Якщо почати регулярно вживати кефір вже зараз, можна істотно покращити роботу шлунка і кишечника, очистити організм і схуднути, поліпшити стан шкіри, підвищити імунітет, а також знизити ризик багатьох захворювань.24 бер. 2017 р.
Завдяки антимікробним властивостям цей напій варто вживати людям, які хворіють на інфекційні недуги шлунково-кишкового тракту. Особливо це потрібно при зниженій кислотності шлункового соку. Кефір також сприяє виведенню токсинів з організму і перешкоджає розмноженню патогенних мікробів.
Як показало дослідження, вживання 400-500 мл кефіру на день позитивно впливає на мікробіом кишечника та зменшує здуття живота. А люди із закрепами відчувають збільшення частоти та покращення консистенції стільця. Кефір можна вживати окремо або додавати в смузі та заправки для салатів.
Найкориснішим вважається кефір, виготовлений на кефірних грибках (про це можна дізнатися з інформації на етикетці). Як правило, такий продукт має невеликий термін придатності – до 9-10 днів, і швидко прокисає після відкриття упаковки, особливо якщо він кілька годин простоїть в теплому місці.
Отже, якщо випивати склянку кефіру на ніч, то це допоможе: відновити мікрофлору кишечника (краще вжити напій за 1 годину до сну та через 2 години після вечері); нічний відпочинок після прийому кефіру буде спокійнішим (у напої міститься амінокислота триптофан, яка діє заспокійливо);
Не рекомендують напій за виразки шлунку, панкреатиту та хвороби дванадцятипалої кишки. Не варто пити більше 250 мл кефіру на день, для дорослої людини цієї норми цілком достатньо.
Якщо пити цей напій щодня, то кількість корисних бактерій збільшиться. До того ж він допомагає швидко відновити мікрофлору кишечника. Чим корисний кефір (freepik) Покращує стан шкіри