Як і навіщо бджоли роблять мед: коротка інформація для дітей. Як і навіщо бджоли приносять мед у вулик? Бджолина сім’я: склад

Інформація для дітей про те, як і для чого бджоли роблять мед.

Навіщо бджоли роблять мед: коротка інформація для дітей

Багатьох з вас цікавить питання: навіщо бджоли роблять мед?

Мед для бджіл — це їжа. Одна бджолина сім’я може нараховувати понад 35 000 особин, найменша сім’я становить 10 000 особин. Багато меду потрібно добути бджолам, щоб прогодувати свою велику сім’ю протягом цілого року.

Адже видобуток меду можлива в короткий відрізок часу, тільки коли цвітуть рослини, їх називають медоносними. Це буває навесні і влітку. Далі бджоли будуть харчуватися тими запасами, які вдалося заготовити. Якщо буде багато меду — бджолина сім’я переніс зимівлю добре, якщо меду виявиться мало — сім’я сильно ослабне і втратить багато бджілок.

Ви знаєте, що бджоли збирають мед не лише для себе. В першу чергу, запаси меду відкачує бджоляр. Він продає мед і пригощає ним свою сім’ю. Тому бджолам доводиться працювати дуже інтенсивно, щоб встигнути зібрати потрібний запас меду на зиму.

Важливо: Бджолина сім’я може з’їсти за рік від 60 до 100 кг меду. Бджолам постійно доводиться захищати свої запаси від інших любителів поласувати медом, наприклад, від звіра медоеда.

Бджоли спочатку були дикими комахами. Вони будували свої гнізда в лісах на деревах, збирали пилок і нектар з квітучих дерев. Але люди помітили, що мед, який роблять бджоли дуже смачний, а пізніше з’ясували, що він ще й дуже корисний.

Так люди почали одомашнювати диких бджіл. У Стародавньому Єгипті бджіл стали розводити майже 5000 років тому. Спочатку до дерев кріпили спеціальні колоди-дуплянки, які заселявся рій бджіл. Люди не переносили ці колоди на свою територію, а залишали їх прямо в лісі. Кожна колода була позначена господарем.

У різних країнах бджолу одомашнили в різний час: десь раніше, десь пізніше. Але незаперечним той факт, що бджоли живуть в будь-якій місцевості, де хороший клімат і цвітуть рослини, дерева.

Спершу люди не могли придумати відповідну конструкцію вулика, яка дозволяла б добувати мед без вторгнення в бджолині сім’ї. Це злило бджіл і заважало їх спокійного життя. Також процедура перетворювалася у трудомісткий процес. Пізніше були винайдені спеціальні вулики для бджіл, з рамками. Ці рамки не представляло праці дістати з вулика і зібрати мед. Таким чином життя бджіл і людини нічого не загрожувало. Ці вулики існують і в даний час, тільки конструкція їх постійно вдосконалюється.

Крім цього, були винайдені спеціальні костюми для бджолярів, які захищають їх від укусів комах. Обов’язково наявність капелюхи з захисною сіткою для особи.

Бджолина сім’я

Ви вже знаєте, що бджоли живуть великими сім’ями. Але крім того, що сім’ї великі, вони ще дуже дружні. У бджолиних сім’ях панує порядок, кожен виконує свою роботу.

Бджолина родина складається з:

• Матки. Це — самий головний член бджолиного сімейства. Матку можна дізнатися по її великим розмірам, вона значно більше всіх інших бджіл. Матка займається тільки тим, що виробляє на світ потомство. В помічниках у неї є кілька бджіл, які годують, прибирають за маткою. Якщо раптом з маткою щось відбувається, і сім’я позбавляється своєї головної бджоли, то існування такої сім’ї приречене. Бджоляр може допомогти такий бджолиної сім’ї уникнути загибелі, якщо посадить нову матку.
• Робочих бджіл. Це — головні трудівники з видобутку меду. Частина їх працює у вулику, частина — за нектаром літає. Іноді робочі бджоли міняються ролями.
• Трутнів. Це — нероби вулика. Такі бджоли нічого не роблять, а служать лише для створення потомства. Годувати трутнів взимку бджоли не бажають, тому в кінці літа очищають вулики, просто викидають трутнів звідти.

