Як садити перець у відкритий ґрунт: поради та лайфхаки

Як правильно саджати перець? На якій відстані висаджувати його у відкритий ґрунт?

Саджанці перцю можна висаджувати у відкритий ґрунт після того, як минуть останні заморозки. Важливо пам’ятати, що перець любить тепло, тому важливо забезпечити достатню температуру та вологу для його росту.

Коли садити перець за місячним календарем

Паростки перцю дуже чутливі і за найменшого дискомфорту можуть загинути. Тому, звісно, найкращим варіантом буде виростити розсаду у домашніх умовах, щоб висадити у ґрунт вже здорові рослини. Тоді вони будуть стійкі до різних погодних умов. Розсада дозволяє отримати більш ранні врожаї. Якщо ж сіяти насіння одразу у відкритий ґрунт, перець може не встигнути дозріти. Висаджувати розсаду перцю у відкритий ґрунт потрібно вкінці травня — середині червня. У теплицю розсаду перцю висаджують на початку квітня. Коли на розсаді з’являться перші бутони, її можна висаджувати у відкритий ґрунт, якщо середньодобова температура становить не менше +15 С.

Згідно з місячним посівним календарем на травень 2023, сприятливими днями для посіву перцю є 1-4, 10-11, 20, 23, 27, 29-31 травня 2023 року.

На якій відстані садити перець

Перець висаджують за схемою 40х40 см. Садити саджанці перцю в лунки потрібно на глибину 4-5 см. Коріння перцю не повинно оголюватися, тому пересаджувати необхідно разом з земляною грудкою.

Як правильно садити перець

Перці дуже світлолюбні. На затінених ділянках ростуть украй погано, жовтіють, не цвітуть і, отже, не плодоносять. Пам’ятайте, що перець не любить холодного ґрунту.

Важливо: перець схильний до перезапилення, тому якщо ви садите декілька сортів перцю, намагайтеся розташовувати їх на максимальній відстані один від одного. Догляд за перцем складається з своєчасних поливів, підв’язування при потребі, прополювання і підживлення.

Як правильно висадити розсаду, дивіться:

Відстань між перцями при посадці у теплиці або відкритому ґрунті

Щоб молоді кущики перцю без проблем прижилися у відкритому грунті, слід правильно розрахувати час їхнього висаджування. Температура ґрунту має бути не нижче +15 градусів. Тобто оптимально приступати до пересадки розсади на другому-третьому тижні травня. Щоб унеможливити нічні заморозки. До пересадки в ґрунт готові саджанці у віці 2-3 місяців. Досить міцні, які мають 3-4 пари листя та пару бутонів.

Місце для висадки має бути достатньо освітленим. А також закритим від наскрізного вітру. Найкраще перець росте на легких нейтральних ґрунтах, пухких та проникних для повітря. Щоб зробити грунт більш поживним, восени його можна перекопати. І удобрити комплексними підживленнями з високим вмістом азоту, фосфору та калію. Слід уникати посадки перців на ділянці, яка раніше була відведена під пасльонові культури. Такі, як картопля, перець, баклажан, томат. Тому що це знизить їхню врожайність.

Переваги вирощування за схемою

Рослини, які люди вирішують висаджувати відразу в ґрунт, необхідно садити за спеціальною схемою. Таке вирощування має кілька переваг, з якими має ознайомитися кожен городник:

• Економія вільного простору. Іноді доводиться висаджувати перець на невеликих ділянках. У таких випадках необхідно садити насіння за схемою, дотримуючись оптимальної дистанції між рядами та лунками. Це допоможе заощадити місце у городі та компактно розмістити перець на вибраній ділянці.
• Прискорення розростання коріння. Якщо садити перці надто близько один до одного, їх коренева система повільно розвиватиметься. Це призведе до уповільнення зростання кущів та погіршення врожайності. Тому, щоб таких проблем не було, овочі краще садити за перевіреною схемою.
• Поліпшення врожайності. Використання схеми щодо відстані між кущами дозволяє в рази збільшити кількість отриманого врожаю.

Коли краще посадити перець

Висаджувати молоді рослини рекомендується увечері або у хмарну погоду. Для того щоб захистити їх від прямих сонячних променів та перегріву. Тому що посадка в ранковий час може негативно вплинути на процес адаптації саджанців на новому місці. Перед тим, як витягти кущики перцю з контейнерів, їх необхідно ґрунтовно зволожити. Принаймні за 3 години до процедури пересадки. Це полегшить їхнє вилучення з горщиків.

