Перець Алладін – опис сорту, фото, відгуки, посадка і догляд

Перець Алладін – один з небагатьох сортів, який можна успішно розводити будинки в горщиках, отримувати пікантні гіркі перчики протягом усього року. Родзинка овоча – у високій декоративності, абсолютній невибагливості, вишуканому вигляді та смаку барвистих плодів.

Опис і характеристика сорту

Перець Алладін входить до групи ультраранних сортів, за типом росту є чагарниковою культурою. Плодоношення починається вже через 90-105 діб після появи сходів.

Перець Алладін використовується як кімнатний і городній сорт, є самовимовленим різновидом. Оброблення проводиться:

• у горщиках, ящичках (на вікнах, лоджіях);
• в теплично-парникових умовах;
• на відкритих грядках.

Перець Алладін є одночасно овочевою і декоративною культурою. Ним можна прикрасити городні грядки, тераси, використовувати для декору кухні, вітальні в домашньому інтер’єрі. Горщики з численними фіолетовими, червоними, смарагдовими плодами мальовничо вписують у дизайн сучасних квартир і заміських будинків, садиб.

Які відмінні ознаки у перцю гіркого Алладін:

• напіврозлогі кущі, компактні та низькорослі;
• висота втечі обмежується на рівні 50-60 см;
• середня маса плодів невелика – 14-22 г;
• фарбування від зеленого і лілового при незрілості до темно-червоного при повному дозріванні;
• смак з яскравою гостротою середнього ступеня шкали;
• аромат добре виражений;
• корисний склад зберігається у свіжому та приготовленому вигляді.

Перець гострий Аладдін, чи можна його їсти? Овоч додають у свіжі салати, соуси, закуски. Пікантний смак перчики надають кетчупам і борщам. Їх маринують і консервують цілком, використовують для аджики і лечо, приготування заправок.

Пекучість плодам надає капсаїцин, гострота за шкалою дорівнює 500-800 сковилів.

Переваги і недоліки

• чудово росте в домашніх, тепличних і вуличних умовах;
• декоративність рослини;
• пристосованість до затіненості;
• нескладність культивації;
• низька сприйнятливість до інфекцій;
• тривале плодоношення;
• щільність плодів;
• хороша транспортабельність і лежкість;
• стресостійкість.
• необхідність систематичних поливів.

Врожайність

Перець Алладін дає урожай на рівні 200-300 г з 1 рослини.

Посадка

До посіву приступають з останньої декади лютого. Попередньо насіння калібрують, видаляють дефектні і спливлі в солоному розчині. На 3 доби насіннєвий матеріал загортають у вологу тканину, що дихає. Можна скористатися активаторами, такими як Епін, Імуноцитофіт, Агат.

Висаджують насіння в горщики з об’ємом від 300 мл. Підійдуть універсальні ємності для кімнатних кольорів. Грунт використовують покупний (для пасленових) або складають з дерну, низинного торфу, що перепрів перегною. Ґрунтування для дезінфекції обробляють наступним чином:

У лунці поміщають по 2-3 насіння. Контейнери ставлять на теплий підвіконня, накривають плівкою. Чекають, поки з’являться сходи (петельки проростають через 10 діб), знімають укриття. На цей час підтримують температуру 23-25 градусів.

За перцями доглядають за загальними правилами, поливають через пульверизатор, рихлять. При відростанні 5-6 листків відсаджують зайві кущі в окремі ємності. Знадобляться горщики по 0,8-1,2 л. На дно насипають дренажний шар з керамзиту, викладають ґрунтовну суміш. Сіянець розміщують на колишню глибину, щоб уникнути загнивання основи стебля. Поки рослини не вкореняться, їх не поливають десь протягом 6-7 діб.

Перець у горщику сорту Алладін на підвіконні формує невеликі кущі, які для формування прищипують. Видаляють верхню частину листя. Щоб розвивалися бічні відгалуження, з появою квіточок прищипують основний ствол.