Бджоли спочатку представляють із себе маленькі личинки, вони довго перебувають в сотах. Їх годують бджоли-годувальниці. Потім личинка стає лялечкою. Осередок, де вона знаходиться, запечатується. Коли приходить час народжуватися, маленька бджола прогризає клітинку і з’являється назовні. Спочатку вона не вилітає за нектаром, а працює у вулику. Там вона набирається досвіду, і тільки потім вилітає за нектаром.

Бджола летить за нектаром

Як бджоли збирають нектар, приносять у вулик і роблять мед: короткий опис для дітей

Щоб зробити меду, бджола повинна зібрати нектар з квітки, принести його у вулик і віддати іншим бджолам на переробку.

Важливо: Нектар — це рідина, яка знаходиться в квітці. Складається нектар з води і цукру, тому мед виходить таким солодким.

Мед може відрізнятися за своїм виглядом і смаком. Люди дуже люблять і цінують такі види меду:

Бджоли збирають нектар з багатьох дерев і рослин, наприклад:

Бджоли сідають на квітку і втягують нектар довгим хоботком, згорнутим в трубочку. У бджіл є два шлунка. Один служить для власного насичення, другий — для зберігання нектару. Щоб наповнити один нектарний шлунок, бджола повинна зібрати нектар майже з 1500 квіток. Для цього вона може відлітати далеко від меж вулика, відстань польоту бджоли за нектаром становить 2-3 км.

Ємність нектарного шлунка майже дорівнює вазі самої бджоли. Після того, як бджола заповнить шлунок нектаром, вона летить у вулик, щоб віддати нектар на переробку та годування личинок. Так бджола працює до самого вечора.

Звідки у бджіл мед виходить?

Коли робоча бджола приносить у шлуночку нектар, вуликів бджоли повинні своїми хоботками витягнути нектар з рота робочої бджоли. Далі роботою по виробництву меду займаються вуликів бджоли.

1. Спочатку бджоли пережовують близько 30 хвилин нектар, як люди жують жувальну гумку. Завдяки цьому мед виходить чистим, без бактерій.
2. Потім оброблений мед виходить з хоботка бджіл. Бджоли складають мед у стільниках.
3. Мед містить багато вологи, тому бджоли чекають поки волога випарується. Бджоли допомагають процесу проходити швидше, обдуваючи мед своїми крилами, як вентилятором.
4. Коли мед досягне потрібної консистенції бджоли запечатують стільники. Такий мед вважається повністю дозрілим і готовим до вживання.

Важливо: У бджіл у вулику панує стерильна чистота, вони постійно займаються чисткою свого будинку, там пахне медом і прополісом.

Користь бджоли полягає не тільки у виробництві меду. Без бджіл не з’являться фрукти, рослини не дадуть урожай. Бджола опыляет рослини, таким чином сприяє врожаю. Якщо з якихось причин все бджоли загинуть, людство дуже сильно постраждає.

Бджола може вжалити людини. Це відбувається, якщо втрутитися в їх побут. Просто так ці комахи не нападають. Щоб уникнути укусу треба спокійно покинути місце проживання бджоли, при цьому постарайтеся не робити різких рухів.

Бджоли — дивовижні комахи, які своєю працею приносять багато користі людству. Тому ображати бджіл не можна.

Як бджоли роблять мед, скільки живе бджола та інші цікаві факти

Бджоли запилюють 80% рослин. Вони розрізняють усі кольори, крім червоного, і користуються колективним розумом. Цікаві факти про бджіл навели інтернет-видання Buzz About Bees та Pestworld for kids.

У бджолиних сім’ях є ієрархія

Медоносні бджоли живуть організованими колоніями, що включають від 50 до 60 тисяч бджіл. У кожній бджолиній сім’ї панує сувора ієрархія, яку очолює матка – бджолина королева.

