцю, у верхній шар ґрунту на кожен м² вносять по 40 г аміачної селітри, а за п’ять днів до висадки сіянців у ґрунт ділянку проливають знезаражувальним розчином, додавши у відро води столову ложку мідного купоросу.

Як висаджувати

У грядці роблять ямки на відстані 40-50 см одна від одної, а між рядами дотримуються дистанції близько 60 см. Глибина ямки має бути такою, щоб коренева шийка сіянця після посадки виявилася в рівень із поверхнею ділянки. Розкладіть по ямках по одній столовій ложці повного мінерального добрива, до складу якого входить азот, калій і фосфор, і ретельно перемішайте добриво для перцю з ґрунтом на дні ямки.

Якщо розсада росла в горщиках із торфу, то опустіть у ямку сіянець просто з ним, а якщо ви вирощували сіянці в загальній посудині, то обережно вийміть із неї перчик, намагаючись не зруйнувати земляної грудки, і опустіть його в ямку. Заповніть ямку родючою землею наполовину, потім рясно полийте кожну рослину, витрачаючи одне відро води на три сіянці, а коли вода вбереться, заповніть ямки землею доверху. Доцільно після посадки ділянку з солодким перцем замульчувати торфом. Якщо ночами температура опускається нижче +13°С, висадженим сіянцям знадобиться укриття.

Як доглядати сіянці

Вирощування перцю у відкритому ґрунті передбачає своєчасний полив, прополювання і розпушування ділянки, підв’язування і підживлення рослин. Фахівці рекомендують видалити на кожному кущі центральну квітку з першого розгалуження – це має збільшити врожай. Також для підвищення врожайності кущі формують в 2-3 стебла, для чого необхідно своєчасно видаляти бічні пагони – пасинки. Роблять це в спекотну й обов’язково вологу погоду. На одній рослині можна залишити не більше, ніж 20-25 плодів.

Висаджуючи в ґрунт розсаду високих сортів перцю, вбийте відразу біля кожного саджанця кілочок, до якого при необхідності ви підв’яже кущик.

Для успішного запилення перцю необхідно привабити на ділянку комах-запилювачів, для чого кущики обприскують борно-цукровим сиропом, розчинивши в літрі гарячої води 2 г борної кислоти і 100 г цукру. І відмовтеся від обробки городу отрутохімікатами з моменту цвітіння перцю, інакше комахи, що запилюють перець, можуть загинути.

Після висадки у відкритий ґрунт сіянець виглядає дещо млявим, однак це цілком природно, тому дуже важливо в цей час не перестаратися зі зволоженням ґрунту. Поливати перець до початку цвітіння слід раз на тиждень, а в період утворення плодів доведеться поливати двічі на тиждень з розрахунку 6 л води на м². Після поливання потрібно дуже обережно розпушити ґрунт у міжряддях, намагаючись не пошкодити поверхневу кореневу систему рослин. Поливання перцю здійснюють теплою відстояною водою з лійки способом дощування. Щоб зберігати ґрунт у вологому стані, досвідчені городники рекомендують мульчувати ділянку з перцем десятисантиметровим шаром перепрілої соломи.

Після підживлення в розсадній стадії перець у відкритому ґрунті двічі удобрюють розчином курячого посліду в концентрації 1:10, а також застосовують позакореневе підживлення розчину столової ложки нітрофоски у відрі води. Про те, що в ґрунті недостатньо калію, вам підкажуть скручені листки перцю з сухою облямівкою по краях, проте не застосовуйте в якості добрива хлористий калій – перець не зносить хлору.

Від нестачі азоту листя набуває матовості, сірого відтінку і поступово дрібніє, а від надлишку цього елемента рослина скидає зав’язі і квітки. Коли перцю бракує фосфору, нижня сторона листової пластини стає насичено фіолетовою, листочки піднімаються вгору і туляться до стовбура. Від нестачі магнію листя солодкого перцю набуває мармурового забарвлення.

Посадка перця у відкритий ґрунт в 2021 році за місячним календарем

Перець відноситься до однорічних трав’янистих культур. Вирощуванням перцю займаються практично всі дачники, оскільки рослина має приємний смак і яскраве забарвленням (від зеленого до фіолетового). Хоча перець і є теплолюбною рослиною, його культивацією займаються не тільки в південних регіонах країни, але і в місцевостях з більш холодним повітрям (Сибір, північні широти), правда, найчастіше в теплицях. Перець широко застосовується при приготуванні готових страв, використовується при консервуванні, вживається в сирому вигляді (в салатах). Коли здійснюється посадка перця у відкритий ґрунт в 2021 році за місячним календарем? Відповідь на це питання буде обговорюватися в цій статті.

Посадка перцю у відкритий ґрунт за місячним календарем

Практично завжди перець вирощують з розсади. Які умови необхідні рослині для гарного росту? Ось кілька правил:

Місце знаходження. Посадки перця, потребує добре прогрівальні, захищені від вітру ділянки. Хорошими місцями для посадки перцю, є грядки, де до нього росли квасоля, горох, морква, огірки. Перед тим, як почати висаджувати перець на грядку потрібно внести піввідра перегною і один стакан деревної золи, з розрахунку на один квадратний метр.