Вирощування і відхід

Перець любить регулярне зрошення, підживлення. При нестачі мінералів змінюють забарвлення аркуші:

• при фіолетовому відтінку листочків спостерігається дефіцит фосфору (вносять суперфосфат);
• якщо листя слабке, світловате, це свідчить про недостачу азотистих речовин (буде потрібна аміачна селітра, нітроамофоска, карбамід).

При вирощуванні в домашніх умовах добрива вносять з кратністю 1 раз на 10-12 днів. Сульфат калію і суперфосфат використовують для кореневих підживлень, азотними складами поливають і зрошують кущі. З органіки застосовують розчини посліду і коров’яка, настої із зелених трав. Концентрацію розведення не перевищують. На 2,5 л рідини беруть чверть сірникового коробка, на 10 л 1 коробок посліду.

Захист від хвороб і шкідників

Перець Алладін може вражатися:

Щоб уникнути зараження, підтримують оптимальний температурний режим не вище 26 градусів влітку і не нижче 16 градусів взимку. Вологість підтримують в межах 60-70%.

Перець Алладін

Опис сорту перцю Алладін, відгуки, фото

Ультраскороспелый, обильно и продолжительно плодоносящий сорт горького перца. Період від сходів до початку дозрівання становить 90-105 днів.

Рослина напіврозлога, висотою 50-60 см.

Характеристика плодів

Плоди дрібні, численні, видовжено-конусовидні, різноманітного забарвлення: в технічній стиглості: зелена, кремова, фіолетова, в біологічній – червона, вагою 14-22 грама, з гострим смаком і сильним ароматом.

Гострий перець Алладін чудово росте в кімнатних умовах, на балконах і лоджіях. Рекомендується для вживання в якості спеції для консервування і маринування.

Чудовий перчик. Невибагливий, дуже врожаєний, а головне декоративний. Люблю використовувати його в якості бордюрчика.

У мене росте на балконі, я коронні на першій розвилці видалила, а з другої розвилки треба видалити?

Невисокий, гострий, колір плодів різний і оскільки квітне постійно все літо то на одному кущику є і квіти і перчинки світлозел, які тільки з’явилися

Невисокий, приблизно 30-35 см у висоту. Начебто невибагливий, у мене росте на південному підвіконні без проблем вже кілька років. Багаторічник, але я висаджую в лютому щоразу по новому. Можна додавати в їжу. Гострий і суттєво, шматочок з ніготь мізинця на каструлю 3 літри і гострота вже відчувається. Пробував робити перцівку, зла виходить. Колір плодів дуже цікаво змінюється залежно від стиглості, спочатку блідо зелений, потім з’являються фіолетові і жовті кольори, потім перчик стає помаранчевим і в максимальній зрілості яскраво червоним. Квітне все літо і тому на одному кущі присутні і квіти і стручки різного ступеня зрілості і як наслідок кольору, дуже цікаво виглядає.

Характеристики та опис сорту перцю каліфорнійське чудо, особливості вирощування

Багато городників хотіли б вирощувати на своїй ділянці сорт перцю Каліфорнійське чудо. Він славиться серед любителів своїми великими, красивими плодами і можливістю отримувати завидні врожаї. Розглянемо докладніше особливості сорту і правила його вирощування.

Батьківщиною сорти вважається Америка. Саме там його вивели приблизно 100 років тому. У своєму класичному варіанті ця рослина в залежності від умов вирощування висотою до 80 см, з потужним стеблом, добреоблиствені. Забарвлення листової пластинки темна. При дозріванні плоди великі (від 80 до 250 г), рівномірні, злегка ребристі, округло-квадратної форми, до низу злегка завужені. Тримаються на міцній, товстій плодоніжки. Придатні до збирання перці, що знаходяться в технічній фазі стиглості глянцеві, темні, зелені, повністю достигли екземпляри набувають червоний колір.