У кожній сім’ї бджоли зберігають одну матку і 8-10 трутнів. Єдине завдання королеви – відкладати яйця, а завдання трутня – спаровуватися з королевою. Робочі бджоли відповідають за все інше: збір нектару, охорону вулика і меду, догляд за маткою і личинками, підтримання чистоти вулика і виробництво меду.

Трутні не вміють харчуватися самостійно або знаходити їжу, у них немає жала, і вони гинуть одразу після спарювання з королевою. Коли продуктів у вулику залишається мало, робочі бджоли виганяють трутнів за межі вулика, прирікаючи їх на вірну смерть.

Роль бджоли в сім’ї впливає на термін її життя

Скільки живе бджола? Журнал Buzz About Bees пише, що тривалість життя бджоли залежить від її виду і ролі в сім’ї. Бджолина матка, від якої залежить народжуваність у сім’ї, живе найдовше. Її тривалість життя в середньому становить 1-2 роки, але бувають випадки, коли вона проживає до 6 років. Трутні живуть лише 8 тижнів, якщо їхнє життя не вкорочують робочі бджоли, виганяючи з сім’ї.

Тривалість життя медоносних бджіл залежить від часу їхнього народження. Робоча бджола, яка народилася навесні або влітку, потрапляє в найбільш завантажений період збору меду. Її крила стираються вже за 2-6 тижнів, і бджола гине. Натомість її родичі, народжені восени, живуть до 20 тижнів. Це покоління бджіл переживає холодну зиму, щоб навесні вилетіти з вулика і зайнятися справою.

Життя бджоли часто вкорочують зовнішні чинники: несприятлива для збору нектару погода, відсутність кормів, втручання людини, використання інсектицидів, хвороби та паразити.

Бджолина матка – богиня у вулику

Королева у вулику подібна до богині. Вона репродуктивний центр, її життя присвячене продовженню бджолиного роду. Матка відкладає яйця (близько 1500 на день). Вулик вона залишає для спарювання з трутнями 1-2 рази за все життя і ще в тому разі, коли в неї з’являється конкурентка. Стара матка забирає робочих бджіл (рій) і вилітає на пошуки нового житла.

Королеви виростають тільки в тих стільниках, які призначені для вирощування маток. Маточник на стільниках у вулику більший за розмірами і світліший за забарвленням.

Робочі бджоли щедро годують майбутню королеву великою кількістю маточного молочка, що дає їй змогу вирости більшою за інших. У матки розвиваються статеві органи, здатні виконувати яйцекладку заплідненими яйцями. У робочих бджіл статеві органи залишаються недорозвиненими.

Королева, яка уповільнює яйценосність, може бути видалена робочими бджолами. У такому разі буде проведена зміна королеви на молоду матку, народжену у вулику. Серед кількох молодих маток вони обирають найактивнішу, а решту видаляють. На домашніх пасіках цей процес регулюють пасічники, зрізуючи на стільниках зайві маточники.

Робочі бджоли мають “посади” у вулику

Порядок у вулику підтримують робочі бджоли. У кожної з них є своя посада і ділянка, за яку вона відповідає. Професії у вулику розподіляються так:

• “няньки” годують і доглядають за личинками;
• “слуги королеви” завжди поруч із маткою, доглядають за нею і годують;
• “прибиральники” очищають використані комірки і вулик від сміття;
• “санітари” забезпечують очищення інших бджіл від пилу, волосся та іншого сміття;
• “трунарі” викидають вмираючих бджіл за межі вулика, щоб вони висохли. Потім підбирають залишки і відносять на кілька сотень метрів від вулика;
• “будівельники” виділяють бджолиний віск і будують стільники, закривають комірки лялечок і дозрілий мед;
• “ремонтники” закладають прополісом тріщини у вулику;
• “охоронці” захищають вулик, жалять ворогів і виділяють тривожний феромон, що попереджає бджіл про небезпеку, що насувається;
• “пакувальники” забирають пилок у збирачів і упаковують його в комірки для подальшого споживання.
• “водолії” збирають воду хоботком, щоб зберігати вулик прохолодним, і допомагають бджолам-годувальницям розбавляти сирий мед для молодих личинок.

