Рецепти солодкої випічки

Пропоную рецепт найсмачніших булочок з яблуками на сирному тісті! Спробувавши цей рецепт приготування випічки на сирному тісті, ви повертатиметеся до нього знову і знову. З таким тістом легко працювати – воно м’яке і зовсім не липне до рук та поверхні столу. Усі подробиці приготування сирного тіста дивіться у моєму рецепті.

Пропоную смачний та простий рецепт рогаликів із сирного тіста. Приготування не займе багато часу та смачний результат порадує вас.

Пропоную на швидку руку приготувати це ніжне печиво з шоколадною крихтою, яке також називають Американським печивом. Рецепт не вимагає складних інгредієнтів та великої кількості часу та зусиль. Це печиво вдасться приготувати навіть недосвідченому кулінару.

Друзі, давно хотіла приготувати простий морквяний пиріг. Чула, що це смачно, але щоб настільки! Смак моркви зовсім не відчувається. Навпаки, вона надає пірогу соковитість і м’якість. Пригощала подружок пирогом, ніхто не здогадався з чого він виготовлений.

Вівсяно сирний пиріг з яблуками для діабетиків – це смачні і безпечні ласощі для людей, які страждають від підвищеного рівня цукру в крові. Цукор я заміняю свіжими яблуками, замість курячих я використовую перепелині яйця, а кориця сприяє зниженню рівня цукру в крові.

Це один з найсмачніших рецептів кексів (маффінів), який я коли-небудь пробувала. Дуже рекомендую всім спробувати. Люблю пекти маффіни за те, що це все робиться швидко і за лічені хвилини – просто потрібно змішати сухі і рідкі інгредієнти, а результат виходить ну дуже смачний.

Простий і швидкий рецепт заливного пирога з вишнею: все змішати, додати вишню – і в духовку для випікання! Чик-чик і шикарний повітряний пиріг готовий! Простіше не буває!

Торт Карпатка називається так тому, що сам рельєф цієї випічки нагадує карпатські гори. Торт не залишить байдужим нікого – крем, який всередині, виходить дуже ніжний і за смаком нагадує морозиво, ну а заварне тісто, яке в такий же спосіб готують для заварних тістечок і профітролей, також виходить дуже смачним і прекрасно поєднується з начинкою з заварного крему, збитого з вершковим маслом.

Пропоную приготувати домашнє смачне і ароматне печиво, яке називається Мазурка – польське печиво, яке подають до чаю або кави. Рецепт досить простий навіть для тих, хто не любить готувати – на приготування потрібно 20 хвилин (не рахуючи часу випікання). До складу входять горіхи і сухофрукти, що збагачує смак випічки і дозволяє експериментувати, додаючи щоразу нові інгредієнти.

Пропоную приготувати смачні крекери, якими можна поласувати без шкоди для здоров’я і для фігури, і навіть з користю. В основі цих крекерів борошно грубого помелу (цільнозернове), а також інші корисні і натуральні добавки – кунжут, льон і горіхи.

Скільки я пасок не пробувала, але за цим рецептом вона виходить найсмачніша! Паска за цим рецептом виходить дуже м’якою і не сухою. Всі хто пробують мої паски – хвалять і просять рецепт. Обов’язково спробуйте приготувати!

Пропоную перевірений рецепт моїх улюблених кексів, які виходять ніжними і ароматними. Рецепт цих кексів дуже простий, підготовка інгредієнтів і приготування тіста займає до 15 хвилин часу, і ще 20 хвилин вони запікаються. Впевнена, якщо один раз спробуєте приготувати – захочете додати ці кекси в свій список смачних рецептів.

Пропоную вашій увазі простий і швидкий рецепт смачних, ніжних сирних кексів. У випічку, за бажанням, можна додати родзинки або курагу, а також цедру апельсина або лимона. За цим рецептом можна спекти один великий сирний кекс в спеціальній формі або використати маленькі формочки, різниця буде в часі приготування – в маленьких, звичайно ж, випічка буде готова швидше. Мені подобається готувати маленькі сирні кекси в силіконових формочках, такі форми з силікону зручні тим, що випічка ніколи до них не пристає, їх не потрібно додатково змащувати маслом.

Люблю це печиво – легко готується, ароматне, смачне, корисне! Воно сподобається дітям, і дорослі-ласуни його оцінять. А найголовніше – ви знаєте, що в його склад входять натуральні інгредієнти, без пальмового масла і гідрогенізованих жирів, які зараз часто додають майже у всю магазинну випічку, здешевлюючи тим самим виробництво. Краще раз в тиждень спекти домашнє вівсяне печиво, в яке можна додати, за бажанням, родзинки, кунжут, горіхи.