Серед городників перець Каліфорнійське чудо набув поширення завдяки гарній врожайності і прекрасним смаковим якостям готової продукції. У цього перцю плоди соковиті, ароматні, солодкі. При правильному вирощуванні товщина стінки досягає 5-8 мм. Вони добре зберігаються в свіжому вигляді, без проблем переносять транспортування, універсального призначення. З однієї рослини при хорошому догляді отримують 10-20 перців, при вирощуванні в закритому грунті цей показник може бути більше. Середня врожайність при вирощуванні на грядці становить 8 – 10 кг з 1 м2.

Велика популярність перцю Каліфорнійське чудо в аматорському овочівництві дала можливість селекціонерам вивести нові перспективні сорти на його основі. Від оригіналу вони відрізняються термінами плодоношення, забарвленням і масою плода. Сьогодні у продажу можна знайти кілька сортів з назвою Каліфорнійське чудо, тому опис і характеристики їх різняться у кожного виробника.

Достоїнства і недоліки

Коли мова йде про сорт перцю Каліфорнійське чудо, городник повинен бути готовий до того, щоб докласти максимум зусиль для отримання результату. Заявлена ​​висока врожайність рослин зовсім не гарантія того, що і ви отримаєте те ж саме на своїй ділянці. Перець – культура, теплолюбна, а також вимоглива до відходу і харчуванню. Тому перш ніж купувати насіння і висаджувати розсаду, зважте всі «за» і «проти».

Серед явних переваг цього великоплідного сорти можна відзначити наступні. Перець Каліфорнійське диво:

• добре росте як у відритому грунті, так і в теплиці;
• дає стабільні врожаї при інтенсивному вирощуванні;
• добре реагує на підживлення;
• не дивується вірусом мозаїки;
• формує великі плоди, які відрізняються відмінним смаком;
• урожай можна використовувати для їжі і приготування заготовок;
• для посадки на наступний рік підходять насіння, зібрані зі свого городу.

Разом з тим, сорт має і свої «недоліки». Саме на них варто звернути особливу увагу. Слід мати на увазі, що:

• рослини погано ростуть, розвиваються і плодоносять на бідній виснаженої грунті;
• в регіонах з суворим кліматом необхідно застосовувати захисне укриття;
• при відсутності хорошого харчування різко знижується якість і кількість врожаю;
• через великих розмірів плодів сорт не підходить для приготування деяких страв, наприклад, фаршированого перцю, і консервування в цілому вигляді.

Якщо ж ви все-таки зважилися вирощувати Каліфорнійське чудо у себе на ділянці, тоді познайомтеся з наявними у продажу варіантами цього сорту. Може бути, вас зацікавить не тільки класика, але і поки що менш поширені серед городників зразки?

різновиди сорти

Болгарський перець Каліфорнійське чудо може бути не тільки зеленим або червоним. Існують сорти з жовтої, помаранчевої і навіть чорним забарвленням плодів. Крім того, вони відрізняються часом вступу в плодоношення і розмірами куща. Для порівняння і вибору підходящого для вас варіанти представлені табличні дані.

Агротехніка вирощування та догляду

Незалежно від обраного різновиду перців, Каліфорнійське чудо вирощують через розсаду. Використовують придбані в магазині насіння або свої власні. У більшості випадків насіння з упаковки вже протравлені, тому в додатковій обробці немає сенсу. Замочувати їх перед посівом також не рекомендується. Насіння, зібрані самостійно, перед закладенням в грунт витримують в розчині марганцівки, щоб виключити появу хвороб.

Для вирощування розсади застосовують горщики, касети, невисокі ящики. Грунт готують з суміші землі, торфу, піску і добрив, або ж купують готовий субстрат для овочевих культур. Посадку починають в лютому місяці, щоб отримати до настання стійкого тепла міцні, добре сформовані рослини.

Полив проводять тільки теплою водою, щоб коренева система рослин не постраждала. За весь час вирощування проводять 2-3 підживлення комплексними добривами і стимуляторами. У приміщенні, де знаходиться розсада, підтримують температурний режим 25-28˚C днем ​​і 16-18˚C вночі, а також застосовують підсвічування рослин лампами.

