Зміст:
Салат “Козел в огороде”
Вкусный салат из свежих овощей, обжаренного картофеля и куриного филе. Закусочный салат “Козел в огороде” подается с майонезом и перемешивается непосредственно перед употреблением. Сочетание продуктов потрясающее, гости оценят это блюдо, несомненно. Салат украсит новогодний стол 2024 в год Дракона. Дракон, конечно, не козел какой-нибудь, но в огороде себе занятие найдет. )
Продукты (на 8 порций) | ||
Куриное филе – 300 г | ||
Капуста белокочанная – 140 г | ||
Морковь – 140 г | ||
Свекла – 140 г | ||
Огурец – 140 г | ||
Картофель – 3 шт. | ||
Майонез – 2 ст. л. | ||
Соль – по вкусу | ||
Перец черный молотый – по вкусу | ||
Масло растительное – для жарки |
Подготавливаем ингредиенты для салата “Козел в огороде”.
Нарезаем куриное филе, солим, перчим, добавляем 1 ст. л. растительного масла, перемешиваем. Обжариваем филе на сковороде, на сильном огне, часто помешивая, около 10 минут. Высыпаем в мисочку остудить.
Шинкуем капусту, присаливаем и перетираем слегка руками.
Натираем морковь на корейской терке.
Нарезаем по одному картофелю и жарим во фритюре небольшими порциями. Выкладываем на салфетку, присаливаем и остужаем.
Выкладываем в центр блюда куриное филе, вокруг филе секциями выкладываем овощи.
Подаем салат “Козел в огороде” на стол, рядом ставим соусник с майонезом.
Приятного аппетита!
А лучшее спасибо – поделиться рецептом 🙂
очень вкусно сытно и полезно!! класс
А свекла сырая, не варёная то есть?
Готовлю этот салат очень часто, только не добавляю огурцы. Очень вкусный салат
Скажите что по цене и какая калорийность?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН
Козел в огороде салат классический с мясом и чипсами
С оригинальным оформлением, праздничный, красивый и вкусный! Салат Козел в огороде классический с мясом и чипсами идеален для подачи к любому празднику. Продукты можно заменять по желанию, создавая новый калейдоскоп красок и вкуса. Салат привлекает внимание своей яркостью и всегда улетает со стола первым!
Состав / ингредиенты
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Шаг 13:
Шаг 14:
Шаг 15:
Шаг 16:
Пофантазируйте и добавьте в салат болгарские перцы, желательно разного цвета, используйте также консервированную кукурузу, зелёный горошек, редис и многое другое.
Для приготовления салата можно взять морковку по-корейски, тогда готовое блюдо станет более насыщенным и ярким. Салат Козёл в огороде хорош тем, что добавить в него можно любые овощи. Блюдо недорогое и в то же время эффектное. Подают к салату обычно майонез или соус по своему вкусу.
Приятного Вам аппетита!
Вымойте мясо, обязательно обсушите бумажным полотенцем, иначе излишняя влага не даст ему обжариться – оно будет тушиться.
Курицу можно заменить на индейку или на любой другой вид мяса по вашему желанию. Но учтите, что в таком случае время приготовления и калорийность блюда изменятся.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры – точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.