Взимку бджоли не сплять. Вони збираються в клубок навколо королеви, щоб захистити її від холоду і голоду. При зниженні температури переходять в економний режим, щоб їжі вистачило до приходу тепла.

Бджоли не збирають мед, а роблять його

Мед – солодка речовина, створена бджолами. Він має лікувальні властивості. Робота бджіл зі збору меду побудована так:

• Виліт із вулика вранці в тиху ясну погоду за температури від +16 °С до +25 °С і вологості повітря 60-80%.
• Обліт 50-100 квіток для збору нектару і пилку. Нектар вони носять у мішечках із медом, а пилок – у кошиках для пилку на лапках. Деякі бджоли збирають із дерев у свої кошики смолисту речовину прополіс (бджолиний клей).
• Повернення у вулик після повного завантаження мішечків і кошиків.

Після здачі добутого нектару і пилку, робочі бджоли знову відлітають для нового збору. За один день бджола здійснює близько 10 вильотів і приносить 200 мг пилку. Щодня заготівлею кормів займається до 30% всієї бджолиної сім’ї. Як пише журнал Pestworld for kids, одна бджола за все своє життя виробляє тільки близько 1/12 ч. л. меду.

Як бджоли роблять мед? У процесі передачі солодкого збору (нектару) із зобика польової бджоли в зобик домашньої в нектар потрапляють ферменти зі слини, завдяки яким мед ферментується. Домашні бджоли прискорюють процес ферментування. Для цього вони поміщають нектар у комірки та роздувають його крилами, щоб випарувалася зайва вода.

Люди розводять бджіл, щоб користуватися цінними продуктами – пилком, медом, прополісом. Але бджоли працюють не заради людини. Навіщо бджоли роблять мед? Мед – це запас їжі для власного споживання, годування матки і молодого покоління, як пише журнал Flow.

Мед довго зберігається, і його можна вживати за потреби. Якби бджоли зберігали нектар, не перетворюючи його на мед, він би забродив і швидко зіпсувався.

Бджола була і залишається найбільш організованою та унікальною комахою на Землі. Її щоденна праця забезпечує кормом не тільки бджолину сім’ю, а й людину. Люди користуються цінними продуктами бджільництва.

Як створюється мед: збір нектару, обробка і дозрівання меду

Це питання, обов’язково хоча б один раз, але ставив собі кожен, особливо в юному віці, хоча багато дорослих також не знають технології створення корисного солодкого меду. Як маленькі трудяги-бджоли здатні створити густу консистенцію меду ? Нумо розбиратися у всіх тонкощах створення меду.

У народі існує безліч міфів про принцип створення меду. Наприклад, бджоли самостійно, після збору нектару, в вулик переносять невелику часточку готового меду . Також багато хто впевнений, що пасічники власноруч беруть активну участь у створенні меду. Насправді, це все міфи, які далекі від істини.

Як працюють бджоли?

Бджола не дарма вважається самою працьовитою комахою, бо активно, не покладаючи сил, працює в команді над створенням корисного меду. Старт сезону починається навесні, відразу після зимового пробудження. Як тільки температура повітря стабілізується на позначці в +13 градусів, бджоли вперше покидають вулик і облітають свої володіння. Не варто думати, що так рано починається збір нектару, ні, цей перший політ вважається «для чистки», щоб комахи змогли відновитися після зими, повноцінно звільнитися від своїх же калових відкладень.

Робота у пасічника також починаються разом з пробудженням бджіл , необхідно підготувати і очистити не тільки вулика, але і соти від бруду і засохлих бджіл. Старт продуктивних робіт по створенню меду починається, коли відмітка на градуснику подолає 15 градусів.

Всіх бджіл умовно можна розділити на три групи: розвідниць, годувальниць та приймальниць. Відповідно, перші літають в розвідку, дізнаються, дозріли медоноси з пилком чи ні. Далі годувальниці або медоноси починається безпосередній збір пилку з рослин, який вони приносять у вулик, передаючи приймальниці – бджолам, що розподіляють по стільниках.

