Як пити Шерідан – секрети правильного наливання і вживання

Завдяки запам`ятовується пляшці Шеріданс складно переплутати з іншими спиртними напоями. Оригінальність і нестандартність рішення виправдала себе. Менш ніж за 10 років цей подвійний лікер став одним із найбільш упізнаваних у світі. Настільки швидкого визнання не вдалося домогтися жодної алкогольної марці за всю історію.

Шеріданс (англ. Sheridan`s) – це солодкий ірландський лікер міцністю 15,5 градусів, що складається з двох частин: вершково-ванільною і шоколадно-кавової. Поставляється в оригінальній пляшці, розділеної на дві секції, вміст яких змішується при наливанні. Завдяки спеціально розробленій обтічної форми пляшки і різному діаметру шийок дві частини лікеру завжди змішуються в потрібній пропорції 1: 2 (одна біла частина і дві чорні частини).

До складу Шеріданс входять: віскі, свіжі ірландські вершки, вода, натуральний ванільний ароматизатор, цукор, кава і шоколад. Напій не містить консервантів. Термін придатності лікеру – 18 місяців з дня розливу. Відкриту пляшку можна зберігати при температурі + 5-25 ° C протягом 6 місяців.

Крім традиційного вершково-кавового варіанту також існує ягідний Шеріданс (Sheridans Berries), що відрізняється кислуватим присмаком. У цьому напої кавова частина замінена лікером з червоних лісових ягід.

Виробництво Sheridan`s почалося в 1994 році в Дубліні компанією Thomas Sheridan & Sons, що входить в потужний алкогольний концерн Diageo – власника ще одного популярного ірландського лікеру Бейліс (Bayleys).

Головною «фішкою» Sheridan`s стала унікальна пляшка, дизайн якої розробляла копання PA Consulting Group. На етапі проектування виникла проблема з шийкою. Інженери ніяк не могли придумати систему, одночасно наливають обидві частини лікеру в потрібних пропорціях, вершкова частина закінчувалася раніше. Через це Шеріданс надійшов у продаж на кілька місяців пізніше, ніж планувалося.

Згодом оригінальність пляшки високо оцінили не тільки споживачі, але і фахівці. У перший рік свого існування лікер Шеріданс отримав золоту медаль на паризькій виставці Sial D`Or, присвяченій інноваційним рішенням в сфері виробництва напоїв і продуктів харчування. Ще однією золотої медалі Sheridan`s удостоївся в 1995 році на виставці Monde Selection в Брюсселі за відмінну якість.

Як правильно пити Шерідан

• оптимальна температура подачі – 22-24 ° C;
• посуд – прозорі лікерні чарки об`ємом 40-60 мл;
• тип напою – дижестив (Шеріданс подається на десерт);
• найкраща закуска – печиво, морозиво, солодка випічка та шоколад.

Способи пити Sheridan`s:

1. У чистому вигляді, наливаючи шарами. Вважається класичним методом, яким користуються бармени. Але потрібно вміти правильно наливати Шерідан так, щоб виходило два різних шару. технологія:

1. Поставити чарку під кутом 45 °.
2. Відкрити пляшку, піднести її шийку до чарки, резервуар з кавово-шоколадною частиною повинен знаходитися зверху.
3. Тоненькою цівкою по стінці наповнити чарку на 90% і вирівняти її.

Чарку випити залпом, що не закушуючи. Ще можна пити через трубочку, починаючи з нижнього шару. Спочатку відчувається приємний солодкий смак, що нагадує, міцну каву з вершками, потім він плавно переходить в горіхове післясмак.

Правильно налита стопка

2. У чистому вигляді, збовтуючи. На дно чарки покласти шматочок льоду (необов`язково), налити лікер і добре перемішати шари. Потім Шеріданс п`ють невеликими ковтками, смакуючи напій і закушуючи його свіжою солодкою випічкою або морозивом.

3. З іншими напоями. Sheridan`s прекрасно поєднується з кавою і гарячим шоколадом. Досить додати 5-10 мл лікеру на кухоль напою. Можна обійтися без цукру, лікер сам по собі дуже солодкий. Деякі гурмани віддають перевагу змішувати Шеріданс з чаєм, але це вже більше нагадує англійський стиль, де є традиція пити чай з молоком. Заради інтересу можете спробувати.

Лікер Sheridan`s не можна розбавляти цитрусовими соками (апельсиновим, лимонним і т.д.), так як міститься в них кислота відразу ж згортає вершки, псуючи смак. Також в Шеріданс не рекомендують додавати будь-які газовані напої, в тому числі мінеральну воду.

4. Коктейлі з Шериданом. У певному сенсі цей лікер вже сам по собі є коктейлем, але завдяки його хорошому поєднанню з горілкою, джином і самбукою барменам вдалося створити ще кілька рецептів, які стали на Заході алкогольними шедеврами.

• горілка – 25 мл;
• самбука – 25 мл;
• лікер Шеріданс – 50 мл;
• збиті вершки – 10 мл.

Приготування: налити в коктейльний келих чорну частину Шеріданс, самбуку, білу частину лікеру, горілку. Додати вершки.

• Sheridan`s – 100 мл;
• Молоко 3,5% – 120 мл;
• джин – 30 мл.

Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері разом з 3-4 кубиками льоду. Перелити отриманий коктейль в келих, зверху прикрасити вишенькою, м`ятою або часточкою ананаса.

• Sheridan`s – 30 мл;
• чорний (молочний) шоколад – 20 г.

Приготування: налити лікер шарами, зверху посипати тертим шоколадом. Через 1-2 хвилини вершковий шар вбере шоколад. Випити залпом.

Що таке шерідан

З популярним твердженням “Головне не форма, а зміст” можуть посперечатися творці лікеру Шеріданс.

Цей напій прославився на весь світ своєю оригінальною і пляшкою, що запам’ятовується, а вже потім естети відчули його смак.

Ідея виробника Шерідансу, компанії Gilbey ‘Group, виправдала себе на всі 100 відсотків. Буквально за лічені роки ірландський лікер у пляшці з двома резервуарами став найпопулярнішим світовим брендом і залишається таким і досі.

Історія створення

Шеріданс (англ. Sheridan’s) – це солодкий двоколірний лікер, який підійде любителям напоїв середньої фортеці (у Шерідансі – 15,5 градусів).

Поєднання чорного і білого в одній пляшці – це не якийсь примха примх творців. Звичайно, завдяки оригінальному дизайну Шеріданс став пізнаваним багатьма поціновувачами лікерів, але химерна пляшка виконує і корисну функцію.

При наливанні вершково-ванільної та шоколадно-кавової частин у чарку або келих пляшка стає шейкером, змішуючи лікери воєдино. До речі, інженери довго билися над створенням резервуара, з якого лікер виливався б рівномірно, і в результаті отримали бажане.

Історія створення

Шеріданс (англ. Sheridan’s) – це солодкий двоколірний лікер, який підійде любителям напоїв середньої фортеці (у Шерідансі – 15,5 градусів).

Поєднання чорного і білого в одній пляшці – це не якийсь примха примх творців. Звичайно, завдяки оригінальному дизайну Шеріданс став пізнаваним багатьма поціновувачами лікерів, але химерна пляшка виконує і корисну функцію.

При наливанні вершково-ванільної та шоколадно-кавової частин у чарку або келих пляшка стає шейкером, змішуючи лікери воєдино. До речі, інженери довго билися над створенням резервуара, з якого лікер виливався б рівномірно, і в результаті отримали бажане.

Про багаторічні традиції лікеру Шеріданс говорити не доводиться:

• Бренд, під яким виробляється лікер, з’явився в 1993 році, а в продаж новинка, що стала пізніше культовою, надійшла в 1994 році. Втім, вже за короткий термін новий продукт підкорив серця любителів таких напоїв.
• На етикетці зображено корабель, який підозріло нагадує судно часів норвезьких вікінгів. Втім, невеликі розміри корабля та напис «Дублін» поруч із ним не дозволяють думати, що лікер створили скандинавські воїни.
• Виготовляється лікер на тій же фабриці, де і Бейліз, що давно полюбився всім. Власне, компанія Gilbey ‘Group і задумувала Шеріданс як альтернативу своєму знаменитому і перевіреному часом продукту.

Довідка! Довгий час Шеріданс був відомий виключно завдяки своїй класичній вершково-кавовій версії. Нещодавно на прилавках з’явився ягідний варіант напою. У ньому кавовий лікер замінили ягідним, і він має відповідний колір – червоний.

Як правильно наливати двошаровий напій?

Споживачі й досі сперечаються, до якої категорії напоїв слід віднести Шеріданс – лікери чи коктейлі? Адже напій вже складається з двох частин, а значить, має право претендувати на «звання» коктейлю.

Завдяки унікальній формі пляшки лікер з неї виливається у суворій пропорції: 1 частина вершкового до 2 частин кавово-шоколадного напою.

Щільність кавового Шерідансу вища, тому він осідає на дно посуду, а вершкова частина залишається зверху. Для розпивання цього ірландського лікеру використовують прозорий посуд, в ідеалі це тумблери об’ємом 30-60 мл.

Таким чином, Шеріданс забезпечить вам не лише смакову, але й візуальну насолоду.

Оптимальна температура подавання подвійного лікеру – кімнатна (22-24C).

1. Вершково-ванільна частина Шерідансу – м’якіша, ніжніша, розслаблююча. Вона створюється на основі свіжих вершків та нейтрального зернового спирту.
2. Що стосується кавово-шоколадної частини Шерідансу, то для його виготовлення застосовують ірландський віскі. Само собою, смак цього лікеру насичений, жорсткий, «чоловічий», також є нотки справжнього гіркого шоколаду.

Але не варто зупиняти свій вибір на одній частині, адже саме гармонійне поєднання всіх компонентів і смаків за короткий термін прославило Шерідан на всю планету.

Важливо! Спочатку келих потрібно заповнити двома частинами кавового лікеру, закривши отвір із вершковою частиною пальцем. Потім аналогічним чином зверху додається одна частина білого лікеру. У такий спосіб досягається необхідна шаруватість.

Подивіться на відео, як правильно наливати двошаровий лікер у келих:

У закритому вигляді Шеріданс може зберігатися півтора роки. Однак після відкриття пляшки цього ірландського лікеру використати її вміст потрібно протягом 6 місяців.

Деякі експерти рекомендують спустошити унікальну пляшку ще раніше, оскільки вершки можуть зіпсуватися швидко, що б не робили виробники для збереження їхньої якості.

Однак, як кажуть поціновувачі оригінального Шерідансу, який сенс відкривати таку пляшку та зберігати її цілих шість місяців?

Як пити?

Вживати лікер Шеріданс можна кількома способами.

• Класичний. Чарка-шот нахиляється під кутом 45 градусів до столу. Далі слід наповнити ємність на 90% (напій лити строго по стінці) та вирівняти її. Спосіб вживання такого коктейлю залишається за вами: або як шот (залпом), або через трубочку (починати з нижнього шару).
• В чистому вигляді. Повторюється технологія класичного способу, тільки на дно чарки або келиха слід укласти трохи крижаної крихти. Занадто старатися та остуджувати ємність не варто, адже Шеріданс при змішуванні з льодом і так втратить певну частку свого смаку та аромату. Далі лікер перемішується і п’ється разом з будь-яким десертом на ваш смак, чи то морозиво, свіже печиво і т.д.
• У складі коктейлів. Шеріданс чудово поєднується з багатьма напоями – як алкогольними (джин, самбука, горілка, ірландський віскі, абсент), так і безалкогольними (кава, молоко, гарячий шоколад). Є гурмани, яким до смаку Шеріданс із чаєм, але це, як кажуть, на любителя.

Важливо! Лікер Шеріданс та цитрусові соки – несумісні напої! Кислота, що міститься в соку, миттєво згорне вершки, і напій втратить свій смак. При приготуванні коктейлів із цим лікером слід забути і про будь-які газовані напої, навіть про якісну мінералку.

Шеріданс подається як діджестив (наприкінці основного прийому їжі, на десерт).

Не слід вживати цей ірландський напій із надто складним, оригінальним чи авторським десертом. Ласощі мають бути досить простими, щоб багатий смак Шеріданс прикрасив його.

В іншому випадку лікер може просто загубитися на тлі десерту, стати нав’язливою і занадто нудотною добавкою до нього. Як аперитив Шеріданс ніколи не вживається.

Також Вам має бути цікаво почитати про те, як пити лікер Бехеровка.

Коктейлі

Як було сказано вище, Шеріданс сам собою вважається коктейлем. Багато барменів саме у такому вигляді його і подають. Але завдяки своїй поєднанні з багатьма напоями, цей лікер нерідко вживають у популярних коктейлях.

Б-52

Мабуть, найвідоміший коктейль із Шеріданс. Дуже популярна на клубах.

Не слід вживати цей ірландський напій із надто складним, оригінальним чи авторським десертом. Ласощі мають бути досить простими, щоб багатий смак Шеріданс прикрасив його.

В іншому випадку лікер може просто загубитися на тлі десерту, стати нав’язливою і занадто нудотною добавкою до нього. Як аперитив Шеріданс ніколи не вживається.

Також Вам має бути цікаво почитати про те, як пити лікер Бехеровка.

Коктейлі

Як було сказано вище, Шеріданс сам собою вважається коктейлем. Багато барменів саме у такому вигляді його і подають. Але завдяки своїй поєднанні з багатьма напоями, цей лікер нерідко вживають у популярних коктейлях.

Б-52

Мабуть, найвідоміший коктейль із Шеріданс. Дуже популярна на клубах.

1. У чарку наливаєте 20 мл кавової, потім – 20 мл вершкової частини, а також додаєте 20 мл лікеру Тріпл Сек або Куантро.
2. На виході маємо знаменитий шот із трьох шарів.

Вершковий рай

У шейкері ретельно змішуємо 100 мл Шерідану (у класичному поєднанні частин 1:2), 120 мл молока та 30 мл джину. Також варто додати три-чотири кубики льоду.

Отриману суміш переливаємо в келих, прикрашаємо (на вибір) вишенькою, часточкою ананаса або тертим шоколадом і насолоджуємося!

Легкий шторм

Цей популярний коктейль складається з:

• 25 мл чорної горілки,
• 25 мл самбуки,
• 50 мл Шерідансу
• 10 мл збитих вершків.

У келих шутер шарами наливають: кавову частину Шерідансу, самбуку, вершкову частину Шерідансу та горілку.

Вінчають цей витвір вершки. П’ється залпом.

Торнадо

Торнадо – п’ятишаровий шот, до складу якого входить і Шеріданс.

Довідка! Назва коктейлю свідчить, він «вогненний».

• 60 мл Шерідансу (один до одного),
• 30 мл віскі,
• 30 мл самбуки,
• 30 мл абсенту.

1. У келих спершу наливаємо кавовий лікер.
2. Потім за допомогою коктейльної ложки додаємо віскі.
3. Третій шар – самбука, четвертий – абсент.
4. Верхній шар цього коктейлю – вершкова частина Шерідансу, додається без ложки. За бажанням коктейль можна підпалити.

Також у нас є стаття на тему: найкращі рецепти віскі із самогону.

Перегляньте відео, в якому професійний бармен показує, як правильно приготувати коктейль «Торнадо»:

Приготування в домашніх умовах

У домашніх умовах також можна отримати Шеріданс, причому займе це не так багато часу та сил, як може здатися.

Чорна кавова частина

Темна (кавова) частина лікеру готується довше і складніше за білу (вершкову).

1. Спочатку з літра води та 800 кг цукру потрібно зварити карамель.
2. Далі отриманий сироп остудити і додати до нього 200 г міцної кави.
3. У цей час окремо змішати 500 г алкоголю на вибір із чайною ложкою ваніліну.
4. Влити тонким струменем цукровий сироп, що охолонув, перемішати і відправити отриманий коктейль в холодне місце приблизно на три тижні.

Важливо! Щоб структура домашнього Шерідансу вийшла однорідною, ликер, що остигає, потрібно щодня перемішувати.

На відео показано, як приготувати кавовий лікер у домашніх умовах:

Як правильно пити Шеріданс

• оптимальна температура подачі – 22-24 ° C;
• посуд – прозорі лікерні чарки об’ємом 40-60 мл;
• тип напою – діжестів (Шеріданс подається на десерт);
• найкраща закуска – печиво, морозиво, солодка випічка та шоколад.

Способи пити Sheridan’s:

1. У чистому вигляді наливаючи шарами. Вважається класичним способом, яким користуються бармени. Але потрібно вміти правильно наливати Шерідан так, щоб виходило два різні шари. Технологія:

1. Поставити чарку під кутом 45 °.
2. Відкрити пляшку, піднести її шийку до чарки, резервуар з кавово-шоколадною частиною повинен бути зверху.
3. Тоненькою цівкою по стіні наповнити чарку на 90% і вирівняти її.

Чарку випити залпом, не закушуючи. Ще можна пити через трубочку, починаючи з нижнього шару. Спочатку відчувається приємний солодкий смак, що нагадує, міцну каву з вершками, потім вона плавно переходить у горіховий післясмак.

2. У чистому вигляді, збовтуючи. На дно чарки покласти шматочок льоду (необов’язково), налити лікер і добре перемішати шари. Потім Шеріданс п’ють невеликими ковтками, смакуючи напій та закушуючи його свіжою солодкою випічкою чи морозивом.

3. З іншими напоями. Sheridan’s чудово поєднується з кавою та гарячим шоколадом. Достатньо додати 5-10 мл лікеру на кухоль напою. Можна обійтись без цукру, лікер сам по собі дуже солодкий. Деякі гурмани вважають за краще змішувати Шеріданс із чаєм, але це вже більше нагадує англійський стиль, де є традиція пити чай із молоком. Заради інтересу можете спробувати.

Лікер Sheridan’s не можна розбавляти цитрусовими соками (апельсиновим, лимонним і т.д.), так як кислота, що міститься в них, відразу ж згортає вершки, псуючи смак. Також у Шеріданс не рекомендують додавати будь-які газовані напої, у тому числі мінеральну воду.

4. Коктейлі із Шеріданом. У певному сенсі цей лікер вже сам по собі є коктейлем, але завдяки його гарному поєднанню з горілкою, джином та самбукою барменам вдалося створити ще кілька рецептів, які стали на Заході алкогольними шедеврами.

• горілка – 25 мл;
• самбука – 25 мл;
• лікер Шеріданс – 50 мл;
• збиті вершки – 10 мл.

Налити в коктейльний келих чорну частину Шеріданс, самбуку, білу частину лікеру, горілку. Додати вершки.

• Sheridan’s – 100 мл;
• Молоко 3,5% – 120 мл;
• джин – 30 мл.

Приготування: змішати всі інгредієнти в шейкері разом із 3-4 кубиками льоду. Перелити отриманий коктейль у келих, зверху прикрасити вишнею, м’ятою або часточкою ананаса.

• Sheridan’s – 30 мл;
• чорний чи молочний шоколад – 20 г.

Налити лікер шарами, зверху посипати тертим шоколадом. Через 1-2 хвилини вершковий шар вбере шоколад. Випити залпом.

Кому належить бренд?

Виробником лікеру “Шеріданс” є алкогольна компанія Thomas Sheridan & Sons, розташована в Дубліні (Ірландія). Розробкою дизайну пляшки та системи шийки належить корпорації PA Consulting Group. Усі права на бренд має британська компанія DIAGEO. Це один із найбільших виробників алкоголю преміум класу. Їй належать відомі у всьому світі бренди, серед яких:

• Шотландський віскі: “Джонні Вокер”, “Бьюкенен”, White Horse, “Таліскер” і т.д.
• Лікер: “Шерілданс”, “Бейліз”, Grand Marnier та інші.
• Ром: “Капітан Морган”, “Майєрс”, “Касік”.
• Горілка: “Смірнофф”, Ketel One, Silent Sam.
• Текіла: «Дон Хуліо»

Також в їхньому арсеналі є джини, пиво, шнапси, вина, бренді та різні види віскі.

Історія напою

Двошаровий лікер «Шеріданс» з’явився порівняно недавно – 1994 року. Історія його створення почалася з того, що після світового визнання «Бейлізу» багато конкуруючих компаній почали експериментувати з різними рецептурами, намагаючись створити щось подібне до цього напою. Саме конкуренція наштовхнула керівництво компанії на розробку нового бренду. Втілення ідеї з використанням подвійної пляшки виявилося не такою простою справою. У процесі експериментів виявилося, що лікер із вершковим смаком закінчується швидше, ніж шоколадний. Виробництво було відкладено на кілька місяців. А тим часом дизайнери наполегливо працювали над удосконаленням пляшки та технологією розливу.

Після презентації на міжнародній виставці Sial D’Or, що відбулася у Парижі, лікер «Шеріданс» став відомим на весь світ. На цьому конкурсі він отримав приз у категорії «найкраща інноваційна технологія». Ще одну нагороду було отримано через рік на брюссельській виставці Monde Selection.

Особливості напою

Цей алкогольний напій не сплутаєш з жодним іншим. Вся справа в унікальній пляшці, яка складається з двох частин та двох шийок. Один резервуар заповнений вершковим лікером, у якому переважає ванільний смак, інший – шоколадним, з кавовими нотками.

Загальна міцність напою складає 15,5 градусів. Причому кавовий лікер «Шеріданс» дещо міцніший за вершковий. Така інновація дозволяє регулювати міцність напою. За бажання її можна підвищити, додавши більше шоколадного, або знизити, збільшивши дозу вершково-ванільного лікеру.

Так як до складу цього алкоголю входять виключно натуральні інгредієнти, термін зберігання у нього не такий великий, як у інших спиртових напоїв. Термін придатності лікеру “Шеріданс” у нероздрукованій пляшці становить 18 місяців. У відкритому вигляді напій може зберігатися трохи більше півроку.

Мало хто знає, але є ще один вид лікеру, який називається Sheridans Berries. Він також складається з двох частин: вершково-ванільної та ягідної. Так як у цього виду лікеру кислувато-солодкий, специфічний смак, він не має такої популярності.

Що входить до складу?

У цьому напої ви не знайдете барвників та консервантів, тому що лікер виготовляють із використанням натуральних інгредієнтів. У його складі є односолодовий віскі, очищена вода, ванілін, шоколад, вершки, кава та цукровий пісок.

Ефектна подача

Цей напій дуже ефектно виглядає у келиху, тому він стане окрасою будь-якого святкового столу. Потрібно не лише знати, як пити двошаровий лікер «Шерідан», а й як правильно його наливати. Візьміть лікерну чарку і нахиліть її так, щоб кут нахилу становив 45 градусів щодо поверхні столу. Наливати потрібно дуже повільно, тому що від цього залежатиме чіткість розшарування шоколадної та вершкової частини лікеру.

Як правило, цей напій подається у чистому вигляді, адже його смак і так бездоганний. Однак деякі люди використовують його як складову для приготування різних коктейлів.

Можна додати до напою лід. Хоча це трохи змінить його смак. Важливо пам’ятати, що до «Шерідансу» підходить лише крижана крихта, а не шматочки льоду, яка покриє денце лікерної чарки або склянки-тумблера, в яких зазвичай подають напій.

Щоб лікер красиво виглядав на святковому столі, слід уважно поставитися до вибору скла. Для подачі “Шеріданс” частіше використовуються тумблери. Це склянки, що мають товсте дно. Також можна налити лікер у чарки невеликої місткості (50-60 мл). Рідше подають напій у класичних чарках на високих ніжках. Важливо, щоб на склянках не було написів чи малюнків. Скло має бути прозорим, тоді можна буде побачити гарне розшарування лікеру.

Як пити лікер “Шеріданс”?

Цей лікер називають жіночим напоєм, оскільки він дуже солодкий і має невелику фортецю. Існує кілька способів його вживання. Як пити кавовий лікер «Шеріданс» залежить від смакових уподобань.

1. В чистому вигляді. Напій повільно наливають у склянку з пляшки, щоб мінімізувати змішування шарів. Знизу буде шоколадний, а зверху вершковий лікер. Наливають трохи більше 50 мл. Випивають залпом.
2. Змішування шарів. Деякі гурмани віддають перевагу однорідній консистенції, тому перед вживанням перемішують вершковий і шоколадний лікер.
3. З льодом. Якщо ви любите пити напої з льодом, можна додати в лікер невелику кількість крихти. Її кількість має бути невеликою. Лід повинен лише злегка покрити денце склянки.
4. Нижній, потім верхній шар напою. Деякі гурмани воліють спочатку випити через трубочку шоколадний, а потім вершковий лікер.
5. У коктейлях. Існує безліч алкогольних коктейлів, де одним із компонентів є «Шеріданс». Нижче наведемо кілька рецептів таких напоїв.

Нюанси, про які слід пам’ятати

Так як до складу напою входять натуральні вершки, варто пам’ятати про те, що змішувати його з деякими інгредієнтами не можна, оскільки це призведе до згортання вершкового лікеру. Також це спричинить зміну смаку.

Розглянемо індивідуальні особливості лікеру:

1. Не варто підмішувати газовану воду в лікер. Це зіпсує структуру напою та вплине на процес сприйняття цього алкоголю. Запивати лікер газировкою також не рекомендується.
2. Вершки та кислота – несумісні. Саме тому не можна додавати апельсиновий сік у лікер. Якщо вам дуже подобається поєднання “Шеріданс” з цитрусовими фруктами, можна подати до лікеру шматочки нарізаного апельсина.
3. Уважно стежте за умовами зберігання. Після відкриття пляшки лікер може зберігати свої якості протягом 6 місяців, проте, як показала практика, у більшості випадків він стає непридатним для вживання значно раніше. Найчастіше таке відбувається через недотримання правил зберігання та температурного режиму.
4. Лікер «Шеріданс» – це чудовий діжестив, тому його подають до десертів та фруктів. Напій не поєднується з основними стравами, тому подавати його до салатів чи м’ясних страв буде неправильно.

Відгуки про лікер «Шеріданс»

Цей лікер швидко знайшов своїх шанувальників. Особливо сильно він сподобався представницям слабкої статі, саме тому його часто називають «жіночим напоєм». Більшість відгуків про цей продукт мають позитивний характер. І не дивно, адже поєднання вершково-ванільних та шоколадно-кавових відтінків, у поєднанні з невеликою міцністю, роблять його неймовірно смачним. Звичайно, якщо ви любитель міцного алкоголю, то навряд вам сподобатися цей солодкий лікер.

Коктейлі на основі лікеру

Якщо вам подобаються змішані напої, пропонуємо спробувати приготувати коктейлі за цими рецептами:

1. «Вершковий рай». Для приготування цього напою потрібно 100 мл лікеру “Шеріданс”, 120 мл молока (жирністю 3,5%), 30 мл джину, 3-4 шматочки льоду. Всі компоненти змішують у шейкері, після чого готовий напій виливають у келих. Прикрашають листком м’яти, ананасовою часточкою або вишнею.
2. “Шоколадний Шеріданс”. Рецепт приготування досить простий. Потрібно акуратно налити 30 мл лікеру в склянку, так щоб не відбулося змішування шарів. Потім присипати зверху тертим шоколадом (20 г). Підійде як молочний, і чисто чорний шоколад. Дати напою постояти пару хвилин, щоб присипка трохи просочилася. Випивають залпом.
3. “Легкий шторм”. Для приготування цього коктейлю вам знадобиться: 25 мл горілки, 50 мл «Шерідансу», 25 мл самбуки та 10 мл збитих вершків. Готують багатошаровий напій так: наливають лише шоколадний лікер, потім шар самбуки, далі вершково-ванільний «Шеріданс», передостанній шар – горілка, а на закінчення – вершки.

Лікер подвійний чорно білий шерідан

Важлива не оболонка, важливий зміст – кажуть деякі. З цим твердженням цілком можуть посперечатися творці Шерідансу – напевно, єдиного напою, який прославився насамперед оригінальною пляшкою, а потім – своїм смаком. Сьогодні ми поговоримо про найвідомішого дабл-лікеру – так би мовити, зіграємо свій етюд у чорно-білих тонах.

Sheridan’s – лікер, який багато хто з нас пам’ятають за перебудовними часами. Гарні двокольорові пляшки займали своє горде місце в сервантах поряд з Амаретто та іншими «гостинцями звідти», а пити сам лікер, звісно, ​​не можна було – інакше порушиться цей особливий сервантний фен-шуй.

Втім, і зараз, у всій райдужній пишності вітрин спиртних магазинів, Шеріданс одразу привертає увагу своєю шаховою строгістю та елегантністю. А вже ті, кому довелося спробувати це закордонне диво, не преминуть при першій нагоді купити пляшечку-другу, щоб здивувати гостей-знайомих власноруч виготовленим листковим коктейлем або просто побалувати себе смачним лікером.

Лікер Sheridan’s – хто ти і звідки?

З Ірландії, звісно. Причому з того самого заводу, де виробляється знаменитий Baileys (завод, до речі, називається «Томас Шеріданс і сини») – люблять ірландці бухло з вершками! Запитайте будь-кого у Дубліні як пити двошаровий кавовий лікер Шеріданс – він вам одразу покаже. Робиться напій, природно, на основі витриманого ірландського віскі, складається він з двох частин – кавової, що має смак шоколаду, карамелі та горіхів, та ніжної вершкової, з ванільним ароматом.

Створено лікер тільки на початку 90-х, причому над новим брендом працювали не тільки сини Томаса Шеріданса, а й дизайнери – оригінальна тара і подвійне шийка, що дозує, довго і зі скрипом розроблялися великим дизайнерським агентством.
Праці їх були з лишком винагороджені – вже через пару років Sheridan’s отримав престижну премію в галузі новацій алкогольної індустрії, а до початку XXI століття став одним із найвідоміших алкогольних напоїв у світі – його запросто впізнають у барі чи вітрині навіть ті, хто сам лікер ніколи не пробував.

У недавньому минулому був випущений ще ягідний Шерідан, у який замість кавового лікеру заливають настоянку на диких ягодах. Але поєднання кислуватої ягоди та солодких вершків подобається лише гурманам, тому напій поширений мало, у нас я його не зустрічав. А шкода – має бути смачно.

Для доморослих барменів. Як наливати та пити Sheridan’s?

Зрозуміло, що просто хлюпати в гранчак так дбайливо та оригінально розфасований напій – себе ганьбити. Кожна пляшка Шерідансу оснащена спеціальним подвійним дозатором – для того, щоб легко виготовляти листковий коктейль. Цікаво, що кожен отвір шийки має різну пропускну здатність – якщо наливати з обох відразу, в келих потрапляє рівно одна частина вершкової та дві частини кавової складової.

Для наочності додам відео, як правильно наливати Шерідан – там все досить зрозуміло.

Існує кілька способів, як пити лікер Шерідан:

1. Класичний. Склянка Олд-Фешнд або чарка-шот нахиляється під 45 градусів до столу, і повільно по стінці заповнюється лікером. Пляшку потрібно тримати рівно, обидва дозатори – на одному рівні. Маленький лайфхак – для початківця набагато простіше спочатку налити 2 частини кавового лікеру, затиснувши другий отвір пальцем, а потім зверху нашарувати вершковий. Пити можна як шот або через трубочку, починаючи з нижнього шару.

2. З льодом. Все те саме, тільки на дно склянки укладається трохи колотого льоду. Варто враховувати, що при цьому напій втратить значну частину свого смаку та ароматики.

3. У змішаному вигляді. Так, звісно, ​​це не так гарно. Зате смак стане більш цілісним і гармонійним, а помилуватися можна і пляшкою, що стоїть поруч.

4. У складі коктейлів. Sheridan’s чудово поєднується з кавою, самбукою, молоком, горілкою, джином, і, звичайно ж – ірландським віскі (рецепти коктейлів будуть нижчими). Особисто мені найбільше до вподоби «Легкий Шторм», де самбука наливається між шарами Шерідансу – але це вже кому як. Через небезпеку розшаровування цей лікер не змішують з жодними цитрусовими соками, в нього не додають лимон та інші кислоти.

Не забувайте, що sheridan’s у будь-якому вигляді – це класичний діджестив, пити його потрібно після їди, під десерт на кшталт морозива, шоколаду, здобної випічки без фруктів, щоб не перебити смак лікеру. Так, власне, цей солодкий, гармонійний, насичений напій чудово йде сам по собі, найкраще просто подати до нього філіжанку кави без цукру, цигарку – і вистачить.

Коктейлі з Sheridan’s

Фактично лікер Шерідан – сам собі коктейль. Найчастіше бармени використовують той же Бейліс, Калуа та інші самостійні кавові, шоколадні, вершкові лікери. Але все ж таки існує парочка класичних коктейлів з цим напоєм, в яких застосовується і вершкова, і кавова частина.

Б-52 із Sheridan’s

Найочевидніший варіант – берете Шеріданс, наливаєте 20 мл кавової, потім 20 мл вершкової частини, додаєте 20 мл Тріпл Сек, Гран Мар’є або Куантро і отримуєте знаменитий тришаровий шот із двох компонентів. Тільки біда – вершкова половина в пляшці при цьому закінчиться в 2 рази швидше.

“Light Storm”

Красивий коктейль з Шеріданс і англійська чорна горілка.

• 25 мл чорної горілки BlaVod
• 25 мл самбуки
• 50 мл Sheridan’s (по 25 кавового та вершкового)
• 10 мл збитих вершків.

Метод приготування – білд. Нашаровуємо в шутер кавовий Шеріданс, самбуку, білий Шеріданс, BlaVod, зверху додаємо вершки.

«Вершковий рай»

Ніжний молочний коктейль із джином.

• 120 мл молока;
• 100 мл Sheridan’s (за класикою, 1:2);
• 30 мл джину;

Всі інгредієнти змішуються у шейкері та переливаються у високий келих. Прикрасити можна кулькою морозива, посипаним тертим шоколадом, або цукеркою рафаелло.

Рецепт лікеру Шерідан у домашніх умовах

Зробити sheridan’s самостійно цілком можливо – для цього найпростіше зробити за нашими рецептами окремо бейліз та окремо – вершковий лікер або калуа, лише прибрати зі складу кави. Є одна загвоздка – через велику різницю в компонентах дуже сильно варіюється щільність таких лікерів, вирахувати її фактично неможливо, тому із листковими коктейлями може вийти затримка.

За спрощеним рецептом вся ця справа виглядає так.

складові

• Горілка – 0,5 л;
• Віскі (можна не ірландська) – 250 мл;
• Мед – 200 г;
• 3 яйця;
• 1.5 склянки молока;
• Хороша розчинна кава – 20 г;
• Цукор – 300 г;
• Білий шоколад – 70 г;
• Ванільний цукор – 1 пакетик, 10 г.

Історія створення

Шеріданс (англ. Sheridan’s) – це солодкий двоколірний лікер, який підійде любителям напоїв середньої фортеці (у Шерідансі – 15,5 градусів).

Поєднання чорного і білого в одній пляшці – це не якийсь примха примх творців. Звичайно, завдяки оригінальному дизайну Шеріданс став пізнаваним багатьма поціновувачами лікерів, але химерна пляшка виконує і корисну функцію.

При наливанні вершково-ванільної та шоколадно-кавової частин у чарку або келих пляшка стає шейкером, змішуючи лікери воєдино. До речі, інженери довго билися над створенням резервуара, з якого лікер виливався б рівномірно, і в результаті отримали бажане.

Про багаторічні традиції лікеру Шеріданс говорити не доводиться:

• Бренд, під яким виробляється лікер, з’явився в 1993 році, а в продаж новинка, що стала пізніше культовою, надійшла в 1994 році. Втім, вже за короткий термін новий продукт підкорив серця любителів таких напоїв.
• На етикетці зображено корабель, який підозріло нагадує судно часів норвезьких вікінгів. Втім, невеликі розміри корабля та напис «Дублін» поруч із ним не дозволяють думати, що лікер створили скандинавські воїни.
• Виготовляється лікер на тій же фабриці, де і Бейліз, що давно полюбився всім. Власне, компанія Gilbey ‘Group і задумувала Шеріданс як альтернативу своєму знаменитому і перевіреному часом продукту.

Довідка! Довгий час Шеріданс був відомий виключно завдяки своїй класичній вершково-кавовій версії. Нещодавно на прилавках з’явився ягідний варіант напою. У ньому кавовий лікер замінили ягідним, і він має відповідний колір – червоний.

Як правильно наливати двошаровий напій?

Споживачі й досі сперечаються, до якої категорії напоїв слід віднести Шеріданс – лікери чи коктейлі? Адже напій вже складається з двох частин, а значить, має право претендувати на «звання» коктейлю.

Завдяки унікальній формі пляшки лікер з неї виливається у суворій пропорції: 1 частина вершкового до 2 частин кавово-шоколадного напою.

Про багаторічні традиції лікеру Шеріданс говорити не доводиться:

• Бренд, під яким виробляється лікер, з’явився в 1993 році, а в продаж новинка, що стала пізніше культовою, надійшла в 1994 році. Втім, вже за короткий термін новий продукт підкорив серця любителів таких напоїв.
• На етикетці зображено корабель, який підозріло нагадує судно часів норвезьких вікінгів. Втім, невеликі розміри корабля та напис «Дублін» поруч із ним не дозволяють думати, що лікер створили скандинавські воїни.
• Виготовляється лікер на тій же фабриці, де і Бейліз, що давно полюбився всім. Власне, компанія Gilbey ‘Group і задумувала Шеріданс як альтернативу своєму знаменитому і перевіреному часом продукту.

Довідка! Довгий час Шеріданс був відомий виключно завдяки своїй класичній вершково-кавовій версії. Нещодавно на прилавках з’явився ягідний варіант напою. У ньому кавовий лікер замінили ягідним, і він має відповідний колір – червоний.

Як правильно наливати двошаровий напій?

Споживачі й досі сперечаються, до якої категорії напоїв слід віднести Шеріданс – лікери чи коктейлі? Адже напій вже складається з двох частин, а значить, має право претендувати на «звання» коктейлю.

Завдяки унікальній формі пляшки лікер з неї виливається у суворій пропорції: 1 частина вершкового до 2 частин кавово-шоколадного напою.

Щільність кавового Шерідансу вища, тому він осідає на дно посуду, а вершкова частина залишається зверху. Для розпивання цього ірландського лікеру використовують прозорий посуд, в ідеалі це тумблери об’ємом 30-60 мл.

Таким чином, Шеріданс забезпечить вам не лише смакову, але й візуальну насолоду.

Оптимальна температура подавання подвійного лікеру – кімнатна (22-24C).

1. Вершково-ванільна частина Шерідансу – м’якіша, ніжніша, розслаблююча. Вона створюється на основі свіжих вершків та нейтрального зернового спирту.
2. Що стосується кавово-шоколадної частини Шерідансу, то для його виготовлення застосовують ірландський віскі. Само собою, смак цього лікеру насичений, жорсткий, «чоловічий», також є нотки справжнього гіркого шоколаду.

Але не варто зупиняти свій вибір на одній частині, адже саме гармонійне поєднання всіх компонентів і смаків за короткий термін прославило Шерідан на всю планету.

Важливо! Спочатку келих потрібно заповнити двома частинами кавового лікеру, закривши отвір із вершковою частиною пальцем. Потім аналогічним чином зверху додається одна частина білого лікеру. У такий спосіб досягається необхідна шаруватість.

Подивіться на відео, як правильно наливати двошаровий лікер у келих:

У закритому вигляді Шеріданс може зберігатися півтора роки. Однак після відкриття пляшки цього ірландського лікеру використати її вміст потрібно протягом 6 місяців.

Деякі експерти рекомендують спустошити унікальну пляшку ще раніше, оскільки вершки можуть зіпсуватися швидко, що б не робили виробники для збереження їхньої якості.

Однак, як кажуть поціновувачі оригінального Шерідансу, який сенс відкривати таку пляшку та зберігати її цілих шість місяців?

Як пити?

Вживати лікер Шеріданс можна кількома способами.

• Класичний. Чарка-шот нахиляється під кутом 45 градусів до столу. Далі слід наповнити ємність на 90% (напій лити строго по стінці) та вирівняти її. Спосіб вживання такого коктейлю залишається за вами: або як шот (залпом), або через трубочку (починати з нижнього шару).
• В чистому вигляді. Повторюється технологія класичного способу, тільки на дно чарки або келиха слід укласти трохи крижаної крихти. Занадто старатися та остуджувати ємність не варто, адже Шеріданс при змішуванні з льодом і так втратить певну частку свого смаку та аромату. Далі лікер перемішується і п’ється разом з будь-яким десертом на ваш смак, чи то морозиво, свіже печиво і т.д.
• У складі коктейлів. Шеріданс чудово поєднується з багатьма напоями – як алкогольними (джин, самбука, горілка, ірландський віскі, абсент), так і безалкогольними (кава, молоко, гарячий шоколад). Є гурмани, яким до смаку Шеріданс із чаєм, але це, як кажуть, на любителя.

Важливо! Лікер Шеріданс та цитрусові соки – несумісні напої! Кислота, що міститься в соку, миттєво згорне вершки, і напій втратить свій смак. При приготуванні коктейлів із цим лікером слід забути і про будь-які газовані напої, навіть про якісну мінералку.

Шеріданс подається як діджестив (наприкінці основного прийому їжі, на десерт).

Не слід вживати цей ірландський напій із надто складним, оригінальним чи авторським десертом. Ласощі мають бути досить простими, щоб багатий смак Шеріданс прикрасив його.

В іншому випадку лікер може просто загубитися на тлі десерту, стати нав’язливою і занадто нудотною добавкою до нього. Як аперитив Шеріданс ніколи не вживається.

Також Вам має бути цікаво почитати про те, як пити лікер Бехеровка.

Коктейлі

Як було сказано вище, Шеріданс сам собою вважається коктейлем. Багато барменів саме у такому вигляді його і подають. Але завдяки своїй поєднанні з багатьма напоями, цей лікер нерідко вживають у популярних коктейлях.

Б-52

Мабуть, найвідоміший коктейль із Шеріданс. Дуже популярна на клубах.

Не слід вживати цей ірландський напій із надто складним, оригінальним чи авторським десертом. Ласощі мають бути досить простими, щоб багатий смак Шеріданс прикрасив його.

В іншому випадку лікер може просто загубитися на тлі десерту, стати нав’язливою і занадто нудотною добавкою до нього. Як аперитив Шеріданс ніколи не вживається.

Також Вам має бути цікаво почитати про те, як пити лікер Бехеровка.

Коктейлі

Як було сказано вище, Шеріданс сам собою вважається коктейлем. Багато барменів саме у такому вигляді його і подають. Але завдяки своїй поєднанні з багатьма напоями, цей лікер нерідко вживають у популярних коктейлях.

Б-52

Мабуть, найвідоміший коктейль із Шеріданс. Дуже популярна на клубах.

1. У чарку наливаєте 20 мл кавової, потім – 20 мл вершкової частини, а також додаєте 20 мл лікеру Тріпл Сек або Куантро.
2. На виході маємо знаменитий шот із трьох шарів.

Вершковий рай

У шейкері ретельно змішуємо 100 мл Шерідану (у класичному поєднанні частин 1:2), 120 мл молока та 30 мл джину. Також варто додати три-чотири кубики льоду.

Отриману суміш переливаємо в келих, прикрашаємо (на вибір) вишенькою, часточкою ананаса або тертим шоколадом і насолоджуємося!

Легкий шторм

Цей популярний коктейль складається з:

• 25 мл чорної горілки,
• 25 мл самбуки,
• 50 мл Шерідансу
• 10 мл збитих вершків.

У келих шутер шарами наливають: кавову частину Шерідансу, самбуку, вершкову частину Шерідансу та горілку.

Вінчають цей витвір вершки. П’ється залпом.

Торнадо

Торнадо – п’ятишаровий шот, до складу якого входить і Шеріданс.

Довідка! Назва коктейлю свідчить, він «вогненний».

• 60 мл Шерідансу (один до одного),
• 30 мл віскі,
• 30 мл самбуки,
• 30 мл абсенту.

1. У келих спершу наливаємо кавовий лікер.
2. Потім за допомогою коктейльної ложки додаємо віскі.
3. Третій шар – самбука, четвертий – абсент.
4. Верхній шар цього коктейлю – вершкова частина Шерідансу, додається без ложки. За бажанням коктейль можна підпалити.

Також у нас є стаття на тему: найкращі рецепти віскі із самогону.

Перегляньте відео, в якому професійний бармен показує, як правильно приготувати коктейль «Торнадо»:

Приготування в домашніх умовах

У домашніх умовах також можна отримати Шеріданс, причому займе це не так багато часу та сил, як може здатися.

Чорна кавова частина

Темна (кавова) частина лікеру готується довше і складніше за білу (вершкову).

1. Спочатку з літра води та 800 кг цукру потрібно зварити карамель.
2. Далі отриманий сироп остудити і додати до нього 200 г міцної кави.
3. У цей час окремо змішати 500 г алкоголю на вибір із чайною ложкою ваніліну.
4. Влити тонким струменем цукровий сироп, що охолонув, перемішати і відправити отриманий коктейль в холодне місце приблизно на три тижні.

Важливо! Щоб структура домашнього Шерідансу вийшла однорідною, ликер, що остигає, потрібно щодня перемішувати.

На відео показано, як приготувати кавовий лікер у домашніх умовах:

Завдяки пляшці, що запам’ятовується, Шеріданс складно переплутати з іншими спиртними напоями. Оригінальність та нестандартність рішення виправдала себе. Менш ніж за 10 років цей подвійний лікер став одним із найвідоміших у світі. Такого швидкого визнання не вдалося досягти жодної алкогольної марки за всю історію.

Шеріданс (англ. Sheridan’s) – це солодкий ірландський лікер міцністю 15,5 градусів, що складається з двох частин: вершково-ванільної та шоколадно-кавової. Поставляється в оригінальній пляшці, розділеній на дві секції, вміст яких поєднується при наливанні. Завдяки спеціально розробленій обтічній формі пляшки та різному діаметру шийок дві частини лікеру завжди змішуються в потрібній пропорції 1:2 (одна біла частина та дві чорні частини).

До складу Шеріданс входять: віскі, свіжі ірландські вершки, вода, натуральний ванільний ароматизатор, цукор, кава та шоколад. Напій не містить консервантів. Термін придатності лікеру – 18 місяців від дня розливу. Відкриту пляшку можна зберігати за температури +5-25°C протягом 6 місяців.

Крім традиційного вершково-кавового варіанта також існує ягідний Шеріданс (Sheridans Berries), що відрізняється кислуватим присмаком. У цьому напої кавова частина замінена лікером із червоних лісових ягід.

Виробництво Sheridan’s почалося в 1994 році в Дубліні компанією Thomas Sheridan&Sons, що входить до потужного алкогольного концерну Diageo – власника ще одного популярного ірландського лікеру Бейліс (Bayleys).

Головною фішкою Sheridan’s стала унікальна пляшка, дизайн якої розробляла компанія PA Consulting Group. На етапі проектування виникла проблема з шийкою. Інженери ніяк не могли придумати систему, що одночасно наливає обидві частини лікеру в необхідних пропорціях, вершкова частина закінчувалася раніше. Через це Шеріданс надійшов у продаж на кілька місяців пізніше, ніж планувалося.

Згодом оригінальність пляшки високо оцінили не лише споживачі, а й фахівці. Перший рік свого існування лікер Шеріданс отримав золоту медаль на паризькій виставці Sial D’Or, присвяченій інноваційним рішенням у сфері виробництва напоїв та продуктів харчування. Ще однією золотою медаллю Sheridan’s удостоївся 1995 року на виставці Monde Selection у Брюсселі за відмінну якість.

ТОВ «Бутік Вайнстайл», ІПН: 7713790026, ліцензія: 77РПА0010390 від 05.11.2014 діє з 05.11.2014 по 04.11.2024, м. Київ, Ленінський пр-кт 6, д. 77РПА0012148 від 26.04.2016 діє з 26.04.2016 по 25.04.2021, м. Київ, Ленінградське ш., д. 72, поверх 1, прим. IVа, кімн. з 1 по 5ТОВ «Вайнстайл», ІПН: 7715808800, ліцензія: 77РПА0010437 від 16.10.2019 діє з 14.11.2014 до 13.11.2024, ОГРН, 15, 10, 10 , 11 ,2. 1, частина приміщення ІвТОВ «Стор Вайнстайл», ІПН: 9717017438, ліцензія: 77РПА0012229 від 08.06.2016 діє з 08.06.2016 по 08.06.2021, м. Київ, вул. Люсинівська, д. 53, поверх 1, приміщення VIТОВ «Ред Вайнстайл», ІПН: 9717049616, ліцензія: 77РПА0012971 від 23.03.2017 діє з 23.03.2017 по 22,02,02,02,02,02,02, 22, 22, 22, 22. поверх 1, приміщення VТОВ «Грін Вайнстайл», ІПН: 9718061246, ліцензія: 77РПА0013267 від 04.08.2017 діє з 04.08.2017 по 03.08.2022, м. Київ, 2, м. Київ, 2, м. Київ, 2, с. приміщення 1, кімнати з 1 по 9ТОВ «Роуз Вайнстайл», ІПН: 9718046294, ліцензія: 77РПА0013315 від 24.08.2017 діє з 24.08.2017 по 23.08.2020р. IV, кімнати з 1 по 4ТОВ «Найс Вайнстайл», ІПН: 7716856204, ліцензія: 77РПА0013269 від 04.08.2017 діє з 04.08.2017 по 03.08.2022, м. Київ, м. Київ, 3, 03.08.2022, г. приміщення VII, кімнати з 1 по 3ТОВ «Софт Вайнстайл», ІПН: 7719485100, ліцензія: 77РПА0014417 від 22.03.2019 діє з 22.03.2019 по бульв. прим. I, кому. 1, 2, 2А, 3-5ТОВ «Софт Вайнстайл», ІПН: 7719485100, ліцензія: 77РПА0014437 від 04.04.2019 діє з 04.04.2019 по 03.04.2002р. 1, 1 поверх, прим. 275, кім. 1-5ТОВ «Роуз Вайнстайл», ІПН: 9718046294, ліцензія: 77РПА0014645 від 04.10.2019 діє з 04.10.2019 по 03.10.2024, м. Київ, Варшавське ш. 3, поверх 1, прим. 82 Відвантаження продукції юридичним особам здійснюється відповідно до чинного законодавства.

Склад лікеру Шеріданс: де захований градус?

Його неможливо сплутати з жодним напоєм. Це одне з найоригінальніших рішень дизайнерів, які працюють у алкогольній промисловості.

Перше, на що слід звернути увагу, – це пляшка. Вона складається з двох кольорів – чорного та білого – та з двох частин. Так що коли ви наливаєте лікер, то два різні напої не змішуються.

Друге – це сам лікер. Ліва частина наповнена вершково-ванільним лікером, а права – шоколадно-кавовим. Саме кавова частина має великий градус. Таким чином, можна регулювати міцність напою. Тому вам ніколи точно не скажуть, скільки градусів у склянці Шерідан-с.

Загальна міцність напою становить 15.5%. Спиртова основа – віскі зберігає смак основних інгредієнтів та допомагає продовжити термін придатності Шерідану до 1 року. Але пляшку було відкрито, то термін зберігання скорочується до півроку.

До речі, мало кому відомо, що випускається ягідний Шеріданс. Замість кавової складової використовується еліксир із стиглих лісових ягід. Смак у Sheridans Berries специфічний, кисло-солодкий. Тому цей різновид непопулярний.

Як правильно пити лікер Шерідан

Цей напій має безліч різних способів вживання. Отже, яким чином п’ють Шеріданс? Пити його можна у чистому вигляді, ні з чим не змішуючи.

На дно чарки з лікером укладаються маленькі шматочки льоду. Щоб напій вийшов смачнішим, необхідний навичка та знання, як правильно наливати лікер Шерідан: бармени роблять це повільно та акуратно, не змішуючи один з одним кавовий та вершковий шари.

[green]Чи знаєте ви?

Чому для коктейлів не можна використовувати звичайну кригу з морозилки? Читайте далі »[/green]

Крім того, часто він використовується як добавка до кави. Також напій застосовується для приготування різноманітних коктейлів.

Коктейлі з лікером Шерідан

Як використовується Шерідан у коктейлях? Досить часто його п’ють із водою чи з льодом. Але він добре гармонує з іншими напоями. Віскі, коньяк, горілка, червоне та біле сухе вино, джин – ось ті напої, з якими цей лікер непогано поєднується.

Морозиво, сік лимона та апельсина, розтоплений шоколад та молоко – разом із цими інгредієнтами Sheridan`s теж легко з’єднується. У коктейлів із цим лікером можна відчути своєрідну гірку терпкість, яка багатьом благородним лікєрам.

Коктейль “Легкий шторм”

• самбука – 25 мл
• горілка «Blavod» – 25 мл
• Шеріданс – 50 мл
• збиті вершки – 10 мл

Наливаємо в коктейльний келих темний Sheridan’s, потім самбуку, потім білий Sheridan’s. Далі додається горілка та збиті вершки. Вся ця пишність прикрашається цукеркою «Рафаелло».

І ще один рецепт коктейлю з лікером Шерідан. Щоб приготувати один келих коктейлю, знадобиться:

• розчинна кава – 1 чайна ложка
• цукор – одна чайна ложка
• морозиво
• і трохи Sheridan’s

Келих наполовину наповнюється морозивом, додається кава і цукор, все це ретельно перемішується доти, доки не розчиниться кава, потім до краю келиха доливаємо воду і додаємо лікер. Подають цю смакоту з льодом без будь-яких прикрас.

Лікер Шерідан у домашніх умовах: рецепт приготування

Приготувати лікер Шерідан можна й у домашніх умовах. Щоб це зробити знадобляться:

• згущене молоко – 1 банка
• цукор – 1 склянка
• горілка – 2 склянки (можна менше, якщо любите некріплені напої)
• розчинна кава – 1 чайна ложка
• яєчний жовток – 4 шт.
• ванілін (за смаком)

Рецепт домашнього Шерідану неймовірно простий: усі компоненти ретельно перемішуються у блендері. Готовий напій розливається по келихах і прикрашається шоколадною крихтою.