Виймати саджанці слід дуже обережно, притримуючи за листочки і зберігаючи грудки землі навколо кореневої системи. Що захистить її від пошкоджень та допоможе швидше освоїтися на грядці. Щоб прискорити зростання та розвиток кореневої системи, її можна обробити стимулюючим препаратом.

Рекомендується заздалегідь подбати про дренаж дома висадки перців. Тому що ця культура дуже чутлива до надлишку вологи у ґрунті. На дно посадкових лунок можна розмістити дрібну гальку. Нормальний рівень кислотності, як правило, можна забезпечити шляхом насипання у лунки невеликої кількості деревного попелу.

Підготовчі роботи під час посадки

Будь-яка рослина на городі потребує живильного ґрунту, вона повинна містити достатню кількість перегною. Як зрозуміти чи підходить домашній ґрунт на городі і де садити? Землю із грядки треба взяти в руку. Якщо вона пухка та розсипчаста, значить, рослині буде комфортно. Підготовчі роботи передбачають такі дії:

1. Необхідно добре розпушити ґрунт, заграбувати, прибрати траву та сміття.
2. Розмітити місце майбутньої грядки. Відміряти потрібну відстань між рядками.
3. Рясно полити лотки з розсадою на ніч перед посадкою, так вона буде легше відділятися з контейнерів.

При підготовці грядок для посадки перцю в землю додають гній, перекопують
.

Що класти в лунку

Щоб рослина харчувалася від кореня, краще покласти всередину кожної лунки городню суміш. Готують її із золи, тирси та органічного добрива (гній, пташиний послід). Гній беруть осінній. Потрібно, щоб він був полежав і кілька разів промерз. Якщо взяти свіже добриво, то воно може попалити розсаду. Всередину лунки достатньо додати одну горсть городньої суміші.

Приготування городньої суміші із золи, тирси та органічних добрив

Деякі просто вносять під корінь аміачну селітру. Досвідчені городники, щоб відлякати від кореня капустянку, кладуть биті яйця. Крім захисної функції, шкаралупа живить кущики кальцієм. Щоб коріння не загнивали, якщо грунт не пухкий, сиплять торф або перегній.

Перед тим, як додавати поживну суміш у лунку, її треба полити. Якщо це зробити раніше, корисні речовини можуть піти глибоко під землю.

Як правильно посадити перець

Дуже важливо дотримуватися певного порядку висадки саджанців, щоб уникнути затемнення низькорослих кущиків вищими сусідами. Правильна посадка також забезпечить рівномірний розподіл поживних речовин між рослинами. Так, низькорослі різновиди перцю належить розміщувати з відривом 0,4 м друг від друга. Інтервал між рядами повинен бути не менше 0,5-0,6 м. Високі кущі найкраще висаджувати з інтервалом 0,5 м між лунками та 0,7 м між грядками.

Інтервал між рядами

Розміщення саджанців грядками, як правило, вважається найпрактичнішим. Тому що цей спосіб суттєво полегшує догляд за перцями. Схема 0,7 м на 0,7 м найпопулярніша у городників. Оскільки забезпечує низку позитивних моментів:

• велика відстань між саджанцями дозволяє вносити добрива, не ушкоджуючи сусідні рослини;
• у такий спосіб простіше контролювати поширення грибкових інфекцій;
• підв’язувати високорослі кущі стає простіше;
• полив та обприскування кущів, розміщених на великій відстані один від одного, також спрощується;
• прополювання та розпушування ґрунту найкраще проводити саме за такої схеми розміщення саджанців;
• збирання врожаю, як правило, легше виробляти віддалені один від одного кущі.

Догляд за молодими рослинами першого місяця

У перші дні після висадки перцю потрібно забезпечити рясний полив, температурний баланс, підживлення добривами. Важливо стежити за шкідливими комахами та виникненням захворювань, які можуть призвести до загибелі розсади.

Як не допустити переохолодження розсади?

У регіонах із частими перепадами температури, розсаду краще спочатку висаджувати у парниках чи теплицях. Це запобігає промерзанню неокріпленої рослини. У теплий або спекотний час доби поліетиленовий захист можна знімати, чим поступово загартовуватимуться паростки.

Підсаджування

Підсаджування інших сільськогосподарських культур небажане. Молодий перець повинен бути на грядці окремо від інших культур. Проте, на підставі правил сівозміни фахівці рекомендують підбирати оптимальних сусідів. Але в цьому випадку відстань між кущами перцю повинна бути на 5-10 см ширша.

• цибуля ріпчаста;
• пижма;
• шпинат;
• чорнобривці;
• настурція;
• любисток;
• чебрець;
• базилік;
• планета;
• коріандр;
• кріп.

Всі ці рослини спрямовані на відлякування шкідників (оскільки видають специфічний запах) і попередження захворюваності (мають фітонцидні властивості).

Полив та розпушування

Болгарський перець – єдиний овоч, який пристосовується як до різного поливу, так і до розпушування. Земля біля кожного саджанця має бути розпушеною. Раз на тиждень бажано проводити глибоке розпушування ґрунту та двічі рясні поливи.

Якщо земля під рослиною волога, краще почекати, оскільки велика кількість води сприяє гниттю стебла.

Внесення підживлення

Перші підживлення мають бути різноманітними. Це необхідно, щоб рослина зміцніла і ввібрала всі важливі вітаміни. Після цвітіння слід зменшити кількість добрива. Зробити акцент потрібно на мінеральних добавках:

• калійна сіль (2 ч. л);
• Суперфосфат (2 ч. л.);
• вода (10 л).

Коли з’являться перші плоди бажано додавати до мінерального добрива:

• калію гумат (1 ст. л);
• мочевину (2 ч. л);
• пташиний послід (250 г);
• навоз (не более 200 г).

Як правильно посадити перець у теплиці

Вибираючи варіант посадки перців у теплиці з полікарбонату, рекомендується дотримуватися наступних схем:

Інтервал між кущиками залежить від сорту рослини:

• інтервал 0,35 м підійде для високорослих перців та гібридів;
• ортам середнього зростання вистачить 0,25 м;
• ранні низькорослі різновиди висаджуються з відривом 0,15 м друг від друга.

Високою ефективністю відрізняються такі способи розміщення саджанців:

1. При широкорядному способі відстань між рядами близько 0,55-0,65 м. Між саджанцями – 0,2-0,3 м.
2. Стрічковий спосіб передбачає висадку стрічками по 2-3 ряди (рядки). Оптимальний інтервал між стрічками – 0,55-0,6 м. Між рядами всередині стрічки – 0,25-0,4 м. Між кущами – 0,2-0,3 м.
3. При квадратно-гніздовому способі на кожну лунку доводиться, як правило, по 2 кущики розсади з інтервалом 0,6 м-коду.
4. Розподіл у шаховому порядку вимагає дотримання схеми 0,3 м на 0,3 м. Важливо пам’ятати необхідність провітрювання парника перед посадкою саджанців. Тому що волога атмосфера та застійне повітря можуть зашкодити рослинам. А також спровокувати їх заборону та запустити процес гниття. Саме тому циркуляція повітря всередині укриття життєво необхідна посадок болгарського перцю.

Поради досвідчених городників

Кожен садівник має свої секрети, як виростити перець. Але є загальні правила, які допоможуть отримати багатий урожай:

• вирощувати розсаду в домашніх умовах необхідно з дотриманням умов вирощування (температурний режим, вологість у будинку, освітлення);
• пікірувати паростки необхідно після появи трьох листочків, а пересадити після того, як рослини досягнуть віку 50 днів;
• сорт перців слід підбирати з урахуванням кліматичної зони;
• не можна сильно заглиблювати посадковий матеріал у ґрунт, інакше сходи можуть не з’явитися.

Це основні правила, як вирощувати перець. Від них залежить скільки врожаю отримає дачник наприкінці сезону.

Мабуть, не знайдеться людини, яка не любить болгарський перець. Виростити його не складно, якщо дотримуватися елементарних агротехнічних заходів

Важливо не забувати проводити регулярні поливи, розпушування та періодично надавати овочевій культурі необхідні поживні елементи.

Як правильно посадити перець на грядках

Як говорилося вище, відкрита ділянка для вирощування перців має бути максимально захищеною від протягів. Як укриття від вітру можуть бути паркани, господарські та житлові будівлі. А також густі крони чагарників. Як правило, найкраще садити перець після моркви, огірків, буряків, капусти, кабачків. Відстань між лунками вибирається згідно різновиду перцю:

• 0,4-0,5 м між гібридами та високими рослинами;
• 0,3-0,35 м між перцями середнього зросту;
• 0,2-0,25 м между низкорослими сортами.

Ідеальний інтервал між грядками – 0,6-0,7 м. Глибина лунки має приблизно відповідати багнету лопати.

Висаджування високорослих сортів передбачає, як правило, наявність кілочків близько 0,7 м заввишки. До них згодом підв’язуватимуться стебла. Теплі грядки стануть ідеальним рішенням для вирощування перцю. Спорудити теплу грядку можна таким чином:

• із дощок шириною 0,4 м потрібно збити короб шириною 1 м та довільної довжини;
• дно короба вистилається картоном. Він стримуватиме зростання бур’янів;
• на картон викладається дренажний шар із відходів із тривалим терміном гниття. Це деревні гілки та стебла кукурудзи та соняшника;
• Наступний шар включає харчові відходи, траву, листя капусти. Не підходить картопляне або томатне бадилля. Тому що містить небезпечну для рослин фітофтор;
• вміст короба проливається водою і ґрунтовно ущільнюється;
• останнім шаром укладається листя, присипане землею. Товщина земляного шару – 0,15 м;
• ґрунт дезінфікується гарячим розчином перманганату калію.

Гниння складових шарів шарів забезпечить постійний прогрів кореневої системи перців.

Незважаючи на поживні властивості нового гною, його внесення в теплу грядку не рекомендується. Тому що це призведе до надлишку азоту та утворення потужної зеленої маси.

Вирощуємо розсаду

Розсаду для перцю можна виростити у домашніх умовах. Але доведеться трохи попрацювати, щоб на момент висадки вона була міцною і здоровою.

Підготовка насіння до посадки

Етапи підготовки насіння включають вибірку, знезараження, насичення мікроелементами і пророщування.

1. Ретельно огляньте насіння та заберіть дрібне та пошкоджене. Потім зробіть сольовий розчин: 30 г солі на літр води. Опустіть в нього насіння і через 5-7 хвилин видаліть спливли – це пустоцвіти. Решту посадкового матеріалу промийте.
2. Тепер насіння потрібно обробити від грибкових інфекцій. Для цього їх вимочують у темно-рожевому розчині марганцівки близько 20 хвилин. Як альтернативу, можете використовувати Фітоспорин або інші препарати фунгіцидів. Не забудьте промити насіння після обробки.
3. Наступний етап – насичення живильними елементами. Змішайте 20 г золи з літром води і залиште суміш на добу – відстоятися. Після цього помістіть насіння в мішечок і зануріть у розчин на 5 годин, а потім просушіть на аркуші паперу.
4. Помістіть насіння між шарами вологої тканини та заберіть у тепле місце з температурою +25 градусів. Через тиждень чи два вони проростуть. Необов’язково чекати, коли насіння проклюнеться – можна висівати і набряклі.
5. Деякі городники загартовують насіння перед висадкою. Для цього їх 10 днів тримають у теплі, а потім забирають на ніч у холодильник. Це необов’язковий етап, але завдяки йому розсада виросте міцнішою.

Догляд за розсадою

Для вирощування розсади ґрунт повинен бути нейтральною кислотністю, поживним, вологоємним і пухким. Найпростіше купити його у спеціальному магазині, але можна приготувати самим. Вам знадобляться:

• перегній або компост, що перепрів, – 2 частини;
• торф – 2 части;
• промитий пісок – 1 частина.

Зробіть суміш, просійте її та пропарте в пароварці протягом години для знезараження.

Покрокова інструкція вирощування розсади:

Приготовлену ємність заповніть ґрунтом і розкладіть насіння на відстані 2 см.

Присипте шаром ґрунту завтовшки в сантиметр, ущільніть і обережно полийте. Накрийте плівкою та приберіть у темне місце з температурою +25 градусів. Коли проростуть сходи, переставте їх у світле місце

Температуру необхідно знизити до +17. Поливайте помірно та періодично повертайте ємність щодо джерела світла. Приблизно через три тижні у саджанців з’явиться один або два листи. У цей час зробіть пікірування в горщики об’ємом 100-150 мл. Акуратно полийте та поставте на підвіконня. Через два тижні після пікірування зробіть перше підживлення і ще через два тижні – друге. Для цього використовують Агріколу або інше добриво для розсади. Наприкінці весни пересадіть кущі у великі горщики. За два тижні до посадки починайте загартування. Температура повітря має бути не менше +12 градусів. Першого дня рослини виносять на вулицю або в теплицю на 2-3 години. У другій – на 4-6 годин. На третю – на 10 годин або на весь день за теплої погоди. На четвертий день саджанці залишають ночувати зовні, попередньо покривши їх.

Про автора

Молодий, але досвідчений агроном із багаторічним досвідом у сфері сільського господарства. Моє захоплення роботою з землею та рослинами почалося ще з дитинства, коли я допомагав на сімейній фермі. За ці роки я накопичив велику кількість знань та практичних навичок якими хочу поділитись із своєю аудиторією.
Запрошую вас читати мої статті та використовувати ці знання для розвитку вашого господарства.