Як бджола робить мед з пилку?

Період від видобутку пилку і утворення меду має кілька тонкощів. Нектар бджолами просто злизується, потім опускається в глотку, де відбувається змішування з ферментами. Далі мед опускається в спеціальних медовий «відсік», де і відбувається запас меду, який частково залишається всередині бджоли, але більша частина з допомогою відрижки переміщається в соту. У кожної бджоли знаходиться не маленький відсік для меду, бо в середньому на його заповнення необхідно пилку з сотні рослин. Відповідно, видобуток – кропітка праця.

Кожна бджола здатна виробити мед, тому і годувальниці і приймальниці безпосередньо виробляють мед, бо мають контакт з пилком. Адже саме він є джерелом вітамінів і цукру, амінокислот і вуглеводів. Процес передачі меду від однієї бджоли до іншої – процес змішування пилку з ферментами нижньощелепних залоз бджіл, які додають цукру, а також мальтозу, але істотно знижують відсоток вологи.

Бджоли-приймальниці під час розподілу меду по сотам також зменшують вологу. Важливу роль відіграють самі вулики, бо там дуже висока температура, що вважається важливим умовам всього процесу. Для старту дозрівання меду в сотах, необхідно «законсервувати» кожну клітинку. Для цих цілей найкраще підійдуть воскові пробки, саме вони забезпечують вакуумне середовище. За такої послідовності закладається мед і зігрівається. Коли бджола запаковує мед на дозрівання, впорскує спеціальну речовину, яка є природним консервантом, що допомагає меду зберігатися дуже довго. Віск служить повноцінною кришкою, тому немає доступу ззовні, а мед успішно дозріває, а потім і зберігається.

Коли мед упакований для дозрівання, відбувається повноцінне підсушування його, щоб знизити рівень рідини. Величезну роль відіграють бджоли, які активно змахують крилами, створюючи ефект вентилятора, тим самим допомагаючи солодкого сиропу швидше випарувати непотрібну вологу. Такий процес відбувається до повного завершення дозрівання, поки консистенція не стане в ідеальному стані.

Бджоли і мед: який зв’язок, чому мед необхідний бджолам?

Бджоли трудяться старанно, добуваючи пилок, потім транспортуючи його і переробляють в мед. Логічне запитання, навіщо? Виявляється, бджоли не тільки виробляють мед, а й є його заручниками, бо саме ці ласощі забезпечує повноцінне фізіологічний розвиток бджіл. Без меду бджола не зможе виробляти ферменти і віск, утворювати молочко, а також повноцінно розвиватися, дихати і рости.

Нектар і пилок – це своєрідний корм для бджіл, що є повноцінним харчуванням, в якому велика кількість вуглеводів. Якщо у бджіл не буде, що їсти, вони повністю загинуть. Цей момент слід враховувати, бо бджола повністю залежить від меду, тому пасічники, що «відбирають» весь мед у трударів, можуть позбутися цілого сімейства бджіл.

Бджоли не тільки самостійно вживають мед, а й вигодовують своїх «дитинчат». Ще будучи личинками, вживання меду і пилку відбувається систематично на четвертий день життя.

Особливість створення меду: секрет багатого «врожаю» меду

Для того, щоб меду отримати по максимуму, слід знати невелику хитрість, що допоможе істотно поліпшити «урожай». Відстань від медоносів до пасіки повинна бути мінімальною. Чим далі перебуватиме поле з медоносами від пасіки, тим менше меду зможуть принести бджоли. Чому? Для тривалого транспортування бджолам потрібні сили, відповідно вони витрачають мед на ці потреби, тому для віддачі його істотно менше. Пам’ятайте, оптимальне розташування між пасікою і медоносами не більше 3-х кілометрів, краще менше.

Бджоли – це справжні трудяги, що здатні всією сім’єю за добу принести нектару на 20 кг меду, тому необхідно цінувати працю цих комах, які створюють такий корисним і смачний мед.