Час посадки перцю. Розсада готова до висадки у відкритий ґрунт, коли має по 8-12 листочків і намітилося утворення перших бутонів. Висаджувати можна в кінці травня, при цьому повинна минути загроза заморозків. У теплицю висаджують розсаду раніше-з початку травня.

Відстань між рядами. Висадку розсади в землю потрібно проводити ввечері, коли немає палючого сонця. Між кущами перцю потрібно передбачити відстань не менше 35 сантиметрів для низькорослих сортів і не менше 60 сантиметрів — для більш високих, і до 60 сантиметрів — між рядами.

Лунка. Перед висадкою кущика перцю, слід підготувати лунку, полити її слабким розчином марганцівки, і додати в неї жменю перегною. Розсаду потрібно обережно витягти з ємності, намагаючись при цьому не пошкодити кореневу систему. Висаджують на глибину до нижніх листочків. Притримуючи кущик перцю рукою, потрібно полити стінки лунки водою і після цього присипати коріння рослини землею, злегка її ущільнюючи. Зверху можна замульчувати торфом. Близько кожної рослини потрібно встановити кілочок, висотою не менше 60 сантиметрів, для підв’язування підріс кущика. Між рядками посадок встановлюються дуги на висоту до 120 сантиметрів, і на них укладається плівка, якою будуть закриватися саджанці, до встановлення теплої погоди.

Догляд за посадженим перцем в домашніх умовах

Протягом перших 7-10 днів кущики перця будуть адаптуватися до нового місця, у них буде млявий хворобливий вигляд. Для того, щоб допомогти їм, можна подрихлити землю для припливу кисню, але не потрібно поливати. Через 14-15 днів після висадки розсади у відкритий грант, можна зробити першу підгодівлю суперфосфатом. Полив здійснюється не часто (один раз на тиждень), після зав’язування плодів, поливати можна один раз в 3 дня.

Так як перець — це запилювальна культура, то в разі, якщо на ділянці одночасно зростає і солодкий, і гіркий перець, їх слід висаджувати подалі один від одного, щоб не погіршувати смакові якості. Для того, щоб залучити бджіл для запилення, між рядками перцю можна посадити коріандр і петрушку. Деякі городники розкладають з цією метою бананову шкірку.

Добре висаджувати між рядками кущиків перцю квіти — чорнобривці, календулу. Ці рослини зможуть не тільки відлякати шкідників — комах, а й надати яскравості городу. Потрібно вчасно знімати плоди з кущів перцю. Це сприятиме зав’язування нових і збільшення врожаю. Після того, як зібраний весь урожай плодів, можна викопати найбільш міцні кущики і посадити їх в ємність для кімнатних рослин. Взимку можна буде отримувати урожай перців з власного підвіконня.

Відео: Як садити перець у відкритий ґрунт. Посадка розсади перцю

Отже, тепер ви знаєте, коли садити перці у відкритий ґрунт в 2021 році. Для тих, хто звик звірятися з місячним календарем, сприятливими днями для висадки в ґрунт в травні підходять наступні числа: 8, 14, 15, 24, 25. У червні — 2, 11, 20. Залишайтеся з нашим сайтом і ваш город буде в повному порядку, а ваш будинок затишним!

Читайте також:

Як садити перець у відкритий ґрунт: поради та лайфхаки

Як правильно саджати перець? На якій відстані висаджувати його у відкритий ґрунт?

Саджанці перцю можна висаджувати у відкритий ґрунт після того, як минуть останні заморозки. Важливо пам’ятати, що перець любить тепло, тому важливо забезпечити достатню температуру та вологу для його росту.

Коли садити перець за місячним календарем

Паростки перцю дуже чутливі і за найменшого дискомфорту можуть загинути. Тому, звісно, найкращим варіантом буде виростити розсаду у домашніх умовах, щоб висадити у ґрунт вже здорові рослини. Тоді вони будуть стійкі до різних погодних умов. Розсада дозволяє отримати більш ранні врожаї. Якщо ж сіяти насіння одразу у відкритий ґрунт, перець може не встигнути дозріти. Висаджувати розсаду перцю у відкритий ґрунт потрібно вкінці травня — середині червня. У теплицю розсаду перцю висаджують на початку квітня. Коли на розсаді з’являться перші бутони, її можна висаджувати у відкритий ґрунт, якщо середньодобова температура становить не менше +15 С.

Згідно з місячним посівним календарем на травень 2023, сприятливими днями для посіву перцю є 1-4, 10-11, 20, 23, 27, 29-31 травня 2023 року.

На якій відстані садити перець

Перець висаджують за схемою 40х40 см. Садити саджанці перцю в лунки потрібно на глибину 4-5 см. Коріння перцю не повинно оголюватися, тому пересаджувати необхідно разом з земляною грудкою.

Як правильно садити перець

Перці дуже світлолюбні. На затінених ділянках ростуть украй погано, жовтіють, не цвітуть і, отже, не плодоносять. Пам’ятайте, що перець не любить холодного ґрунту.

Важливо: перець схильний до перезапилення, тому якщо ви садите декілька сортів перцю, намагайтеся розташовувати їх на максимальній відстані один від одного. Догляд за перцем складається з своєчасних поливів, підв’язування при потребі, прополювання і підживлення.

Як правильно висадити розсаду, дивіться: