Лаванда: посадка і догляд у відкритому грунті

Лаванда – невеликий чагарник відомий з давніх часів, як ароматична рослина. Її вирощували тисячі років за особливий аромат, а також за заспокійливі та антисептичні властивості. Кущ з дуже красивими квітками різних відтінків (синій, фіолетовий, рожевий, білий). Витривала і просте в обслуговуванні рослина широко використовується не тільки в медицині, але в косметиці і харчовій промисловості.

Особливості лаванди

Квітка лаванда (Lavandula) – рід рослин сімейства Labiatae відбувається з сонячних районів Середземномор’я. В процесі еволюції і селекції культура адаптувалася до більш суворих кліматичних умов. Дорослі рослини можуть витримувати температури до -30 ° С. Його стійкість до різних теплових умов робить його придатним для вирощування на будь-якій території. Дике рослина зустрічається на півдні Франції, в прибережних Альпах, східній Іспанії, Італії та Північній Африці.

Зазвичай листя сріблясто-зелені, але є також із зеленими або сріблястими листям. Культура досягає зрілості через 2-5 років і може без проблем жити 40-50 років.

Вирощування лаванди. Де росте лаванда?

Лаванда – щодо витривале багаторічна рослина, тому не складно її виростити. Світлолюбна культура не терпить затінення, тому рекомендується її садити в самому сонячному місці в саду.

Додаткова інформація!Сонячне випромінювання допомагає накопичити рослині більше ефірного масла в кольорах. Висока вологість повітря під час цвітіння погіршує якість масла.

Найважливішим фактором успішного культивування лаванди є добре дренований грунт. Не переносить надмірного зволоження грунту. Проникна грунт, з якої надлишок води відразу ж зливається, захищає від кореневої гнилі та замерзання води біля коріння взимку.

Важливо знати, коли потрібно садити лаванду. Для його посадки оптимальний весняний період: грунт поступово нагрівається і має достатню кількість вологи. Осінь також є альтернативою для посадки лаванди, але це особливо актуально для більших рослин, які вже можуть пережити зиму. У разі посадки лаванди з квіткового горщика, можна садити її протягом усього вегетаційного періоду.

Сухі, чи не заболочені місця, підходять для посадки. Важкий глинистий грунт в саду, перед посадкою змішують з піском або іншим проникним матеріалом. Суміш піску або вермикуліту з садовим субстратом ідеальна.

Грунт повинен бути нейтральним або слабколужних (на кислих грунтах лаванда не дуже добре приживається).

Садять лаванду на великій відстані (0,5 – 1 м.), Тому що деякі сорти ростуть до метра у висоту і ширину. Готують посадкову яму вдвічі глибше і ширше, ніж коренева система куща, поміщають в неї саджанець, і накривають грунтом, ущільнюють і рясно поливають. Потім поливають раз на тиждень, поки рослина не вкорениться. Згодом буде досить води від опадів.

Рослина добре протистоїть посухи і не потребує додаткової живильної грунті для процвітання. Ідеально удобрити лаванду раз на рік, завжди ранньою весною.

Рослині подобаються сухі ділянки, і тимчасова відсутність води не заподіє занадто багато труднощів у розвитку. Жовте листя – ознака того, що занадто багато води. Тому краще почекати, поки грунт висохне, а потім знову полити лаванду.

Коли рослина вже досить вкорінене, буде достатньо вологи від опадів і не буде потрібно ніякого іншого виходу, крім періодичної обрізки квіткових стебел відразу після цвітіння.

Якщо обрізати рослину перед посадкою в грунт, забезпечується краща циркуляцію повітря навколо стебла і в те, же час підтримується зростання нових пагонів. Обрізають кущі один раз в рік, переважно навесні, перед початком нового сезону цвітіння. Рекомендується видалити близько 1/3 пагонів.

Рекомендується підрізати кущі, щоб вони залишалися компактними і стимулювали здорове розгалуження і зростання. Якщо зрізати квітконоси, після першого цвітіння вони знову зацвітуть. Друге цвітіння менше за кількістю квіток, приблизно на половині першого цвітіння.

Зверніть увагу!Обрізка восени стимулює зростання нових пагонів, які замерзнуть взимку.

Розмноження

Є два способи розмноження цього чагарнику: насінням або живцями. Розмноження насінням – відносно простий процес, але для якого повинні бути дотримані певні умови.

Проростання насіння відбувається тільки при температурі від 18 до 22 градусів. Насіння слід покрити тонким шаром грунту і регулярно поливати до появи перших паростків. Рослини, отримані з зерняток, зазвичай цвітуть з другого року.

Найпростіший спосіб розведення лаванди – це живці. Розмножують живцями, відібраними з сильних здорових рослин. Молоді, а також старі дерев’яні стебла підходять для вирощування. Перевага молодих живців полягає в тому, що використання їх у великій кількості навесні, чи не порушує материнське рослина. Вони швидко приживаються, але не так надійні, як старі, дерев’яні живці. Вони повинні бути здоровими, і без квіткових бруньок, які надмірно виснажують їх. Довжина старих і молодих живців повинна бути від 7 до 10 см. Після видалення нижніх листків їх слід помістити в субстрат і полити теплою водою.

Для посадки використовують суміш перліту, вермикуліту або піску з торфом (50:50). Після вкорінення пересаджують саджанці на постійне місце в саду або в горщику.

Цілющі властивості і застосування

Цілющі властивості сконцентрована в кольорах. Сировина може добуватися двома способами – промисловим і домашнім. Промисловим шляхом витягають ефірне масло. Домашній спосіб – сушка трави.

Лаванда лікарські властивості

Лаванда має заспокійливі і знеболюючі властивості. Завдяки своєму аромату успішно справляється з нервозністю, стресом, безсонням, головними болями, серцебиттям.

Широке застосування лаванди пов’язано з ефірним маслом, яке видобувається з квітів. В першу чергу воно має сильну антибактеріальну дію проти стрептококів, грибків і вірусів, і є одним з найбільш ефективних методів лікування гнійних ран і запалень. Використовується при опіках – як побутових, так і сонячних.

Трояндова олія є одним з найбільш цінних інгредієнтів в косметиці і в парфумерії. Квіти лаванди можна використовувати на кухні. Лаванда – незвичайна спеція, але добре поєднується з десертами та іншими стравами.

Сушену лаванду використовують для приготування трав’яних чаїв або лавандових подушок. Чай лаванди можна приготувати з 2 чайних ложок квітки: він заспокоює, допомагає при проблемах зі сном, діє проти здуття живота і розлади шлунка нервового походження, знімає головний біль і спазми шлунку.

Можна використовувати лаванду в ванні (сушена трава або лавандова олія), зробити з неї масажне масло (додати 4-5 крапель лавандового масла на 10 мл мигдалевого або жожоба, і зберігати в прохолодному місці) або в ароматичної лампі.

Лаванда також є інсектицидом для боротьби з комахами. Ефірна олія не тільки заспокоює укуси комах, а й є ефективним захистом від їх нападів. Квіти лаванди широко використовуються, як засіб проти молі і комарів.

Культура використовується проти ерозії грунту. Знижені вимоги до грунті роблять її придатною для вирощування в районах, де не можна вирощувати основні польові культури. Цінне медоносна рослина.

Лаванду садять перед кущами троянд. Вона стійка до шкідників, до таких як попелиця, і таким чином буде захищати троянди. Лаванда відганяє комах і мурах, тому троянди позбавляються від попелиці та інших комах, які нападають на неї.

Коли збирати лаванду

Збирають, коли більш половина квіток розкрилася на квіткових стеблах. Період збору врожаю лаванди настає влітку – з липня по серпень, ще на початку цвітіння квітів, коли починають відкриватися нижні квітки на стеблі. У той час лаванда володіє найбільш вираженим запахом. Зрізають тільки деревні стебла.

Після збору сировина повинна бути ретельно висушити. Сушать квітки в пов’язаних пучках, підвішених в тіні в добре провітрюваних місцях, або розкидають тонкими шарами в тінистому і сухому місці.

Важливо!Стебла з суцвіттями зрізають і транспортують якомога швидше для переробки. Температура сушіння не повинна перевищувати 35 градусів. Як тільки лаванда висохне досить, її зберігають у полотняних або паперових пакетах. Квіти не втрачають свій колір навіть після висихання.

Лаванду можна зберігати багато місяців в сухому місці, подалі від прямих сонячних променів.

Хвороби і вороги

Лаванда, як і інші рослини, може страждати від різних захворювань – вірусних або грибкових від неправильного використання гербіцидів, і утримання вологи в низьких місцях. Грибкові захворювання викликають поступову загибель всього рослини, що зазвичай проявляється в білому нальоті на рослині.

Через те, що лаванда є ароматичним рослиною, шкідники не надто сильно на нього нападають. Муравйов, тлю кліщів відштовхують її сильний аромат.

Зимує лаванда

Багаторічна рослина здатна пережити зиму. Перед зимою можна вкрити коріння соломою або мульчею, щоб захистити від морозу.

Лаванда і її види

Найвідомішим і найбільш часто вирощуваних видом в саду є лаванда (Lavandula angustifolia) і її сорти.

У природі налічується близько 50 видів, яку ділять на 3 типи:

Лаванду можна використовувати по-різному, але перш за все вона виглядає приголомшливо в саду.

Лаванда: посадка та догляд

Немає більш відомої ароматичної рослини, ніж лаванда. Вона культивується вже понад 2500 років, і використовується в різних сферах — від релігійних обрядів і косметології, до медицини.

Тому лаванда в саду – цінне придбання. А посадити та виростити її зовсім просто, якщо знати декілька нюансів.

Які сорти лаванди існують і як їх відрізнити один від одного

З 30-ти різновидів лаванди, що ростуть у природі, у домашньому садівництві культивується лише кілька. Найпоширеніші з них це:

● Вузьколиста. Виростає до 1 м заввишки і 1 м завширшки, відрізняється вузьким, опущеним вниз листям. Суцвіття рожево-фіолетові, розпускаються в червні.

● Зубчаста. Великий чагарник, який здатний досягати 1,5 завширшки. Суцвіття такі ж великі, синьо-бузкового кольору, що розпускаються на початку-середині липня.

● Ряболиста. Листя цієї лаванди може бути обрамлене контрастною облямівкою або прикрашене поздовжніми смугами. Кущ відносно компактний, росте до 0,7 м у висоту, але дуже розлогий.

● Англійська. Це різновид вузьколистої лаванди. Біле опушення на стеблах і листі надає рослині сизого відтінку. Може вирощуватися як на відкритому грунті, так і в горщику, як кімнатна рослина

Сучасні селекціонери створили також чимало гібридів, у яких виграшно поєднуються найкращі ознаки різних видів та сортів.

Як правильно підготувати грунт для посадки лаванди та які умови потрібні для її успішного вирощування

Як вирощувати лаванду не залежить від посадженого сорту. Всі представники цієї культури віддають перевагу слаболужним або нейтральним грунтам.

Одна з ключових особливостей лаванди – її нелюбов до родючої землі. У природному середовищі вона росте на скелястих схилах, на піщаниках та інших бідних ґрунтах. Тому якщо на ділянці є таке кам’янисте місце — лаванді там сподобається.

Важливо, щоб воно було розташоване на сонячній ділянці: чим більше сонця та тепла, тим краще. Напівтінь також підійде, але в цьому випадку цвітіння буде не особливо пишним.

Близьке залягання ґрунтових вод робить обране місце непридатним. Лаванда не переносить застою води та перезволоження в принципі.

Як правильно посадити лаванду і доглядати її протягом усього сезону

Цій рослині тепло необхідно навіть уночі, цього можна досягти мінеральною мульчею — щебенем, галькою та ін. Нагріваючись на сонці вдень, ці матеріали будуть віддавати тепло вночі.

Наперед уточніть, як росте лаванда вибраного сорту. Це потрібно, щоб відразу садити саджанці з правильним інтервалом. Так, якщо дорослі кущі розростаються на 100 сантиметрів завширшки — саджати їх також потрібно на такій відстані.

Спеціальний догляд за лавандою не потрібен — їй досить природних опадів (навіть якщо це просто роса).

Але для підтримання декоративності куща його потрібно раз на сезон обрізати.

Як обрізати лаванду, щоб вона краще розгалужувалась і цвіла

Від того, як доглядати лаванду, залежить її пишність і цвітіння. Пагони, що надто витяглися, стають голими, а весь кущ втрачає декоративність.

Рекомендується проводити обрізання щонайменше 1 раз на рік, після завершення цвітіння. Але ідеально робити це двічі: перший раз ранньою весною, перш ніж рослина прокинулася, а другий — коли лаванда відцвіла.

Правила обрізки прості: вкорочують тільки молоді, пагони, що ще не здерев’яніли, і не більше ніж на ⅓ від загальної довжини.

Старі і здерев’янілі пагони не чіпають — інакше лаванда може сильно сповільнитися в зростанні і навіть загинути.

Як правильно удобрювати лаванду та захищати її від шкідників та хвороб

Лаванда, яка росте кілька років на одному місці, потребує підживлення. Органічні добрива краще не використовувати, а на помірну кількість мінеральних вона добре відреагує.

У період формування бутонів вносьте калій-фосфорні добрива, а ще краще — сполуки, спеціально розроблені для лаванди.

Важливо пам’ятати, що у лаванди специфічний ареал – вона росте на бідних ґрунтах, і надлишок підживлення або неправильно підібрані добрива можуть зробити лише гірше.

Серед хвороб та шкідників найчастіше зустрічається сіра гнилизна та пінниця.

Рослини, уражені гниллю, потрібно видалити з грядки та знищити, а ґрунт обробити фунгіцидами.

Пінниці, хоч і знижують привабливість лаванди (при зараженні на ній з’являються пінисті утворення, схожі на слину), але на зростання і цвітіння ніяк не впливають. Їх можна змивати просто струменем води зі шланга.

Як збирати та зберігати лаванду, щоб зберегти її аромат та корисні властивості

Як ароматична рослина лаванда вимагає дотримання кількох правил збору, щоб її аромат та цілющі властивості збереглися.

Насамперед, не чекайте, коли всі квіти на суцвітті розкриються — достатньо, якщо повністю розцвіла ¼ колоска. В іншому випадку, під час сушіння та зберігання квіти з легкістю обсипатимуться.

Збір лаванди плануйте на ранковий годинник, як тільки висохла роса.

Зрізайте лаванду так, щоб нижче суцвіття залишалося щонайменше 5-7 см стебла.

Зв’яжіть зрізані квіти в невеликі пучки, і підвісьте їх у затемненому, добре провітрюваному та сухому місці суцвіттями вниз. Як варіант можна розкласти лаванду на вікні, але стежте, щоб вона лежала одним шаром.

Щоб у лаванді збереглася максимальна кількість ефірних олій, потрібно проводити її збирання у сухий період, коли протягом 3-4 днів не було дощів.

І не забувайте, що з одного куща можна зрізати не більше третини квітів, інакше можна порушити процеси, спрямовані на створення запасів на зиму в корінні.

Повністю висушена лаванда розсипається, якщо її розтерти між пальцями, а квіти легко відокремлюються від стебла.

Зберігати квіти можна в лляних або бавовняних мішечках, у паперових пакетах або в банках, що герметично закриваються. Важливо, щоб лаванда була ізольована від вологи та пилу.

Як використовувати лаванду в кулінарії: рецепти страв та напоїв з лавандою

Квітки лаванди – не найпоширеніша пряність в Україні. Але варто скуштувати кілька популярних та простих рецептів, щоб оцінити кулінарні можливості цієї культури.

● Чай з лавандою та базиліком. Візьміть по 1,5 ст. висушених квітів лаванди та листя базиліка, залийте їх 0,5 л окропу і відправте настоюватися на 20-30 хвилин. Процідіть та приберіть у холодильник.

Перед вживанням напою розлийте його по склянках, додайте листочки м’яти, часточку лимона та цукор чи мед за смаком.

●Випічка з лавандою. Для приготування печива, булочок або інших виробів використовуйте свій улюблений рецепт тіста, і при замішуванні додайте 2 ст. л. сушеної подрібненої лаванди. Головне, дотримуйтесь пропорцій: ця кількість лаванди розрахована на 400-500 г борошна.

● Лавандове безе. Для нього також використовуйте рецепт, за яким зазвичай готуєте безе, але при збиванні білків додайте лаванду (на 5 білків 2 ст.л. подрібнених сухих квітів). Випікайте як завжди, до повного підсихання тістечок.

Як топінг до лавандової випічки найкраще підходять свіжі ягоди — полуниця, чорниця, лохина та ін., і збиті вершки.

Як використовувати лаванду в ароматерапії: олії, лосьйони та інші засоби на основі лаванди для покращення настрою та здоров’я

Після того, як лаванда розростається і квітів стає справді багато – можна приготувати безліч ароматичних композицій.

5-7 крапель ефірної олії лаванди можна змішати з 50 мл будь-якої рослинної (кокосової, оливкової та ін), і використовувати його для масляного масажу перед ванною, душем. Така процедура має виражену антистресову дію, а аромат лаванди надовго заряджає гарним настроєм.

Також можна самостійно зробити аромасвічки. Розтопіть парафін або віск, додайте до нього ефірну олію лаванди (регулюйте її кількість на власний розсуд), перелийте у форму і залиште застигати. Таку свічку підпалювати не потрібно – достатньо поставити її у ванній, щоб волога та тепло активували лавандову олію.

Якщо немає можливості переробити лаванду на«справжнє» ефірне масло — змішайте 5-6 ст.л. квітів з будь-якою олією без запаху. Поставте ємність у темне місце і 1-2 рази на день струшуйте її. Через 10-14 днів у вас буде ароматичне масло, яке можна застосовувати як лікарський чи косметичний засіб.

Як використовувати лаванду в косметології: маски, креми та інші засоби на основі лаванди для догляду за шкірою та волоссям

У ефірної олії лаванди дуже сильна бактерицидна та регенеруюча дія. Тому вона застосовується для лікування акне та постакне, сухої та жирної себореї, при опіках, випаданні волосся та інших проблемах, спричинених хвороботворними бактеріями або зниженням захисних якостей шкіри.

Приготувати лікувальний засіб легко. Додайте в будь-який косметичний засіб (крем, лосьйон, шампунь та ін.) по 10-15 крапель на кожні 50 мл засобу і користуйтеся ним як завжди.

Для підвищення тонусу шкіри, нормалізації саловиділення, пригнічення активності патогенної мікрофлори на шкірі можна зробити лосьйон.

Закип’ятіть 200 мл води та додайте до неї 5 ст.л. сухих квітів лаванди. Випаровуйте на водяній бані, поки не залишиться ¾ від початкового об’єму. Щільно укутайте відвар або перелийте в термос — він буде готовий до застосування через добу.

Як консервант додайте 30 мл горілки, збовтайте і поставте в холодильник. Протирайте обличчя та шию, а також шкіру волосистої частини голови. Для сухої та в’янучої шкіри рекомендується додати в лосьйон мед (2 ст.л.).

Як використовувати лаванду в медицині: народні рецепти та застосування лаванди для лікування різних захворювань

Відвар лаванди (2 ст.л на 200 мл води) широко застосовується як антидіарейний, спазмолітичний, заспокійливий засіб.

Одну порцію потрібно розділити на 4-5 прийомів та випити протягом дня. Загальний курс лікування становить 10 днів.

Полегшення бронхоспазму, головного болю, викликаного спазмами судин, безсоння, дратівливості тощо можна досягти простим вдиханням ефірних масел лаванди. Тому в народній медицині часто використовуються аромасвічі, лавандові саше або навіть подушки, набиті сухою лавандою.

Спиртові настої (10 ст.л. лаванди настояні в 200 мл 96% спирту) добре допомагають як розтирання при болю в суглобах, у тому числі, викликаному травмами.

А в комбінації з ромашкою суху лаванду заварюють як чай і використовують для полоскання ротової порожнини при стоматитах, кровоточивості ясен і для зрошення горла — при ангінах, ларингітах та інших захворюваннях верхніх дихальних шляхів.

Розмноження лаванди та догляд за нею не заберуть у вас багато часу, а натомість ви не тільки насолодитеся ароматом цієї рослини, але й отримаєте цінний лікарський засіб.

Користуються попитом після прочитання