Завдяки повітряному бісквіту та ніжному заварний крему виходить дуже смачний і легкий десерт, який буде доречним для свята і не тільки – Ви можете приготувати його коли завгодно, щоб побалувати себе смачним і простим бісквітним тортом. Готується дуже просто, не вимагаючи багато зусиль.

Бісквіт – універсальна випічка, яка може бути основою для будь-якого торта або будь-яких десертів. Класичний пишний бісквіт, рецепт якого я пропоную, готується без додавання розпушувача або соди. Тісто добре підніметься за рахунок збивання в пишну масу білків.

Цей рецепт не залишить байдужими ні дітей, ні дорослих. Ароматні, незвичайні, повітряні, що тануть у роті плюшки (булочки) з горіхами – ідеальна випічка для сім’ї. Спробувавши вперше, Ви неодмінно захочете скуштувати їх ще багато разів.

Що ж подати до чаю, якщо гості вже на порозі, а часу на похід в магазин немає? Сьогодні я хочу Вам запропонувати десерт на швидку руку, приготування якого складається з трьох етапів. Величезний плюс цього десерту в тому, що Ви можете зупинитися на будь-якому етапі приготування в залежності від часу, який у Вас є. При цьому ми не будемо використовувати духову шафу, що значно заощадить наш час.

Пропоную ще один варіант приготування одного з найсмачніших тортів – Наполеона. Цим рецептом, на який тепер «підсіла» і я, зі мною поділилася моя подруга, у якої цей торт – одна з коронних страв, випічка завжди виходить на «ура» – дуже ніжне тісто і в міру солодкий і нежирний заварний крем на молоці.

Випічка з дріжджового тіста давно завоювала серця дорослих і дітей, стала дуже популярна не тільки як повсякденна страва. Сьогодні я хочу поділитися рецептом універсальних рогаликів, який можна взяти за основу і додавати в начинку все що завгодно: варене згущене молоко, вишні, різні джеми, карамелезіровані яблука, а також, для любителів несолодкої випічки, печінковий паштет, курку з сиром і грибами і так далі. Готувати такі рогалики не складно, з цим чудовим рецептом впорається навіть починаюча господиня.

На нашому сайті в розділі Солодка випічка ви знайдете кращі рецепти солодкої випічки, перевірені на власній кухні, приготовленої в духовці, а іноді на сковороді. Солодка випічка – це всілякі солодкі кондитерські та хлібобулочні вироби. На нашому сайті ви знайдете рецепти і поради, як готувати кекси і торти, пироги відкриті і закриті, штрудели, булочки, рогалики, печиво, бісквітні рулети і т.д.

Тісто для солодкої випічки містить в собі цукор або інший підсолоджувач, наприклад – мед. Іноді солодка випічка містить дріжджі або соду, завдяки чому виходить більш рихлою або краще піднімається і більш ніжна.

У розділі ви знайдете багато простих рецептів солодкої випічки, наприклад, рецепти з пісочного тіста, з якого ви зможете приготувати ароматне печиво або пиріг. Пісочне тісто готується нескладно, в його основі маргарин або вершкове масло, яке розтирається з цукром і змішується з борошном та іншими інгредієнтами. Також до простої випічки можна віднести бісквіт, на нашому сайті представлений бісквіт – класичний рецепт, який оснащений докладним рецептом і фото покроково. Пишний бісквіт, приготований в домашніх умовах, може бути як самостійною випічкою, так і основою для тортів. Ці два види випічки можна віднести до категорії Випічка на швидку руку.

Рецепти дріжджової солодкої випічки потребують трохи більше часу на приготування, але так як кожен рецепт смачної солодкої випічки оснащений докладним описом з фото, приготування не складе труднощів.

Ще один вид солодкої випічки, для якого створена окрема категорія, це Випічка з сиру. Тут ви знайдете рецепти печива, пишних кексів, пирогів з сиру і ніжних сирних запіканок. Дуже смачною виходить сирна випічка, якщо в неї додати родзинки, курагу, чорнослив, цукати, ягоди або горішки.

Солодка випічка – це те, що порадує вас і ваших близьких. Шукайте рецепти на нашому сайті і не бійтеся експериментувати!

На нашому сайті в розділі Солодка випічка ви знайдете кращі рецепти солодкої випічки, перевірені на власній кухні, приготовленої в духовці, а іноді на сковороді. Солодка випічка – це всілякі солодкі кондитерські та хлібобулочні вироби. На нашому сайті ви знайдете рецепти і поради, як готувати кекси і торти, пироги відкриті і закриті, штрудели, булочки, рогалики, печиво, бісквітні рулети і т.д.

Тісто для солодкої випічки містить в собі цукор або інший підсолоджувач, наприклад – мед. Іноді солодка випічка містить дріжджі або соду, завдяки чому виходить більш рихлою або краще піднімається і більш ніжна.