На постійне місце рослини висаджують, коли їм буде 45-60 днів. Для вирощування перцю в захищеному грунті загартовування не потрібно, але його обов`язково проводять, якщо культура буде рости на грядці. Для цього тару з розсадою ненадовго виносять на балкон або відкривають двері та кватирки в теплиці, поступово привчаючи саджанці до вітру і зміні температури. Загартовування починають за 1-2 тижні до початку робіт на городі.

Під перець на ділянці вибирають найродючіші ділянки. Землю готують з осені, видаляють всі бур`яни, удобрюють і перекопують. Навесні перед самою посадкою розпушують верхній шар і вирівнюють. У теплиці грунт готують безпосередньо перед самою висадкою перців. Кращими попередниками для перців вважаються капуста, буряк, морква, гарбузи і кабачки. Сусідство з огірками вважається небажаним.

Як у відритому грунті, так і в теплиці, рослини потребують правильного поливі. Його проводять рідко (через 7-10 днів) з розрахунку 10-12 л на 1 м2, щоб не допустити загнивання коренів, теплою водою. Землю після поливу розпушують або використовують мульчування. Обов`язковими є і постійні підгодівлі, які проводять органічними і мінеральними добривами, також боротьба з бур`янами, шкідниками і хворобами.

Високорослі рослини при вирощуванні в теплиці або на грядці підв`язують до кілочків або шпалер. Форміровку куща проводять тільки в закритому грунті. Збирають перці в технічній стадії стиглості, тобто не зовсім дозріли. Повністю визрівати на кущах залишають тільки посадковий матеріал на наступний рік. Всі інші плоди знімають, як тільки вони наливаються і набувають вигляду, відповідний сорту. Запізнення із збиранням веде до часткової втрати врожаю. Перевантажений перцями кущ не стане зав`язувати нових.

Використання плодів

Цей великоплідний перець відмінно підходить відмінно підходить для вживання в свіжому вигляді і реалізації. Ті, кому подобається, додають його в салати, в перші і другі страви. Незамінний він і в приготуванні овочевих закаток і солінь. Часточки різнобарвного перцю додають в банки з маринованими помідорами. Плоди в подрібненому стані використовують як інгредієнт для лечо, аджики та інших смачних заготовок. Багато господинь практикують заготовку замороженого Каліфорнійського чуда, яку використовують на протязі зими. Перевага такого методу полягає в тому, що плоди абсолютно не втрачають своїх корисних якостей, як це частково відбувається при консервуванні.

Відгуки садівників

Я городник з 20-тирічним стажем. З них 15 років зростає у мене постійно Каліфорнійське чудо. Що можу сказати про це перці – це дійсно урожайний сорт і плоди він дає величезні. Іноді виростають такі здоровенні екземпляри, що в долоню не поміщаються. Збираєш їх, і душа радіє. Значить, не даремно трудився на своїй землі, не дарма поливав і доглядав. Але тим, хто вічно зайнятий, його краще не садити, перець цей вимагає до себе постійної вніманія.Валерій Андрійович

Каліфорнійське чудо мені подобається саме через своїх смакових якостей. Чи не багато сортів, придатні для вирощування на ділянці, можуть зрівнятися з ним за цими показниками. Перці виростають великі, солодкі, ароматні, з товстою м`ясистою стінкою. Вирощую червоні, жовті та оранжеві і всім їх рекомендую.Маріна

У мене Каліфорнійське чудо росте в теплиці – клімат не дозволяє вирощувати його на грядці. Теплиця невелика, але добре обладнана: з полікарбонату і з крапельним поливом. У ній рослини відчувають себе прекрасно – швидко ростуть, пишно цвітуть і зав`язують численні плоди. Врожайністю вельми доволен..Сергей

Каліфорнійське чудо – високоврожайний сорт перцю, якому віддають перевагу багато городники. При належному догляді і дотриманні агротехніки результат гарантований.