Горобина звичайна містить незначну кількість дубильних речовин, цукри, сорбозу, органічні кислоти (яблучну, лимонну, винну, сорбонову та парасорбонову), смолисті речовини, каротин, аскорбінову кислоту, вітамін Р, мінеральні солі, ензими, пектини. Плоди горобини — це полівітамінна сировина.8 серп. 2012 р.
Настій, відвар, сік плодів вживають при розладах травлення, гепатиті, гепатохолециститі, при каменях у нирках і сечовому міхурі, при атонії товстої й тонкої кишок, при дизентерії, геморої, маткових кровотечах. Свіжі плоди горобини корисно вживати при атеросклерозі, гіпертонії та нирковокам'яній хворобі.
Має пухнасті бруньки, велике непарноперисте листя, а багаточисленні білі квіти зібрані в густі щитківки-суцвіття. Плоди горобини – округлі чи дещо сплюснуті ягоди з мілким насінням. На смак вони кисло-солодкі з певною терпкістю та гіркотою, але після перших морозів – стають солодкуваті на смак.
З рослини використовують не тільки ягоди, а ще кору та листя. З ягід можна варити варення та застосовувати його у лікувальних цілях. З чорноплідної аронії виходять смачні джеми, сік, компоти, настоянки – алкогольні та безалкогольні.
Скромна красуня — горобина з її яскравими оранжево-червоними плодами — символ дівочої краси, нерозділеної любові і нещасливої жіночої долі. її витончена краса зігріває серця людей. Вона служила і служить джерелом натхнення для тих, хто вміє цінувати красу природи.
Найкориснішими властивостями чорноплідної горобини вважається нормалізація артеріального тиску. Аронія має судинорозширювальну дію, що корисно не тільки за підвищеного артеріального тиску, а й у лікуванні атеросклерозу. Вона також знижує рівень холестерину в крові.
Гороби́на (Sorbus) — рід рослин родини трояндових. Листопадні дерева або кущі з перистими або простими листками. Квітки двостатеві, зібрані в щиткоподібні суцвіття. Чашолистків 5, пелюсток білих або рожевих 5, тичинок 15-25. Плоди кулясті або овальні, червоно-жовті, або коричневі, …