Рн метр для сиру

з кейсом і калібрувальними розчинами рН4 та рН7 , одночасним відображенням значень рН та температури

Харчові pH-метри testo 205 розроблені для контролю якості харчових продуктів при їх виробництві та зберіганні. Міцний корпус, посилений змінний зонд та гігієнічний пластиковий корпус електронного pH метра testo 205 дозволяють ефективно виконувати щоденні вимірювання величини рН та температури в рідинах, густих та напівтвердих продуктах.

Переносний рН метр testo 205 підходить для проведення вимірювань кислотності у м’ясі, сирі, хлібобулочних виробах, фруктах та овочах, молоці та олії, йогурті, джемі та варенні, тесті, а також у косметичних продуктах, солоних рідинах, милі та миючих засобах.

Ручний pH-метр testo 205 має корпус із захистом від вологи механічних пошкоджень. Прилад оснащений інноваційними зондами з порожнистою діафрагмою, яка перешкоджає забрудненню зонда. Зонд рН-метра складається із сенсора температури та електрода рН із загущеним електролітом, який немає необхідності обслуговувати. Для очищення зонда достатньо промити його під проточною водою. Конструкція зонда дозволяє його самостійно замінити у разі потреби.

Цифровий pH-метр testo 205 оснащений функцією автоматичної фіксації кінцевого значення, що спрощує процес проведення вимірювань. Всі дані вимірювань відображаються на великому чіткому дисплеї приладу.

Буферні розчини рН4 (250 мл) і рН7 (250 мл), що входять до комплекту електронного pH-метра testo 205, дозволять швидко і просто виконувати контроль точності приладу, а при необхідності виконати його калібрування.

Для підтримки максимальної точності вимірювань конструкція ємностей з калібрувальними розчинами виключає повторне використання буферних розчинів. Ємність має спеціальний циліндр, в який наливається свіжий буферний розчин і встановлюється зонд pH-метру testo 205. Після вимірювань або калібрування використаний розчин уже не можна залити назад у пляшку, а можна тільки злити.

Алюмінієвий кейс для приладу і аксесуарів забезпечує додатковий захист при зберіганні і транспортуванні приладу і буферних розчинів.

рН-метри для сиру

Багато нових виробників домашнього сиру з подивом виявляють, що для виготовлення сиру не потрібно використовувати багато технічного обладнання. Звичайно, Ви можете придбати велику кількість найкращих та найдорожчих приладів, що може і не знадобляться в процесі приготування сиру, але Ви також можете розпочати виготовлення сиру лише за допомогою декількох основних пристроїв та правильних інгредієнтів, і не витрачати великої кількості коштів. Якщо люди робили сир вдома тисячі років з найпростішим обладнанням, то використання сучасних пристроїв неодмінно допоможе в процесі його виготовлення. Маркет вимірювальних приладів «SIMVOLT» пропонує ph метр купити за конкурентними цінами на ринку України.

Вимірювач рН сиру — унікальне обладнання для покращення результатів виробництва

Застосування рН-метрів для сиру допоможе простежити, що відбувається на різних етапах виробництва сиру і надасть інформацію, яка полегшить вдосконалення виробництва сиру та більш послідовно створить якісний кінцевий продукт.

В процесі виробництва сиру лактоза в молоці перетворюється на молочну кислоту (закваскову культуру). Ця молочна кислота — це те, що створює фірмові аромати та текстуру вашого сиру. Коли закваскові культури виконують свою роботу, з необхідною кількістю тепла та часу рівень кислотності молока та сиру підвищується, змінюючи рівень рН. У більшості рецептів приготування сиру, температура та час, які наведені в якості орієнтира, допомагають досягти правильних рівнів кислотності та гарантують отримання продукції, що нагадує хороший домашній сир. Компанія SIMVOLT пропонує широкий асортимент змінних рН електродів для сиру, калібрувальних і буферних розчинів та ph метр купити Україна.

Як перевірити рівень рН сиру

Зазвичай рівні рН для сиру, коливаються в межах від 5,1 до 5,7 рН, і для різних видів сирів необхідні різні рівні рН, а також для різних етапів у процесі виготовлення.

Два найпоширеніші способи перевірки рН сиру — це використання рН-вимірювача або індикаторних смужок на рН.

РН-метр — високотехнологічний вимірювач рівня рН. Для проведення вимірювання спеціальний зонд занурюють у молоко або сироватку, і за декілька секунд він забезпечує інформацію про поточний рівень рН. Пристрій дуже простий у використанні та забезпечує точні результати вимірювання.

Індикаторну смужку занурюють у молоко або сироватку і чекають реакції, зміни кольору смужки в залежності від рівня рН. Потім остаточний результат порівнюється з діаграмою, щоб оцінити, на якому рівні pH знаходиться ваш сир. Смужки мають набагато нижчу точність вимірювання і коштують досить дорого (смужка одноразова). Досвідчені виробники домашніх сирів часто інвестують у купівлю рН-метра. Сучасний, високоточний ph метр для сиру Ви знайдете в маркеті https://simvolt.ua/.

Особливості рН-метрів для сиру:

• Вимірювач оснащено високоточним класичним, гострим або плоским електродом.
• Великий, чіткий, РК-дисплей для відображення результатів вимірювання рівня pH.
• Наявність ручної або автоматичної температурної компенсації.
• Автоматичне калібрування пристрою.
• Водонепроникний корпус пристроїв.

Після використання рН-метра обов’язково необхідно очистити електрод спеціальним розчином для очищення від білкових забруднень.

Де найкраще купити рН-метр для сиру?

Маркет вимірювальних приладів «SIMVOLT» — офіційний представник в Україні відомих компаній-виробників: XS Instruments, EZODO, AZ-Instrument, Horiba, DELTA OHM, Lutron. Вся продукція представлена в нашому маркеті відповідно сертифікована, підлягає гарантійному обслуговуванню та постачається з інструкціями українською мовою. Компанія SIMVOLT також здійснює після гарантійне обслуговування приладів у власному сервісному центрі.