15 простих рецептів цвітної капусти у духовці

Кольорова капуста в духовці — це лише 25 калорій на 100 г та маса варіацій приготування. Вона чудово поєднується як з м’ясом, так і молочними інгредієнтами або яйцями. Бери на замітку наші 15 класних рецептів!

1. Цвітна капуста з паприкою

Аромат копченого перцю робить страву незабутньою!

Тобі знадобиться: 1 невеликий качан цвітної капусти, 2 яйця, 2/3 склянки панірувальних сухарів, 100 г твердого сиру, 3 ст.л. солодкої копченої паприки, сіль, олія.

Приготування: Розбери капусту на суцвіття та вари протягом 4-5 хвилин. Відкинься на друшляк і дай охолонути. Підготуй окремо сухарі та паприку, а також змішай яйця, сіль, масло, натертий твердий сир. Кожен шматочок капусти вмокни в сухарях і виклади на лист. Залий все яєчно-сирною масою та запікай у духовці 20 хвилин при 180 градусах.

Дивіться також: 15 рецептів ніжних та легких котлет з індички

2. Цвітна капуста з часником та баклажанами

Трохи грузинських ноток та аромату спецій!

Тобі знадобиться: 3 баклажани, маленька цвітна капуста, 3 зубчики часнику, пучок кінзи, 300 г сиру, 100 мл. вершків, сіль, перець.

Приготування: Запеки в духовці баклажани та очищення від шкірки. Збий у блендері разом із часником та кінзою. Капусту розділи на суцвіття та відваріть до м’якості. З’єднай усі інгредієнти та виклади на деко. Залий сумішшю з вершків та тертого сиру. Запікай 10-15 хвилин у духовці.

20 простих і дуже смачних страв із цвітної капусти

Кольорова капуста корисна, низькокалорійна та зі своїм неповторним смаком. Достатньо лише навчитися правильно її готувати, і в цьому ми можемо тобі допомогти. Лови 20 рецептів простих, швидких та смачних страв із цвітної капусти!

1. Крем-суп із цвітної капусти

Якщо раніше тобі не доводилося спробувати, то час настав!

Тобі знадобиться: 350 г цвітної капусти, 150 г моркви, 150 г цибулі, 50 г рису, 200 мл вершків, 800 мл води, 1 ст.л. оливкової олії.

Приготування: Розбери капусту на суцвіття і крупно наріж цибулю з морквою. Прямо в каструлі обсмаж цибулю на олії, додай моркву і через 3 хвилини влий окріп. Досип рис, добре перемішай і додай капусту. Приправ суп і проварити 15 хвилин на середньому вогні. Подрібни суп блендером, додай вершки, перемішай і прогрій.

Дивіться також: Тирольський пиріг – 10 швидких та смачних рецептів

2. Котлети із цвітної капусти

Дуже незвичайний рецепт котлет з оригінальною текстурою.

Тобі знадобиться: 1 кг цвітної капусти, 2 яйця, зелень, спеції, 80 г борошна.

Приготування: Розбери капусту на суцвіття і приварити 6 хвилин після кипіння. Злий воду і дрібно порубай її ножем. Додай зелень, спеції, яйця та борошно для консистенції. Викладай котлети на сковороду ложкою.