У розділі ви знайдете багато простих рецептів солодкої випічки, наприклад, рецепти з пісочного тіста, з якого ви зможете приготувати ароматне печиво або пиріг. Пісочне тісто готується нескладно, в його основі маргарин або вершкове масло, яке розтирається з цукром і змішується з борошном та іншими інгредієнтами. Також до простої випічки можна віднести бісквіт, на нашому сайті представлений бісквіт – класичний рецепт, який оснащений докладним рецептом і фото покроково. Пишний бісквіт, приготований в домашніх умовах, може бути як самостійною випічкою, так і основою для тортів. Ці два види випічки можна віднести до категорії Випічка на швидку руку.

Рецепти дріжджової солодкої випічки потребують трохи більше часу на приготування, але так як кожен рецепт смачної солодкої випічки оснащений докладним описом з фото, приготування не складе труднощів.

Ще один вид солодкої випічки, для якого створена окрема категорія, це Випічка з сиру. Тут ви знайдете рецепти печива, пишних кексів, пирогів з сиру і ніжних сирних запіканок. Дуже смачною виходить сирна випічка, якщо в неї додати родзинки, курагу, чорнослив, цукати, ягоди або горішки.

Солодка випічка – це те, що порадує вас і ваших близьких. Шукайте рецепти на нашому сайті і не бійтеся експериментувати!

Солодке на швидку руку

Як би не вдався борщ, або спекотне, а того й гляди, доводиться витягати дитячі рученята з цукорниці.

Зловживати солодким – задоволення і шкідливий і недешеве, хоча цукор настільки ж необхідний організму, як і інші поживні речовини.

Як же бути? Ну а хіба не варіант зробити солодощі самим, приготувати солодкі на швидку руку?

Дивно, але простота рецептів майже пропорційна їх корисності, а цукру використовується не так вже й багато.

І ще одна чудова деталь – маленьких ласунів можна підключити до процесу створення смакоти, дитина не встигне стомитися за лічені хвилини.

Солодке на швидку руку – основні принципи приготування

• Загального рецепти солодощів на швидку руку трохи.

• Звичайно, це час приготування (мінімальне).

• Доступність продуктів (повинні бути недорогими і продаватися повсюдно).

• Простота технології і, бажано, відсутність термообробки

• Якщо все ж таки для приготування солоденького потрібно його запекти, то це повинно зайняти мінімум часу.

• Що можна приготувати з солодкого на швидку руку?

– печиво швидкого приготування;

– східні солодощі – халву, пахлаву.

• А ще можна запекти в духовці яблука з цукром – вийде швидке, смачне і чудово корисне блюдо.

• Ну а якщо зовсім не під силу – читайте відразу останній рецепт.

Карамельне домашнє згущене молоко: ТОП-3 рецепти ідеальних ласощів

Згущене молоко легко можна купити в магазині, але навіщо витрачати гроші і ризикувати якістю, якщо таке ж солодке частування вийде зробити і вдома.

Карамельне та неймовірно смачне згущене молоко – ці ласощі пам’ятають багато ще з дитинства. Але навіть при сьогоднішньому різноманітті солодощів згущене молоко все одно користується популярністю.

Так легко – відкрити баночку згущеного молока й додати в каву, або використовувати замість крему для торта. Правда, магазинне згущене молоко може бути низької якості, а то й зовсім шкідливим.

Домашнє згущене молоко – рецепт “простіше простого”

Домашнє згущене молоко виходить завжди дуже ароматним, тягучим та густим.

Для ідеального домашнього згущеного молока вам знадобляться:

• 1 літр молока;
• 300 грам цукру;
• 1 чайна ложка соди;
• щіпка ванільного цукру.

Як зварити згущене молоко в домашніх умовах:

• Добре нагрійте молоко, але не давайте йому закипати.
• Змішайте підігріте молоко з цукром, содою та ваніллю.
• Ставимо каструлю на вогонь і варимо суміш на повільному вогні до появи карамельного відтінку. При цьому молоко потрібно постійно помішувати.

З одного літра молока виходить приблизно 400 грам згущенки.

Варене згущене молоко – рецепт для ледачих ласунів

Звичайне згущене молоко від “варенки” відрізняє лише час приготування – чим довше вариться згущене молоко, тим сильніше воно карамелізується. В результаті виходить густа паста насиченого карамельного кольору.

Готуємо класичне згущене молоко, як в попередньому рецепті, але на першому етапі варимо суміш на середньому вогні 20 хвилин, постійно помішуючи, а після зменшуємо вогонь і варимо, поки молоко не стане карамельного кольору й густим.

Коли згущене молоко набуло необхідної консистенції, то вимикаємо вогонь, але продовжуємо помішувати ще приблизно п’ять хвилин. Це допоможе позбутися піни та зробити наші ласощі більш щільними.

Спочатку охолоджуємо “варенку” до кімнатної температури, після чого її можна ставити в холодильник.